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山姆凉拌菜配方大揭秘

每次都觉得山姆试吃车的东西太好吃😋用料香菜2根生抽3勺醋3勺花椒油1勺香油1勺辣椒1个葱1根山姆凉拌菜配方大揭秘的做法按照图片加料拌起来！两款口味图片都可......

11-10

葱油饼核心科技大揭秘

老家有个更简单的名字，油馍！老家大姑做的更是一绝，只用油，盐，面就能做出满足一家劳动力充饥、小孩当做零食的平凡美食。朴实的农家风味，清晰的面粉，香油的气味，超薄柔软的口感，平凡而简单，却是我无论如何也模仿不来的，那是一辈子......

09-23

魔兽世界美食大揭秘-芒果冰沙

杜隆坦在魔兽世界里是位备受爱戴的领袖，他希望能够为家人和族人打造一个和平的未来。杜隆坦的这种性格就好像芒果冰沙一样，虽然有时候高高在上，微冷的感觉让人觉得他是个狠心的角色；但是他也有微甜的时候，淡淡的甜蜜深深的......

08-08

揭秘鱼罐头

用料小黄鱼（各种你喜欢的鱼）1000克料酒105克醋38克糖135克味精5克蚝油10克水300克五香粉适量盐3克味极鲜5克勺揭秘鱼罐头的做法鱼洗净加葱姜，味极鲜腌制一小时后洗净控干水大火炸酥讲所有调味料混合均匀倒入炸好的鱼腌制......

07-30

揭秘你不知道的烤箱用法~

海氏烤箱新用法你get了嘛，这样烤好的培根受热均匀有嚼劲，油香四溢，超级适合拿来当磨牙小零食哦~这里用到的是海氏i7风炉烤箱，采用玩家级专业烤箱技术，三维风炉烤，背部11扇叶专业风机实现热风循环，后隐藏式发热管，上下6管独立......

01-21

包粽子不捆线方法大揭秘（图文版）

这种粽子包法是我妈还是姑娘家的时候跟邻居的一个江苏老爷爷学的，一包就是几十年。我是我家的唯一传人，但是人懒手拙估计也学不会，遂记录下来，一是分享给没有见过这种包法的厨友，二是能找到江湖中失散多年的同派传人，抱拳。......

08-10

市售煮肉香料大揭秘

买来的袋装煮肉料，放家里很久了，然后今天突然想起来可以拿出来一个个称重，破解配方，哈哈用料陈皮小青柑1个约3克干辣椒2个姜干1小段约5克八角1克桂皮12克花椒3粒小茴香5克市售煮肉香料大揭秘的做法喏，这是原包装。那什么，看......

04-24

牛奶蛋羹丨蒸蛋高手揭秘如何成功蒸出嫩滑蛋羹，孩子超爱吃！

牛奶、鸡蛋一直是早餐的首选，这对CP简直是天生一对，完美的搭配让营养翻倍，你值得拥有哦~贴心的小柿子用咱家的蒸烤箱，为大家“蒸”出美味，吃出健康用料鸡蛋2个柠檬半只芒果肉若干砂糖2勺（根据自己喜甜程度）牛奶半杯牛奶蛋羹......

11-13

揭秘新疆大盘鸡

贡献出大盘鸡的做法，献给被疫情困在家中的你们！秘笈是不能加水！不能加水！不能加水！重要的事情说三遍用料鸡腿8只（通常用一只整鸡）土豆2个青椒2个青尖椒4个（可不用或增加一个青椒）洋葱2个啤酒1瓶（340ml)李锦记辣豆瓣酱2勺老抽2勺......

06-29

【暖暖焙家】网红“那么大月饼”，两种做法揭秘！

今年特别火的一斤重大月饼，用大月饼模或慕斯圈都能制作，而且是酥皮的哦，快来get！饼皮（1个500g月饼的量）：黄油45克糖粉（糖霜）14克月饼转化糖浆10克全蛋液8克炼乳5克牛奶4克莲蓉馅14克吉士粉8克低粉90克（全蛋液是将一整颗常温的鸡......

07-25

包粽子不捆线方法大揭秘（视频版）

图文版链接厨友们期待的视频版来了！第一次制作视频，设备和技术都太粗糙，请多多指教，祝大家端午安康。用料粽叶适量圆糯米蜜枣包粽子不捆线方法大揭秘（视频版）的做法粽叶刷洗干净。我们这边都是这种芦苇叶，和江浙一带的箬叶不......

05-27

正宗早茶大揭秘之柱侯金钱肚

好了<(￣︶￣)>，终于轮到主菜了，做这道菜可是费劲了，因为找了所有能看到的资料，终于基本破解了这道菜的玩法。这道菜是从卤水金钱肚演变而来的，金钱肚先卤再用卤水加入其他料一起蒸制。随后有人把叉烧芡加入其中，我推测由于叉烧芡......

06-12

破解老北京鸡肉卷，揭秘中国风酱汁

地道肯德基在家做出来。用料速冻面饼适量鸡腿肉300克淀粉10克五香粉适量沙拉酱适量甜面酱20克黄瓜1根葱段适量鸡蛋适量面包屑适量破解老北京鸡肉卷，揭秘中国风酱汁的做法鸡肉切成长条鸡肉300克，五香粉适量，腌制20分钟黄......

04-23

揭秘火爆全网的纽约曲奇

🍀🍀🍀今天，带大家一起揭秘火爆全网的纽约曲奇。是一款外酥里软、会爆浆的大曲奇。💯💯💯做法简单，搅和搅和就能完成！🎈🎈🎈是不是很想学啊？那就和我一起下厨房吧！用料黄油100克糖50克黑巧克力100克碧根果100克鸡蛋1个低筋......

04-09

揭秘酒酿，米酒，醪糟的秘密（零失败）

酒酿是很多甜品都用到的材料，香气怡人，营养价值也很高煮汤圆，鸡蛋，枸杞红枣……制作要点：容器无生水，无油，糯米熟透，但是不能用电饭锅煮糯米，电饭锅做的糯米太软，不适合做酒酿！！！密封后一定放温暖的地方用料糯米1000克凉白开500克......

06-07

拔丝地瓜做法窍门大揭秘，水糖法超详细讲解，保你一次就成功

大家好，我是爱美食、爱生活、爱分享的Megan。拔丝地瓜是我全家都爱吃的一道菜，掌握技巧后做起来超级简单，今天Megan就教大家用水糖法做一道拔丝地瓜。这个方法是Megan学了好多种做法之后觉得最好用的一种，而且水糖法比油......

08-03

溶豆大揭秘（溶豆不是必须婴儿奶粉）

溶豆其实我对溶豆不大感冒，因为家里孩子大了，最近一个网友老是溶豆烤不好，让我指导指导，她说她老是烤成老奶奶的脸😂😂😂综合很多网友失败的最大原因就是蛋白消泡，特别蛋白和溶豆糊翻拌时候就消泡，最后就是一摊一摊的糊~还......

04-05

大厨揭秘👉翡翠银鱼羹

周日逛菜场赶巧买到了刚出水的银鱼，必须要做一道经典菜～翡翠银鱼羹。翡翠银鱼羹，真正绿色食品，细细的香菜末、丝滑的银鱼调和出一番诗意的境界，很清淡、营养，味道鲜美！以前与大厨讨教过，银鱼羹看似简单，却有些小秘诀在其中。成......

10-02

㊙️一人食|饭店风味番茄炒蛋做法揭秘

快手菜番茄炒蛋：世界上最好吃的米饭伴侣，没有之一。总觉得在家吃的番茄炒蛋跟饭店不一样，尝试百次，终于觅得真相，答案是…用料鸡蛋2个西红柿2个香葱1根盐1勺糖1勺蚝油3小勺（大勺半勺根据勺子大小适量加）酱油1勺味精1克白醋4......

02-18

老北京葱爆羊肉，揭秘不膻秘诀

从小吃到大的一道菜，从一个挑嘴的小朋友长成一个挑嘴的大人。这是一道神奇的菜，因为我既不爱吃一般的羊肉（怕膻）也不吃肉眼可见的大葱，但是我妈每次做这个，我都能吃一盘子，超下饭！挑嘴出品，专治怕膻和大葱。——————这是一......

01-02

凉虾做法大揭秘！一碗顿除油腻，两碗润肠养血！

繁花似锦锦官城。成都，许是太多人想去尝一尝的城市。辛香麻辣，刺激味蕾，食欲顿开。大快朵颐后，定要点上一份凉爽滑糯的甜品，中和口中胃中的热辣，才得真正的圆满。用料贵潮米一百二十克糯米二十克红糖适量生石灰十克凉虾做法......

04-23

正宗早茶大揭秘之港式菠萝包

终于更新了，港式的菠萝包的酥皮其实是需要大量气泡破皮的，这种酥皮需要添加臭粉，泡打粉，小苏打，这几种粉都会在加热过程中产生大量气泡膨胀酥皮从而取得不一样的酥皮效果。一般泡打粉和小苏打现在很多超市可以买到，臭粉因为......

08-06

自制阿胶糕大揭秘

先说说为啥又熬胶了——我自生产后身体虚亏，一直有贫血的症状，早年间曾多次治疗加补养，阿胶和阿胶制品真没少吃。近几年自认为身体不错，把这事儿也就疏忽了，谁知“体了一个检”，竟然发展到中度贫血。少不得，治疗之余，食补也得......

09-21

㊙️私房大揭秘:咸香硬脆的糯米船

糯米船今年真的是太🔥爆，不仅仅是口感好，而且营养价值都非常高。里面都是各类坚果的搭配，自己做得不仅仅是健康，而且更美味呢！😋😋甄选爱乐薇动物奶油和动物黄油，坚持诺曼底“黄金奶源带”选料，独特制作工艺，爱乐薇成为连续14......

10-06

广东大排档炒米粉揭秘~米饭篇~理工科厨艺指南

用料米粉3个广东大排档炒米粉揭秘~米饭篇~理工科厨艺指南的做法2种配方表欢迎关注我的公众号：“蔷薇君的厨房”，里面会把这些视频菜谱都整理成文字版......

04-20

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