相关祖传手法网传配方白菜猪肉水饺的最正宗的做法祖传手法网传配方白菜猪肉水饺做法步骤图

祖传手法+网传配方：白菜猪肉水饺

做为春节、国庆、儿童节，时不时都想来顿饺子庆祝一下的西北大妞，在居家隔离满30天的大日子，必须来顿水饺纪念一下。和面、擀皮手法，是姥姥传给妈妈，妈妈传给我的祖传配方，白菜猪肉馅料，是结合了下厨房其他配方根据自己口味调......

12-12

祖传回锅肉

不加洋葱的，因为我不吃==用料青蒜5根五花肉1斤7两熏干1块郫县豆瓣一大勺白糖两勺生抽适量勺老抽适量勺红山榨菜1包祖传回锅肉的做法五花肉去毛洗净，冷水入锅，盖上盖，中小火煮到七八分熟（一开始火可以大点，保证水一直开着，后......

06-12

祖传酸菜猪肉水饺

用料酸菜1小颗猪肉350克饺子皮500g蒜5瓣大葱一小节姜四五片油多一点耗油、酱油、香油、十三香、盐适量祖传酸菜猪肉水饺的做法把一整颗酸菜撕成片，泡在水里大约20分钟要根据酸菜的酸度来决定，自己家腌的酸菜不是很酸，泡......

04-27

福清红糖年糕（祖传配方）

这是找我老公大姨要的配方，百分百成功软糯又好吃，煎着吃或者裹鸡蛋面粉炸着吃都好吃😋用料三象粘米粉3/1包三象糯米粉1包红糖半包（微甜）水适量红枣花生随意福清红糖年糕（祖传配方）的做法混合粉类，加水至很稀的状态，筷子挑起来......

10-15

祖传扣肉

这个扣肉是我们家每年初一的保留菜式，不多说，上菜！用料五花肉梅干菜/干豆角葱姜盐红糖白糖生抽老抽料酒白酒味精祖传扣肉的做法五花肉拔毛洗净，把肉煮熟，直到筷子可以轻松插入的程度。趁热在肉皮上抹上老抽。锅中热油，烧开......

09-01

祖传版手抓饼

小时候经常看爸爸做油饼，等一家人吃完心满意足的时候爸爸总会说“吃饼吃饼三天不离井”，再泡上一壶茶让大家一起喝，真是幸福的味道。爸爸对油饼的感情是源于他小时候，有个同学经常拿着油饼卷茴香馅，满嘴油的边玩边吃，爸爸家......

12-09

羊肉炒白菜卤（独家祖传）

小时候过年初一就经常吃奶奶做的这道羊肉白菜打卤面，因为吃完面就要挨家挨户开始拜年了，奶奶前几年去世后由妈妈掌勺开始做这道菜，因为我在外地工作生活，周末中午和老婆吃的简单，就以打卤面为主，味道甜美基本也不用放盐盖饭......

10-27

传统手艺！皖北手工水饺（猪肉芹菜粉丝馅）

用料猪肉馅500g面粉1000g温水适量粉丝500g芹菜300g木耳适量香菇适量大葱500g姜5g芝麻油适量色拉油适量盐适量酱油适量传统手艺！皖北手工水饺（猪肉芹菜粉丝馅）的做法面粉在盆里准备好用温水搅拌成面团水一定要一点点的加......

09-01

手擀面祖传

用料面粉500克水270克手擀面祖传的做法面和成雪花状，揉成团。擀面杖擀成大薄片，折叠切丝抖开放在双壁上。......

12-11

鲅鱼饺子---我家祖传秘方

每年到了谷雨，青岛人就能见到新鲜鲅鱼的面了，于是，青岛的女婿们就会忙碌起来，买鲅鱼给岳父岳母吃。无论是老女婿，还是新女婿，只要岳父岳母健在，都无一例外。为什么青岛女婿要送新鲜的鲅鱼给岳父岳母呢？听老人讲，这里面还有一个......

05-30

祖传秘方

好记性不如烂笔头，用下厨房记录一下用料耐心如图祖传秘方的做法如图如图......

09-09

祖传私房芹菜猪肉包子

这个芹菜包，是我家祖传下来的，传女不传男.与众不同.口味别致.我只吃自家做的.用料面粉300克酵母3克水50克猪肉300克芹菜200克生姜6片生抽2勺香油2勺盐半小勺祖传私房芹菜猪肉包子的做法3g酵母菌➕50g温水融化，倒入300g面......

07-24

凉拌鸡丝(附赠祖传口水鸡蘸水配方)

炎热夏天胃口不好，这道菜简单还爽口下饭，快来试试吧！用料鸡胸两块葱姜料酒少许煮鸡胸用凉拌鸡丝(附赠祖传口水鸡蘸水配方)的做法1、鸡胸凉水下锅，放葱姜料酒水开煮20分钟，关火捞出晾凉备用。2、把香菜、焯水后的金针菇和撕......

01-13

祖传配方奶油苹果三文鱼

Frenchboxsalmon，是这个菜字面翻译过来的名字。一般来说我都是煎三文鱼，还需要酱配着一起吃，大人喜欢，但小孩不喜欢的。这个三文鱼是baked,30分钟搞定晚餐，而且人人都爱。以前煎三文鱼孩子觉得干，用瑞典奶奶的配方做的苹果......

08-05

祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)

年味，这个豆沙角是外婆传给妈妈的，没有配比只有方法，我又结合妈妈和伯伯的方法去记录配比，全凭自己的记忆。妈妈再也不用担心我吃不到豆沙角了。豆沙角凉了会硬，回锅蒸几分钟好吃不上火。注意⚠️：自制炒的豆沙水份干，在炸制的......

12-01

祖传伴凉菜

这道菜是我姥姥的妈妈传下来的，我妈妈把我教会了。外面的凉菜太油腻，而且不干净，自己做的很好吃😋，大家照这个方子做起来吧。用料醋3勺糖1勺蚝油1勺生抽1勺香菜2根盐2勺白菜三片西芹2根豆腐干3片祖传伴凉菜的做法西芹切条......

12-07

爸爸祖传的猪肉白菜馅大包子

又是一道家的味道的好吃的😋用料白菜10片面粉3碗猪肉（肉馅）8两酵母5克大葱1根姜7-8片生抽若干老抽若干油若干爸爸祖传的猪肉白菜馅大包子的做法白菜剁碎，碎碎的，之后挤干水分备用。五花肉去皮，剁碎，备用。（用现成的肉馅也可......

12-05

祖传的韭菜鸡蛋瘦肉馅水饺

最近太忙了～这周才抽空做了点美食～好不容易买到了韭菜～按照我家至少传承了四代人的做法，准备了韭菜鸡蛋瘦肉馅水饺的做法给小伙伴们做了一次～好评如潮～该配方让不爱吃饺子的人都爱上了饺子～不爱吃韭菜的人都爱上了韭菜🤣～绝对......

12-30

【搬运】祖传秘方口水鸡

转自@黎叔教做菜用料大鸡腿【搬运】祖传秘方口水鸡的做法煮。下锅前用牙签在鸡腿上扎洞水开后放葱结2个、一些花椒、香叶8片、桂皮2段、山奈一点、八角2个、料酒、盐，鸡腿下锅，煮开后小火20分钟（肉最多的地方筷子插穿没......

09-18

「蔡林记」热干面祖传配方

网络资源纯搬运~待尝试「蔡林記」熱乾麵創始人蔡明偉。蔡明偉的兒子蔡漢文從小跟隨父親學做熱乾麵，從廣州美院畢業後，一直從事藝術工作，他和胞弟都沒有接手經營家族生意。如今胞弟去世，蔡漢文的3個女兒以及胞弟的兒子也都......

08-20

土豆熬豆角（祖传配方）

这是我姥爷传给我妈的，如今我妈又传给了我，别可以换成土豆熬豆腐，如果换成豆腐的话，轻轻放在土豆的上面就行了，熬豆腐出锅放少许醋更香用料土豆个豆角葱根姜片盐克花椒面味精酱油胡麻油土豆熬豆角（祖传配方）的做法土豆豆角洗......

08-14

祖传川式回锅肉配方

四川妹子由于上海疫情在家隔离，第一篇食谱就传一下祖传的回锅肉方子吧~用料五花肉300克姜片5片花椒十几粒豆瓣酱一小勺蒜苗1-2根没有蒜苗青椒替代4根生抽2勺料酒2勺老抽1勺祖传川式回锅肉配方的做法将整坨肉清洗干净，冷......

02-22

鲫鱼汤超级白（祖传秘方）

生娃的时候奶水比较少，喝大荤汤又怕发胖，所以鲫鱼汤喝的特别的多，我这个方子烧的鱼汤比较鲜美，一点腥味都没有，百喝不厌🐱用料鲫鱼3条葱2根姜3片料酒1勺盐根据口味克鸡蛋1只鲫鱼汤超级白（祖传秘方）的做法把鲫鱼洗净，去肚子里......

06-10

祖传猪舌头

为了防止我妈的菜谱失传，决定上传保存。个人觉得很美味用料猪舌头1个姜少许草果砂仁八角香味叶蒜叶子生抽盐祖传猪舌头的做法猪舌头洗好处理干净，烧一锅水，水开后放猪舌头进去煮5分钟，然后冲凉水用刀把舌头上一层白色的刮......