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蒜蓉辣酱炒莴笋
莴笋鲜翠诱人,不仅是佐餐佳品,而且营养丰富,被称为“厨房里的药物”。它对抗癌、贫血、糖尿病、防治高血压等都有一定的食疗效果。此外,因为其中还有甘露醇、乳酸、苹果酸、天冬碱和精油,据现代医学研究认为,这些物质在人体......
01-18
原创菜谱蒜蓉莴笋丝
利尿通乳、清热解毒、宽肠通便、降低血压。莴笋叶中维生素的含量总体来说比莴笋茎中要高,其B族维生素、维生素C、胡萝卜素、尼克酸等营养素,远高于茎中的含量,而且抗氧化功效更优。此外,莴笋叶中还富含钙、钾、碘等元素,对......
03-23
蒜蓉莴笋丝
用料莴笋(带皮,可切)500克蒜子5克油适量盐适量味精适量蒜蓉莴笋丝的做法莴笋,蒜子切配如图。热油放蒜蓉炒香。倒入莴笋丝大火翻炒30秒左右。放盐,味精,适当放一点点水!炒匀出锅。蒜蓉莴笋丝小贴士莴笋比较脆,莴笋丝可以切粗些......
01-08
健康快手|蒜蓉土豆丝炒洋葱莴笋丝
快手晚餐(也许是午餐)送给需要快速搞定一桌菜的你。全素,少油。用料土豆🥔1个莴笋半根洋葱半个醋2勺酱油2勺泰式甜辣酱2勺健康快手|蒜蓉土豆丝炒洋葱莴笋丝的做法将土豆丝切好泡在冷水里除去多余淀粉,备用。划重点,锅烧热......
06-20
清炒蒜蓉莴笋
用料笋莴笋莴笋根蒜瓣食用油克盐克清炒蒜蓉莴笋的做法清炒莴笋1.准备食材:新鲜的莴笋叶,大蒜2.将食材洗净后备用;3.起锅放油,油热后放入大蒜翻炒香后加入莴笋(我喜欢再加入小半勺生抽,可以增加蔬菜的甜味);4.翻炒至熟后调味(只......
04-20
蒜蓉辣酱
好多年没有做蒜蓉辣酱了!女儿说记得小时候妈妈做的辣酱很好吃,所以希望我能再做点,孩她爸大早起走着去扶贫市场买了辣椒,蒜和姜。今天他值班不在家,女儿加班没回来,正好我在家做辣酱😏效果还不错,所以一定要把配方留着,免得下......
03-15
蒜泥莴笋
用料莴笋根蒜瓣生抽勺彩椒/红椒盐克耗油大葱蒜泥莴笋的做法莴笋彩椒切丝大葱切末与蒜泥一起下锅,然后倒入莴笋和彩椒,迅速翻炒,倒入生抽/耗油/盐即可出锅,莴笋容易烂,切不可炒的时间过长。......
04-16
莴笋炒蒜苔
莴笋上市的时间总是伴随着蒜苔也上市。这两个菜我都非常喜欢。所以我就不忍心把它们分开。这两个食材炒在一起很好吃的。用料莴笋半根蒜苔10根盐适量生抽适量姜丝适量莴笋炒蒜苔的做法将莴笋切成四分之一的片状。比较......
07-03
辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉
用料莴笋一根培根一片可不放午餐肉切条适量小米椒两根生抽适量老抽一点上色耗油适量蒜一瓣辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黄后下培根和午餐肉煸炒焦边后下小米椒下笋丝反超均匀加生抽老抽耗油......
05-03
蒜蓉炒苦笋
用料苦笋适量蒜蓉适量红辣椒适量鸡精适量盐适量蒜蓉炒苦笋的做法煮过的苦笋泡凉中途换几次水,用手撕成细条。把撕成细条点笋丝再焯一下水,然后锅里下猪油爆香蒜蓉下苦笋翻炒几下,下调味即可炒竹笋要多放油才好吃,用猪油炒......
03-12
好吃不上火的蒜蓉莴笋
用料蒜3瓣红椒丝半个莴笋一根好吃不上火的蒜蓉莴笋的做法食材,莴笋,蒜,红椒丝第1步骤将莴笋用沸水过一遍。第2步骤热油爆炒蒜。第3步骤放莴笋进去爆炒第4步骤加一勺味极鲜。第5步骤加一勺盐。第6步骤加红椒丝翻炒几下即......
12-11
蒜蓉辣酱-妈妈的蒜蓉辣酱
提到妈妈的辣酱,唯一一个浮现在脑海里的画面就是在姥爷家,放学回姥爷家,妈妈在厨房里正在熬辣酱,然后我知道了妈妈怀孕了,我即将有个弟弟或者妹妹。妈妈的辣酱真的特别好吃,就着刚做出来的辣酱,我和光哥哥可以吃一个大大的白......
09-08
蒜蓉莴笋叶
用料莴笋叶350克蒜子5克油适量盐适量味精适量蒜蓉莴笋叶的做法莴笋叶剥开洗净切段,尾部莴笋剥皮切片!热油放蒜蓉炒香!倒入莴笋片翻炒十多下!倒入莴笋叶炒至变色!放盐,味精炒匀出锅!莴笋叶......
05-04
蒜蓉辣酱
丫头的美食用料杭椒1000克大蒜150克油70克盐10克糖30克蚝油4勺味极鲜5勺鸡精3勺高度白酒20克蒜蓉辣酱的做法杭椒洗净大蒜去皮洗净切末杭椒切末,也可用料理机打锅中下油油热下蒜炒至表面金黄下杭椒翻炒下调味料翻炒至汤......
10-02
蒜蓉辣酱酱
真的非常好吃😋啊,下饭,或者配馒头,开胃。容易做,比买的好吃,无添加用料彩红椒330克小米椒40克番茄丁40克洋葱丁40克苹果丁40克盐40克白糖40克豆瓣酱35克米醋40克蒜蓉辣酱酱的做法彩红椒切块,小米辣切块,大蒜切碎末,洋葱丁,苹......
02-02
蒜蓉炒莴笋丝
简单好吃的下饭菜用料莴笋1根红椒丝若干蒜头2瓣盐2克蒜蓉炒莴笋丝的做法选一根新鲜的莴笋切成丝或者刨成丝红椒切丝,蒜瓣剁成蒜蓉。锅中加入适量的油,加入蒜头爆炒。加入红椒丝翻炒。最后加入莴笋丝翻炒4分钟,加入盐2克,......
06-27
蒜蓉莴笋
用料莴笋1根蒜4瓣蒜蓉莴笋的做法莴笋去皮切段切片蒜切片为了颜色好看又切一个尖椒。蒜炝锅莴笋下锅大火1分钟,盐少许出锅装盘小贴士为了保留莴笋的清香,只放盐。......
02-23
莴笋炒蒜苗
莴笋和蒜苗都是这个季节应季的蔬菜,这个菜很美好哟,清淡无负担,推荐给春天里减肥很辛苦的大家~用料莴笋1棵蒜苗2根剁椒1勺盐少许橄榄油少许莴笋炒蒜苗的做法莴笋洗干净切成厚片,5㎜左右厚度;蒜苗洗干净斜刀切成马耳状锅烧......
12-29
蒜蓉莴笋尖(LY)
清淡,美味,做起来也简单——LY的蒜蓉莴笋尖用料莴笋尖两棵蒜3、4瓣干红辣椒2个姜一点油、盐、味精或鸡精适量蒜蓉莴笋尖(LY)的做法蒜切碎,葱切成葱花,姜切丝,辣椒切丝(图为两个菜的量)洗干净莴笋尖,从中间拧成两半油烧热,放入蒜,......
12-07
蒜蓉炒莴笋
莴笋含有丰富的营养,儿童多吃莴笋对发育很有益处。莴笋中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、磷、钙促进骨骼的正常发育,还能有利于长牙。莴笋清爽、脆口,加一点蒜,稍微炒一炒,就是美味的快手菜。用料莴笋600克橄榄油5ml盐2克蒜......
06-19
蒜蓉辣酱
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份用料大红椒150g小米椒100g去皮大蒜100g盐10g糖15g白酒40g姜30g食用油250g蒜蓉辣酱的做法把洗干净的小米辣、大红椒、蒜、姜、盐,放入搅拌机内,搅碎。锅中的油烧热,放入辣椒碎,推荐使......
10-24
姜蓉莴笋
今天用青翠欲滴的嫩莴笋,简单两步做一道让整餐饭都愉悦起来的起来的姜蓉莴笋。厨房新手也绝对胜任,做出让人吃出白切鸡味儿的清新宴客菜。用料鸡汤一锅莴笋紫叶的姜葱适量姜蓉莴笋的做法姜剁成蓉加入适量盐焗鸡粉拌匀,浇......
01-04
辣炒莴笋
这个菜是我自己瞎鼓捣出来的.觉得还挺好吃就发给大家了.我已经连续吃3天了.😂用料莴笋1根干辣椒数个辣炒莴笋的做法去皮洗净切菱形片..干辣椒切段.热锅热油放干辣椒.放入莴笋翻炒.翻炒几下后放生抽.盐.味精.香油.在翻......
06-09
辣炒莴笋干
用料莴笋干30克五花肉8片辣炒莴笋干的做法莴笋干泡发肉切片,红辣椒切丝热油煸肉放入姜蒜,放入生抽放入辣椒丝放麻辣香露装盘即可......
04-09
辣椒炒莴笋干(自晒莴笋干)
国庆假期去同学家里吃饭,同学拿出许多干货做给我吃,我却独爱一盘辣椒炒莴笋干。至今难忘那味道,清脆爽口又下饭,特别爱那嚼起来嘎嘣嘎嘣脆的响声。这不只有自己动手开干啦~~用料新鲜莴笋2根、小米辣2个、油、生抽、鸡精、小......
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