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低筋面粉版奥地利小胡的奶香面包
消耗低筋面粉用料鸡蛋2个酵母7克低筋面粉300克黄油45克盐5克糖38克牛奶90mL低筋面粉版奥地利小胡的奶香面包的做法留一点点蛋液,等会二发以后刷面。再留30mL牛奶,等会溶化酵母。除盐、酵母和黄油外所有材料加入小美,速度......
04-09
跟着奥地利的小胡做肉桂味法式吐司
以下用料是搬运小胡的配方,实际操作的时候做了调整,我只买到切好的方包,是薄的,这个蘸酱刚好用三片。香草精用了柠檬汁代替了!另外家里没有水果了就浇了蓝莓酱和蜂蜜,用了两勺原来就做好的可可黑巧布丁,花盆里摘了两片薄荷叶......
04-08
西班牙海鲜饭#奥地利的小胡
西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚,卖相绝佳,黄澄澄的米饭来自昂贵的香料藏红花,可配以各式的海鲜、鸡肉、香肠、蔬菜,营养丰富。这个菜谱主要根据Youtube著名美食博主“奥地利的小胡”的配方制作,海鲜和蔬菜上......
09-18
小胡欧包减半
奥地利小胡的方子,简单健康。可以随便加喜欢的果干~甜咸随意记录一下,省的每次去找他视频。用料高筋面粉200克全麦粉120克水250毫升橄榄油少许,大约20毫升葡萄干两把,大约60克蓝莓干蔓越莓干少许芝麻少许亚麻籽一勺奇亚籽......
06-05
小胡私厨
最喜欢的可乐鸡翅嘿嘿嘿用料盐一丢丢可不放可乐一听姜片2片大葱一段八角2颗花椒几粒老抽一勺生抽两勺冰糖2颗料酒2勺干辣椒2个小胡私厨的做法就没有图啦,先把鸡翅焯下水,然后无油下锅煎,煎至两面金黄了,把可乐倒入锅中,刚......
10-16
奥地利小胡的欧洲家庭面包(超简单的懒人做法/改良版)
看了油管奥地利小胡的视频,所以来试一下!试了一下很好吃。配方里的水比较多,看到视频里倒出来发的时候有点黏糊糊的,直接用刮刀堆起来发一次就烤!里面比较绵软!小朋友很爱吃,出炉就吃了一半!用料高粉250克酵母6克盐2克温水160......
02-07
奥地利的小胡超好吃意大利面番茄牛肉酱🍝
奥地利的小胡视频有毒,看了就想复制一遍!牛肉可以放多一倍!用料西红柿4个洋葱1个牛肉250克黑胡椒粉1勺黄油15克橄榄油1勺意大利面4份纯牛奶50克芹菜适量蒜头2瓣白葡萄酒1勺胡萝卜1根盐3克奥地利的小胡超好吃意大利面番茄......
02-09
小胡秘制小龙虾
用料小龙虾5斤啤酒1瓶姜3片干辣椒5个盐少许生抽3勺糖少许蒜蒜蓉一小碗料酒2勺小胡秘制小龙虾的做法新鲜小龙虾去虾线去头去腮,洗净下油锅去头时留下里面黄黄的这个东西洗干净热油将蒜末炒香将虾头里黄黄的这个放进去一......
12-22
【奥地利的小胡】超简单的手揉欧包
来源于小红书博主【奥地利的小胡】用量已按自己口味调整,此菜谱仅用于自己记录用料高筋面粉210克盐3克糖10克耐高糖干酵母3.5克水125克油16克喜欢的果干适量【奥地利的小胡】超简单的手揉欧包的做法把所有用料全部倒进......
01-16
奥地利小胡版欧包
奥地利小胡的欧包超级简单,而且很好吃。原版的很大,这个是减半版,而且换了50%的全麦粉。用料高粉150克全麦粉(全麦高纤粉)165克红糖15克干酵母7克水225克橄榄油25ml坚果葡萄干,核桃,杏仁,腰果,黑芝麻,奇亚籽盐6克奥地利小胡版欧......
02-22
来做个奥地利小胡的简易家庭苹果派(馅料改良版)
又是看了奥地利小胡的视频!我这个版本的苹果特别多,你们可以自己调整,如果模具浅的话可以用两个苹果🍎加了柠檬汁味道更清新!用料苹果馅带皮青苹果4个牛奶20克糖粉35克黄油15克肉桂粉若干柠檬1个酥皮低粉250克黄油100克鸡......
02-07
【奥地利的小胡】布朗尼
来自可爱的机器人方言的奥地利的小胡b站:【最好吃的软心布朗尼,搅一搅就放烤箱的简单甜品,却这么好吃!-哔哩哔哩】布朗尼其实方子很多了,我也参照做过大师和民间高手的配方,但是最喜欢他的~因为小胡的巧克力、黄油比例比较高......
02-26
嘿,那谁,小胡鸭爪爪你爱么?
从前特别爱吃小胡鸭爪爪,肉多又入味。逛超市刚好看到冰鲜爪爪,14.9就可以买500g,太实惠了。买来练练手,发现真的是完美复刻啊,味道杠杠的。用料葱3根姜6片蒜3瓣卤料1包干辣椒5个冰糖2块白砂糖30克料酒2勺生抽2勺老抽2勺啤......
03-16
小胡巴牛肉汤
熟透的萝卜香软可口,牛肉丸则没有一点油腻感。煮出来的汤味道鲜美,清而不淡,回味持久。来一粒小肉丸,再来几块儿白萝卜,喝一口汤,味蕾和胃都是那么惬意。用料牛肉馅300克白萝卜1根鸡蛋1颗生粉1茶匙生抽0.5茶匙料酒1茶匙盐1......
03-23
跟着奥地利的小胡做的欧包
偶然在微博上看到奥地利的小胡教大家做"欧洲人吃的面包",我们就叫它”欧包”吧。看完整个视频,觉得简单易做,且尝试了,很符合我对面包的期待,非常适合当早餐,所以记录下来方便我找菜谱。说明:作者的食谱量比较大,我减半操作了......
01-12
跟着奥地利的小胡做面包!竟然一次就成功啦👩🏻🍳
这次疫情真的活生生把我逼成烘焙小熊了,今天做了面包,真的是超简单又好吃!饱腹感超强🥖用到的材料也很简单,废话不多说我们马上开始👩🏻🍳用料高筋面粉210克酵母5克盐4克细砂糖10克温水150克食用油17克跟着奥地利的小胡......
12-31
『奥地利的小胡』提拉米苏
我自己特别爱吃提拉米苏,就在Youtube上随手找了一个视频尝试跟着做,有难有易,后来发现了「奥地利的小胡」,我就想着奥地利离意大利那么近,做的一定很地道,跟着做了一下非常简单,而且很好吃!就到「下厨房」来推荐给大家~不能只......
08-26
bilibili搬运【奥地利的小胡】德国碱水包/碱水面包/德国结🥨(食用碱版本)
不算是原方搬运,主要是记录下自己试验过后喜欢的版本~一直都想做碱水包,但总是被烘焙碱劝退,自从看到奥地利的小胡发的视频说用小苏打也可以,就马上开始动起来!!然后又看到有菜谱说食用碱也可以,于是第一次做的时候试了小苏打......
01-30
小胡晒的老胡的手艺
老胡生在南方,长在北方。这里都是老胡为小胡的辛劳。2013年6月25的午餐盒。过冷水的圆白菜,少许辣椒油相拌。周末里上了老胡钩子的鱼儿半条淡口烧,半有墙根下的荠菜水浸捞干恒温两三日切末辣椒油凉拌制。用料早市圆白菜......
01-01
【奥地利的小胡】土豆沙拉(热沙拉忌生冷)
b站奥地利的小胡,土豆沙拉。喜欢香料味的试一试。我的汤加多了,看着像泡土豆…这是按我自己做的量来的,改了一些。用料大土豆1个洋葱三/四分之一个蒜1瓣欧芹7g高汤适量黄芥末酱4g橄榄油半小勺肉豆蔻粉1g盐4g黑胡椒粉3g【......
12-24
电饭锅做奥地利的小胡的简单到哭牛奶面包(无需揉出膜)
小胡的这款面包真的超级简单,沒有烤箱的我试着用电饭锅做了一下,居然也成功了耶!手残党、无烤箱党也可以拥有美味面包啦!我做的是原配方1/3的量(还减少了一点黄油),刚好够一个人吃饱😋我的视频用料低筋面粉(对!你没有看错!就是......
04-15
奥地利的小胡【猪肉炒蘑菇配面包饺子】
菜谱是我看“奥地利的小胡”的视频整理出来的,因为看完之后感觉很美味,自己很想试试看,整理出来一个文字版也是做一个记录备份,有时间一定要做做看,这个菜谱准确来说是小胡的姐夫安迪的菜谱,非常感谢他们的认真分享。(既然是......
12-26
老胡小胡黑乎乎合作桌
香辣海带丝+清炒米线+本帮熏鱼「老胡作品」酸辣土豆丝+凉拌芥末胡萝卜木耳「小胡作业」用料不明老胡小胡黑乎乎合作桌的做法不明......
08-20
小胡欧包
方便自己找用料酵母15克盐10水450葡萄干若干糖30克高筋面粉630克橄榄油50克小胡欧包的做法减盐,所有食材混合,搅拌均匀。发酵40分钟。风炉190度烤40分钟......
02-25
小胡的零难度牛奶面包🥛
自从看了小胡的视频面包做出来总是像馒头的我可算成功了机读男孩小胡简直太爱了人美心善赶紧去➕关注(b站:奥地利的小胡)用料牛奶90克黄油45克盐5克糖38克鸡蛋2个中筋中筋中筋面粉300克干酵母7克奶粉16克小胡的零难度牛......
06-29
30
1
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