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一个才好吃的陈皮糖,童年的味道哦(´-ω-`)
童年的味道用料冰糖500克柚子皮2-3个白砂糖500克一个才好吃的陈皮糖,童年的味道哦(´-ω-`)的做法将柚子去皮留瓤,切两指宽小块,倒清水,煮至透明倒入凉水反复捏洗,去除涩味,可多洗几次捏洗干净后将水挤尽,备用将冰糖放锅里熬......
10-17
炒米(童年的味道)
小时候冬天妈妈总会做很多放在家里,我们饿了就直接抓来吃,也可以用一碗红糖水泡了吃,或者奢侈点用鸡汤泡,那绝对是小时候的美味!妈妈那时候在农村用的是大木桶蒸糯米,蒸熟那叫一个清香啊,刚出锅我就能吃掉一大碗糯米饭,连菜都......
08-24
串串肉,童年的味道
用料料酒适量生抽适量盐适量孜然粉适量胡椒粉适量糖适量十三香适量串串肉,童年的味道的做法将肉切成肉丁后,加料酒、生抽、盐、糖、花椒粉、孜然粉、十三香腌制,然后用牙签将肉肉串起来~热锅冷油,将串串放进油锅里,小火慢......
06-01
童年味道#炒玉米粒
小时候最喜欢吃的一道菜后来不同环境中成长就再也没吃过记忆中甜甜咸咸的味道有次买了两根嫩玉米本想煮着吃周末在家没事,边看电视边剥了两根还是童年简单的做法,香甜的感觉用料新鲜玉米1-2根长青椒2个盐少许童年味道#......
11-07
野韭菜饼(童年味道)
小时候在老家,妈妈春天会给我做这个,现在并不是因为这个有多好吃,而是现在嫁远了,回家时间少,喜欢妈妈味道的食物用料韭菜300克盐适量克水适量克面粉200克鸡蛋1个野韭菜饼(童年味道)的做法没有野韭菜摘洗干净备用(与孩子一起......
06-23
华妃童年味道腌黄瓜
这小吃是小时候就很喜欢吃的,搜了一下厨房好像没有这个菜谱,在家看妈妈做学会了,就建一下分享给大家,很简单的,夏天来了,希望大家喜欢。用料黄瓜1根白醋1瓶白糖50g小米椒2根华妃童年味道腌黄瓜的做法把黄瓜洗干净切段,然后切......
03-21
童年的味道
记得那是还上小学时,下午放学回家看见妈妈做了很多肠粉,手都没洗就抓起来吃,吃了一条又一条,(以前我们是整条吃的,不切断也不加酱油)记得里面有虾米有葱,以后再也没吃过了,好怀念,今天,我用过年从我瑶乡带回来的米凭记忆做出了妈......
06-23
童年味道之蒸肉拌菜
gulei,不知道普通话应如何书写,其实就是蒸肉伴菜。猪肉炒制八九分熟,与茄子、豆角、大葱、红薯粉,加面粉拌匀,上屉蒸熟即可,出锅后淋上拌好的陈醋蒜泥油泼辣椒,简单又美味。以前肉不常吃,爷爷奶奶辈们就想出如此“大餐”(粉条......
09-15
童年味道 | 迷你椰挞
模具用的是几年前在“彩味之行”买的迷你菊花12连模,现在貌似已经搜不到同款了,用来做迷你挞真的非常好用。用料【挞壳】黄油36克糖粉12克盐1克低粉72克全蛋液12克【椰蓉内馅】黄油30克糖粉36克鸡蛋1个椰蓉45克淡奶油15......
02-27
“煎薄撑”童年的味道
以前家里条件不怎么好,不像别人家早餐多数买的,而我家里的早餐都是妈妈做的,妈妈每天都会变着样做不同的早餐给我们吃,有一道早餐就是“煎薄撑”。现在自己嫁人了很少吃到妈妈做的早餐了,今天就自己做了“煎薄撑”,味道就是......
03-13
童年的味道 面饼子
小时候吃的最多的早餐不是面条油饼而是这个面饼子当年还没有不粘锅外婆和妈妈做的面饼子都是碎碎的在山东省某市某县的灶头前那是我的童年用料面粉1/2cup鸡蛋一个盐适量水适量葱两支童年的味道面饼子的做法葱切末所有......
06-03
糖煎年糕(童年时的味道)
小时候,妈妈会给我做糖煎年糕,那时候真的超爱吃,但是后来我妈嫌麻烦就一直没做过…如今,我按着儿时记忆中的味道,尝试了一遍,并且加了桂花,真乃神来之笔~用料年糕500克黑糖或红糖30克水100克油适量桂花少许糖煎年糕(童年时的味......
10-21
白糖酥饼—童年的味道
小时候经常吃到的白糖酥饼,现在感觉不大见了,自己学着做了下,感觉挺成功的,分享一下,有些步骤忘照了,图片有些是借鉴网络图片用料面粉400克+15克温水200克左右酵母4克白糖100克鸡蛋一个白芝麻适量白糖酥饼—童年的味道的做......
09-15
叉烧包(童年的味道)
想起小时候妈妈经常给我做的叉烧包,于是撸起袖子,叉烧包走起😂用料叉烧馅的用量:五花肉一斤玉米淀粉适量白糖稍多一点南乳(红腐乳)适量盐适量蚝油适量白酒适量炒熟白芝麻适量面团的用量:高筋面粉2斤酵母8克白糖100克纯牛奶5......
01-11
糖渍大桔【童年味道】
每年过年家里都会买年桔过后会摘取大桔做一些小蜜饯白糖氤氲之息搭配大桔肉满满都是广东年味用料水少许白糖200到250g年桔(桔仔)50只糖渍大桔【童年味道】的做法用清水清洁大洁用盐擦洗表皮(怕有农药残留)用刀割三刀挤出......
10-14
童年的味道:大蒜鳝段
小时候非常爱吃黄鳝。和很多人讨厌骨头喜欢吃鳝丝不同,我比较偏爱吃鳝段,因为可以吮吸小骨头,把鱼骨嘬干净有种奇怪的成就感。今天这个鳝段做法是我特意问了我妈后复原的!很古早味了。和小时候的味道一样啊,感动了更多内容......
12-23
韭菜盒子 童年的味道
今天分享的美食,是一个我从小就特别爱吃的东西~大家管它叫韭菜盒子,青岛人管它叫『哈(há)饼』~至于韭菜盒子,每个地方做法也略有不同,例如有天津的朋友跟我说他们那里还会放果子(油条),而青岛的做法,则是一定不会少了虾皮。......
08-12
童年味道的绿豆棒冰
用料绿豆冰糖水童年味道的绿豆棒冰的做法绿豆洗干净,最好能泡水一夜,我临时起意,就省略了这一步加冰糖,水,将绿豆煮烂,冰糖根据自己的噬甜度加。我用高压锅煮,大概20分钟就好了。我的水放少了,煮出来没有水分取出一半绿豆,加适......
10-07
童年味道【炸藕盒】
和男友饭后闲聊他年轻时喜欢吃的东西,他说他刚毕业那会儿,在天津第一家公司上班,记的楼下有个食堂,当时每天早上都在那个食堂买一份烙饼卷藕盒当早点吃,那家食堂别的菜都做的巨难吃,但天津人的烙饼卷一切确实非常美味,这也成......
01-13
有童年味道的萝卜土豆炖牛肉 新手也可以做哦(´-ω-`)
小时候我最喜欢吃的除了妈妈在家里做的大盘鸡就是幼儿园里的土豆烧牛肉这个味道伴随了整个童年所以每次想起这个味道心里就特别温暖踏实刚好我妈也从新疆寄来了新鲜牛肉趁着周末给家人做一次用料牛肉1500克土豆1个萝......
06-04
炸糖糕(童年味道)
中国加油!武汉加油!用料面粉克糖克水克食用油克炸糖糕(童年味道)的做法开水➕面粉➕白砂糖(少量)馅儿:白砂糖➕面粉(少量)步骤一好了以后倒入油进去揉成面团揪一小块揉面团压平放入一勺馅进去包起来逐个完成6成热的油温下进去......
12-21
童年的味道~果丹皮
用料山楂(去核)445克冰糖170克水若干童年的味道~果丹皮的做法山楂洗净去核去核的山楂加水煮开用料理机打碎,然后过筛加入冰糖,小火加热,熬到粘稠,全程不停的搅拌倒入烤盘平摊成薄薄的一层,入烤箱100度,烤一个半小时(忘记拍图了,......
11-07
童年的味道—桂花糕
今年桂花开的有点晚,盼了好久,这款米糕的做法也找过很久,也百度试过许多配方,都不是记忆里那种散散香香的米糕的感觉,小宝看见花开闹着要吃桂花糕,我又馋这个米糕,百度查到的一个九姑娘美食的视频,感觉有点像,就试着做了,但是视......
04-03
童年的味道:煎蛋饼
用料小麦粉鸡蛋一颗白砂糖童年的味道:煎蛋饼的做法小麦粉和水1:5比例倒入,加鸡蛋一颗,白糖少许。充分搅拌,如图。锅内加油烧开,沿锅边缓缓倒入拌好的鸡蛋面糊。面糊在锅内分布越均匀越大越好,记得翻边,摇动锅,使之油浸透入面......
12-21
番薯饼~童年的味道
小时候只有过年,外婆才会炸番薯饼~又甜又糯!我学会啦!用料红薯🍠小的提供颜色3个本地番薯3个(两种加起来约500g)炼乳30克白糖10克糯米粉100克水适量食用油适量番薯饼~童年的味道的做法番薯切薄片,大火蒸20分钟变软,一半加入炼......
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