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春三月 蛇莓泡酒
蛇莓,IndianStrawberry.又名龙吐珠,三爪龙。具有清热解毒,凉血止血,散瘀消肿的功效。《日华子本草》:“通月经,熁疮肿,敷蛇虫咬。”2022的上海,春三月,整个四月禁足在家。还好有个草坪。有个露台。和皮皮在草原上玩的时候看......
12-24
春花易逝-且以酒存之蛇莓酒,泡出了XO的味道!
吹爆这个酒,喜欢XO口味的冲啊!我不明白的是,白酒为什么会泡出XO的味道。XO明明是陈年的蒸馏葡萄酒,或其他水果酒。明年继续采摘。蛇莓,蔷薇科多年生草本。全草供药用,有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用,又能治毒蛇咬伤,敷治......
12-31
一条青蛇.
😂用料黄瓜一个一条青蛇.的做法l2.345.67.8.9.儿11.口.乃.M.占儿.......
08-13
凉拌蛇皮
用料黄瓜根醋勺香油勺蒜瓣糖克香菜份生抽勺凉拌蛇皮的做法高压锅将蛇皮压熟,取出切丝,与葱酱油醋黄瓜香菜等拌之,蛇皮必须看准时间捞起,否则煮不够会韧,煮久了又太软。......
08-09
蛇炖石斛
朋友送了条蛇,想着天热了,给家人煲一份石斛蛇,蛇肉性凉,石斛性寒用料姜2片盐5克黄酒5克咸肉适量石斛片110克枸杞适量蛇炖石斛的做法清洗蛇把清洗干净的蛇剁成段,加入冷水,把血水焯出来。切两片姜,放点咸肉砂锅垫个篦子把焯水......
12-24
蛇羹
无所不要其极的广东煲汤用料蛇3斤2条鸡1只生姜1块陈皮2片石斛10条盐料酒鱼露麻油胡椒粉藕粉蛇羹的做法土鸡斩件、蛇剥皮,蛇身斩段,灼水,落水煲。开心30分后取出蛇皮、蛇肝、鸡肝、鸡肾,切丝备用。60分后取出蛇身和鸡,折出......
06-21
青蛇送瑞
用切蓑衣黄瓜的办法让黄瓜软的像条蛇,也就拿菜来玩一玩。当我给它安装好眼睛、蛇信子的时候再一看,嘛唉,太像了!身段曼妙动人,吐着鲜红的信子,活脱脱一只可爱的小青蛇在舞动。所以分享个“喜迎癸巳青蛇送瑞”。想着配一小碗......
01-02
清炖蛇汤
听老人说吃了青小蛇炖汤整个夏天皮肤都会很滑,且不会身痱疮痱疥……用料姜6片高粱酒少许盐一丢丢清炖蛇汤的做法市场上买了蛇请他们杀好带回来,据说不能粘铁器。蛇肉我用陶瓷刀断了放砂锅加足够的水(因为时间炖的有点长,......
03-01
口味蛇
用料菜花蛇干辣椒干豆豉小料葱姜蒜辣妹子调料盐糖味精,料酒,白酒,老抽,鸡汁,胡椒粉,湘宝辣酱口味蛇的做法蛇洗净切段干辣椒段备用小料备用先将蛇肉煸炒,加黄酒去腥,盛出煸小料,豆豉出香,放入干辣椒,放入蛇肉煸炒,老抽,湘宝辣酱,辣妹......
04-05
炸小蛇
女儿最喜欢的长肉小零食,油炸蔬菜面糊,蔬菜组合可以随意搭配,每次可以吃掉一大盘。用料油菜1棵(只要叶子)菠菜1棵鸡蛋1个面粉普通饭碗半碗盐适量黑芝麻1小把葱花适量玉米油油炸时使用不要太少炸小蛇的做法蔬菜洗净加一点焯......
03-08
蛇皮清理
做口味蛇最好是带皮一起吃,处理蛇鳞和蛇皮上的寄生虫就很关键。我是蛇皮带肉一起,没分开,步骤很简单。1.把水烧开到70到80度,把蛇放进去烫10秒(掌控不了水的温度,烫;蛇皮有点起来就好了,临时想写的就没拍图)2.捞起来后迅速放到......
05-16
蛇蛇蛇&椒盐榕蛇
带皮椒盐榕蛇,在家也能做用料榕蛇2条西兰花1个番茄1个蒜蓉适量姜蓉适量辣椒圈适量胡椒碎适量蛇蛇蛇&椒盐榕蛇的做法榕蛇宰好切段飞水后放进锅里煮半小时捞起,放入油盐生粉酱油小量砂糖搞均匀。大火起锅放入姜蓉蒜蓉......
05-12
蛇焖蒜鸡
每年冬天都要吃蛇用料水律蛇2条约5斤半蒜鸡一只姜片适量葱头适量个油盐生抽生粉糖适量蛇焖蒜鸡的做法宰好蛇洗净蛇切段蒜鸡用姜葱油盐糖生粉腌制先焖鸡,爆香姜葱,放入蒜鸡兜干水,加开水大火焖约10分钟,装起起镬爆香姜葱,放......
05-13
蛇焖鸭子
广西土家做法,够辣够入味。喜欢的朋友可以试下用料土鸭半只吹风蛇辣椒,姜,青蒜,陈皮,草果蛇焖鸭子的做法蛇,鸭子去血水。用酒,大蒜,姜,糖,盐,耗油腌十分钟先烧油爆香红辣椒,青蒜,姜,大蒜起放到一边。下鸭肉,蛇放适量香料翻炒,放啤酒焖......
11-26
榄菜蛇豆
榄菜四季豆大家都会炒,但也有窍门,一定要按部就班,每一步骤都有严格的顺序用料蛇豆肉末葱姜蒜黄酒酱油榄菜蛇豆的做法蛇豆或四季豆掐去两头洗净切成小丁备用,姜葱蒜切末炒锅放油烧热下姜末炝锅然后下肉末,变色后加少许黄酒......
12-16
大蛇肉
用料蛇叔一个大蛇肉的做法你这样是犯法的肉质鲜美,吃了还能获得各种稀有血继限界......
04-08
金蛇闹春
先从网上找蛇的卡通图片,确定下来大概样子后,开始着手用面粉为主料,依旧用健康的南瓜展现金黄灿烂的色彩,里面加了香甜的红豆沙馅,寓意“甜甜蜜蜜”,本来想做成一条盘旋向上的造型,又觉得蛇颈直立比较困难,除非面团中间用硬物......
01-01
炒蛇瓜
长长的蛇瓜好吃,又不用削皮用料蛇瓜辣椒葱姜蒜都行醋根据口味加炒蛇瓜的做法蛇瓜洗净切片,辣椒也切了,葱姜蒜都可以用来呛锅锅里下油,呛锅。放入蛇瓜,味达美,辣椒翻炒熟。临出锅前可根据口味加醋。好吃的......
07-23
素炒蛇瓜
自己种的蛇瓜,一夏漫长的等待结瓜啦,第一次种也是第一次吃,简单的做法居然就很好吃😋,以后可以常做喽~用料蛇瓜1根姜末少许枸杞10粒淀粉1勺素炒蛇瓜的做法年初在早市买了颗蛇瓜苗,见识了这个物种的神奇,能在玻璃上爬藤,居然从......
09-15
蛇皮汤
这款汤不是所有人都能接受,喜欢的则如我一样对它念念不忘,不喜欢的则是敬而远之。但只要你能克服对蛇皮的恐惧,则会爱上它。我老公正是由怕到爱的最好例子。用料元肉适量蛇皮400克当归6片党参2条韭菜适量酸萝卜粒适量盐......
11-19
炝炒蛇瓜
任何一种豆角(嫩的)都可以这样来做用料蛇豆4跟盐少许糖少许耗油少许鸡粉少许大蒜5瓣干辣椒随意炝炒蛇瓜的做法蛇豆切片,老的部分不要大蒜切片干辣椒掰成两段锅中下油,放入蒜片和干辣椒,待蒜片有点发黄倒入蛇豆翻炒加入糖,耗......
09-27
蛇煲鸡汤
今天不知道谁给了一条超长的南蛇给舅舅带回来,生烫去头剥皮切断。朕只看了一眼那条蛇的蛇皮和肥样就浑身不舒服。对于蛇煲的汤,我从来都只喝汤和辅料,任家人好说歹说就是不敢吃蛇肉。前面处理蛇的图片太反感,所以没拍,只有......
07-06
焖草花蛇
秋冬吃蛇,滋阴补肾用料草花蛇2斤姜3~5片蒜6瓣小米椒6个盐6克酱油100葱1颗焖草花蛇的做法把蛇洗净备用烧锅开水,把蛇放入过水,捞起沥干水备用把锅烧热,小火倒入油,把姜、蒜、辣椒放入爆香,把沥干水分的蛇段倒入一起炒,炒干水分......
04-08
酱焖蛇豆
用料蛇豆650克黑猪五花肉100-200g八角半个或两小瓣花椒5-10粒姜3片葱少量海天黄豆酱1勺生抽1勺盐1茶勺酱焖蛇豆的做法先把米饭做上,蛇豆用淘米水加少量盐泡半小时后搓洗干净,掰两段,沥干。锅内放适量油,油热下蛇豆翻炒至......
09-20
Strawberry shortcake snake (草莓蛋糕蛇)
蛇形点心要做得不吓人、还有趣,真不是个容易的事情。用料果丹皮少许普通面粉(中筋面粉)1cup(约130g)牛奶1/2cup(约110g)糖粉1tbsp(约10g)泡打粉2tsp(约12g)盐1/4tsp(约1g)黄油或起酥油1/4cup(约60g)草莓1盒糖粉(加入鲜奶油的部分)2tb......
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