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香甜浓郁豆乳卡仕达酱小面包(消耗豆浆好去处)
早上心血来潮想吃美龄粥,剩了好多豆浆。看到一个下厨房的一个菜谱,自己改良了一下。采用了水合法揉面,对没有厨师机面包机的朋友们十分友好。豆乳卡仕达酱部分添加了奶油奶酪,奶香味更浓郁~用料面包部分高筋面粉(第一次)300......
03-18
蔬菜米饭肉饼(剩饭好去处)
之前看了个菜谱就去超市买了块五花肉,因为一些事情耽搁了就放冰箱里闲置着没做,结果到今天彻底忘记当初是要做哪道菜了……正好前一天晚上剩了点米饭,其实隔夜饭的颗粒分明与嚼劲还是有优势的,配上肉末做成饼了,超香的哇,挤......
03-20
剩饭的好去处:杂蔬烩饭
去给我妈妈准备午餐,发现家里阿姨做饭没数,每次都有很多剩饭,就一直想怎么样让她们把剩饭解决了。妈妈有糖尿病、高血压和心脏病,所以考虑要控糖控脂、参考厨友的办法,想出这个全素少油少碳水的办法,试了试还挺方便,味道不错......
11-06
剩香蕉的好去处~香蕉巧克力果干大曲奇
怕忘了,记录一下量大,减半做正好用料香蕉2根(去皮160克)黄油300克红糖80克鸡蛋2个中筋面粉(或普通面粉)300克小苏打2克无铝泡打粉2克盐2克蔓越莓干100克黑巧克力100克核桃80克剩香蕉的好去处~香蕉巧克力果干大曲奇的做法备好......
10-09
可可酒店吐司~巧克力糖浆的好去处
酒店吐司需要用到水饴,查了一下,好像就是高果糖浆,家里的巧克力糖浆双十一时候补了不少,已经开封的也没用完,正好试试这个酒店吐司,抱着“如果不幸我成功了就可以大家分享一个消耗巧克力糖浆的好方法”~o(〃'▽'......
09-15
烤烙饼——剩烙饼和剩方便面调料包的好去处
家里的剩烙饼总是切丝炒饼,好单调,于是,想换个吃法,这个吃法很像外面卖风靡一时的掉渣饼,但方法可是简单到不行呀!没事可以试试哦~当早饭也是很快手的!用料小葱少量1-2根剩烙饼剩多少用多少方便面调料包一袋丘比沙拉汁(可不加......
11-25
剩余蛋白的好去处- 美式天使蛋糕健康戚风
每次做小山的蛋糕卷总有剩下好多蛋白,此款不用蛋黄只用蛋白的健康戚风口感非常松软绵细。其实它就是Angelcake美国人称它为天使蛋糕,此方使用的是17厘米的戚风烟囱模用料健康食用油38克牛奶76克低筋面粉70克盐1/8小勺香......
10-12
快手红茶司康#喝不完的红茶包有了好去处
之前在加拿大旅行的时候图便宜买了八十包量的茶袋,迟迟用不完,终于找到了个好办法可以有效消耗;这个方子的量做八个小方块(4厘米见方),要做多的话按比例调节用料牛奶40克红茶包1包红茶碎2包的量(约7克)自发粉120克盐1.5克糖......
12-29
我的健康外食好去处
善于发现的眼睛👀用料money我的健康外食好去处的做法分享我平时会打卡的健康餐厅......
06-12
冰皮月饼 剩余冰皮好去处
是不是做完冰皮月饼剩下的冰皮不知道怎么处理了接下来教大家一个超简单的方法剩余冰皮又能重新发光啦而且特别适合和小朋友一起做哦他们会非常开心的用料剩余冰皮多少都行椰蓉适量小朋友一枚冰皮月饼剩余冰皮好去处的......
06-30
豆浆渣渣的好去处
每周喜欢自己榨五谷豆浆,渣渣倒了很是浪费一开始做了炸锅巴,觉得太硬了,油炸食品也不利于健康后来就开始做馒头,每一次都跟成功营养,饱腹,低热量用料面粉适量豆浆渣渣适量酵母适量水适量豆浆渣渣的好去处的做法五谷作为一位......
05-10
咸鸭蛋好去处:上汤娃娃菜
咸鸭蛋是制作上汤类菜品的好帮手不仅可以通过蛋黄的乳化作用快速烧出浓郁奶白的汤汁鸭蛋本身也可以提供咸香的味道高盐高钠的咸鸭蛋也可以健康吃~用料咸鸭蛋皮蛋娃娃菜大蒜葱花胡椒粉香油(芝麻油)糖味精盐(选用)火腿(选用)料......
12-08
麻辣鸡丝(鸡胸肉的好去处)
这道菜简单、爽口,是鸡胸肉的绝佳吃法用料鸡胸肉2块盐6克绍酒1小勺辣椒油2勺黑胡椒3克椒油1小勺食用油1勺姜2片麻辣鸡丝(鸡胸肉的好去处)的做法鸡胸肉2块将盐抹遍鸡胸肉周身,入冰箱冷藏一夜(如果赶时间可省略,但这一步可使......
11-30
失败馒头的好去处
谁还没有做过一两次失败的馒头呢是吧但是失败的馒头真的很难吃完丢了又觉得好浪费下面我教你们一招用料失败的馒头三四个土豆两个干辣椒五个花椒适量姜适量孜然粉适量盐适量鸡精适量失败馒头的好去处的做法这个嘛就是......
01-11
瑕疵青梅好去处·紫苏酸梅酱鸡翼
青梅季到了,快递途中难免磕碰。挑选完好的泡梅子酒做梅子露,剩下有瑕疵的熬酸梅酱,加一点紫苏,做排骨和鸡翅都是夏天的味道~用料紫苏酸梅酱2大勺鸡中翼10只生抽少量料酒少量盐少量糖少量姜蒜少量瑕疵青梅好去处·紫苏酸梅......
05-17
脆皮米饭小餐包(剩米饭的好去处)
我最近是成了Cecillia的搬运工吗?把米饭搅打成糊状加入面团,做成松软有弹性的米饭小餐包。外皮酥脆内里松软,趁热搭配料理享用吧(口感还是挺扎实的,配餐很有满足感,每次搬运配方我都是实践后尽量详细地把过程完整化)用料中筋......
09-04
豆渣好去处--红糖豆渣馒头
我们这边一个小镇上特产豆腐,我朋友在小镇工作,特意找他带点豆渣回来本来想着做素肉松来着,可能是豆腐作坊成堆的豆渣不要钱吧,朋友竟然给我带回了十斤,我确定我说的很清楚了,我是要做菜不是喂猪呢!逼着我把豆渣美食都做一......
09-28
蛋白好去处
玩烘焙的人哪里舍得剩下的蛋白材料用料蛋白蛋白好去处的做法马卡龙:自从会撸马卡龙后,就觉得蛋白用途多了好多。后续如果做的顺了再考虑单独发个菜谱。牛轧糖:熬糖板的牛轧糖少不了蛋白。意式蛋白霜:熬糖浆打蛋白蛋白糖......
03-23
【红枣核桃饼】核桃渣的好去处
为了做纯正的核桃露,剥了40多个野生核桃。混着花生米榨了汁,过滤出的核桃渣扔了觉得太可惜,就试试做了。除了卖相稍欠,味道还不错。我家那个挑口严重的臭小子一口气吃了6个,所以就拿出来分享下。用料核桃渣约500g植物油约5......
07-01
解决剩余淡奶油的好去处~全麦蛋黄奶油吐司
做奶油蛋糕总是会剩下一些淡奶油,弃之可惜,做完蛋糕再做点心又觉得有点累,那么面包机预约一个吐司是最好的选择,配方里有一个蛋黄,是面包爆发力的有力保证,牛奶的量可以根据淡奶油随时增减。ps:这个吐司增加了一定比例的全......
09-11
冰箱边角料的好去处:随便版北非蛋
冰箱有啥切切放进去只要有洋葱番茄就不会翻大车!用料鸡蛋1个番茄1个洋葱1/3个青椒1个其他(蘑菇之类的)2-3朵冰箱边角料的好去处:随便版北非蛋的做法配料切丁;番茄可以切小滚刀(比较懒)锅烧热,下油。洋葱煸到透明。加番茄,煮至......
04-20
柚皮糖——中秋柚子皮的好去处
用料红心柚子皮(泡过挤过水的)330g冰糖300g水200g柚皮糖——中秋柚子皮的好去处的做法头一天晚上切好,用盐搓洗表皮,尽量切薄,加两勺盐,电水壶煮开水倒入,就这样换两次水,然后泡到第二天再换三次水,一共五次,直到泡出来的水不黄......
07-19
植物油版绿豆酥-消耗绿豆好去处
单位每年夏季防暑物品发放绿豆20斤,马上又要夏季,各种消耗,植物油使用玉米油、色拉油等无味油。用料馅:白糖150克植物油90克绿豆250克油酥:中筋面粉180克植物油90克油皮:中筋面粉240克植物油50克水110克白砂糖20克盐2克植物......
06-19
消耗奶油好去处—酸奶奥利奥雪糕🍦
炎炎夏日,超想吃冰淇淋,自己动手美味又健康,此款雪糕不需要冰淇淋机,也不需要鸡蛋和牛奶,真的是超级无敌简单用料淡奶油200克糖20克浓稠酸奶100克奥利奥饼干碎20克消耗奶油好去处—酸奶奥利奥雪糕🍦的做法200克淡奶油➕20......
05-10
淡奶油版汉堡胚(裱花剩余奶油好去处)
家里1L的淡奶油打发裱完花会有剩余冻起来第二天可以当冰淇淋直接吃,还有就是可以加进面粉里揉面做面包吃,加淡奶油的可以省去加黄油!用料高筋粉300g奶油100g温水约65g根据面粉具体增减鸡蛋2个盐2g糖20g酵母4g淡奶油版汉......
03-21
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