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素干锅
用料土豆个藕节豆瓣酱勺蒜瓣干辣椒个姜片干花椒粒香菜根大、小葱根盐克鸡精老抽胡椒面黄豆芽洋葱芝麻青、红辣椒素干锅的做法土豆、藕切片,过水20s,炸至两面略黄备用。姜蒜切片,大葱小葱香菜青、红辣椒切段备用。油热放......
04-28
素干锅菜花
用料花菜半棵蒜5-6瓣葱一段花椒适量干辣椒适量蚝油适量酱油适量糖适量盐适量素干锅菜花的做法菜花洗干净控干水备用准备好葱和蒜干辣椒准备好花椒热锅凉油,油热下花椒、干辣椒、葱、蒜。炒香后下菜花,炒一炒。加蚝油、......
04-14
麻辣素干锅
对于又懒又好吃的我,这道菜百做不厌用料土豆200g豆芽200g散花菜200g海带200g菇类200g火腿肠一根桥头火锅底料1包干辣椒10-15颗花椒一小把葱1颗蒜4-6瓣姜1个白糖1勺老抽1勺生抽1勺盐适量麻辣素干锅的做法将土豆切片,海带......
07-31
麻辣素干锅(空气炸锅版)
用料藕1节土豆1个胡萝卜1根蒜苗3根大蒜3瓣麻辣香锅料适量生抽适量油适量姜2片麻辣素干锅(空气炸锅版)的做法大蒜,姜切末备用。莲藕去皮切片备用。胡萝卜、土豆切片备用。藕片加玉米淀粉,橄榄油抓拌均匀。土豆片、胡萝卜片......
01-29
花菜素干锅
周末宅家,一天没出门,无蔬菜不欢啊!只找到一颗花菜、一根胡萝卜,洗洗切切,加勺老干妈炒炒,没有五花肉,素干锅范儿,一样色香味俱全哦😃用料花菜1个干辣椒2个胡萝卜1根老干妈豆豉油辣椒一勺花菜素干锅的做法胡萝卜切丝,花菜切小......
04-12
素干锅花菜
自己想吃花菜,家里又没有干锅那种锅,偶然发现的做法用料花菜一个小米椒二~三个线椒一个干辣椒四~五个花椒一小把生抽一勺老抽一点点素干锅花菜的做法将花菜切成小朵,洗干净,在锅里倒入水煮一遍(放一点点盐,不用煮太狠,轻淖)将小......
12-18
转:素干锅花菜茶树茹
用料花菜个茶树菇姜丝干红辣椒素豆瓣酱酱油盐孜然粉转:素干锅花菜茶树茹的做法1、将花菜在盐水里浸泡十分钟以上,然后沥掉水分,分成小朵备用2、新鲜茶树菇洗净吸干水分,切约3公分长的段备用3、先倒适量植物油,两成热时将干......
07-26
简易麻辣素干锅
偶尔想吃点香辣的,外面的太油又不健康。买过麻辣干锅底料自己做,香料颗粒太大,吃得满嘴香料,特别是小茴香。正好家里有剩一包海底捞十三香小龙虾调料,细腻的酱料舀上一勺,唇齿留香,一定要试一下哦😃用料洋葱、土豆、藕、香菇......
10-08
干锅菜花(纯素版)
用料散菜花200克葱姜蒜末适量小米辣1个红黄彩椒1/3个小葱段6个糖1克美极鲜1勺蚝油半勺黄酒10克干锅菜花(纯素版)的做法菜花洗净备用,小米辣切圈,葱姜蒜切末,红黄彩椒切块,小葱切段备用葱姜蒜末爆香煸炒菜花至成熟放入小米辣......
05-26
干锅素菜(家常版)
疫情给闹的,图书馆也不开放,孩子要看课外书,无奈之下下班后骑着小电驴载着娃直奔图书馆去了。估计是肚子饿了,也可能是太久没有下馆子了,一路上扑鼻而来的蒜香味、麻辣香味勾起了我和孩子心中的馋虫。一面是感染病毒的风险......
04-02
[纯素Vegan]干(砂)锅萝卜丝
冬吃萝卜!萝卜除了煮汤,红烧,还能怎么吃呢?这道菜类似干锅的做法,但我却用了砂锅,不知如何命名才好。名可名,非常名…?不管怎么样,这道简单的萝卜干锅菜真的很好吃哦。用料白萝卜1个指天椒2个酱油2勺赤砂糖3克盐2克[纯素Vegan]干......
04-12
可荤可素的干锅萝卜
白萝卜之于我家餐桌切滚刀炖汤最是常见清炖炖排骨炖牛骨牛腩切片切丝煮个快手素汤也好然后有一道萝卜丝炒牛肉丝是已故的父亲曾经的拿手菜他年迈体弱后便不再下厨回想起来餐桌不见此菜的时间已有逾十年之久萝卜素炒最......
12-13
干锅素鸡
眼下现在非常流行干锅,素食者在家也可以做干锅,我这里是改良版的,秋季吃了也不怕上火,如果喜欢吃麻辣的朋友根据自己口味调整用料素鸡大半根新鲜香菇四朵红椒一个香菜少许洋葱适量黄豆酱少许姜丝少许老抽少许糖少许干锅素......
07-21
干锅素菜王
忘记放豇豆角了用料青笋1根豇豆角土豆1个洋葱1/4个小米辣1-2个盐白糖海鲜酱油蚝油美极鲜味汁干锅素菜王的做法1个土豆和1根青笋切条,1/4个洋葱切丝做调味汁:切1个小米辣,加一点盐再加一点糖加这么多海鲜酱油加蚝油一忽悠......
05-24
Vegan全素干锅菜花
用料菜花葱姜蒜、小红辣椒、郫县豆瓣酱、素蚝油、生抽、美极鲜、蔬菜精Vegan全素干锅菜花的做法菜花切中块儿,在盐水里泡10分钟,然后吸干水份晾干菜花,准备好葱姜蒜、小红辣椒锅中放油,要比平时炒菜多一些,烧热后放姜、蒜......
06-25
素食电饭锅豆干炒饭
今天是星期天,也刚好是斋戒日,由于疫情不能外出,全家大小都在家里。外面太阳高挂,中午不想开火炒菜,只想做一大份有营养又美味的炒饭,用电饭锅来做最方便了。吃个午饭没有那么多锅碗瓢盆要洗,家里负责洗中午碗的小女儿一定很......
12-29
家常素🤗锅包素肉、干锅菜花、红豆饭✅感恩食素🙏
☀️生气会产生蛇毒类的物质……情绪经过科学鉴定,绝对会影响人的免疫功能,你的情绪好坏会影响你身体的免疫功能,当一个人发脾气、难过时免疫力就会下降。同样,生气会产生蛇毒类的物质,当一个人在生气的时候,相当于蛇吐出的毒......
01-26
素食主义之——全素干锅
此菜谱所有配菜及调料为8人份量,请根据实际情况增减用料配菜土豆2个藕1节香菇8朵金针菇1把平菇2把海带适量黄瓜半根豆皮1块花菜半朵调料桥头火锅料200g郫县豆瓣酱100g花椒适量干辣椒适量(不辣的多放点)大葱两根大蒜两个......
09-24
干锅素菜
用料土豆一个藕一节洋葱一小个木耳几朵干锅素菜的做法热油煎藕片,土豆。热水泡开木耳,洋葱切块,青椒切块。热油,放入蒜末,花椒,干海椒,豆瓣酱,泡红椒炒香。放入所有素菜,翻炒均匀,加入生抽,少许糖,孜然粉,辣椒粉,味精,炒熟出锅。......
08-24
干锅三素
用料主料土豆0.5莴笋0.5藕片0.5调料配料葱五花肉姜泰椒各0.2蒜盐糖味精辣妹子耗油蒸鱼豉油美极鲜陈醋干锅三素的做法1,主料切大小厚菱形片,五花肉切薄片洋葱切丝泰椒切圈2,锅入油烧制五成热先下入土豆炸焦黄在下入莴笋藕......
10-25
不要干锅的家常版干锅花菜——纯素版,比肉还好吃
之前一阵子除了早餐外基本每顿都吃肉,而且是以五花肉,烧排骨,红烧肉为主吃的最近胃不是很舒服,所以这周开始委屈我老公和我一起吃素了,(*^▽^*)但为了不让他太委屈,只好做一些比较重口的素菜了今天这道不要干锅的干锅花菜就......
03-01
有机干锅花菜(净素)
美食以不伤害生命为目的用料花菜1颗盐少许花椒少量辣椒少许豆豉少许酱油膏少许有机干锅花菜(净素)的做法把花菜切小方便入口大小,过水,水滚捞起,放旁边热锅,放油,放花椒,辣椒,豆豉,炒香放花菜,大火,拌匀,放酱油膏,再拌匀,收汤,加盐,......
09-30
『素』干锅千页豆腐
用料千页豆腐(袋装)400克五花肉200克芹菜150克尖椒/红尖椒各1个紫洋葱半个葱适量,姜5片,蒜5个,小米辣1个生抽,蚝油,料酒,郫县豆瓣酱『素』干锅千页豆腐的做法千页豆腐(散片包装),五花肉切薄片,芹菜切段,尖椒/红尖椒切菱形片,洋......
08-07
家庭版香辣干锅素菜
用料菜花适量土豆1小个莲藕一小节莴笋一小根干辣椒适量蒜适量西芹2根盐适量油适量蚝油适量家庭版香辣干锅素菜的做法第一步切好泡下飞水,大概6.7成熟就可以捞起来热油,放辣椒蒜炒热,大火,倒菜下去爆炒,差不多好了,放盐,蚝油,......
11-01
(素版)干锅手撕包菜
用料包菜半颗花椒8粒辣椒4个盐适量味极鲜适量(素版)干锅手撕包菜的做法半颗包菜手撕成块,一定要手撕,切出来的炒不好锅热好油,中火放入花椒,炸微微发糊,捞出扔掉(也可花椒辣椒同时放入,花椒不扔掉),然后加大火油冒烟,放入包菜快速......
08-03
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