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春花易逝-且以酒存之蛇莓酒,泡出了XO的味道!
吹爆这个酒,喜欢XO口味的冲啊!我不明白的是,白酒为什么会泡出XO的味道。XO明明是陈年的蒸馏葡萄酒,或其他水果酒。明年继续采摘。蛇莓,蔷薇科多年生草本。全草供药用,有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用,又能治毒蛇咬伤,敷治......
12-31
鸡尾酒🍸之春节特饮Darquiri
春节就要到了一款喜庆的颜色一切大吉大利!来自古巴的戴克里用料朗姆酒45ml青柠汁23ml石榴汁20ml冰块适量鸡尾酒🍸之春节特饮Darquiri的做法冰块给杯子降温,摇壶里放入冰块,朗姆酒,柠檬汁和石榴汁,摇到出霜。倒入杯中装饰。......
01-27
消耗过期红酒之简易快手版热红酒
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02-10
储存春之味~自制草莓酱
草莓季,自制了草莓酱,把春天储存在食物里,随时品尝春之味……用料新鲜草莓1000克白糖200克柠檬1个储存春之味~自制草莓酱的做法草莓用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净后,去蒂沥干水分。玻璃瓶提前煮开消毒,晾干备用。草莓切成小块......
06-24
草莓果酒(纯草莓酒)
很多果子都可以酿酒,青梅、杨梅、荔枝、樱桃、枇杷、蓝莓、桑葚…简单一点的话,果子洗净晾干,放冰糖,倒入白酒,泡一个月以上就可以喝了。但是我比较喜欢用果子纯酿的,虽然相对复杂一些,大部分果子都是可以用下面方法来酿果酒......
05-19
草莓不易保存,做成酱可以放上很久
用料草莓3斤柠檬1个糖50克盐5克淀粉两勺草莓个糖克草莓不易保存,做成酱可以放上很久的做法买回来的草莓放在盆里,加入适量的盐和淀粉泡二十分钟,然后冲洗几遍沥干水去根蒂,切成小块(大小都可以,喜欢吃有颗粒感的可以切大点),......
03-11
且食草莓,且惜春光
用料草莓2斤冰糖300克柠檬1个且食草莓,且惜春光的做法新鲜草莓洗净后对半切开。加入冰糖上锅小火煮至液体粘稠后挤入柠檬汁将草莓酱装入干净的瓶内冷藏保存。小贴士喜欢吃酸甜味浓郁的可适当增加冰糖和柠檬汁的量,我不......
03-11
🌸自制果酒🌸春日里的甜心草莓酒🍓
在这春暖花开的日子里该如何把春天抱个满怀把生活中所有不经意的小美好全部留存在唇齿之间酿个微醺草莓酒吧一盒草莓🍓一个密封玻璃罐一盘细碎的冰糖🍬一瓶谷养康果酒专用酒🍾无添加的粮食酒我想营养和口感会更好期待......
10-22
不会喝酒也可以喝的桂花酒
每到国庆假期过后,学校里的桂花都香的熏人,一两个礼拜后,一阵风或一场雨后,落得一地。觉得很是可惜,于是从17年开始,乘着夜黑风高,偷摘了学校的桂花,桂花树太多了,每棵树上偷一点,整体让它继续美丽,也能攒到不少。P.S.其实泡酒不......
01-22
草莓酒,春日限定~
每到一个时令,都会出现好吃的水果,这么好吃的水果做成酒,满满少女心。🍓🍓🍓,这次买的是攀枝花的草莓,酸酸甜甜,草莓味十足,春末夏初的时候,尽情享用吧❤️用料密封容器2L冰糖120克喜欢甜就稍微多放点草莓500g高度白酒500ml草莓......
10-12
金蛇闹春
先从网上找蛇的卡通图片,确定下来大概样子后,开始着手用面粉为主料,依旧用健康的南瓜展现金黄灿烂的色彩,里面加了香甜的红豆沙馅,寓意“甜甜蜜蜜”,本来想做成一条盘旋向上的造型,又觉得蛇颈直立比较困难,除非面团中间用硬物......
01-01
封存春光的梅子酒
春天的梅子,封存在罐子里,酝酿成秋的味道。梅宁小馆的梅子酒封罐儿啦,但愿秋天还有的剩(⚆_⚆)……。用料青梅2500克冰糖1250克白酒1500ml清酒1000ml封存春光的梅子酒的做法梅子挑无磕碰的洗干净,加一点点盐细细搓搓,然后......
06-23
[草莓之吻]高颜值无酒精鸡尾酒!
用草莓点缀杯子,加入玫瑰咏生康普茶,艳丽的颜色,给人眼前一亮!今日分享用玫瑰咏生康普茶制作的无酒精鸡尾酒~~用料草莓少许百里香少许玫瑰咏生康普茶1瓶冰块少许[草莓之吻]高颜值无酒精鸡尾酒!的做法草莓去叶、切片放入杯......
05-15
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春天就是要吃🍓!用料草莓200g糯米200g酒曲(安琪)1.4g草莓米酒/草莓甜酒的做法纯糯米酒的教程在这里前面步骤都一样草莓捣烂加到糯米里酒曲倒进去搅和搅和密封发酵这是刚盛出来没有静置的酒色浑浊静置半天变清澈啦超好......
11-21
春三月 蛇莓泡酒
蛇莓,IndianStrawberry.又名龙吐珠,三爪龙。具有清热解毒,凉血止血,散瘀消肿的功效。《日华子本草》:“通月经,熁疮肿,敷蛇虫咬。”2022的上海,春三月,整个四月禁足在家。还好有个草坪。有个露台。和皮皮在草原上玩的时候看......
12-24
下酒菜之酒鬼麻辣花生
用料花生200克花椒20粒干辣椒20个盐5克下酒菜之酒鬼麻辣花生的做法干花生泡水泡水1小时后用布包裹揉搓去皮去皮后放盐放几颗干花椒干辣椒煮10分钟放入冰箱冷冻1晚,冻硬即可油炒花生,炒到花生变金黄色如图金黄色时花生变......
11-01
超级下酒的美味椒盐蛇排
偶得食材,没做过,查找资料,综合做下来,居然还不错,记录分享用料蛇(饲养)一条卤料(市售成品)一袋李锦记卤水汁适量姜三大片大葱一根食用油适量克花椒面适量超级下酒的美味椒盐蛇排的做法1⃣️食材去皮去内脏洗净干净,斩成自己喜欢......
12-30
自存调酒
用料酒酒1瓶自存调酒的做法1234......
12-25
草莓花椒酒
我又来搞事情了前段时间在一个清吧喝过一款叫渣男的调酒,就是草莓酒加点花椒面还的点盐太好喝了我决定自己改个成品出来用料草莓2斤鲜花椒目测十来克冰糖不知道隨手倒盐一小勺草莓花椒酒的做法草莓还是要洗干净,擦干水......
01-30
春花易逝,且以酒存之桃花酒开泡ing
酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠。半醒半醉日复日,花落花开年复年。人面桃花相映红。据说桃花酒可活血化瘀,美容美颜。紫叶李酒用料桃花20克冰糖20克53度汾酒300克洛神花(玫瑰茄)2朵,可不加春花易逝,且以酒存之桃花酒开泡ing......
12-08
春·樱花酒
不仅拥有颜值,还能让你更美丽——美容养颜之“樱花酿”,都说人间最美不过“四月天",赏樱花的季节又到了,不要觉得樱花只能欣赏,其实它还有养颜美容、嫩肤、增亮肤色作用,更奇妙的是里面有一种成份还有祛痘的功效。春天的樱......
06-19
水果酒|玫瑰酒+百香果酒+桃子酒+蓝莓酒+芒果酒+桂花酒
想留住夏天的味道🍃想给自己的生活一点仪式感于是在风和日丽的周末我动手做了几款水果酒~制作方法很简单,颜值不错期待几个月后的惊喜这个帖子会进行不同时间段的记录有兴趣可以一起关注看看~🥰🥰用料水蜜桃脆甜的蓝莓大......
07-06
春花易逝,且以酒存之紫叶李酒
2021年7月10日登浮山,偶遇一片紫叶李,果实累累,无人采摘。紫叶李通常酸涩,这些却是酸甜。于是泡酒之。紫叶李酒,观之甚美,闻之甚香,此时边赏窗外紫叶李花,边品尝杯中酒,别有滋味。还有山樱桃,改日再写。正在进行的桃花酒用料紫......
02-23
【自酿青梅酒】花荫之下,以青梅酿酒,待蝉鸣之时,与君长谈共醉
【自酿青梅酒】花荫之下,以青梅酿酒,待蝉鸣之时,与君长谈共醉4月青梅上市了,这个时候最适合做青梅酒,酿泡3个月后正是炎炎夏日,夏夜饮一杯青梅酒与夜色昏昏入睡;6个月后酒香浓郁,赶上中秋佳节,用自酿青梅酒与家人共饮。本期BGM......
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春夏下酒小菜之卤牛肉
卤牛肉只要选好的黄牛腱子肉,卤出来的一般都不会太差。用料牛腱500克葱结1个姜片3-4片香叶2片花椒1小把茴香2个草果1个肉蔻2个桂皮2个陈皮2-3片小茴香1小把干辣椒5个调料:料酒3瓶盖生抽3汤匙老抽1汤匙冰糖1颗春夏下酒小......
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