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春日倾心——精致纸杯蛋糕
最近天气晴朗,春的气息正浓,为了小朋友的“春日趣野餐”,隔夜把蛋糕胚烤好,今天起了个大早裱花放水果用料鸡蛋5个牛奶70克玉米油70克细砂糖(蛋黄液)30克低筋面粉80克玉米淀粉10克细砂糖(蛋白液)45克奶油200克细砂糖(奶油)20克小......
12-09
极致纯黑——双重黑巧克力纸杯蛋糕
有些时候做烘焙还是偏爱经典的搭配,用料简单,但只要原料质量好就一定会很美味。这个黑巧克力蛋糕就是这种菜谱,可可粉,黑巧克力,黄油,糖...用上自己最爱的牌子,随便做一做,就等着巧克力的香甜飘满厨房吧!我一直觉得原料对美食......
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给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬松全部有了。nice......
12-27
纸杯蛋糕(无泡打粉,无香草精)
最近在网上买了好多纸杯,就想要做一个纸杯蛋糕,做的不好,请大家多多指导。😜😜用料鸡蛋3个低筋面粉55克细砂糖45克牛奶30克玉米油30克纸杯10个纸杯蛋糕(无泡打粉,无香草精)的做法把鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。把低筋粉,牛奶,玉米......
05-15
流心巧克力纸杯蛋糕
天气转凉了,巧克力🍫又成了我们最爱。用料鸡蛋4个玉米油40克纯牛奶40克低筋面粉55克细砂糖40克(蛋白打发时用)巧克力16块流心巧克力纸杯蛋糕的做法蛋白和蛋黄分离备用。纯牛奶和玉米油搅拌均匀成乳状。筛入低筋面粉,用手......
08-16
精致小蛋糕
用料雀巢全家营养奶粉30g鸡蛋3个面粉300g黄油100g白糖50g雀巢🍓炼奶100g精致小蛋糕的做法把黄油融化掉,然后依次加入白糖,鸡蛋,奶粉,炼奶,面粉搅拌均匀。然后倒入蛋糕模子中,放入烤箱150度10分钟即可......
07-30
清新雅致的抹茶纸杯蛋糕
抹茶是许多女孩子的最爱,这款清新雅致的抹茶纸杯蛋糕参照白巧克力红莓纸杯蛋糕的蛋糕体而做,简单方便。用料蛋糕体低筋面粉190克抹茶10克蛋清90克(约3个)牛奶160克细纱白糖150克黄油85克泡打粉10克香草精7.5ml盐北美4克国......
10-02
草莓酱夹心纸杯蛋糕
没找到合适的方子,用大哥@奶油樱桃的基础杯子蛋糕改过来的。自己熬的草莓酱,成品甜香松软!本配方可做3-5个小蛋糕用料低筋面粉75克鸡蛋1个细砂糖30克草莓酱40+10克牛奶15克泡打粉3克黄油50克草莓酱夹心纸杯蛋糕的做法黄......
06-25
8寸夹心奶油生日蛋糕(也可做成纸杯蛋糕)
2月正值冠状病毒疫情期间,又恰巧赶上过生日,于是突发奇想,心血来潮决定自己做生日蛋糕。用料鸡蛋5个糖(用于蛋黄)25克糖(用于蛋清)50克糖(用于奶油)30克油40克牛奶40克低筋面粉85克抹茶粉按需要少许泡打粉少许稀奶油300克黑巧......
12-21
可爱暖心 纸杯蛋糕
用料鸡蛋3个细砂糖10克玉米油30克牛奶35克低筋面粉55克柠檬汁少量白砂糖25克可爱暖心纸杯蛋糕的做法配方是六寸蛋糕的量这次做的多就拿了六个鸡蛋所有配料翻倍分离蛋清蛋黄油10g白砂糖牛奶放入全部混合分三次放入砂糖......
11-28
可爱精致的鸡蛋吐司杯
超可爱的鸡蛋吐司杯~快来咬一口吧~希望会在周六的阳光明媚的早晨感受一整天的快乐。(6人份)图文整理于:【JadenHair】用料无盐黄油(融化)2-3汤匙吐司8片培根6片切达干酪切丝1/4杯鸡蛋6个盐和胡椒粉可爱精致的鸡蛋吐司杯的......
06-24
小心机❤️藏心纸杯蛋糕
这款草莓蛋糕真的是少女心炸裂!椰丝的醇香非常诱人,覆在绵软的奶油上就像是轻盈的羽毛。托着一颗剔透的心形草莓果冻。切开还有惊喜——里面藏了颗小爱心!吃个蛋糕都是爱你的形状~~~哈哈哈,我已经找不到词来形容它啦,草莓......
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春日艾草纸杯蛋糕
把蕴含着浓浓春日气息的艾草,做进蛋糕中,让每一口都有春天的滋味~用料玉米油40克低粉40克艾草粉6克鸡蛋4个牛奶12克细砂糖40克柠檬汁几滴春日艾草纸杯蛋糕的做法先处理鸡蛋:4个鸡蛋带壳约55g/个,一个全鸡蛋打入碗中,另三个......
01-23
全蛋海绵纸杯蛋糕,不回缩,少油少糖,容易携带和储存,精致了美好的时光
适合制作小纸杯蛋糕的就属全蛋海绵蛋糕了,戚风太软太麻烦,一不小心就容易回缩,口感太轻柔。海绵蛋糕的口感更醇厚饱满,全蛋法不需要分蛋白蛋黄省心,但全蛋打发比只打发蛋白用时要长,我有万能的厨师机,所以不是问题😊一般的海......
02-18
下午茶必备:小巧精致的纸杯蛋糕
人人都爱的纸杯蛋糕在家自己做普通戚风蛋糕的做法用料鸡蛋3个牛奶33克食用油33克低筋粉60克白糖30克下午茶必备:小巧精致的纸杯蛋糕的做法首先按戚风蛋糕做法,分离出蛋清蛋黄,蛋黄糊中加入牛奶玉米油,搅拌均匀后筛低筋粉......
10-25
小份量cupcake纸杯蛋糕🧁春日可可
突然想吃巧克力蛋糕,但又不想做太多,尝试了一下两个装用的是手边的歌帝梵巧克力5g一片用料鸡蛋1个巧克力5克低筋面粉10克细砂糖10克牛奶/水10克玉米油10克小份量cupcake纸杯蛋糕🧁春日可可的做法只用一个鸡蛋,分离蛋黄和......
02-15
精灵宝可梦| 马卡龙纸杯蛋糕
超麻烦,超不适合新手的宝可梦马卡龙纸杯蛋糕教程来啦!(大实话,我都做了两天,做完伤元气(╯‵□′)╯︵┻━┻模纸也都提供啦!放在最后!其实分开看也还好,主要还是如果想快速做完的话就很累。这个教程会从制作马卡龙、填馅、做糖......
09-05
红丝绒纸杯蛋糕(精华液 戚风版)
2017年首个工作日,来一点红红火火的红丝绒纸杯蛋糕,和亲爱的朋友们分享~本配方用的是戚风版本,具体制作流程参照普通戚风蛋糕,只是增加了可可粉和红丝绒精华的步骤。用料鸡蛋4个牛奶56玉米油56低筋面粉80可可粉5红丝绒精......
06-30
精美纸杯小蛋糕~好看好吃
第一次出菜谱纸杯小蛋糕美美哒~用料原味纸杯蛋糕吃多少用多少饰品都行色素等适量精美纸杯小蛋糕~好看好吃的做法准备好小蛋糕上点色素更美观可以做成各式各样的款式棒棒哒美美哒小贴士趁热更好吃哦......
09-13
红丝绒精华乳酪霜纸杯蛋糕
红丝绒精华的颜色与味道跟红曲米截然不同,很奇妙的口感🥰之前做过的红曲米蛋糕口感略有涩涩,颜色也没有这般红的洋气!这款蛋糕入口轻巧,有着浓浓的节日气氛!讨喜!以下的材料做了16个纸杯蛋糕。用料鸡蛋4个低粉84克玉米油56......
05-09
超详细教程#精致美味的纸杯蛋糕🧁🍒
纸杯蛋糕作为经典又方便的甜品,受到很多人的追捧,但往往越是简单的东西越不好搞,下面烘焙地球村带领大家一起学习一款精致美味的纸杯蛋糕,学会了它自己在家也可以晋级烘焙小达人,与家人一起分享下午茶时光。想和大师学习更......
09-03
精致的纸杯蛋糕
小小的纸杯蛋,-手一个、一口半个吃拿方便。香醇浓郁的口感和魔幻多变的外形,让人看起来就喜欢这种纸杯蛋糕,用做早餐或者下午茶的小零食是十分不错的选择。在吃它的时候配上一-杯热牛奶或者-杯红茶。那就再好不过了。但......
04-12
春日清新柠檬纸杯蛋糕
一款特别适合草莓季的小甜点。柠檬凝乳清新的味道马上带走奶油的甜腻,柠檬的酸味也会把草莓衬得更甜,喜欢酸的朋友不要错过哟!此方可做六个大纸杯份。用料戚风蛋糕鸡蛋2个蛋白1个细砂糖40克面粉40水30玉米油30柠檬奶油柠......
03-15
精致蛋饺
用料鸡蛋8鸭蛋4猪肉馅500左右精致蛋饺的做法打蛋勺上抹猪油,入蛋液,转动勺铺出蛋皮入猪肉。蛋皮折起完成。小贴士1.我猪肉放的少,是为了多吃几个。爱肉的可以多放。2.但肉不可太多,会撑破皮。3.猪油抹完空勺不要太热,否则......
10-24
纸杯蛋糕
简单操作的纸杯蛋糕,小朋友的最爱,当早餐也是一个不错的选择用料鸡蛋4个低筋面粉50克细砂糖35克玉米油45克玉米淀粉3克炼乳30克纸杯蛋糕的做法低筋面粉过筛玉米油加热至75-85度之间倒入面粉中搅拌均匀加入炼乳搅拌均匀......
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