相关出膜的最正宗的做法出膜做法步骤图

不加泡打粉、不用揉出膜，松软可口、麦香味浓郁的快手全麦司康

冰箱冷冻层里经常备着面包，工作天的早上拿出来，喷水复烤几分钟，热腾腾的早餐主食就有了，跟现烤的也没什么区别，可是如果没存货，又临时想吃面包，而且还是早上现烤的，有木有？还真有，这款司康面包，晚上临睡前拌一拌、揉一揉面团，然后......

06-04

柏翠面包机 pe6280 出膜配方超柔软吐司

不想花大价钱买上千的豪华面包机，买了平价面包机又达不到自己想要效果的同学看过来🤣🤣按食谱顺序放料✌🏻✌🏻这个型号面包桶很小，放太多面粉面团烤完会顶盖，顶部可能会不熟不上色，所以一般我都放220克左右差不多用料蛋......

04-08

不用出膜，不用折叠的蛋黄酥

蛋黄酥作为中国经典的中式糕点，虽然被纳入月饼类，但是它可以不分节日的提供给大家流连忘返的味蕾，外皮酥脆，莲蓉包裹着整颗流油的咸鸭蛋黄，咬上一口......啧啧啧，那么我们现在开始来制作吧。（这次的蛋黄酥和往常不一样哦）用料......

01-20

拉丝吐司面包（超简单手揉出膜，夏天超适用）

⚠️⚠️⚠️这个方法，主要就是在加酵母和黄油那一步，肉的时候，先揉个3-5分钟，就将面团放入冰箱冷冻室冷冻1分钟，再拿出来，继续揉3-5分钟，再放入冷冻室如此反复2到3遍，非常适合夏天做这款吐司，防止在揉的时候面团发酵冷藏➕后加酵母，......

06-03

蛋黄酥无需出膜

没有经过实践学习，下厨房的做法都是望而生畏，连我最喜欢的两个博主yanyan和tinrry的做法都好繁琐，幸亏去学了下，发现蛋黄酥真的超级简单，简单的很，小白完全可以做。此配方可以做28-30个，小烤箱减半做。油皮无需出膜，做法简单......

07-19

入门级不用揉出膜的手撕紫薯面包无黄油版

记得自己刚开始做烘焙的时候，饼干曲奇做过无数次！面包尝试一次后就再也不想尝试第二次了！就是那个万恶的手套膜，我差点把手揉成腱鞘炎了，也没揉出那万恶的手套膜！配方里的各种配料复杂多样，对于那时候刚入门的小白我来说，真是......

09-17

不用烤箱不用揉出膜只要有锅就可以做成的快手榴莲饼🥠加芝士椰蓉更是yyds❗️消耗榴莲

榴莲买多了吃不完不用愁如果没有蛋挞皮做不了榴莲酥也可以快速get这款只要有锅就可以做成的浓郁榴莲饼🔅没有厨师机或者没有耐心的小伙伴也不一定就要把面团揉出膜～简直就是榴莲党厨房小白的福音啊！用料面团：面粉150g黄......

12-26

不用揉出膜的紫薯面包

花样吃紫薯用料高筋面粉190克饺子粉80克酵母5克牛奶100克糖40克紫薯泥240克盐3克全蛋1个全蛋液少许不用揉出膜的紫薯面包的做法材料转备好紫薯削皮切块蒸熟冷凉一些捣碎备用牛奶微波炉打一分钟，加酵母搅拌静止十分钟所......

01-10

【糊小厨】玫瑰花生馅儿中式酥皮点心（不用出膜不用醒面）

这是参考糖豆MM的方子做的，不用出膜不用醒面，很简单易做。第一次做，小宝贝们非常喜欢！谢谢@糖豆MM用料水油皮中筋面粉55克白糖5克猪油17.5克沸水22.5克油酥低筋面粉45克猪油22.5克馅儿料玫瑰芯子和花生碎【糊小厨】玫瑰花......

05-04

不用揉出膜的无黄油健康面包

因为家里有孩子，外面的面包都加有黄油，加黄油到是没什么，关键是不知道他们加的是什么黄油，据说一般都是植物黄油，不健康，有孩子还是仔细点好之前也有做过面包，结果都成了烤馒头，为了揉出膜着实累的不轻（没有面包机），但是结果却差......

08-18

猪油版麻薯肉松蛋黄酥（无需揉出膜）

用料面粉200克猪油80克水适量（根据面粉吸水性定）糖20克（可增减）以上是水油皮油酥面粉180克猪油90克馅料豆沙适量咸蛋黄17个麻薯适量（糯米粉，生粉，糖，水，橄榄油混合蒸熟）肉松适量鸡蛋黄1个（刷表面用）芝麻少许（点缀）猪油版麻薯肉松蛋......

09-29

很快出膜的压面机揉面方法--压面机压出的土司(转)

很快出膜的压面机揉面方法--压面机压出的土司用料汤种100g高粉270g奶粉15g砂糖25g盐4g酵母5g鸡蛋1个水50g液体油20g很快出膜的压面机揉面方法--压面机压出的土司(转)的做法将所有材料都投放到面包机中，因为还在同时烤......

11-19

拉丝小面包——冷藏发酵手套出膜

用料面粉250克黄油20克白砂糖50克鸡蛋1个耐高糖酵母3g凉水100克盐1克拉丝小面包——冷藏发酵手套出膜的做法酵母倒进水里搅拌均匀。除黄油、盐以外，所有材料倒进酵母水里揉成面团。（面团会有一点粘手，不过不会特别粘，面团......

07-20

自制小面包（不用揉出膜）儿童版

只是一个搬运工🙂出自宝宝辅食微课堂比原菜谱稍作改动如果有人需要，后续会上传图片建议12月+以上宝宝食用用料高筋面粉250克糖15克酵母2.5克牛奶100ml玉米油10克鸡蛋1个约55克自制小面包（不用揉出膜）儿童版的做法鸡蛋打......

02-15

咸香小餐包：胡萝卜洋葱火腿馅（并不需要出膜）

原谅我揉不出手套膜，手掌根都快揉烂了也没出膜，但每次做面包效果还都不错。所以就来个不出膜的小面包吧，宝宝吃了都说好！用料高粉300g酵母粉3g糖15g盐最多1g也可不放，因为陷里有盐黄油20g或等量植物油奶油等胡萝卜一根洋葱......

07-23

手揉弃种芝麻贝果｜三分钟出膜

作为一个懒鬼，懒到不能再懒，总要想点法子减少揉面时间🤣于是就有了今天这个奇妙的中种贝果方子配方四个的量，可自行选择加不加馅，加了就是适合空口吃的甜口，不加就是适合做三明治的咸口贝果。！！！！！！注意⚠️我用的面粉，包括养种的面......

08-14

一次发酵就拉丝的吐司面包(附夏天面包机出膜方法)

一次发酵更省时间，加上面包机很省事的出膜秘诀，轻轻松松就能完成这个拉丝的吐司。我这个方法适合夏天，为了避免气温过高影响面团状态而生的菜谱。用料冰牛奶150ml鸡蛋1个白糖30g盐1g高筋面粉(中裕)300g酵母3g玉米油20g一......

07-29

奶油夹心海螺包——手揉出膜

娃爱吃的面包，纯记录贴～用料高筋面粉175克低筋面粉75克牛奶130克蛋液25克盐2克白糖30克奶粉15克耐高糖酵母3克黄油25克奶油夹心海螺包——手揉出膜的做法高筋面粉，低筋面粉，糖，酵母，奶粉，盐混合均匀，倒入面粉搅拌成面絮，用手揉......

10-22

快速出膜的poolish（波兰种）吐司配方

原封不动的天然气小姐的方子，我用了三倍的量来做，第一次，减了糖，加了自已喜欢的馅料做了肉松和麻心包；第二次，做了吐司和小面包，少减或不减糖；第三次，减了90%的糖和黄油，做成低糖面包，万能好方，感谢分享。以下记录三次尝试，与厨友......

10-06

英式白吐司脆皮吐司（打面出膜视频）

Vintage的外表～柔软Q弹的内部组织，简单的配方～平凡质朴的味道，这就是传统英白。不需要过多的配料，没有了繁杂，更凸显的是面粉的麦香和发酵的风味。利用特殊的烘烤方式，制作出带有冰裂纹的表皮，让人忍不住驻足。做主食面包、三......

10-04

迷你吐司（附如何快速省力地揉面出膜）

方子里包含了如何快速省力地揉出完全扩展状态的手法。这是一种油、糖含量都很少的面包，其实盐也可以少放。成品很迷你，像过家家。如果有小朋友的可以直接给他们做三明治。我用的模具长度不止16cm，所以最后烤出来会矮一点......

10-30

不用出膜的软欧包

尝试了超级多次终于把欧包做软了_(:з」∠)_！！！！！之前几次的用料和配比都不对所以做出了锅盔一样的欧包哈哈哈哈哈哈一定要放油和糖啊。我第一次做一味地求无油无糖，然后，爱说多了都是泪用料高筋面粉300克酵母3克水100克糖5......

05-15

【消耗乳清】酸奶乳清绵软白吐司面包机版免手揉轻松出膜水合法

基本上每个礼拜都会自制希腊酸奶，超级浓厚，个人非常喜欢，跟外面买的完全不是一回事儿，所以每个礼拜都会有乳清这个产物，基于不浪费食物的原则，都会用于做面包哈。用料高筋面粉250克砂糖35克乳清180g黄油20克盐3克干酵母3克......

05-31

肉桂葡萄干贝果（冷藏发酵无需出膜）

第一次做贝果，首次发酵一夜冷藏，不会占用大半天时间。根据台湾陈香玲的书来的，根据自己需求做了修改。6只的量。蔓越莓干的需要切碎。肉桂粉搭配葡萄干，也可以不加。放入加入糖（白糖/红糖）沸水中两面各15秒。190度20分钟用......

06-25

酸奶小餐包，手揉法超快出膜，又香又软颜值高。

今天又照着小高姐的配方，做了款酸奶小餐包，口感独特，颜值高，又香又软。制作简单，手揉大概10分钟即可超快出膜，成品拉丝又绵软。用料高筋面粉170克普通面粉200克温水150克酵母3克白砂糖30克盐2克酸奶100克无盐黄油40克蛋液适......

01-03

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