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橙香伯爵沙布列
一款超级快手的小饼干,省时省事、保存方便,过年过节不知道送什么小点心给亲朋好友的小伙伴们可以试着做一做,绝对不会让你失望的里面添加了新鲜的橙皮和伯爵茶粉,在烘烤中慢慢释放出橙香茶香,简单的美味让你回味无穷用料冷......
10-09
伯爵茶布甸
用料黄油克牛奶克伯爵茶包蛋黄个鸡蛋个奶油克糖克麵包雲尼拿果乾伯爵茶布甸的做法方快麵包切邊,每一面圖上牛油,然後對切,倒入泡好的伯爵茶。把忌廉、牛奶和雲尼拿小火加熱,慢慢攪拌。打發兩個雞蛋,六個蛋黃,攪拌均勻。。加......
10-22
伯爵卷
用料鸡蛋4个牛奶50克糖(蛋糕)50克盐1克红茶(蛋糕)2-3克玉米油30克低粉50克伯爵奶油淡奶油a120克红茶4克淡奶油b110克糖8克糖粉8克奶粉8克柠檬汁2克吉利丁半片伯爵卷的做法蛋糕部分:牛奶➕红茶煮出味➕油乳化➕盐➕低粉➕蛋......
11-29
伯爵茶法式焦糖布丁
对于一个伯爵茶的疯狂爱好者来说什么样的甜点我都想把它改造成伯爵茶味☕️用料伯爵茶包2包淡奶油250g蛋黄3只白砂糖20g香草精2g伯爵茶法式焦糖布丁的做法把茶包、香草精和淡奶油一起放在锅里用小火煮,煮至有小泡泡,关火,......
08-06
时令面包系列1–伯爵苹果布里欧
前段时间在堪培拉一家面包店吃到了特别好吃的seasonalbrioche,油香油香的小面包配上梨和树莓吃起来都不那么有罪恶感了ᶘᵒᴥᵒᶅ正好悉尼入秋和朋友一起去摘了好多苹果,松脆清甜,不酸不涩,正纠结如何花式吃苹果,刚好可以......
11-08
橙香伯爵茶玛德琳
用料砂糖51克橙皮屑1/4个伯爵茶粉4.5克鸡蛋70克蜂蜜12.5克牛奶31.5克低筋面粉85克泡打粉4.5克澄清黄油88克君度(可以换成朗姆酒或不加)5克橙香伯爵茶玛德琳的做法黄油中小火融化,静置,取上层的澄清黄油。砂糖、橙皮屑、伯......
09-29
伯爵红茶
1830年到1834年格雷伯爵二世查尔斯伯爵任英国威廉四世国王的首相在他任首相时他曾经派了一个外交使节到中国据传该使节偶然救了一位中国清朝官员的命这种特别的味道是因为茶叶中加入了佛手柑油这种制法所调配出的混合......
09-11
橙味伯爵茶布塔列尼酥饼
做这款口味的酥饼完全是为了满足自己的好奇心。添加了橙皮和伯爵茶叶,减少了盐的量,和原味的酥饼比较起来,没了明显的咸咸甜甜的味道。尝完后橙子的清香和伯爵茶的香气真的是齿间留香~~~~~~原味的配方可以看这里:津田阳子......
03-15
伯爵橙香戚风
又到了🍊季了用料蛋白糊蛋白3个砂糖35g蛋黄糊牛奶55g伯爵茶5g蛋黄3个细砂糖20g盐1g玉米油45g低筋粉55g君度橙酒5g橙皮屑1个伯爵橙香戚风的做法讲牛奶和伯爵茶煮滚过滤备用蛋黄加入细砂糖和盐,搅拌至砂糖融化。后加入玉......
07-09
橙香玛德琳+伯爵玛德琳
拥有胖胖肚子的贝壳形小甜点,简单易操作,香气馥郁醇厚,又经得起常温存放,嗯,除了热量太高没啥缺点。用料低粉160克全蛋液200克白砂糖130克发酵黄油160克泡打粉4克盐1克橙香味:橙皮茸10克糖渍橙皮丁20克白朗姆酒15克伯爵茶味......
12-24
伯爵香橙戚风
随意制作的一个组合,但是却很惊艳红茶+橙子的香气,简直不要太清新简单给自己做个记录方子可做14cm烟囱筒一个用料鸡蛋3个低筋面粉60克玉米油30克牛奶35克白砂糖15克(蛋黄用)白砂糖30克(蛋白用)伯爵红茶包1个糖渍橙皮丁15克......
11-30
無火槍伯爵茶焦糖布丁
用料牛奶100克鸡黄4个淡奶油200克细砂糖4茶匙伯爵茶包2個無火槍伯爵茶焦糖布丁的做法淡奶油和鮮奶加入茶包慢火煲滾,放涼。蛋黃打勻加入砂糖。慢慢將奶逐次加入蛋黃攪勻。過篩倒入容器中,大火蒸10分鐘。放涼後,準備一隻......
06-24
伯爵芝士蛋糕/伯爵乳酪蛋糕
用料伯爵红茶1包全麦饼干8片奶油奶酪250g鲜奶油120ml细砂糖80g蛋黄1个鸡蛋1个玉米淀粉20g黄油40g6寸活底烤模1个伯爵芝士蛋糕/伯爵乳酪蛋糕的做法饼底:饼干压碎,黄油40秒融化,搅拌在一起压实。冷藏30分钟以上。鲜奶油倒......
12-21
巧克力布丁伯爵奶茶
春天来了,夏天还会远吗?今年全国人民一起休了一个长长的假期,好像转眼之间天就要热起来了。家里没点囤货的烘焙/甜品爱好者也纷纷表示淡奶油黄油快断粮了。幸好我家还有安佳的淡奶油,这就来分享一款非常简单但是过程很有......
08-16
伯爵奶茶+牛奶布丁
用料伯爵红茶茶叶若干纯净水450ml全脂牛奶300ml淡奶油100ml白砂糖25g伯爵奶茶+牛奶布丁的做法纯净水+茶叶煮开牛奶+淡奶油+白砂糖煮沸2冲入1中,过滤冷藏后口感更佳,饮用前加入牛奶布丁小贴士牛奶布丁:全脂牛奶+淡奶油+糖......
10-06
伯爵红橙蔓蔓
用料红茶3包伯爵红橙蔓蔓的做法蔓越梅65。橙丁35。鲁邦换液种50克。风炉192。17分钟。两盘同烤12分钟时。上下左右换。约130克。八个。......
02-11
焦糖伯爵红茶烤布蕾
原方来自这里原方全部用的淡奶油,但是考虑到家里小宝宝所以替换了部分淡奶油,入口一样的醇厚,再加上薄薄的一层焦糖,搭上伯爵红茶的佛手柑味道,简直绝了~纯属记录一下用料牛奶185克奶油300克蛋黄5个香草糖40g伯爵红茶茶包4......
01-11
卷卷系列の香浓伯爵红茶卷
冰箱的伯爵红茶囤了好久,都快到期了,才想起来要做一个红茶口味的卷卷,烤出来的蛋糕空口都超级好吃啊,还要接着囤🤣用料奶茶牛奶160克红茶12克———————————————红茶奶冻奶茶50克牛奶60克糖6克吉利丁片1片(5克......
05-30
橙香伯爵玛德琳
玛德琳一直都是自己的心头好,着迷于它胖嘟嘟的肚子和口感。有些人会追求那些湿润感的配方,但个人倒不那么喜欢湿润口感的…这款配方的原方是某公众号平台上发布的,当时试做了原方给新买的烤箱开光。觉得橙皮味稍微有点盖......
02-23
DuangDuang🍮焦糖伯爵红茶布丁
这款布丁可以用肤如凝脂来形容了😄用料焦糖部分糖60克水30克热开水30克伯爵奶茶布丁液牛奶500克伯爵红茶包2包零卡糖20克鸡蛋2个DuangDuang🍮焦糖伯爵红茶布丁的做法锅中倒入80克白糖先加入40克清水中小火慢慢煮,煮的......
12-22
香蕉伯爵
一个甜蜜温馨的圣诞节,又怎么能少了一道甜蜜温馨的圣诞甜点呢?--甜蜜的香蕉伯爵用料香蕉两根食用油适量鸡蛋一个面粉适量面包屑适量香蕉伯爵的做法将鸡蛋打入一个小碗中,用筷子打散(一定要将鸡蛋打匀)香蕉剥去皮,切成段,备用......
01-07
伯爵红茶布丁(免烤)
以前我就想过啊,从小喝到大的蛋羹,把配方里的清水改成牛奶或者其它什么的,会不会就是布丁嘛!果然,我真的这么干了==...从来都没想过要把红茶做进布丁里面,但是小伙伴买的川宁实在是好喝,不翻花样太无趣了!做好后连不喜欢甜品......
09-28
伯爵香橙红茶曲奇
用料低筋面粉200克鸡蛋1个糖粉100克黄油100克奶粉20克棒棒红茶两支伯爵香橙红茶曲奇的做法黄油温室软化倒入糖粉发的打发顺滑即可加入鸡蛋继续打发打发顺滑即可筛入面粉和奶粉我用的是这种红茶棒棒茶,某宝有卖搜棒棒茶......
05-04
网红伯爵红茶沙布蕾饼干
和闺蜜👭的下午茶🍵,配备这款伯爵红茶曲奇饼干肯定没错的,做法简单,口感酥脆,入口即化,赶紧来试试吧!用料黄油80克糖粉20克盐1克低筋面粉100克杏仁粉(没有也可不放)20克红茶末4克坚果适量粗砂糖适量网红伯爵红茶沙布蕾饼干的......
10-17
伯爵焦糖布丁
做这个布丁之前,我已经默默试了一次原味的,味道还可以,但家人吃过以后,说原味的奶味太浓,吃起来有点腻,吃了两口便不想吃了,而且第一次做的时候,切面有气孔,并不算成功。于是想在原有基础上加点风味,便用了伯爵红茶,做好以后自己......
06-10
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