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蒸汽烤箱版蒜香梅肉
用料生抽勺料酒勺蒜瓣蜂蜜梅肉蒸汽烤箱版蒜香梅肉的做法梅肉切片,用调料腌制10-30分钟,蒸汽烤箱250°10分钟,翻面再5分钟......
01-02
蒜香梅肉
用料梅肉500克蒜粉少许南腐1块酒酿1大勺蜂蜜1茶勺白糖1茶勺盐适量蒜香梅肉的做法梅肉切成2.5厘米厚的大片。找一个大的容器将所有腌料混合均匀,放入梅肉腌制24小时以上。然后在烤盘上铺上锡纸,均匀放上腌制好的梅肉烤箱......
01-17
梅香把子肉
工作的原因,经常去山东,之前我做过“山东临沂炒鸡”就是模仿做出当地特色美食的一道菜,今天又来模仿济南名吃“把子肉”,香而不腻,做法简单,再用上快手酱汁,厨房小白也能做出大菜!我创新地在这道菜里添加了自己腌制的青梅,酸味......
09-05
肉肉的爱~香烤梅肉
关键词:要腌制~烤箱梅肉400g,酱油6勺,糖3勺,油1勺,生粉2勺,大蒜瓣3个,腌一晚,烤箱200度烤15分钟。用料肉400克肉肉的爱~香烤梅肉的做法照着做就行......
03-29
梅菜肉酱-梅香麻婆豆腐
用料豆腐350g肉末20g葱2g姜2g蒜3g水100g梅菜肉酱20g豆瓣酱20g鲜香宝5g鲜味宝1g盐2g花椒粉1g梅菜肉酱-梅香麻婆豆腐的做法豆腐切成2cm正方块葱姜蒜切末豆腐绰水烫30秒后捞出水中加盐2g锅中入油煸炒小料后放入梅菜肉酱......
07-26
葱香梅肉片
用料梅肉,葱,香菜。色拉油,五香粉,海天酱油,葱香梅肉片的做法起锅烧油,油热放五香粉,酱油下梅肉,翻炒,肉八分熟下葱段全熟下香菜段,翻炒几下出锅。......
03-08
香煎梅头肉
香煎脊顶肉用料:带肥脊顶肉脊顶肉,生抽30克,盐5克,白酒20克,迷迭香适量(没有就不加)用料脊顶肉|梅头肉800克香煎梅头肉的做法香煎脊顶肉用料:带肥脊顶肉脊顶肉,生抽30克,盐5克,白酒20克,迷迭香适量(没有就不加)......
02-22
柠香梅花肉
酸酸的柠檬,遇上鲜甜的番茄酱和美味的黑胡椒烤肉酱,一切都变得美好起来!用料梅花肉1大块柠檬两片生姜两片番茄酱甜量黑胡椒烤肉酱适量柠香梅花肉的做法梅花肉切片。放在大碗里,加入所有调味料。拌拌拌!腌制20分钟。平底锅......
08-29
香煎猪梅肉
“梅肉”又叫“梅花肉”,其实应该是“枚肉”的误传。因为每头猪只有两枚,故称“枚肉”。位置在肩胛骨的中心。这个部位的肉可以说是猪身上最好的一块肉,有肥有瘦还有筋,是猪肉中最嫩的肉。用料梅肉300g洋葱适量大蒜3瓣金......
10-21
香煎梅肉
用料梅肉500克烧烤料适量辣椒面适量生菜2棵辣椒1个蒜6瓣辣酱2勺香煎梅肉的做法梅肉洗净,沥干水分,切成薄片。锅底倒入2汤匙油,油烧热倒入肉片,中小火慢慢煎,煎至两面金黄色。撒上烧考料.辣椒粉。烧烤料,辣椒粉。香菜洗净沥干......
06-17
香烤梅肉
第一次发菜谱,图没拍好,只看到全是肉了。。。梅肉,即猪梅花肉。一般拿来做叉烧的就是这种肉。这次买错肉了,买回来不知道怎么做好,到下厨房找了一圈,都是做叉烧的,懒人不会。于是突发奇想用烤箱,味道真心不错,有种在家吃韩国烧......
09-28
香香话梅
18年,赶上绍安最后的梅子季。发来的梅子又黄又香,无论是泡酒还是做话梅,都特别香!用料黄梅17斤盐100克白砂糖5斤香香话梅的做法买了20青梅,发来只剩下17斤可以用纪念这群梅子还是硬汉子的时候,被我一顿盐给灭软了😂😂😂黄梅......
03-01
❝梅菜花肉❞ 闻到梅菜香都流口水了
用料梅干菜一小把五花肉半条香菇2朵辣椒干2个黑酱油1勺蒜头3瓣姜3片❝梅菜花肉❞闻到梅菜香都流口水了的做法把蒜头和姜下油锅炒香花肉带皮切厚片🐷香菇泡发切条梅菜洗干净泡水20分钟左右,沥干水份切段花肉下锅炒至出......
09-12
梅香扣肉
用料白糖10克梅干菜100克五花肉500克姜末1勺大葱2根料酒2勺蚝油1勺生抽2勺老抽半勺蒜末3勺鸡精1勺熟芝麻籽适量辣子鸡2勺梅香扣肉的做法第一步:将500克五花肉洗净,用刀切成约一寸长的肉段,将肉段用甜酒汁腌制20分钟。第......
01-03
梅菜扣肉(香芋扣肉)
特点:不寒不燥、不湿不热之“正气”菜;色泽红亮,香气扑鼻,肉质酥烂,味道香浓,肥而不腻。用料五花肉(五花腩)1000g梅菜200g芋头(做香芋扣肉时用)200g大葱、料酒、姜片适量南乳两块白糖、老抽、生抽、蚝油适量料酒、八角粉、盐适......
11-21
香菇肉包,梅菜肉包子
用料面粉500克酵母3克糖10克水适量油10克香菇肉包,梅菜肉包子的做法1.酵母+糖放35°水里面,搅匀,依次倒面粉中间里面搅拌,加猪油搅拌(会白亮)2.揉揉揉,粘手就加些面粉,干就加点水,揉成团,不粘盆就可以了,盖保鲜膜发酵,变大两倍(深......
02-14
梅菜芋香肉
想让红烧肉吃起来更有满足感一些吗?加入芋头吧。软糯油润、香气四溢,几乎抢光了肉的戏份。来自贝太厨房2013年1月刊4人份247千卡/人准备时间:20分钟烹饪时间:80分钟用料荔浦芋头300g梅干菜30g五花肉500g香葱2棵老姜20g绍......
11-29
茄肉梅香骨
让梅肉与番茄来了一场本不应该开始的恋爱,却是适当的时候相遇,温柔缠绵得令人心动。用料排骨番茄一个九制梅肉少许盐油冰糖辣椒(可选)茄肉梅香骨的做法排骨洗净,斩件、焯水后过凉水沥干锅里放底油,把冰糖融开后,倒入排骨翻炒......
01-13
酒香猪梅肉
每嚼一口都有酒香味留于唇齿之间,那叫一个香!用料猪梅肉500g红酒视肉的多少而定量白胡椒粉适量番茄沙司或苏联辣椒酱适量酒香猪梅肉的做法因为梅肉是猪身上最嫩的一块肉,所以选择梅肉,每块肉切成厚1厘米大片。切完之后用......
10-22
香烤梅花肉
用料盐克肉克香烤梅花肉的做法猪梅花肉切片,吸干水分用刀背剁松,防止烤时回缩两面抹一些盐,腌制半小时准备面包糠,鸡蛋液,生粉先两面裹上生粉再充分浸泡蛋液最后多裹一点面包糠烤箱热风模式200度,18分钟取出切小块无添加番......
02-19
橙香梅花肉
世间美食千千万,跟着菜谱学做饭用料猪梅花肉500克橙子1个迷迭香1根大蒜1瓣盐半茶匙胡椒粉半茶匙橄榄油1茶匙黄油10克橙香梅花肉的做法梅花肉切成厚度匀称的块状,用刀背横竖锤打。橙子一个,只取果肉和果汁,稍微捣碎。放入......
04-19
香煎梅花肉
这算是一道快手菜吧,所有调料在入锅之前和肉已经完美结合了,这样肉更嫩,也更入味用料盐10克梅花肉300克味极鲜1勺糖10克料酒2勺葱2根柠檬1片蒜蓉2片生粉少许香煎梅花肉的做法梅花肉洗好切片,蒜切碎,碗中倒入适量味极鲜,料酒......
06-13
香烤梅花肉/猪颈肉
用料梅花肉/猪颈肉400g柠檬汁1颗蜂蜜1勺辣椒面1勺大蒜5瓣生抽1勺黄酒1勺香菜10g葱10g小香芹10g蜂蜜(蘸料)1勺柠檬汁(蘸料)1颗辣椒面(蘸料)1勺香菜(蘸料)适量葱(蘸料)适量香烤梅花肉/猪颈肉的做法1.肉切片,加入蜂蜜、柠檬汁、辣椒......
01-29
香香的梅子味鸡肉条
用料鸡胸肉鸡蛋面粉梅子粉香香的梅子味鸡肉条的做法鸡胸肉洗净,切拇指粗条状;加入料酒、少许盐和鸡精搅拌均匀,打入一个鸡蛋;每根鸡肉条裹上干淀粉(这一步忘记拍了);入油锅炸至金黄色捞出控油,撒上梅子粉装盆;完成。可以开吃喽......
05-18
香芋扣肉+梅菜扣肉
用料五花肉1大块香芋头半个梅干菜小碗小碗五花肉酱料汁步骤3姜葱蒜若干料酒1勺八角2个香芋扣肉+梅菜扣肉的做法准备食材:带皮五花肉(大方形)+芋头+梅干菜。把芋头削皮切成片;梅干菜切碎。五花肉清洗:锅烧热,手捉整大块五......
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