相关法式煎肥肝的最正宗的做法法式煎肥肝做法步骤图

法式煎肥肝

很多人一想到法式肥肝，就和肥胖联想在一起，其实肥鸭肝里面的油脂对人体健康非常好。当然也是因为我自己喜欢吃，给自己找一个正大光明的藉口。这道奢侈的美食，只有在高级的餐厅里面，依着厨师完美的技术，才能享用到绝佳的口感......

06-17

法式煎鹅肝配蓝莓酱

一两块儿就能卖到200的高价一点儿都不夸张，毕竟物以稀为贵用料法国鹅肝1厚片面粉适量黑胡椒适量盐适量红酒一碗蓝莓一盒黄油80克洋葱半个砂糖适量橄榄油少量面包1片法式煎鹅肝配蓝莓酱的做法鹅肝去筋膜，刀用热水烫一烫，......

10-07

煎猪肝

小朋友的最爱。第一次发图不大会弄，期待下次用料猪肝5块钱姜，酒，盐煎猪肝的做法这部分忘记拍照了用姜酒腌下去腥10分钟，然后烧开水下猪肝2分钟后捞起沥干水。锅热后放少于油，盐然后放猪肝翻炒。用小火炒至两面金黄。然后放......

03-19

煎鹅肝

用料鹅肝一份海盐2克包裹专用粉适量吸油纸两张调味酱一勺橄榄油适量勺煎鹅肝的做法中俄刚解冻，治办应吸干水分，可以先用配套的吸油纸，无纺布材质的，这样水分吸得比较干。撒上海盐，均匀抹上包裹粉，抖下多余粉，粉一定要薄。小......

07-24

法式煎鹅肝

鹅肝配水果比较经典，配苹果，梨子，甚至葡萄的都有，我冰箱适合的水果只有黄桃，所以今天放的黄桃。为了鹅肝我头天准备好了面团，第二天烤的新鲜法棍。用料鹅肝只海盐或岩盐黑胡椒苹果，梨，桃子切片都可以法棍面包片法式煎鹅肝的做......

07-29

不放油的法式香煎鹅肝

用料鹅肝70克蜂蜜香梨1个面包片1片不放油的法式香煎鹅肝的做法面包片烤箱加热180度5分钟。蜂蜜香梨削皮切片。鹅肝不用加油，直接用平底锅加热，同时加热梨片，小火三分钟，鹅肝加少许盐。面包机斜角切开，依次放煎好的梨片和鹅......

02-28

法式煎鹅肝（bokuk伯可福煎烤魔方）

外酥里嫩，入口即化，说的也可以是烤鹅肝。用料鹅肝1份吐司片两块蓝莓酱少许法式煎鹅肝（bokuk伯可福煎烤魔方）的做法吐司切成块后，放在煎烤魔方下端的小烤盘。稍微解冻好的鹅肝放在烤盘上煎至两面金黄。将烤好的鹅肝放在烤脆......

06-03

外脆里嫩的法式煎鹅肝

用料冷冻鹅肝2-3块面粉少须盐少许意大利黑醋汁balsamicvineger1大勺蜂蜜1大勺生抽1大勺红酒1大勺黄油（最好发酵黄油）10克外脆里嫩的法式煎鹅肝的做法鹅肝两面抹一点点盐、然后撒上面粉、并抖落多余的淀粉。放入热好的不......

08-13

西式煎猪肝

西式煎猪肝用料猪肝300克红葡萄酒1大勺黑胡椒粉1/2小勺美极鲜酱油1小勺蜂蜜1/4小勺盐1/2小勺白糖3克鸡蛋清1个黄油15克西式煎猪肝的做法将猪肝洗净，控干水分，用刀切去脂肪腺等杂物，将猪肝切片加入除黄油以外的所有调味料......

01-15

空气炸锅版煎肥鸭肝/鹅肝

忘记看哪里说鸭肝更补铁，给两宝陆陆续续吃了两大袋露杰的肥鸭肝，最近刚入了空气炸锅，试了一下做鸭肝，比起直接煎控制不好火候，空气炸锅版还真的是简单方便，自己记录一下。用料露杰肥鸭肝几块牛奶（去腥）少许空气炸锅版煎肥鸭肝......

10-10

法式红酒酸梅酱煎鹅肝

用料鹅肝一片（约2cm厚）苹果一片吐司一片酸梅酱15g红酒15ml现磨黑椒盐迷迭香法式红酒酸梅酱煎鹅肝的做法提前2-3小时将鹅肝放冷藏室慢慢解冻(半硬状态取出煎，不能完全软化)。两面搓撒上少许黑胡椒、盐调味粉，再均匀抹上薄......

07-26

南煎肝

用料猪肝克淀粉勺糖克料酒勺胡椒粉克醋勺番茄酱葱根蒜末南煎肝的做法猪肝切薄片，加料酒，胡椒粉拌匀去腥。去腥好的猪肝加盐，加淀粉拌匀。油烧热，下拌好的猪肝，快速炸好（看猪肝片的厚薄掌握时间）。番茄酱、蒜末、糖、醋拌匀，放......

01-01

法式香煎鹅肝，复合口味。

用料鹅肝一小块南瓜吐司一片（其他吐司也行）百里香适量四川花椒一小撮香叶3片红酒400ml香醋半小勺无籽红提（葡萄也可）数颗法式香煎鹅肝，复合口味。的做法香料全下，加葡萄酒开大火，熬到只剩四分之一液体的时候加一般香醋（本来该......

11-11

煎鱼肝

鹅肝平替用料鱼肝切片煎鱼肝的做法切片后洗干净血丝，加少许盐腌制，小火煎小贴士洗干净血丝可助去腥......

01-05

南煎肝

小贴士猪肝250克，番薯粉（淀粉）2勺，酱油3勺，糖1勺，鱼露1勺，胡椒粉适量猪肝切薄片，番薯粉腌制后小火慢煎，煎至两面焦斑，猪肝易熟，腌制过的猪肝会特别嫩滑，入口甘香，十分下饭。用料猪肝250克南煎肝的做法南煎肝......

06-29

香煎法式鹅肝佐苹果吐司

疫情当下，做美食确实可以非常好的舒缓情绪，跟我一起试试这款～香煎法式鹅肝佐苹果吐司片。太惊艳了[色][色]口感丝滑细腻，入口即化，香醇浓厚。瞬间自信心爆棚[破涕为笑][破涕为笑]秒变米其林三星大厨[胜利]用料我们团的鹅肝......

12-28

【法式煎鹅肝】只需轻松几步就能做出美味高颜值的法式煎鹅肝

用料鹅肝几块苹果1个黄油20克牛奶适量面包2片威士忌少许黑胡椒粉适量盐适量【法式煎鹅肝】只需轻松几步就能做出美味高颜值的法式煎鹅肝的做法鹅肝解冻。放在盘子里，加适量牛奶，不用没过鹅肝，加适量盐、黑胡椒粉，腌制30分......

07-20

意式红酒烩饭配香煎鸭肝

以传统意式烩饭为基础用红葡萄酒代替白葡萄酒加以改良配以香煎鸭肝用料鸭肝50克意大利米100克鸡汤300毫升洋葱末30克蒜末5克红葡萄酒50毫升淡奶油50毫升黄油10克帕玛森奶酪30克橄榄油少许面粉少许生菜嫩芽5克盐适量黑......

02-03

煎鸭肝

没有鹅肝好吃，以后还是吃鹅肝吧用料鸭肝100克盐适量黑胡椒适量牛奶适量煎鸭肝的做法用牛奶浸泡擦干水分直接下锅煎熟即可小贴士煎老了很难吃......

03-25

煎羊肝

用料羊肝600克红酒适量黑胡椒粉适量姜粉适量盐适量姜，蒜适量煎羊肝的做法羊肝泡冷水1小时，以出血水。厨房纸吸干水分，切大片，厚约1-1.5cm。入1茶匙盐，黑胡椒粉，姜粉，红酒腌制备用。2瓣蒜头拍扁，姜片，入油爆香，中小火(6-8档)慢煎......

02-14

法式香煎鹅肝

用料鹅肝只黄油5克盐克黑胡椒勺牛奶苹果半个面包1片法式香煎鹅肝的做法先把解冻的鹅肝，加一点牛奶泡上，撒上盐和黑胡椒，腌制30分钟用平底锅放一块黄油，把鹅肝，苹果，面包小火煎到金黄装盘，趁热吃，美味......

04-05

香煎法式肥肝

tb买了很多法式肥肝，现在技术真是发达，现成的切片，开盒子的时候，不需要用剪刀，直接撕掉薄膜，太神奇了！！！今天先做个简单的啊，尝试一下。用料肥肝两盒面包1片盐克黑胡椒克鸡蛋2个米饭香煎法式肥肝的做法前一天晚上把肥肝放在冷藏......

09-09

foie gras法式煎鹅肝

圣诞大餐必备今年买到了生鹅肝煎鹅肝走起～用料鹅肝苹果1个面包2片盐黑胡椒黄油foiegras法式煎鹅肝的做法先做酱汁，苹果一个，一大半切成大片，剩下的切末，末还可以更小一点一小块黄油下锅下苹果翻炒，炒3-5分钟，不停翻炒，直到苹......

01-23

煎鹅肝

用料鹅肝1只黑胡椒碎适量盐少许煎鹅肝的做法我这平底锅不太好，抹了一点点橄榄油做底油，不粘锅的话不用放油，直接下锅煎。因为，这就是鹅的脂肪肝……全是油，会煎出很多油…小火慢煎，双面变至带金黄色即可。......

10-24

法式煎鹅肝配黄油苹果

如果生活忙碌一例法式料理或许可以让你回答繁忙的意义毕竟有了繁忙烹饪时候徐徐图之更显弥足珍贵用料鹅肝2块苹果1个黄油适量切片面包2片或4片喜马拉雅粉晶盐适量牛奶适量生粉或面包糠适量蓝莓酱或红酒酱适量法式煎鹅......

10-29

相关法式煎肥肝的最正宗的做法