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豆浆莴笋扇贝酱
早上打了豆浆,因为自己一个人喝,剩了一碗没有喝掉,想着晚上喝掉,还有过滤的豆渣也不能浪费,放了点全麦粉,盐和黑胡椒,烤成脆片。把冰箱里剩的莴笋也一起拿出来煮,想起冰箱里有冻扇贝,熬了一些酱,配上脆片一起吃。用料莴笋半根(削......
09-24
万能扇贝酱
品尝时,加入面条并配上黄瓜和樱桃西红柿。把它放在米饭上,配上绿色的卷曲生菜和温泉蛋。把它放在煮鸡蛋上。配上香菜。放在炒春菜等蔬菜炒菜中,搅拌均匀。荞麦面,冷豆腐,混合米饭和炒饭。把它放在米饭上,在上面放一个煮熟的......
09-28
酱烧扇贝肉
眼下马上就要到吃扇贝的好时候了,烟台人作为海鲜的忠实粉丝,可是得会多种扇贝肉的烹饪方法呢!这样自己吃的爽,招呼朋友还倍儿有面子,下面就让小编给你推荐一款扇贝肉的做法,酱烧扇贝肉,鲜香爽口,酱香浓郁,非常的好吃,看着就哈喇......
10-21
酱爆莴笋片
还是素食,感冒,吃素!感冒后期,莴笋,下火。用料莴笋1根胡萝卜1/3根木耳5朵调料豆酱1勺油5克酱爆莴笋片的做法油烧热,炸干姜片,一小勺豆酱。放入胡萝卜片,微微煸炒。放入莴笋片,迅速翻炒。放入木耳,耗油,调入丁点点糖(中和酱的苦味)......
11-15
扇贝酱
用料扇贝干200克料酒适量姜适量蒜4瓣葱一段大料3个盐5克糖5克酱油3汤勺油50克扇贝酱的做法扇贝干洗净泡水一宿。放入姜片与适量料酒去腥。配料适量,可以放干辣椒段。葱姜蒜,大料。可以放十三香,鸡粉适量。葱姜蒜小火炒香......
02-20
酱炒扇贝肉
如果不知道吃什么可以试一下,真的非常简单快手。用料扇贝200克豆瓣酱1大勺料酒2勺生抽2勺青椒2个红椒2个干辣椒3个大蒜5瓣洋葱半个姜3片小葱1根酱炒扇贝肉的做法扇贝肉洗净,放水中焯一分钟。准备好配料。起锅烧油,放入豆......
04-07
豆豉扇贝
用料扇贝1袋葱姜蒜适量青椒1颗料酒适量生抽适量豆豉扇贝的做法冰冻的扇贝解冻泡水,去腥味葱姜蒜切碎备用添加青椒切块1.开火下油烧热下豆豉+姜葱蒜末爆香2.下青椒块炒半熟3.下沥干水的扇贝4.添加料酒和生抽适量,再炒2分......
07-10
鱼籽酱扇贝
用料扇贝4只鱼籽酱1瓶蒜2只生姜1个小葱2根食用油鱼籽酱扇贝的做法1.新鲜扇贝常温解冻2.解冻好,将扇贝肉取出,在清水下洗净,将扇贝的内脏,黑肠洗掉3.将扇贝贝壳正反面用牙刷刷干净4.将扇贝肉重新放入贝壳上5将带有扇贝肉的......
08-06
酱油莴笋
用料莴笋1根酱油2勺糖20克醋一勺酱油莴笋的做法用刮皮器把莴笋刮皮切片酱油三勺,醋一勺,白糖或冰糖撒上。过半小时就可以吃......
02-18
酱汁扇贝
用料扇贝16只黄瓜半根彩椒红黄各4分之1个蒜瓣3个鱼露3大勺淀粉2大勺糖1小勺盐少许酱汁扇贝的做法扇贝洗净,沥干水分,冷水放入蒸锅,15-20分钟即可稍凉,取出扇贝肉,去除杂质,黄瓜切薄片,黄瓜片上放扇贝肉,摆盘蒜瓣切成蒜末待用......
01-06
虾酱莴笋
去粥之家的时候,吃到的干锅莴笋有虾酱的味道,一个从不吃虾酱的人立马就被征服了。用料莴笋根虾酱勺盐克姜蒜大葱小葱肉末肉丁午餐肉任选鸡汁酱油虾酱莴笋的做法热锅凉油爆香葱姜末和蒜片,先将肉类炒熟,放点酱油,鸡汁,黄酒。......
04-04
扇贝芦笋
天气凉快了,进厨房也不再像夏天那么受罪了。周末在家,独自可以动手开发美食啦啦啦用料扇贝30只蚝油2勺盐2克芦笋20根姜3片蒜2瓣扇贝芦笋的做法扇贝洗净,芦笋切掉尾部切段后焯水。准备好姜蒜等料。下油锅,放入姜蒜,再放入扇......
05-01
豆鼓扇贝
用料豆鼓扇贝蒜末豆鼓扇贝的做法扇贝加豆鼓蒜末蒸五分钟......
01-05
酱莴笋
曾经借鉴三杯酱菜的做法试做了一次酱莴笋,作为中午配餐小菜带去单位,同事尝了说极好吃😋前一阵子同事几次提起,什么时候能再品尝。这个周末忽然想起来,决定再做一次。并记录配比以待友人及自己复制。用料莴笋、胡萝卜各1......
12-20
煎天贝莴笋
用料超级燃料天贝150克莴笋1颗玫瑰盐0.5克芝麻油0.3克香醋5克亚麻籽油8克黑胡椒碎0.3克有机酱油8克煎天贝莴笋的做法天贝切片,锅中放入亚麻籽油烧热放入天贝片,撒入盐、黑胡椒碎煎至两面金黄,捞起待用莴笋切细丝,清洗干净......
12-09
肉酱莴笋丝
肉酱莴笋丝菜谱来自《三石美食小家盛宴》主要是为了记录下来随时翻看。用料莴笋300g鲜香菇50g猪肉末100g植物油30g生抽5ml料酒3ml盐2g淀粉5g肉酱莴笋丝的做法莴笋去皮,清洗干净,切丝,鲜香菇去根,清洗干净,切末。用清水将淀......
04-19
爽口酱莴笋
用料莴笋600克醋50克生抽50克糖10克小米椒5个大蒜籽3—5瓣爽口酱莴笋的做法大蒜辣椒放入主锅5秒/速度6加入切好的莴笋生抽,醋,糖全部放入主锅17分钟/70℃/反转小勺出锅,放入密封容器,冷藏后更好吃哦......
04-26
麻酱莴笋
用料莴笋1小段芝麻酱1勺盐2克开水50克熟黑芝麻1把麻酱莴笋的做法莴笋切片,沿纵轴在中心位置划一刀。准备小半锅水,水开后关火,放入莴笋片汆烫一会儿捞出。准备麻酱:芝麻酱加盐和开水,搅匀。撒一把熟黑芝麻。莴笋两片两片这......
02-21
芦笋扇贝
用料芦笋根5扇贝500克葱少许姜少许蒸鱼豉油少许水淀粉少许食用油少许芦笋扇贝的做法扇贝洗净,芦笋切断。小火焖2分钟。......
03-19
芦笋炒扇贝
用料芦笋扇贝盐芦笋炒扇贝的做法备菜锅中放油油热放扇贝炒出汤汁很鲜~放芦笋翻炒芦笋变色就差不多啦喜欢吃老一点的可以多炒一会小火放盐出锅......
06-11
酱香莴笋
零失败!厨房小白一样可以应付…莴笋、土豆都是我最喜欢吃的,那就一起来吧用料莴笋1根土豆1个郫县豆瓣酱2勺(30克大料1颗香叶1片酱香莴笋的做法这是老干妈版莴笋、土豆、大料、辣酱(郫县豆瓣酱、老干妈风味豆豉酱、麻辣香......
02-17
青椒扇贝酱/超级下饭酱!消耗冰鲜扇贝!
✨💕💖真的是巨好吃巨下饭的扇贝酱!!!∠(ᐛ」∠)_逢年过节啥的家里总会剩一堆冻扇贝吃不完,炒着蒸着的口感和鲜度一般般,都不如搞一罐这样的扇贝酱吃吃!🥳咸鲜下饭!就是自己家做的真材实料,做出来不怎么出数,配方量也就做出来封......
03-12
扇贝炒芦笋
韧嫩的扇贝脆生的芦笋两种极其鲜嫩的食材碰撞出春天的味道!用料扇贝250克芦笋4根葱姜蒜适量耗油一小勺醋一小勺黑木耳六朵扇贝炒芦笋的做法芦笋斜切,黑木耳撕碎,入锅开水焯一下扇贝开水焯开,拨出肉待用。锅中加油,加入花椒......
08-23
XO酱芦笋扇贝肉
家里二师兄买来了一盒扇贝肉,吃过没做过,咋整?因为拥有一颗吃货的心,所以绞尽脑汁,拿出了写论文的本事,翻遍冰箱,凑成了这道菜,因为不辣,所以小朋友吃的很开心⊙▽⊙用料新鲜扇贝肉一盒芦笋8根(视粗细自己调节噢李锦记XO酱1勺(没......
12-27
酱爆扇贝肉
晚饭时吃剩下的扇贝,海鲜再加热口感会差很多,于是用辣椒爆炒一下,当做第二天的午餐用料扇贝20只左右青辣椒2个老抽,生抽,蚝油,糖,盐若干葱姜蒜若干酱爆扇贝肉的做法吃剩下的扇贝,把扇贝肉拨出来,去掉黑色的沙囊,洗净葱姜蒜,辣椒......
04-22
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