【步骤图】朗姆酒榛子芝士蛋糕做法,朗姆酒榛子芝士蛋糕的食谱做法

朗姆酒榛子芝士蛋糕

朗姆酒榛子芝士蛋糕(6寸·2磅)朗姆酒原产于古巴,口感甜润,带有加勒比海独有的芬芳馥郁。面对芝士和朗姆的双重诱惑,你会分辨不出自己究竟是醉在了浓郁的芝士中,还是朗姆的酒香里。辅以土耳其榛子的坚果口感,每一口都是惊喜*......
10-11
【步骤图】8寸芝士蛋糕,厚底做法,8寸芝士蛋糕,厚底的食谱做法

8寸芝士蛋糕,厚底

用料鸡蛋5只奶油奶酪(安佳)230g黄油(加入奶油奶酪)50g白糖100g柠檬汁5g奶粉(德运)3大勺配100ml水香草精3滴粗粮饼干150g黄油70g巧克力酱10g面粉60g8寸芝士蛋糕,厚底的做法奶油奶酪用手动搅拌器加鸡蛋黄搅拌,等鸡蛋黄分批加完......
08-02
【步骤图】8寸轻乳酪蛋糕芝士蛋糕做法,8寸轻乳酪蛋糕芝士蛋糕的食谱做法

8寸轻乳酪蛋糕芝士蛋糕

今天家里人生日,家里没淡奶了选择了这个蛋糕给他当做生日蛋糕裸蛋糕就很好看呢~(封面被掰了一口就成这个鬼样子了)用料奶油奶酪200克黄油40克低筋面粉60克蛋清5个大概195g蛋黄5个大概90g白糖65克纯奶100克(或者换成70克纯......
03-06
【步骤图】黑巧芝士蛋糕(8寸)做法,黑巧芝士蛋糕(8寸)的食谱做法

黑巧芝士蛋糕(8寸)

纯正黑巧味道足足的用料鸡蛋5-6个马斯卡彭(可换)230克玉米油30克水30克黑巧或者牛奶巧克力80克细砂糖80克中筋面粉80克黑巧芝士蛋糕(8寸)的做法芝士+黑巧+水+油,隔水融化,然后加入面粉“Z”字搅拌均匀,加蛋黄同样手法搅拌均......
06-14
【步骤图】抹茶朗姆酒芝士蛋糕做法,抹茶朗姆酒芝士蛋糕的食谱做法

抹茶朗姆酒芝士蛋糕

蛋糕中有抹茶的微苦,朗姆酒的薰香,芝士的柔滑,巧克力饼碎的脆脆,完美!用料饼底层奥利奥饼干碎100g黄油50g芝士层奶油奶酪200g牛奶150g细砂糖75g朗姆酒20鲜奶油200g抹茶粉4g鱼胶粉20g抹茶朗姆酒芝士蛋糕的做法奥利奥饼干一......
07-30
【步骤图】芝士蛋糕🍰(8寸)做法,芝士蛋糕🍰(8寸)的食谱做法

芝士蛋糕🍰(8寸)

一个吃货的烘焙之路用料鸡蛋5个奶油奶酪200克黄油60克细砂糖90克低筋面粉30克柠檬汁几滴牛奶90克淀粉20克芝士蛋糕🍰(8寸)的做法准备原料奶油奶酪、黄油隔水融化,搅拌至无颗粒即可加入牛奶,搅拌均匀鸡蛋蛋清蛋黄分离蛋黄......
06-08
【步骤图】玫瑰布朗尼芝士蛋糕 | 8寸做法,玫瑰布朗尼芝士蛋糕 | 8寸的食谱做法

玫瑰布朗尼芝士蛋糕 | 8寸

1.基础配方用的是君之的6寸布朗尼芝士。因为要做8寸,所以按比例做了转换和微调,并且加了饰面。2.如果想做6寸,把所有材料配方乘以0.56即可。3.消化饼干的底是我自己加的,因为每次做蛋糕,大家都说饼低好吃,这次正好有料,就做......
11-06
【步骤图】朗姆酒蓝莓重芝士蛋糕做法,朗姆酒蓝莓重芝士蛋糕的食谱做法

朗姆酒蓝莓重芝士蛋糕

老妈的生日蛋糕,之前因为奶油奶酪断货,只有买1000g装的,因祸得福的发现可以做重芝士。改进了一下配方,加了点朗姆酒,稍微不腻一点。用料饼干底部分消化饼干130g无盐黄油60g蛋糕体部分奶油奶酪600g细砂糖90g无盐黄油120g鸡......
09-01
【步骤图】8寸酸奶蛋糕(伪芝士蛋糕)做法,8寸酸奶蛋糕(伪芝士蛋糕)的食谱做法

8寸酸奶蛋糕(伪芝士蛋糕)

该配方几乎无甜味用料🔶蛋黄糊无糖厚酸奶200克食用油45克蛋黄5个低筋面粉53克玉米淀粉32克🔶蛋白打发蛋白5个糖45克8寸酸奶蛋糕(伪芝士蛋糕)的做法模具内底部垫烘焙纸外部包锡纸(防止底部进水蒸气导致回缩)色拉油和酸奶混......
12-21
【步骤图】樱花芝士蛋糕(8寸)做法,樱花芝士蛋糕(8寸)的食谱做法

樱花芝士蛋糕(8寸)

我好喜欢做这个樱花蛋糕,超美用料饼底:黄油70克玛丽饼干120克蛋糕层:奶油400克糖60克牛奶60毫升奶酪(芝士)120克吉利丁粉18克樱花镜面:白开水一大碗吉利丁粉6克盐制樱花若干朵糖15克樱花芝士蛋糕(8寸)的做法把吉利丁粉用凉开......
09-21
【步骤图】芝士蛋糕8寸(自用做法,芝士蛋糕8寸(自用的食谱做法

芝士蛋糕8寸(自用

用料鸡蛋4个淡奶油90克黄油54克细砂糖78克低筋面粉45克奶油奶酪200克(绿茶粉)10g奥利奥饼碎(黄油)120g(60g)芝士蛋糕8寸(自用的做法自用。。......
02-07
【步骤图】芝士蛋糕8寸(生日蛋糕)做法,芝士蛋糕8寸(生日蛋糕)的食谱做法

芝士蛋糕8寸(生日蛋糕)

爸爸生日DRY了一下芝士蛋糕,他们都说很好吃🤗🤗🤗步骤1,准备好所有食材2,我用炒菜窝,装好一定的水量,加热,但是水没有开,然后开个小火,来搅拌黄油,奶油奶酪,牛奶(一起搅拌均匀,到没有颗粒)然后分别加入五个鸡蛋黄,继续搅拌均匀,我是......
02-08
【步骤图】6寸+4寸(8寸)芝士蛋糕做法,6寸+4寸(8寸)芝士蛋糕的食谱做法

6寸+4寸(8寸)芝士蛋糕

这个是我第二次弄的芝士蛋糕,第一次跟着原创的方子做,觉得芝士未不重,所以我改了份量,个人比较喜欢重芝士味。用料奶油奶酪270克鸡蛋(蛋白蛋黄分离)3个无盐黄油40克细砂糖55克纯牛奶70克低筋面粉35克柠檬汁5克6寸+4寸(8寸)芝......
04-02
【步骤图】椰香芝士蛋糕(8寸)做法,椰香芝士蛋糕(8寸)的食谱做法

椰香芝士蛋糕(8寸)

芝士是我的最爱,蛋糕也是我小孩们的最爱,所以是爱的结合。用料鸡蛋5个低筋面粉40克玉米淀粉25克无盐黄油40克糖80克奶油芝士250克椰浆140克椰香芝士蛋糕(8寸)的做法芝士和椰浆隔水加热糊化,糊化差不少的时候加入黄油继续糊......
06-13
【步骤图】白巧芝士蛋糕(8寸)做法,白巧芝士蛋糕(8寸)的食谱做法

白巧芝士蛋糕(8寸)

八寸芝士蛋糕冷藏过夜更美味用料鸡蛋5-6个奶油芝士140克(可多加)白巧克力币80克水80克中筋面粉80克细砂糖50克玉米油50克玉米淀粉10克白巧芝士蛋糕(8寸)的做法👉1:芝士巧克力称好隔温水融化至无颗粒,然后加入水和玉米油搅......
06-15
【步骤图】轻芝士蛋糕🧀6寸/8寸做法,轻芝士蛋糕🧀6寸/8寸的食谱做法

轻芝士蛋糕🧀6寸/8寸

一个完美的轻芝士蛋糕,表面光滑,上色均匀,没有坑坑洼洼,没有裂痕,脱模光滑,侧面没有缩腰,切开后蛋糕体细腻光滑没有太大的空洞,没有结块的面糊和没拌匀的蛋白霜,没有沉底的奶酪糊,上下蛋糕组织一样细腻,接下来就跟我一起做这款轻......
07-23
【步骤图】重芝士蛋糕(8寸)做法,重芝士蛋糕(8寸)的食谱做法

重芝士蛋糕(8寸)

用料消化饼干80克黄油40克奶油奶酪400克鸡蛋2个牛奶110克细砂糖45克柠檬汁15ml朗姆酒40ml玉米淀粉40克重芝士蛋糕(8寸)的做法饼底:饼干压碎,黄油隔水融化,和饼干碎拌匀,在磨具底部压实。(磨具底部最好放张油纸,防止成品黏在底......
08-27
【步骤图】太妃芝士蛋糕(8寸)做法,太妃芝士蛋糕(8寸)的食谱做法

太妃芝士蛋糕(8寸)

最近痴迷太妃芝士,手痒来一个~用料奶油奶酪500g黄油50g鸡蛋2个酥性饼干1包白砂糖80g玉米淀粉15g牛奶260g太妃酱110g太妃芝士蛋糕(8寸)的做法酥性饼干碾碎加融化的黄油铺底压实,冷藏半小时备用。这个没拍~饼干装保鲜袋里用擀......
08-12
【步骤图】轻奶油芝士蛋糕8寸+6寸做法,轻奶油芝士蛋糕8寸+6寸的食谱做法

轻奶油芝士蛋糕8寸+6寸

八寸+六寸蛋糕备料:糖152克牛奶120克低粉160克,色拉油50克,芝士奶油100左右,鸡蛋600克左右八寸蛋糕​糖75克,牛奶60克,低粉80克,芝士奶油50克,鸡蛋300克左右,色拉油30克​用料牛奶120克鸡蛋600克奶油芝士100克低粉160克细砂糖1......
11-17
【步骤图】轻芝士蛋糕 (8寸+)做法,轻芝士蛋糕 (8寸+)的食谱做法

轻芝士蛋糕 (8寸+)

八寸150上下温度烤盘盛水用料奶油乳酪375g鸡蛋六个大鸡蛋动物性淡奶油150但由于奶油到105克就没有了剩余的补充牛奶进去了酸奶225g低筋面粉99g白砂糖120g轻芝士蛋糕(8寸+)的做法150°上下温度放置装水的烤盘考至70分......
11-20
【步骤图】南瓜芝士蛋糕(8寸)做法,南瓜芝士蛋糕(8寸)的食谱做法

南瓜芝士蛋糕(8寸)

南瓜口味的芝士蛋糕,别有风味~~~用料奶油奶酪200克砂糖35+70克(奶酪糊+蛋白)鸡蛋6个黄油50克南瓜200克玉米淀粉50克烘焙时间/温度140°/15分钟时间/温度120°/80分钟南瓜芝士蛋糕(8寸)的做法奶油奶酪放在室温软化~~蒸熟的......
06-07
【步骤图】巧克力朗姆酒蛋糕(chocolate rum cake)(8寸)做法,巧克力朗姆酒蛋糕(chocolate rum cake)(8寸)的食谱做法

巧克力朗姆酒蛋糕(chocolate rum cake)(8寸)

自从开始烘培后就喜欢在各种网站搜索各类蛋糕菜谱,最近一直想做朗姆酒蛋糕(其实我是看Thebigbangtheory才知道有这个东西滴)。在对比了若干教程后锁定此教程(下厨房貌似没有rum蛋糕教程),做出来的味道不错,分给小伙伴吃,大部......
11-04
【步骤图】轻芝士蛋糕(8寸)做法,轻芝士蛋糕(8寸)的食谱做法

轻芝士蛋糕(8寸)

发个图,记录一下用料比例。用料鸡蛋5个奶油奶酪225克低粉过筛45克牛奶90克黄油54克(本次没加)细砂糖81克轻芝士蛋糕(8寸)的做法8寸的量分两个6寸的模具成品1成品2......
08-13
【步骤图】轻芝士蛋糕(4寸/6寸/8寸)做法,轻芝士蛋糕(4寸/6寸/8寸)的食谱做法

轻芝士蛋糕(4寸/6寸/8寸)

品.时光“品”,一个家三张口,享受一家人围坐在一起吃着美食的幸福时光。4寸抹茶加2克,低粉减2克,6寸抹茶加5克,低筋面粉减5克。8寸25银用料奶油奶酪50/120克/250克牛奶45/50克/100克低筋面粉6/25克/35克玉米淀粉4/5克/15克......
07-10