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黄米黏包
大黄米有很高的营养价值,大黄米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E等这些营养物质,另外,大黄米中的锌、铜、锰等营养元素的含量也是非常高的,大家适当的食用一些大黄米,可以起到非常不错的益阴、利肺、利......
12-04
蜜豆黏米面包
这些都是我给你的爱。用料面团材料:鸡蛋1个黄油30克酵母3克细砂糖20克面包改良剂1克盐2克面粉230克牛奶110克内馅用料:蜜豆适量大黄米适量(我用了半碗,随心,可自行调整)糖一勺蜂蜜水适量蜜豆黏米面包的做法面包机设置程序自......
02-15
红豆黏豆包
香甜软糯,杂粮中的最高享受!喜欢吃的记得收藏用料红豆300克红枣80克绵白糖30克糯米粉适量红豆黏豆包的做法300克红豆泡发6个小时放入电饭煲中点煮饭按键,煮的过程中可以观察红豆的情况,微微裂开就好了,不要出红豆沙过滤掉......
08-22
东北黏豆包
市场十元一斤四五个,关键是现在想买都买不到呢!有关正宗东北黏豆包做法,我研究了十几个方子,加面粉的,加玉米面的,加酵母的,不加酵母的都说自己做的是最正宗的,我蒙圈了好吗😂😂😂请教过东北阿姨之后,决定自己动手试试,我不知道......
01-12
蜂蜜花生馅黄黏米麻薯
用大黄米粉做的一款点心,口感超级软糯,好吃啊!用料大黄米粉(皮)150G水(皮)230G砂糖(皮)10G食用油(皮)10G花生(馅)140G蜂蜜(馅)30G熟大黄米粉(裹粉)20G蜂蜜花生馅黄黏米麻薯的做法花生烤箱上下火200度10分钟烤熟,依据烤箱不同可能略有差......
11-28
菠萝黏米饭
用料江米适量糖适量水适量菠萝大半个菠萝黏米饭的做法菠萝挖空,把菠萝肉和江米混合加糖加水上锅蒸用牙签封和一下蒸大概一个小时就好了口感酸甜,粘糯小贴士糖适量多一点、否则会觉得酸,不过放少了也无所谓,吃的时候粘点白......
08-22
黏黏糯糯的大黄米包子
听说过山东大黄米包子很久了,一直都怀疑,不就是大黄米吗?能有多好吃!直到终于动手尝试了,才相信!这个大黄米包子原来不是传说,真的值得尝试!用料大黄米200克,面粉350克,水约180毫升,3克酵母,白糖2克,盐1克黏黏糯糯的大黄米包子的做......
04-03
电饭锅版大黄米黏糕
其实我也不知道这叫什么糕,在山西吃过这个形式的吃法,也不知道人家怎么做的,回来自己琢磨的电饭煲版的,正好有人问,所以勤快一下,写个菜谱,我们全家都是挺爱吃的😄用料大黄米红枣豆(种类不限,可省略)红糖电饭锅版大黄米黏糕的做......
01-22
黏枣豆包
家传粘枣豆包用料红豆克红枣颗面粉克水克黄米面黏枣豆包的做法红豆泡4小时以上煮熟,沥干红枣挑选个大,肉厚,泡4小时,煮30分钟红枣趁热去皮,去核,破壁机不知道带皮打泥口感如何,所以选择手工去皮,这一碗我去了1小时红枣泥和红......
03-26
快手美食~黏玉米面红豆馅饼、粘豆包、黄玉米豆包、玫瑰花黏饼、玫瑰花玉米饼、香葱玉米饼
一直都喜欢吃粘的东西,每次都是妈妈做给我们吃,像炸糕、粽子、粘豆包、黏米饭……大多数人都会说粘的东西要,“少吃点,吃多了,胃难受,不好消化”。我的胃不知道是什么构造,看到粘的食物,就会吃好多,每次吃完,还早早就饿了。😜这......
07-11
去麸皮的黏玉米面豆包
我从小都没吃过黏玉米,只吃过黏高粱,黏小米(黍子),黏大米(糯米),我们老家有一种黏小米(黍子)做的食物叫团子,很好吃!整个过程需要好几天,仪式感十足,每年的腊月里家家户户都会淘黄米(黍子)磨面,磨好面还得倒到大笸箩里面晾着,面有湿气不......
05-10
玉米糕黏
我喜欢吃糕黏,之前我们的美丽的厨娘研究出来的方子,做后,觉得总算能尝到好味的糕黏,要谢谢陆美女贡献的方子,把方子共享在这里,是希望自己有个地方可以记录曾经做过的好方子。也希望大家共享。用料玉米面250克糯米粉250克白......
05-15
黏面包卷
在制作肉桂面包卷的时候,就将黏面包卷搁置一旁。虽然对肉桂独有所好,但那“0.6cm厚的焦糖糖浆”却让人望而却步。除了油就是糖的焦糖糖浆只让人想到前面那句——“它所含的脂肪会直接长到你的臀部”。虽然这话并不是用......
09-19
全麸皮的黏玉米面豆包
第一次买的是去了麸皮的黏玉米面,吃着口感细腻也很黏,但是,不能算做粗粮了!现在人都知道多吃粗粮更健康,但是除了麸皮可就不是粗粮了,细粮和粗粮的区别不是品种,不是小麦水稻就是细粮,小麦,玉米,高粱就是粗粮,是粗粮还是细粮是由......
05-10
黏豆包
正宗东北美食。豆包里的红豆一颗颗的看着像没煮熟,咬一口才知道翻沙了,关键是恰到好处的火候。用料大黄黏米1000g糯米粉(玉米面)少许红豆1000g黄冰糖适量黏豆包的做法北方出产大黄黏米,可以网购(注意大黄米不粘,一定要大黄黏......
06-20
黄米面豆沙黏饼
用料黄米面150克白面50克酵母2克豆沙适量糖(可不加)5克食用油适量开水80克左右温水30克白芝麻适量黄米面豆沙黏饼的做法黄米面150克,白面50克,5克白糖沸水约80克左右,烫面,稍晾凉。2克酵母加30克温水搅拌均匀。酵母水倒入已......
05-01
炸黄米年糕(黏窝头)
老妈去赶集买回来一兜“黏谷子面”,也就是小黄米面~说要做小时候我最爱吃的“黏窝窝头”,当然咯,过年当然要有儿时记忆的美味才会将年味儿熬炖的更加浓郁嘛~因为我喜欢吃炸货,所以当黏窝窝头出锅后,就迫不及待的切来炸了~~......
12-05
黏高粱米加糯米咸蛋黄鲜肉粽
我从小吃的粽子就是豆沙和蜜枣的,对咸粽子从来不敢尝试。第一次吃肉粽是同事从台湾带来的,当时不知道是肉的,一口咬下去看到了肥肥的肉,当时就吐了😂。从来没吃过,也接受不了咸粽的味道😰。但是今年就想做肉粽尝尝,挑战下自......
06-05
豆沙黏米饼
黏米有利于消化吸收,今天球球就用包汤圆的米来做豆沙黏米饼,糯米的糯香参伴豆沙的甜蜜,这样的主食是你早餐最佳的伴侣!用料糯米500g豆沙3两豆油少量豆沙黏米饼的做法大家可以用小豆自己呼豆沙馅,由于球球比较懒,就买了市场......
08-21
黄米黏糕
用料黄米面阿胶枣黄米黏糕的做法凉水和面醒面20分钟,放入烤盘,放入阿胶枣蒸箱40分钟,停机后不要立马取出。凉了第一步切条再切成小块小贴士蒸熟后再焖在蒸箱里,虽然有一点雾气,但是不会干皮,切成小块装入保鲜袋,可以冷藏,多了......
01-15
黄黏米糕
黄黏米糕蒸好晾凉的时候,我妞刚刚戴上牙套(戴上是不能吃东西的)。我切了块黄黏米糕,问到:“美妞,你吃不吃丫,新鲜出炉的黄黏米糕哟?”我妞指了指牙套,摇摇头。“好吧~_~我替你尝尝。”我咬了一口,细细的品了品味道,“这黄黏米糕......
12-06
黏饼(年糕,黄米面,黍子面)
小小的点心承载了太多回忆,是我童年的味道,吃了十几年,从来没在外面吃到过我中意的黏饼,想吃就只能自己动手做啦!这次菜谱是特意为我亲爱的圆汤圆做的,祝你一次成功啦!用料黍子面(黄米面)1000克白糖300克面粉200克黏饼(年糕,黄米......
10-31
黄黏米窝窝
爸爸爱吃,今天他不在家准备个小惊喜用料黄黏米粉500g金丝小枣250g黄黏米窝窝的做法两份水烧开,一份烫黏米粉,一份烫枣水烧开后,将枣扔进去盖盖,另一份开水缓慢倒入粉中,边搅拌边倒加水到黏米粉已成块没有干粉即可,枣控干水分......
09-03
大黄黏米面豆包
本菜谱全为记录📝自己的喜好,之前找了好多菜谱因为用糯米面的时候会塌,不成形,然而这次用了黄黏米面,终于做出自己喜欢的啦😍用料糯米粉适量红豆馅适量温水适量大黄黏米面豆包的做法温水和面,一定要记得面要和的硬些,之后醒......
10-10
不黏锅的黄元米果炒腊肉
用料腊肉半块蒜苗3根黄元米果3块生抽适量大白菜2棵小米椒10个不黏锅的黄元米果炒腊肉的做法哈哈,做的四个人的量所以用了4块,黄元米果切片备好,大白菜选用那种很大的,菜梗与菜叶分开来,腊肉切片。我家比较爱吃辣,所以准备小......
01-31
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