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零失败脆皮油条干倒小吃摊健康无铝
身为北方人,我们全家都爱吃油条。过来人告诉你们不要自己瞎研究比例,按照我这个配方真的不会错。我用的是新良的油条粉,某宝买的13块1kg,介绍能做33根油条😂我用500g做了15根也差不多,关键要看大小,不过也是很便宜了。用料......
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生酮 小吃摊的鸡蛋汉堡
口感几乎完全相像了!!挤上番茄酱,撒上调料粉,开吃!用料皮:鸡蛋1个杏仁粉泡打粉花椒粉黑胡椒粉孜然粉盐生酮小吃摊的鸡蛋汉堡的做法-材料-1⃣️皮:杏仁粉(30克)、鸡蛋(1个)、泡打粉(1克)、盐(1克)、花椒粉(少许)、黑胡椒粉(少许)、孜然粉(少......
04-20
完美复制小吃摊油炸四季豆,学会了去出摊
为啥做这道菜呢?因为老公很喜欢,以前总会去卖凉菜的摊子上买一斤这个炸的四季豆,味道确实好,就是担心这个油是地沟油,后来自己琢磨了个方子,最大程度接近小吃摊味道,喜欢吃这口的不要错过哦!用料四季豆一把鸡精半勺盐适量花椒......
08-16
香哭的蒜香鸡翅尖!跟小吃摊阿姨要来的配方
女朋友超爱吃鸡翅尖,去跟小吃摊阿姨偷师学艺,女朋友吃完超开心说下次还想吃😋吃一次就停不下来了,酱汁这次比较多一点,泡久一点连骨头都入味了,爱了爱了,赶紧给你们女朋友安排上🤩温馨提示:不喜欢吃太辣的小伙伴辣椒,辣椒面......
12-26
比小吃摊好吃的『煎豆腐』
之前为了在家里吃油泼面特地买了陕西那边的辣椒面,想着用辣椒面来做点其他菜,没想到跟豆腐是绝配!用料豆腐1块蒜2瓣葱1根辣椒面1勺生抽1勺醋1勺盐适量食用油适量鸡蛋1个比小吃摊好吃的『煎豆腐』的做法一块豆腐从横面剖......
12-26
家庭自制比小吃摊好吃的油条
用料面粉500克鸡蛋1个干酵母5克小苏打5克食盐5克色拉油50克牛奶/奶粉适量家庭自制比小吃摊好吃的油条的做法和面,在面粉中加入食盐,鸡蛋,小苏打,牛奶(可选);密封好在阳光下发酵两小时。切成条状,用筷子在中间压一道。倒油,烧......
12-15
秒杀小吃摊的梅干菜饼
霉干菜饼又叫永康麦饼,是非常受欢迎的小吃,外面卖的不干净,还是自己动手最放心咯。😊用料梅干菜300克肥肉300克糖30克盐20克鸡精5克面粉500克水280克盐5克秒杀小吃摊的梅干菜饼的做法梅干菜750克,放入盆中加水没过,浸泡两......
08-21
孜然土豆块(小吃摊同款口味!!!比其干净卫生还简单的要命!!
土豆我又来了用料土豆吃多少搞多少孜然粉4小勺盐适量辣椒面适量蚝油适量蒜头多点无妨白砂糖少许孜然土豆块(小吃摊同款口味!!!比其干净卫生还简单的要命!!的做法土豆去皮切块煮熟煮熟之后放多一点油然后把土豆块倒入让他微......
07-13
比小吃摊更好吃的煎土豆
用料土豆1个孜然粉1勺辣椒粉1勺五香粉1勺生抽1勺葱花适量比小吃摊更好吃的煎土豆的做法土豆切块,放入锅中水煮2分钟,水里放入少量的盐可以让土豆更加入味。然后捞出控水放入锅中煎熟,煎至表面微黄盛出。煎成这样子就差不......
01-13
超越小吃摊的--粗粮手抓饼
简单的手抓饼,有小窍门哦。用料面粉265克小米面35克温水180克油15克盐3克配菜烤肠,生菜油酥玉米面30g,食用油25g超越小吃摊的--粗粮手抓饼的做法面粉,小米面盐,放到盆里拌匀,(我偷懒没有拌),五六十度有点烫手的水,少量多次倒进......
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简单快手❗️超好吃脆皮土豆饼~秒杀小吃摊
今天我就给大家分享一款超好吃的脆皮土豆饼❗外酥里糯,一口咬下去又夹着Q弹的火腿肠,满满的幸福感,真的太好吃啦❗️土豆控千万别错过啦❗️用料土豆3个盐适量鸡蛋1个火腿肠4根洋葱半个玉米淀粉10勺胡椒粉适量简单快手❗️超好......
06-30
小吃摊的蛋堡(鸡蛋汉堡)
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小吃摊烤肉拌饭
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12-13
敲好吃的煎豆腐 和小吃摊say byebye
每次上街看到小吃摊上热滚滚的煎豆腐,我就馋,每次都要买一份吃,太喜欢吃豆腐了╮(‵▽′)╭用料鸡蛋1个生抽2勺盐少许豆腐一块小葱2根蚝油一勺料酒少许辣椒粉一勺食用油适量克敲好吃的煎豆腐和小吃摊saybyebye的做法准备......
09-26
秒杀小吃摊的无骨鸡柳
记得小时候放学回家的路上,总能路过几家飘着香味的炸鸡柳小摊,这个香味已经深深印刻在我的记忆中了。又到了吃宵夜的时间,一起来动手做一做炸鸡柳吧,保证能把隔壁小孩馋哭。用料鸡胸肉200克鸡蛋1个料酒1勺面包糠适量椒盐......
03-20
学会这碗板面 在家支个小吃摊
第一次吃板面是上高中的时候。板面摊就在马路边,支个大锅,简易做个操作台。老板压面条老板娘来煮面~两块钱一碗,往往还要排上十几分钟的队才能吃上。现在城市规划改革,路边的小脏摊早已不复存在。家周边五公里范围内只有那......
09-25
秒杀小吃摊❗在家自制敲好吃的烤箱版烧烤❗❗
看剧这么能少得了烧烤呢,想吃就赶紧安排上,家里冰箱有啥放啥,刷上蘸鞋底都好吃的酱料,再搭配一杯冰冰凉凉的葡萄酒,今天又是快乐的一天呀~用料喜欢的食材适量孜然粒1勺蒜末3瓣五香粉1勺芝麻1勺辣椒粉1勺白糖1勺盐适量生抽3......
12-21
秒杀小吃摊的香煎小土豆🥔
用料小土豆(大土豆也可以)一袋葱花适量椒盐粉适量秒杀小吃摊的香煎小土豆🥔的做法准备一袋小土豆,大概十来个的样子,洗净切小块准备椒盐粉锅里放比炒菜油稍多一点,土豆下锅煎,慢慢煎不要急,煎的时间久一点好吃,然后放葱花,再撒......
12-27
教你简单学会的红薯丸子,咬一口又香又脆,口感不输于街边小吃摊
你们吃过红薯丸子吗?很香很甜还热乎乎,一不小心咬了一大口还会烫嘴的那种。尤其在冷冷的冬天,吃上那么几个刚出锅的红薯丸子,感觉从身到心好像一下子都暖和了。最近天冷了,你们要多吃点热乎乎的东西,好储备能量过冬了。用料......
11-12
跟小吃摊一样味道的鹌鹑蛋
用料鹌鹑蛋25个生粉适量鸡蛋1个面包糠适量番茄酱1袋白糖适量水适量跟小吃摊一样味道的鹌鹑蛋的做法第一步:先将鹌鹑蛋煮熟放入凉水中剥开第二步:将鹌鹑蛋裹上一层生面粉,再裹上一层鸡蛋液,裹上一层面包渣,放入热好的油炸......
07-16
臭豆腐(和小吃摊一样口感做法)
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01-02
街边小吃摊臭豆腐(不臭版)
疫情宅家期间,实在馋街边的臭豆腐,无奈没有臭豆腐。尝试做了这个版本,也别有一番风味。用料油适量盐少许北豆腐1块蒜蓉辣酱2勺辣椒粉2勺孜然粉2勺香菜2-3根熟花生碎少许玉米淀粉2勺街边小吃摊臭豆腐(不臭版)的做法豆腐切块......
01-12
炒冷面『小吃摊那味儿』
懒得摊完整的,冷面这玩意贼容易碎,干脆切了炒着吃🤪醋,洋葱和香菜是烤冷面的灵魂,同意的举手🙋🏻♂️用料鸡蛋几个人就用几个冷面3个人就用3张洋葱,香菜适量烤肠2根香醋2平勺生抽2平勺白芝麻1平勺炒冷面『小吃摊那味儿』的......
12-22
小吃摊的炸香肠
在家做,好吃又干净用料火腿肠4根辣椒粉1勺孜然1勺芝麻1勺白糖半勺小吃摊的炸香肠的做法材料,我用的火腿肠是脆皮的,大家可以用火腿肠,会更好吃放油,炸肠炸之前可以给香肠划道子炸好的香肠,放一边,用剩余的油里放入所有调料拌......
02-10
小吃摊炸肉片(简单家庭版)
记录用料鸡胸肉500克玉米淀粉1勺排骨粉(或者五香粉)1勺生抽半勺耗油(或者叉烧酱)半勺小苏打10克辣椒粉适量孜然粉适量白糖半勺姜蒜水适量小吃摊炸肉片(简单家庭版)的做法鸡胸肉切薄片,放碗里加小苏打和适量清水抓匀腌制15分......
12-12
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