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相关水煮羊小腿的最正宗的做法
水煮羊小腿
常言说;大味儿必真,食物原有的味道是最真最美的味道。过多的烹饪手法和调料只能是失去它的本真。这样吃到的是原味,手把羊肉,大快朵颐!人生还有比这更惬意的吗?用料羊小腿四只(大约一斤半)花椒大料山楂干小茴香红曲米香砂肉......
01-02
水煮羊羔肉
用料香料适量水煮羊羔肉的做法梅菜,金针菇,油菜适量水焯后放入大碗里锅内入油,入2片姜,桂皮,八角,草果,肉桂,香叶,花椒、麻椒各20粒,炒至姜变成褐色,调料捞出弃之。用炒过香料的底油,爆香葱姜蒜,入豆瓣酱一勺、火锅底料适量炒出红......
07-27
无水炖羊腿
用料羊腿肉1千克葱1根姜5片盐4克豆瓣酱2勺孜然1勺生抽2勺老抽1勺白胡椒粉2克料酒1勺红酒1勺大料1颗花椒10粒白芷1片无水炖羊腿的做法羊腿肉切五厘米见方的块凉水泡一小时,中间换两次水,直到水清了调料准备好豆瓣酱等用......
10-26
烤小羊腿
我不太会做饭,每次尝试一下赶紧用菜谱记下来,免得忘记了。配料也是尽量简单。用料羊腿6只洋葱1个盐若干克辣椒粉若干勺孜然粒若干勺橄榄油若干勺大蒜1头配菜若干烤小羊腿的做法小羊腿冷水泡半小时,每条腿上划三刀,全退抹......
10-27
水煮鸡腿
用料鸡腿只盐克克水煮鸡腿的做法鸡腿,盐,水,放入电压力锅中,以不是特别咸为准,按鸡鸭键,煮熟。取出,可加调料1盐,香油,蒜2烧烤料,香油3自配水煮鸡胸肉,同上,拌烧烤料,放凉,或,香油,蒜放凉回酥......
03-26
烤羊小腿
崇尚简单的操作,但色香味仍能俱全。羊小腿,脂肪不多,所以不会太肥腻,吃起来全是香口的精肉,满足感十足的。用料羊小腿900克孜然粉5勺玫瑰盐5克孜然粒随意辣椒粉2勺花椒粉5勺油5克土豆3个黑胡椒1勺烤羊小腿的做法羊腿洗干净......
09-18
炆小羊腿
用料羊小腿面粉油迷迭香花椒茴香香叶丁香红酒盐炆小羊腿的做法小羊腿可以泡水去腥,差不多两个小时以上吧。不过作为北方吃羊肉的肉来说,可以不用泡。泡好后擦干表面水份。在羊肉的表面裹上一层薄薄的面粉。油铸铁锅烧少......
07-16
水煮羊肉片(万能的水煮料)
因为家里只有两个人,每次吃火锅都会剩下一些羊肉片,各种丸子和蔬菜,所以就想到了这个菜用料羊肉片一小把生菜叶2片白菜5片油麦菜2棵火锅丸子若干粉丝1把姜3-4片蒜一头盐适量小米椒3个火锅底料适量郫县豆瓣酱半勺花椒15-20......
06-29
慢煮羊小腿
slowcookedlambshank.参考了Gordonramsay和JamieOliver的做法.慢煮可以用慢煮锅,也可以放在烤箱里煮.我们比较喜欢放烤箱,温度更容易控制,没有水煮的翻滚肉的形状也保持的比较好。用料羊腿1000gpaprika三汤匙盐适量黑胡......
07-04
水煮羊腿肉
不能吃猪肉,家里又有各种库存食材的老阿姨的午饭……用料羊腿肉千张胡萝卜根白菜桂皮块蒜苗八角姜片花椒粒干辣椒个十三香盐鸡精生抽料酒勺香油淀粉鸡蛋水煮羊腿肉的做法提前一晚腌渍的羊腿肉[加生抽,鸡精,香油,十三香,料酒......
05-26
炖羊小腿
用料料酒适量洋葱1大个胡萝卜3小根西红柿4大个土豆2大个羊小腿4只(约两斤)卤料包适量炖羊小腿的做法冷水没过羊小腿,加适量料酒,大火煮开,煮出血水,约五分钟,捞出来洗净放一边西红柿洋葱切好,加油下锅炒,红萝卜切成较薄的一......
07-23
清水煮滩羊
用料盐池滩羊1000克枸杞若干粒姜片若干片花椒若干粒小茴香若干干辣椒2个清水煮滩羊的做法泡去血水放入调料,冷水煮开小火慢炖一个半小时出锅撒孜然粉,椒盐,辣椒粉......
05-28
羊小腿
冬季暖身肉菜用料姜片葱适量羊小腿2只山楂1个羊小腿的做法将羊小腿焯一下羊小腿,姜片,葱段,山楂放入锅中,倒水漫过食材,呼四十分钟40分钟后放入才萝卜丝,再次开锅后关火,放入咸盐胡椒粉小贴士羊肉切下来后放入酱油,醋蘸着吃,也......
07-03
水煮羊排
用料羊排1500克胡罗卜2根去皮马碲6粒北芪20克水1000克盐5克水煮羊排的做法先将羊肉切件飞水萝卜,马蹄切好备用北芪放水烧开将全部材料放下水没过材料为准,炖汤键2小时下盐,捞上来,喝汤吃肉,肉可以粘任何喜欢的酱料。......
09-11
水煮羊肉卷
又不知道该做什么菜,早市就买了几样蔬菜,晚餐和儿子倆人吃,儿挑食不喜欢吃蔬菜瓜果,为他做菜犯难,这时脑瓜里快速🔜搜索冰箱里存储的肉肉,有了,羊肉卷口感最佳,不要太油腻,忽然就想起水煮肉片,有了,那咱就走一道水煮羊肉卷,加上昨......
09-19
清水煮羊肝
羊肝营养丰富,这道清水煮羊肝更是全家都爱吃。用料羊肝200克水清水煮羊肝的做法羊肝买回来,分切成块,把血水泡掉煮锅里冷水下羊肝,煮到筷子戳不出血水为止捞出,用凉水冲洗干净浮沫。切片。可直接沾盐吃。也可用醋和芝麻油......
09-12
水煮鸡腿肉
多年以后你和谁情深似海,会不会想起你还欠我一个未来用料鸡腿3只黄豆芽200克料酒,盐,淀粉,生姜粉,黑胡椒,浓缩鸡汁,冬阴功酱,香油,葱姜蒜水煮鸡腿肉的做法热油,葱姜蒜炒香放豆芽翻炒至软放,盐,黑胡椒,浓缩鸡汁,冬阴功酱,没过豆芽的水......
05-10
清水煮羊肉
用料羊肉400克大葱半根姜一块高度白酒2勺盐30克清水煮羊肉的做法羊腿肉切小块,提前泡出血水,纯净水入锅加葱姜大火煮开加高度白酒打去浮沫,使汤变清,加盐小火煮一个小时后加入白菜小火煮20分钟加入豆腐,再煮10分钟起锅配点......
04-08
水煮羊排
用料羊排克料酒丁香香叶白芷山代小茴香姜葱水煮羊排的做法凉水下锅料酒姜抄盛出凉水淘洗加热水加料丁香香叶白芷山代小茴香姜葱煮到汤发白放盐可以加粉条白菜......
04-06
香煎小羊腿
羊腿肉,淡奶油,牛奶,红酒,香葱,大蒜,芹菜,洋葱,罗勒叶,海盐,黑胡椒,黄油,红酒。用料羊腿肉500香煎小羊腿的做法羊腿切块,海盐,黑胡椒粉,罗勒叶,洋葱块,少许淡奶油和红酒腌制一小时。放入黄油放入洋葱爆炒,将羊腿块放入锅中大火煎至一面......
07-10
小小水煮鱼
用料草鱼一小坨姜一点点片盐一小勺鸡精一小勺剁辣椒一点点葱一点点小小水煮鱼的做法放食用油锅子烧红放入鱼块煎两边变成金色两边换一下放入水放入姜煮到眼睛发白,就差不多呀放一勺盐放一小勺鸡精如果有青辣椒就放青辣......
11-20
水煮羊肝
用料羊肝一个(不要太厚太大)葱适量姜适量大料适量花椒适量料酒适量桂皮适量生抽适量水煮羊肝的做法把羊肝洗净,泡水2-3小时,中途捏一捏,挤出羊肝内的血水;锅中加入凉水没过羊肝,并且把所有调料一起下入锅中;待水开后,撇出锅中......
03-15
清水煮羊脖+羊汤米线
用料羊脖500克姜6片小葱适量蘸料适量盐适量白胡椒粉适量米线1把料酒2勺清水煮羊脖+羊汤米线的做法羊脖让店家帮忙切成小块,冷水中浸泡半小时去血水羊脖入汤锅,加入冷水,没过羊脖,加入3片姜,1勺料酒,开大火煮至沸腾关火,倒去......
07-01
水煮羊肉
冰箱里有块羊后腿肉,是之前我在家做烧烤用剩下的,过久储存怕会影响口感,那么做个水煮羊肉吧。也是受到《中餐厅²》的影响,水煮起来🤣💪🏻。用料羊后腿1块千张半张绿豆芽适量娃娃菜适量上海青适量木耳适量洋葱少许大葱少......
02-08
水煮羊肉片
用料羊肉片喜欢吃多少都行郫县豆瓣酱一勺火锅底料一勺金针菇少许木耳10朵葱一小根姜两片香菜两根盐半勺料酒一勺蚝油半勺生抽半勺油两勺花椒粒10粒水煮羊肉片的做法羊肉打水焯水开后捞出。金针菇和木耳焯水四分钟。葱......
02-24
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