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相关天然色素创造的美的最正宗的做法
天然色素创造的美
用料红色:红曲粉,甜菜根粉黄色:芒果粉,南瓜粉橙色:胡萝卜绿色:抹茶,菠菜紫色:紫薯粉蓝色:待试黑色:竹炭粉天然色素创造的美的做法原色酸奶奶油霜,竹炭粉加奶油霜青岚抹茶粉加铁塔淡奶油挤星星,勾边是巧克力甘纳许(黑巧+淡奶油=1:1融......
08-14
天然色素提取—紫薯粉
无任何滤镜,天然色素,爱家人就在烘焙中添加天然色素,紫薯粉是所有粉类里面最简单的一款,颜色又特别漂亮,也不像火龙果粉那样怕遇热氧化,耐高温,非常棒的一款天然色素用料紫薯250克天然色素提取—紫薯粉的做法紫薯洗干净蒸熟,......
09-04
天然色素——菠菜粉
最近娃大了,喜欢好看的东西研究了一下果蔬馒头发现小剂量的馒头大多数都是用果蔬粉然后淘宝搜了一下果蔬粉评价参差不齐给娃吃实在有点不放心当妈的只能撸袖子自己做了~~其实菠菜粉也可以不做但是想做果蔬馒头小剂量的......
06-08
番茄土司,美好的天然色素
这番茄土司,液体大多用的番茄,颜色非常美好,烤出来的时候我就超喜欢.用料高筋面粉250g细砂糖20g盐2g西红柿果汁170g全蛋液25g干燥罗勒少量无盐黄油20g即发干酵母4g番茄土司,美好的天然色素的做法西红柿切块,加少量的水,入搅......
12-22
自制芋圆(天然色素)
用料紫薯(蒸熟去皮)200克红薯(蒸熟去皮)200克木薯粉200克龟苓膏2罐椰汁2罐脆花生米若干水果根据个人喜好白糖15克,根据酌情增减西米100克自制芋圆(天然色素)的做法紫薯红薯蒸熟(注意:需分开哦,防止染色)红薯紫薯分开(捏,压)......
07-06
天然色素提取——南瓜粉
今天做南瓜粉,自己做的天然色素吃得放心,用得安心用料南瓜适量天然色素提取——南瓜粉的做法老爸自己在露台种的南瓜特别面特别适合做各种美食南瓜去皮切块,蒸到特别熟特别软过筛,体力活呀过筛后非常细腻取60克南瓜铺在硅......
08-11
天然色素~胡萝卜粉🥕
有机胡萝卜呀~吃不完实属浪费。那就折腾成粉可以保存久一点。做面包、馒头、面条都是很不错的选择、天然色素、营养满满哦!专治我家那挑食的熊孩子。用料胡萝卜随意😄天然色素~胡萝卜粉🥕的做法孩子爷爷种的胡萝卜、比菜......
01-07
双色馒头~天然色素——蝶豆花蓝~
终于入手蝶豆花粉,收到就开工,做了一直想玩的双色馒头,尤其花环造型,特别美~造型馒头最好是一次发酵,尤其室温高的时候,要拼手速咯!用料金龙鱼河套平原雪花粉300克水165克糖5克椰子油5克蝶豆花粉1克酵母粉3克双色馒头~天然色素......
07-13
彩色蔬菜汁 (天然色素)
用料火龙果1个胡萝卜2根南瓜半个菠菜1把黄瓜2根紫甘蓝1个柠檬汁20滴小苏打1克彩色蔬菜汁(天然色素)的做法转:调色技巧火龙果汁=深粉色胡萝卜汁=橙色南瓜泥=黄色菠菜汁=深绿色黄瓜汁=浅绿色紫甘蓝汁=紫色紫甘蓝汁+柠檬汁=......
01-31
天然蓝色素
用料紫甘蓝一个水适量小苏打1/4tsp天然蓝色素的做法紫甘蓝切块,倒水,水量基本没过蔬菜即可,煮20分钟捞出蔬菜,继续煮至水量剩1/3,大约40分钟,根据火候不同,所用时间长短会不同,可灵活调整倒出来,过滤掉蔬菜残渣现在是漂亮的紫......
05-22
美炸天的纯天然色素冰皮月饼
关于彩色冰皮月饼,上色除了抹茶粉和可可粉,市面上其它号称天然色素的粉粉,我是难以接受的,去年曾经买过几小包色粉揉面,结果揉到一半把面团都扔了,至于人工色素,在我的手作里面是看不到的,对于吃,我是认真的,我就喜欢纯天然无添......
04-25
天然色素——甜菜根粉
最近娃大了,喜欢好看的东西研究了一下果蔬馒头发现小剂量的馒头大多数都是用果蔬粉然后淘宝搜了一下果蔬粉评价参差不齐给娃吃实在有点不放心当妈的只能撸袖子自己做了~~之前做烘焙红色都用红曲粉但现在甜菜根粉很火我......
06-03
春天是花花的世界(各种造型花酥)不用人工色素,天然食物粉。
最近做的花酥笔记,先记下来。具体做法小视频一周内补上。用料猪油(或黄油或玉米油)克中筋面粉春天是花花的世界(各种造型花酥)不用人工色素,天然食物粉。的做法紫色,樱花酥。紫薯粉或者玫瑰花粉调色。绿色,菠菜粉或者抹茶粉。......
04-15
天然色素——紫薯粉
最近娃大了,喜欢好看的东西研究了一下果蔬馒头发现小剂量的馒头大多数都是用果蔬粉然后淘宝搜了一下果蔬粉评价参差不齐给娃吃实在有点不放心当妈的只能撸袖子自己做了~~紫薯粉说实话烘焙的我买过感觉总是味道不是很好......
06-08
寿桃包——天然色素
用料中筋面粉200克鸡蛋1只牛奶100克糖20克盐2克高效活性干酵母2克黑芝麻黑豆核桃粉50克火龙果肉一小片寿桃包——天然色素的做法火龙果肉挤成汁备用按照平时做包子的方法做成黑芝麻核桃馅包子,将尾部捏长,上方稍压一下......
11-25
天然色素——南瓜粉
最近娃大了,喜欢好看的东西研究了一下果蔬馒头发现小剂量的馒头大多数都是用果蔬粉然后淘宝搜了一下果蔬粉评价参差不齐给娃吃实在有点不放心当妈的只能撸袖子自己做了~~其实小剂量的南瓜打泥和面也是挺费劲的不如直接......
06-08
天然色素-手工面条
爱的味道用料菠菜1把🥕1根盐适量水适量面粉500克天然色素-手工面条的做法菠菜加水榨汁(100-110g)和🥕加水榨汁(100-110g)分别兑适量盐和250g面粉,小美面团程序揉面(当时可能还不会抱团,放着醒一会就会成团)分别揉出菠菜面团和......
08-08
自制天然色素-粉色
为了宝宝吃的健康,一直追求天然无色素无添加剂,但是又想打造这样一款粉色蛋糕,做之前做了很多功课,好多厨友都是直接讲火龙果肉泥加进奶油裱花,可是火龙果里的黑子没办法去掉,影响美观,追求完美的我摸索着前进,研究了既无子又......
05-16
自制果蔬粉,天然色素
净削蒸碾滤擀烤,萃取精华得金少。始初三斤又三两,历时三天又三早。破晓金光铁炉耀,夜间稀星无暇找。磨粉三钱又三厘,寿增三年又三袄。三个大个的胡萝卜,经过10道工序,历时五天,最后才出粉这么一点。工序繁杂,耗时耗力,大部分都......
07-16
天然色素——胡萝卜粉
最近娃大了,喜欢好看的东西研究了一下果蔬馒头发现小剂量的馒头大多数都是用果蔬粉然后淘宝搜了一下果蔬粉评价参差不齐给娃吃实在有点不放心当妈的只能撸袖子自己做了~~其实小剂量的胡萝卜打泥和面也是挺费劲的不如直......
06-08
天然色素火龙果溶豆
每次给儿子买零食时,看到保质期过长就望而却步,防腐剂呀;怕怕,怕怕……用料蛋白1个婴儿奶粉12克玉米淀粉6克柠檬汁几滴砂糖3克(可加可不加)糖克天然色素火龙果溶豆的做法红心火龙果榨汁去籽,取12克,与奶粉混合均匀备用。蛋......
10-09
巧克力玫瑰--(天然色素)
暂时先这样。。简单的比例。。用料白巧克力(法芙娜)20克麦芽糖12克红色火龙果(连皮)30克黄油1克巧克力玫瑰--(天然色素)的做法火龙果榨汁,用纱布拧出汁,放厚底奶锅,小火熬干,只剩下颜色和一点点果胶;另外锅中水烧热,(大概手刚刚烫......
12-06
自制天然色素蔬菜粉
用料胡萝卜3根菠菜叶适量紫薯3个自制天然色素蔬菜粉的做法冰箱里的胡萝卜吃了太久,正好有紫薯和菠菜,用来烘干。紫薯切约0.5厘米的厚度,直接放蒸格上蒸。胡萝卜跟紫薯一样操作。菠菜叶洗净,水开加盐,放入菠菜叶。焯水月半......
12-30
莫兰迪色千层蛋糕,天然色素
这是做给家里先生的生日蛋糕,发了圈,很多人都在问做法,整理了下这是用天然食物的颜色,比起色素更健康,阔以放心大口的吃^_^我用的蝶豆花,其实蝶豆花粉更好用,在制作步骤上也会更快手,如使用的是粉,那就直接把蝶豆花粉称在面粉......
02-16
天然色素――轻奶油粉色红颜蛋糕
轻奶油工艺是一种无色素彩色奶油工艺,可以做出各种彩色奶油,每种颜色都是不同的水果味道!是原素取代人工色素的让蛋糕丰富多彩的方法!在这分享给更多爱健康爱烘焙的小伙伴!希望我们的烘焙道路越来越健康!用料蛋白15糖9淀粉5......
06-20
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