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相关全麦红豆小炸弹的最正宗的做法
全麦红豆小炸弹
原方来自金大旺老师原方链接戳👇这里本方有改动用料高筋粉220克有麸皮的全麦粉(王后)40克红糖(细)20克黄油15克全蛋液40克冰水100-110克盐3克酵母粉3克蜜红豆适量全麦红豆小炸弹的做法除黄油、红豆以外的全部材料混合......
02-02
全麦红豆卷,全麦馒头
减肥路上也要吃好喝好。用料全麦粉克酵母克水克中筋面粉克谷朊粉全麦红豆卷,全麦馒头的做法关键。全麦面粉里面加1/5左右的普通面粉,一丢丢谷朊粉增加筋性和蛋白质(没有可不加)。和面时候加一点糖也很关键,帮助发酵。一发......
01-03
椰蓉全麦面包/红豆全麦面包
用料全麦面包粉500克鸡蛋1个水220克黄油/玉米油15克酵母6克盐5克椰蓉25克糖粉15全脂奶粉10克红豆蓉100克椰蓉全麦面包/红豆全麦面包的做法在烤箱发酵好的状态烤箱发酵50-60℃发酵50分钟上下火170℃烤20分钟可以根据不......
12-27
Q弹紫薯全麦小馒头
为了减肥!冲鸭用料紫薯适量全麦面粉适量牛奶适量酵母粉适量Q弹紫薯全麦小馒头的做法紫薯蒸熟后,去皮,碾碎将蒸好的紫薯,全麦面粉,适量牛奶混合,再放入酵母粉,和成光滑的面团后,盖上保鲜膜,等待发酵,发酵成蜂窝状就好啦取少量全......
08-05
抹茶全麦红豆包&全麦红豆包 100%全麦(自制低糖无油红豆馅)
100%全麦粉的全麦红豆包搭配自制超低糖无油红豆馅,圆滚滚的胖胖包吃起来口感松软,豆香浓郁口感细腻。红豆馅的制作放在最后,也可以使用市售的红豆馅,但是我觉得市售的实在是太甜了并且油也大,不如自己做的健康。(使用市售的......
04-11
糖醋小炸弹
用料鹌鹑蛋适量番茄酱,醋,酱油,糖,鸡精、淀粉适量糖醋小炸弹的做法鹌鹑蛋冷水入锅煮熟,捞出后放入冷水。放进干淀粉中滚滚。锅里放油,七成热时放入鹌鹑蛋,变成金黄色时捞出。番茄酱,醋,酱油,糖,鸡精搅匀。放油微热后放入糖醋汁翻......
09-18
抹茶红豆全麦小面包
用料抹茶20克红豆适量全麦面包粉350克酵母5克水250克糖40克盐1克抹茶红豆全麦小面包的做法面粉酵母盐糖抹茶粉混合成团发酵至二倍大分成8个小团添加红豆馅红豆馅多些会更好吃烤箱190度18分钟全麦粉的金黄色和抹茶的翠......
05-27
热量小炸弹
深夜陪伴你的,不止是深夜食堂,还有这款热量小炸弹。面团被轰炸的松软,尤其是外面裹了一层细砂糖,还有里面挤的满满的卡仕达酱,一口下去谁说不满足呢?用料卡仕达酱纯牛奶360g淡奶油50g玉米淀粉25g细砂糖45g蛋黄3个香草精2g油......
09-12
超快手藜麦燕麦能量小炸弹
肚子饿的时候来一颗,健康又饱腹😆用料藜麦钢切燕麦即食燕麦PB花生粉海盐糖蔓越莓干超快手藜麦燕麦能量小炸弹的做法烤箱预热175摄氏度藜麦、钢切燕麦、即食燕麦、蔓越莓干、海盐混合均匀,我是2:1:1的比例,属于顶级磨牙级......
04-29
低油低脂全麦红豆小餐包
这个食谱是8个小餐包的量。餐包本身不甜,配上香甜的红豆馅特别好吃,准备明天当早餐吃。红豆馅可以参考我的另一个食谱。这个食谱用的是日本的山茶花面粉,换了个别的牌子的,需要多加10克水。用料高筋面粉160克全麦面粉40克......
03-01
全麦红豆卷
用料红豆200克红糖4块(65g)盐2克全麦粉500克酵母粉2克糖5克水260克全麦红豆卷的做法红豆清水浸泡过夜,沥干水后放进电饭煲,加水至没过红豆,一个“煮饭”程序~剩下10分钟左右打开电饭煲用硅胶铲把红豆碾成沙,加入红糖盖盖~红糖......
06-26
全麦蜜红豆吐司和全麦面包
蜜红豆在切开面包的时候很引人眼球,全麦面包特别有嚼劲,外脆里嫩。我们自己在家里做面包,因为未添加面包改良剂,一般面包粉只有面筋含量、吸水率、稳定时间、软化度等指标符合要求,面团的缺点是:面团弹性强、硬度大、易断裂......
02-25
全麦红薯小餐包(20%全麦)
早餐多下来块红薯,家里有个不爱吃红薯却酷爱面包的小家伙,做了些小餐包。因为拆了一大袋全麦粉,要短时间用完,最近做的面包里都会加一点,即丰富口感又增加营养,给孩子吃比例不要太高,一来小朋友不喜欢粗糙的口感,二来孩子肠胃......
05-25
全麦低糖小汉堡(扎实Q弹)
模具买了好久,终于做了人生中第一次汉堡胚。一炉可以做12个mini汉堡🍔只用10g糖❗️再加部分零卡糖▶口感香甜!🉑面包胚是扎实紧致Q弹的口感!✅配方不加鸡蛋,直接法发酵2️⃣次!🆎全麦、竹炭颜色丰富!一次可以做两种!用料全麦汉......
01-27
全麦Q弹小餐包
小朋友特别喜欢这种餐包,健康又Q弹。关键是制作起来非常简单😋用料高筋全麦面粉350克糖35克盐3克鸡蛋50克燕麦露220克茶油15克干酵母5克全麦Q弹小餐包的做法准备全部食材全部食材倒入容器中,揉成光滑面团,发酵至2倍大发......
02-22
超柔软汤种香葱肉松炸弹全麦小面包
用料汤种全麦面粉40克水140克主面团全麦面粉260克低筋面粉60克糖20克盐8克奶粉30克鸡蛋1个水90克汤种全部干酵母5克黄油35克装饰沙拉酱适量肉松适量香葱适量超柔软汤种香葱肉松炸弹全麦小面包的做法汤种材料混合之后,......
12-18
可可小炸弹
用8连费南雪模做的用料高筋面粉300克白糖36克盐4克可可粉18克水210克酵母3克黄油40克内馅(白巧克力)32克可可小炸弹的做法后油后盐法揉至完全阶段,发至2.5倍大。排气分八份,滚圆后松弛10分钟。分别擀开包入喜欢的馅料,不必......
01-26
小炸弹
小炸弹,一款典型的法式简易小点心,原料虽然没有打发,不会有太松发的外表,但添加了杏仁粉,无疑也为这简单的小蛋糕加了分哦用料黄油60克低粉60克全蛋液65克糖35克牛奶20克泡打粉1/2小匙杏仁粉15克杏仁角适量小炸弹的做法全......
01-12
全麦核桃红豆包 100%全麦
我赶脚....我把全麦面包做出了烧饼的既视感.....怎么看怎么像麻酱烧饼我放了好多好多核桃,从照片里面就能看出来哈,都是大颗的核桃粒。量大概占全麦粉的35%,其中一半是核桃一半是碧根果,吃起来的口感很有层次。红豆馅因为......
09-07
全麦红豆包
双11淘宝一直看到红豆包子,粘豆包各种地方特色吃的,尤其红豆包子是那种小时候吃的那种带颗粒感的。淘宝分量又大,甜度还摸不准,就准备做点适合自己口味的,买了一斤豆做了好多好多豆沙。包子是参照这个菜谱。_title_a包子还......
11-03
低糖红豆沙黑全麦小面包
黑全麦小面包用低糖红豆沙来代替糖,面团没有额外加糖了。面团喜欢加糖的可以加10克或20克。用料高筋面粉150克黑全麦粉50克全麦粉50克水160克(水+鸡蛋总和)酵母4克盐2克黄油15克辅料低糖红豆沙200克低糖红豆沙黑全麦小......
06-19
茄汁小炸弹
微博上学来的一道菜。。。看上的是简单的做法。。外加好看的造型。。。外加我喜欢的口味用料剥好的鹌鹑蛋若干个淀粉少许番茄酱少许白醋或陈醋少许白糖少许油白芝麻少许茄汁小炸弹的做法步骤一:先把买回来的鹌鹑蛋用水......
12-21
炸弹豆腐
豆腐,人人都爱!用料豆腐3块鸡蛋2个酱油1勺耗油1勺子蒜米几瓣炸弹豆腐的做法文字解析制作方法:1.豆腐切块两面煎至尽管2.鸡蛋打散,淋进已经煎得两面金黄的豆腐里头,慢火煎1-2分钟即可出锅装盘3.冷油下锅,爆香蒜米泥,加入酱油......
08-21
柠檬小炸弹
虽然这个小蛋糕看起来很像磅,但其实真的不是。它的口感介于海绵蛋糕和重油蛋糕之间,方子含有份量较大的鸡蛋和相对量少的黄油,与柠檬的搭配使得味道很是清新。这是一款操作非常简单的蛋糕,全部过程只需要搅拌均匀即可即使......
08-30
爱心炸弹,巧克力红枣麦芬
用料低粉180克巧克力碎40克红枣片15克鸡蛋75克黄油125克细糖80克可可粉20克盐2克牛奶100克爱心炸弹,巧克力红枣麦芬的做法黄油室温软化后,加糖、盐打发至体积变大,搅拌桨划过呈羽毛状低粉可可粉混合后,筛入打发后的黄油中......
03-03
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