【步骤图】《那年花开》少奶奶最爱的甑糕做法,《那年花开》少奶奶最爱的甑糕的食谱做法

《那年花开》少奶奶最爱的甑糕

最近追剧《那年花开月正圆》,那块神秘的甑糕令我无限向往,那是少奶奶的最爱,也是害死吴聘的罪魁祸首。剧中的甑糕虽然看不清楚是啥样,但有着绝对诱人的颜色。少奶奶深深地闻一鼻子时浑身散发出来的那种满足感已让我垂涎三......
04-25
【步骤图】少油少糖版酸奶戚风做法,少油少糖版酸奶戚风的食谱做法

少油少糖版酸奶戚风

少油少糖版的酸奶戚风,8寸膜,少油少糖怎么烤都爆头,适合平时自己家里吃,老人和孩子负担都小一些,如果要裱花招待客人需要更好的口感和卖相,油:50克,糖粉(蛋黄)25克,砂糖(蛋白)50克,酸奶50克,烤出来的卖相就很好,也不爆头,感谢金宝娘的......
09-19
【步骤图】珍珠奶茶蛋糕(少糖少油)做法,珍珠奶茶蛋糕(少糖少油)的食谱做法

珍珠奶茶蛋糕(少糖少油)

珍珠奶茶和蛋糕的完美结合解决了奶茶控的完美幻想之前吃过很红的喜妹珍珠奶茶盒子蛋糕所以自己也很想试着做刚好去香港旅游买了阿萨姆茶包所以马上就动手做最近刚好在减肥所以做了个低糖低油版本但是对于我来说甜度完......
05-14
【步骤图】奶香华夫饼(少油少糖)做法,奶香华夫饼(少油少糖)的食谱做法

奶香华夫饼(少油少糖)

用料低筋面粉150克鸡蛋2个牛奶150克玉米油25克细砂糖35克盐3克糖粉(装饰用)30克巧克力(装饰用)30克奶香华夫饼(少油少糖)的做法鸡蛋、牛奶、盐、细砂糖和20克玉米油搅拌均匀(建议用电动打蛋器,更蓬松)。在步骤1的混合液中筛入......
04-27
【步骤图】少油少盐少糖海苔奶酪全麦司康做法,少油少盐少糖海苔奶酪全麦司康的食谱做法

少油少盐少糖海苔奶酪全麦司康

用料风筝全麦面粉150克鸡蛋1个盐和糖5克椰子油20克全脂奶粉20克海苔1片马苏里拉奶酪碎适量酵母5克水适量少油少盐少糖海苔奶酪全麦司康的做法鸡蛋打散,把粉,盐,糖,奶粉,海苔剪碎和奶酪碎以及大部分鸡蛋液一起混匀酵母用温......
05-02
【步骤图】奶酪牛奶面包少盐少糖无油(3个面包)做法,奶酪牛奶面包少盐少糖无油(3个面包)的食谱做法

奶酪牛奶面包少盐少糖无油(3个面包)

为了身体健康,所以我的食谱都会稍微减少糖盐油等(((o(*゚▽゚*)o)))用料高筋面粉250克砂糖9克盐3克干酵母2.5克马苏里拉奶酪20克左右脱脂牛奶200克鸡蛋液一只奶酪牛奶面包少盐少糖无油(3个面包)的做法除了蛋液所有材料搅在一......
05-09
【步骤图】奶香椰蓉馅(少糖少油)做法,奶香椰蓉馅(少糖少油)的食谱做法

奶香椰蓉馅(少糖少油)

超香的椰蓉馅~奶味十足!由于少油少糖,十分健康,所以馅会偏硬,但吃起来完全不影响口感,只能吃出椰蓉馅的香。此款椰蓉馅不适合做整形复杂的面包,容易露馅,只适合纯粹的包馅面包。如果需要做花式椰蓉包大家可以参考我的另一个椰......
09-23
【步骤图】少糖少油!奶酪版提子奶酥~奶香加倍!做法,少糖少油!奶酪版提子奶酥~奶香加倍!的食谱做法

少糖少油!奶酪版提子奶酥~奶香加倍!

参考了很多方子,但是做了比较大的调整,大神们的名字就不一一点了,感谢。减了黄油和糖,加了奶油奶酪和炼乳,以及一些配料,主要是为了奶味更浓郁一些,大家可以根据实际情况调整,很香很酥很好吃!推荐一试!10克一个做了39个,刚好一盘......
10-14
【步骤图】奶油奶酪曲奇(少油版)做法,奶油奶酪曲奇(少油版)的食谱做法

奶油奶酪曲奇(少油版)

用料奶油奶酪120克黄油100克植物油50克细砂糖75克大鸡蛋1个低筋粉300克盐2克奶油奶酪曲奇(少油版)的做法黄油奶油奶酪软化后加糖打发,加鸡蛋在打发,加低筋粉,刮刀拌匀,静置半个小时。装入裱花袋,用大号裱花嘴,一次性裱花袋套......
03-27
【步骤图】宝宝版奶黄馅少油少糖做法,宝宝版奶黄馅少油少糖的食谱做法

宝宝版奶黄馅少油少糖

放暑假了,每天只给大宝👧吃馒头,难免有点单调,但是做了适合大人和大宝吃的,二宝👶又会馋,所以大家迁就二宝咯,一起吃健康的少油少糖版的奶黄包吧用料鸡蛋2个牛奶60克奶油40克(没有的话可以换成牛奶)糖30克普通面粉20克澄粉25......
06-25
简单好吃:少女酸奶杯做法,少女酸奶杯的做法大全

少女酸奶杯

用料草莓5颗红心火龙果半个原味酸奶两盒少女酸奶杯的做法将草莓切片越薄越好小心不要切到手这次过程中没有拍照下次更一个更完整的将切好的草莓片贴在透明的玻璃杯上倒入原味酸奶大概被子1/2的位置酸奶要事先倒出来拌......
08-27
【步骤图】酸奶慕斯(少奶油改良版)做法,酸奶慕斯(少奶油改良版)的食谱做法

酸奶慕斯(少奶油改良版)

之前在网上搜的方子都太腻了。所以改良了一下,做出来味道很不错。用料酸奶300g淡奶油200g柠檬汁15ml吉利丁粉20g戚风蛋糕底一层白砂糖用料理机打成糖分50g酸奶慕斯(少奶油改良版)的做法准备好材料。酸奶加糖粉搅拌均匀。......
07-10
【步骤图】奶黄馅(少油少糖版)做法,奶黄馅(少油少糖版)的食谱做法

奶黄馅(少油少糖版)

结合了多个配方,最后自己摸索出量的比例。没办法,俺比较喜欢清甜,远离多油多糖~~用料鸡蛋(大只)3只牛奶200克面粉100克白糖50克黄油40克奶黄馅(少油少糖版)的做法准备好材料,以免后期手忙脚乱把鸡蛋加入白糖打散,再加入牛奶最......
08-16
【步骤图】芒果千层(少糖少奶油版)做法,芒果千层(少糖少奶油版)的食谱做法

芒果千层(少糖少奶油版)

刚到了一个小平底锅子,赶紧试试摊饼,第一次做千层蛋糕,顺便消耗用剩下的奶油。这个还挺好做的。用料鸡蛋2个黄油20克糖粉20克(分成两份)低粉100克牛奶200克奶油120克芒果适量芒果千层(少糖少奶油版)的做法所有材料鸡蛋加糖粉......
03-10
【步骤图】奶油爆米花(少油少糖)做法,奶油爆米花(少油少糖)的食谱做法

奶油爆米花(少油少糖)

用料玉米粒(蝶型)50克玉米油10克砂糖20克奶油20克奶油爆米花(少油少糖)的做法炒锅大火干锅烧热倒入油和玉米粒搅拌均匀,十几二十几秒后待有米花爆开转小火,盖上锅盖,再等个几十秒钟,没有爆裂声后关火,爆花完毕盛出。接着爆过米......
03-11
简单好吃:少女粉酸奶做法,少女粉酸奶的做法大全

少女粉酸奶

记录一下自己做的粉嘟嘟的酸奶!春天的季节,粉嘟嘟的看起来会特别有食欲…主要是好看🤗,无糖的好吃还不长胖!用料牛奶1000克菌粉一小包melrose浆果粉一勺奶锅一个糖根据自己口味添加少女粉酸奶的做法准备牛奶和melrose浆果......
03-24
【步骤图】少油少糖免揉牛奶吐司做法,少油少糖免揉牛奶吐司的食谱做法

少油少糖免揉牛奶吐司

非原创此方结合并稍微修改了各位大佬的方子主要还是参考了小高姐的柔软牛奶吐司的方子(@小高姐的魔法调料)用过一次觉得面粉量太多于是结合其他人的方子进行了一定修改此菜谱纯粹为了方便记录我做面包的数据本人面包......
09-11
【步骤图】少糖少油抹茶奶酥馅做法,少糖少油抹茶奶酥馅的食谱做法

少糖少油抹茶奶酥馅

尽量减少了黄油和糖的用量用料黄油5克糖粉5克奶油奶酪15克抹茶粉20克奶粉100克牛奶适量少糖少油抹茶奶酥馅的做法奶油奶酪和黄油软化搅拌均匀,加入糖粉搅匀。抹茶粉过筛和奶粉混合,加入到打匀的步骤一中,一点一点加牛奶,......
09-13
【步骤图】少奶油奶酪的提拉米苏做法,少奶油奶酪的提拉米苏的食谱做法

少奶油奶酪的提拉米苏

暗黑烘培界的愤怒女魔头创新料理用料蛋清2只蛋白2只细砂糖30克(蛋清)细砂糖30克(蛋白)奶油奶酪110克淡奶油250克蛋黄3只细砂糖70克吉利丁片2片少奶油奶酪的提拉米苏的做法先做手指饼干:跟戚风蛋糕制作过程一毛一样,只是不加......
08-06
【步骤图】奶奶牌苦瓜酿肉 (用料最少 )做法,奶奶牌苦瓜酿肉 (用料最少 )的食谱做法

奶奶牌苦瓜酿肉 (用料最少 )

具体的肉馅比例要按照苦瓜的大小来,这次的苦瓜很小所以用了两个一般情况下一条大苦瓜就够了,尽量选择比较直的苦瓜这样切出来形状会比较好看。香菇最好选择干香菇会更香一点。用料苦瓜2根香菇10朵五花肉3拳生抽2汤勺盐1......
01-03
【步骤图】纯素奶油(无五辛奶蛋,少油)做法,纯素奶油(无五辛奶蛋,少油)的食谱做法

纯素奶油(无五辛奶蛋,少油)

无奶蛋纯素奶油,味道浓郁,咸香风味,少油不腻,高蛋白低脂肪。可以涂面包,做奶油浓汤,做沙拉酱等。用料100%纯豆浆粉(必须无甜味、无添加)25克椰子粉25克鲜柠檬汁9克橄榄油2.5克喜马拉雅岩盐1克凉开水45克左右柠檬油喷雾(可不用)2......
02-08
【步骤图】奶油多牛奶少的蛋挞做法,奶油多牛奶少的蛋挞的食谱做法

奶油多牛奶少的蛋挞

为了比较xy和qn蛋挞皮的优劣,为了回去给家人带冷的而做实验。。看到各种配方有的奶油多有的少,而奶油担心要坏顺便用掉,就试了这个比例。。鲜牛奶没有了用的脱脂奶粉。。。20g奶粉兑190g水用料鸡蛋1个砂糖10克奶油70g牛......
06-11
【步骤图】奶油曲奇(不甜、带少少奶鲜味)做法,奶油曲奇(不甜、带少少奶鲜味)的食谱做法

奶油曲奇(不甜、带少少奶鲜味)

为了消耗做轻乳酪多下来的奶油,也一直想做出JennyBakery小花曲奇的味道,一直在研究配方,发现配方里有粘米粉,这次试了一下,貌似口感还是没达到,当然少糖不很甜也是追求的目标,这次终于调出甜度正好的方子了。用料低筋面粉75g......
11-10
【步骤图】多多火龙果牛油果酸奶少少奶昔做法,多多火龙果牛油果酸奶少少奶昔的食谱做法

多多火龙果牛油果酸奶少少奶昔

因为自制的酸奶不够一份了,所以加了一瓶美乐多,结果甜度刚刚好好嘛,不知道两种益生菌一起能不能好好做朋友😂用料牛油果1个火龙果半个自制无糖酸奶随意美乐多1支多多火龙果牛油果酸奶少少奶昔的做法牛油果要刚刚好熟的,软......
08-12
【步骤图】奶油雪糕(无蛋少奶油)做法,奶油雪糕(无蛋少奶油)的食谱做法

奶油雪糕(无蛋少奶油)

自留这样做的雪糕在冰冻六七个小时时是最好吃的,有着冰淇淋的口感并且也没有冰碴。但是在冻久了后就会很硬也有冰碴,请问这是什么原因,麻烦知道的厨友解答一下啦谢谢用料牛奶250克奶油20克奶粉50克糖20克玉米淀粉8克奶油......
02-02