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剁椒豆结
懒人食谱用料鸡蛋1只豆结适量剁椒适量剁椒豆结的做法适量豆结豆结、鸡蛋、剁椒翻炒。......
03-09
剁椒蒸豆腐(附剁椒做法)
做好了剁椒,随便冰箱里翻到一盒嫩豆腐,试了一下酸辣可口,非常适合夏天吃用料剁椒适量豆腐一块生抽适量小葱一根剁椒蒸豆腐(附剁椒做法)的做法嫩豆腐切小块,滚水焯一下,然后铺在盘子里适量剁椒铺在豆腐上,浇上生抽即可,不需要加......
06-01
剁椒老豆腐
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料北豆腐1块生抽10g白糖1g盐1g剁椒酱(红)20g水40g剁椒老豆腐的做法豆腐切成大块。油锅烧热,放入豆腐,小火煎至表面焦黄。放入剁椒酱、生抽、白糖、盐、清水,中火煮至收汁,就可以出锅......
08-09
剁椒四季豆
用料四季豆500克剁椒2勺大蒜6瓣酱油2勺盐适量剁椒酱2勺生姜6片剁椒四季豆的做法四季豆切成如图所示起锅烧油下生姜,大蒜爆香,下肉翻炒至熟放剁椒酱,番茄翻炒成如图所示放四季豆,盐,酱油,糖翻炒至熟即可......
03-19
剁椒豆芽
用料豆芽油葱姜蒜剁椒剁椒豆芽的做法热锅凉油,放入葱姜蒜炝锅后捞除。舀入一勺剁椒,小火炸香。下入豆芽,炒熟,补适量盐,即可。......
12-06
剁椒土豆丝
剁椒炒的土豆丝别有一番风味,下饭。用料剁椒1勺土豆1个大蒜3克葱5克醋5克鸡精2克盐适量食用油10克清水100克香油适量剁椒土豆丝的做法土豆切丝泡水备用。葱和蒜切末。热锅加油,放入葱蒜炝锅,放入土豆丝炒,炒至土豆丝半透......
11-10
双椒油豆结
用料青蒜苗油豆结青红椒蒜片料酒生抽糖水盐双椒油豆结的做法油豆结洗干净,青红椒切丝油热以后爆香蒜片,之后下青红椒翻炒断生加一点料酒,一点生抽,一点糖,一点水,炒匀下油豆结炒匀,加入青蒜苗,炒匀后,加点盐,炒匀......
11-28
剁椒蒸土豆
用料新小土豆剁椒香葱剁椒蒸土豆的做法小土豆洗净后放入锅中加水,煮至用筷子一插即能穿透取出土豆去皮(煮熟后的土豆去皮很容易)去皮的土豆切成滚刀块(或切片),码在盘中,浇上一层剁椒放入蒸锅中蒸10分钟即可,出锅后撒上切碎的......
01-16
剁椒土豆
用料剁椒1-3勺蒜瓣土豆看大小,一盘个盐看个人克剁椒土豆的做法土豆切片或切丝,泡水两分钟左右热锅,下油,油一定要热,才不会粘锅下土豆,翻炒一会儿,一两分钟就行,下剁椒,个人爱好,喜欢辣点的就多放点,同时盐要少放一点,剁椒咸翻炒......
03-18
剁椒白豆腐
小时候很爱吃豆腐,但又觉得没啥味道,奶奶就会放剁椒到白豆腐里,加点葱花好看又好吃!用料剁椒勺豆腐块葱花克盐克生抽剁椒白豆腐的做法将豆腐切成小片,锅中加油少量,同时放入一点点盐,让油将盐融化将豆腐放入锅中开始煎(注意用......
04-24
剁椒豆腐
用料剁椒适量豆腐适量火腿肠适量凤球唛酱油适量水淀粉适量剁椒豆腐的做法豆腐切块备用,火腿肠切丁备用锅中放适量油,放入葱花煸香,倒入泡椒煸炒匀。倒入火腿肠丁翻炒.倒入1碗热水,煮开。倒入豆腐继续炖。1勺酱油和水淀粉,......
06-19
剁椒豆角
非常简单又味道足的一道菜。用料豆角剁椒酱盐味精剁椒豆角的做法豆角洗净切段过热入油倒入豆角翻炒,加少量盐加入剁椒酱翻炒加少量水盖盖焖一分钟加味精起锅小贴士因为剁椒酱已经有咸味,所以盐不要放太多,一点点就够了......
12-15
剁椒刀豆
今年做了很多剁椒,就想着做点小菜,早歺可以就着粉吃吃,更开胃用料刀豆1斤,盐量平常做菜的4倍,剁椒根据喜好放。剁椒刀豆的做法菜场买的新鲜脆嫩的刀豆500克,清洗干净,晾干水分。晾干水分就切成小块,放入干净的碗加入盐和剁椒......
10-22
剁椒土豆泥
用料土豆个剁椒勺剁椒土豆泥的做法土豆蒸熟。油锅加热,放两大勺剁椒,炒脆哨,肉末。加入土豆、水翻炒,将土豆用铲子捅成泥状。视情况加生抽提味道。......
02-16
剁椒豆角卤
简单好吃消夏卤子面之精华用料豆角差不多500g姜少许蒜少许鸡蛋2个剁椒酱(我用的湖南农大出的,很正宗很好)2大勺剁椒豆角卤的做法豆角切丁备用,鸡蛋打散油热了放姜蒜爆香,不喜欢可以不放啦放豆角丁开大火翻炒,翻炒的时候可以......
12-31
青椒豆腐结
用料蒜花椒豆腐结青椒切丝青椒豆腐结的做法豆腐结解冻(这里中国超市都是把豆腐结冻冰柜的。。),青椒切丝,细一点好吃哈7-8个花椒,三枚蒜爆香放入豆腐结,立刻放生抽上色,翻炒2-3min放青椒,加盐,少加一点水,出锅咯......
12-23
剁椒腌黄豆
用料剁椒适量黄豆500克盐2勺八角桂皮香叶茴香干红辣椒等糖2勺芝麻油3勺白酒少许剁椒腌黄豆的做法1-黄豆清洗干净,泡一晚上2-泡好的黄豆清洗一下,放锅里加适量清水,加盐,香料用纱布包好放进去,煮半个小时,捞出沥干水份3-取一......
07-15
剁椒炒豆角
夏日炎炎,没有胃口怎么办?看到酸豆角就流口水,听说夏天酸与辣能打开味蕾,于是就自创了个开胃小菜用料豆角15根剁椒若干白醋半碗剁椒炒豆角的做法新鲜豆角泡洗米水后洗净,切成一厘米左右准备好剁椒和白醋锅中放油爆炒豆角,大......
10-04
剁椒黑豆
吃过朋友给的剁椒黄豆,十分怀念,刚好家里只有黑豆,试着做一下😆用料新鲜红辣椒8个黑豆250克生姜两块大蒜一把盐适量剁椒黑豆的做法黑豆提前泡一个晚上,早上洗干净,放水大火煮开,然后接着煮十分钟辣椒,生姜,大蒜洗干净晾干,我等......
06-05
剁椒豆豉鱼
为了消耗家里的豆豉,我加了豆豉沫,其实可以不加。本来应该用鱼头,但是没买到原材料,只有买整条鱼,我不喜欢刺多的鱼,鲈鱼刺少,正合我意。用料鲈鱼(或鱼头)1条剁椒(红色小米辣和绿色二荆条)根据自己辣的喜好准备豆豉适量葱姜蒜适......
05-04
剁椒豆干
用料豆干块剁椒勺生抽勺姜片香油勺剁椒豆干的做法切片装盘摆第二层放上剁椒,放点生抽。放蒸锅上,大火蒸七八分钟,浇热油,放上葱花。......
03-27
剁辣椒刀豆
湖南长沙,剁辣椒可谓是无所不能的搭配,今天分享一道超级夏日凉菜!用料刀豆10根大蒜20瓣盐3勺香麻油2勺剁辣椒刀豆的做法材料:夏季新鲜刀豆,自制剁辣椒,大蒜,麻油做法:1.新鲜刀豆十根洗干净,切小片,放3小勺盐,搅拌放碗里密封,盐能......
02-14
剁椒豆芽菜
可当作热菜或凉菜食用,凉菜的话配上白粥啥的,感觉也挺不错滴。简单又好吃,快来试试吧~用料剁椒适量绿豆芽1把油适量盐适量剁椒豆芽菜的做法将豆芽洗净,豆芽尾部的须子可以摘掉,也可以不摘,我就省略了这步,其实吃起来也没太大......
12-19
剁椒黄豆
用料剁椒黄豆蚝油剁椒黄豆的做法将黄豆提前泡发泡发好的豆子加入蚝油和剁椒拌匀拌好的豆子均匀的铺在料理盒里放入微波炉中调4分钟即可时间到了取出剁椒黄豆就做好了小贴士剁椒本身就挺咸,所以这道小菜不用放盐即可......
01-10
剁椒土豆鸡
本来想做剁椒豆豉鸡,朋友默默飘来一句:每个菜都要加豆豉吗~好吧,反正还可以加土豆,那就剁椒土豆鸡吧~用料盐适量玉米粉适量老抽适量料酒适量鸡腿两个蒜三个剁椒三大勺生抽适量洋葱一个土豆五个红椒一个葱花少许干辣椒六个剁......
09-27
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