相关跳跳的最正宗的做法跳跳做法步骤图

跳跳鱼黑豆排骨粥

粥，在老广的眼里是各种营养的集合体。身体欠佳，吃粥，胃口不好，吃粥，小孩长身体需要营养，吃粥。今天我和大家分享一道美味和功效共存的粥，这道粥特别适合体弱的小孩和老人，也可以治大汗，盗汗。用料排骨1条跳跳鱼半斤黑豆50克姜3......

08-15

老干妈牛蛙跳跳

用料牛蛙4只藕1节莴笋1根老干妈3勺蒜瓣3瓣姜3片料酒2勺李锦记蒸鱼豉油适量老抽1勺糖适量盐适量老干妈牛蛙跳跳的做法请菜场老板给牛蛙去皮，剪小块。洗净，沥水。用料酒、蒸鱼豉油、糖腌制20分钟。牛蛙腌制期间准备好素菜......

03-23

酒炖跳跳鱼

这是老妈的拿手菜，想吃了，试着自己做一做！用料跳跳鱼七两左右葱、姜、蒜适量土冰糖一小块女儿红陈年老酒酒炖跳跳鱼的做法菜场买的跳跳鱼已剖好肚子，但需要回家后挤出腹内物再清洗干净，放沥篮里待用准备好葱、蒜、姜准备冰......

05-03

香辣跳跳蛙

菜色红艳、肉嫩味香，带来多重美味享受，细嫩的蛙肉质肥、嫩、鲜、滑，菜品的辣味是一大亮点，让人十分过瘾。用料跳跳蛙包菜黄瓜花椒泡椒泡椒姜蒜料酒红99火锅底料香辣跳跳蛙的做法跳跳蛙处理洗净，剁小块，加料酒腌制半小时。姜......

10-22

跳跳鱼炖豆腐

这个做法是做新鲜的跳跳鱼一斤新鲜跳跳鱼的简单做法用料新鲜跳跳鱼1斤姜丝适量葱丝适量大蒜十粒料酒适量盐一匙嫩豆腐一盒跳跳鱼炖豆腐的做法淘宝了一斤活跳跳鱼，顺丰收到，他们长这样——近照放到盆里加了三分之一盆的......

11-29

萝卜干焖跳跳鱼

用料萝卜干100克跳跳鱼半斤盐3克酱油半勺萝卜干焖跳跳鱼的做法买回来的跳跳鱼让鱼档老板帮忙杀了，洗干净沥干水备用。萝卜干切好浸泡一下变软备用。开锅下油，待油温烧红放盐，小火煎跳跳鱼，等待鱼的两面煎得又脆又香。放萝......

05-23

香辣跳跳蛙🐸

很辣很下饭小心寄生虫煮上二十分寄生虫拜拜(•̥́ˍ•̀ू)欢迎去本人主页看其他好吃的，嘿嘿用料牛蛙4只二荆条三个干辣椒若干个小米椒3个葱姜蒜红油豆瓣酱2勺酱油蚝油盐香辣跳跳蛙🐸的做法备好辣椒，葱姜蒜，牛蛙（我买的......

11-02

红烧跳跳鱼

跳跳鱼（弹涂鱼）肉质鲜美细嫩，爽滑可口，含有丰富的蛋白质和脂肪，称味“海上人参”，特别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥轻，故又有“冬天跳鱼塞河鳗”的说法。跳跳鱼烹饪方法多样，可清炖、红烧、油炸、氽汤及制鱼干。用料跳跳鱼适量生姜......

03-07

你吃过会唱歌的甜品吗？｜跳跳糖酸奶慕斯

你吃过“会唱歌”的甜品吗？今天就跟着走壹一起来探探究竟吧～.这款甜品推荐的吃法是：慕斯+夹心+跳跳糖一起品尝，你将有个非常奇妙的味蕾体验：入口先是跳跳糖“肆无忌惮”的舞动，伴随一阵阵“歌声”直达大脑，唤醒你愉悦的细胞，......

12-29

蒜苗跳跳虾

几年前刚吃到周先生做的菜的时候，是一水儿的横菜，煎牛排、炸羊腩、鳝鱼、牛蛙等等等，现在他的手艺经过大绚烂慢慢回归平实，所谓落胃的食物，就是虽然简单快手，但依然味道十足，而周先生也更注重生活的体验，因为我们都知道，平实与......

08-03

泡椒牛蛙馋嘴跳跳蛙（内附详细教程）

馋嘴跳跳蛙是广为流传的一道川菜。蛙仔鲜滑细嫩，配以花椒、小米椒和重庆农家用山泉泡制的泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成，麻辣烫嫩，鲜香适口。馋嘴跳跳蛙麻辣味正，肉质细嫩，营养丰富，具有利水消肿、解毒的功效。详细的视......

05-14

马卡龙夹馅之情人节会心跳的心形马卡龙巧克力跳跳糖 | 小马课堂12

小马课堂两年了，蚂蚁搬家同步中〜马卡龙也可以在嘴里跳动，是甜蜜的舞动～在你的舌尖跳舞的“心跳”马卡龙，不仅是可爱的外观，而且是一颗会在舌尖跳舞的心。巴黎马【外壳做法】直达（在原配方基础上，新增或替换5%〜10%的扁桃仁......

06-21

跳跳糖奶油戚风

跳跳糖配上奶油和软软的戚风(￣∇￣)只有试过你就造了^我用的是8寸/20cm的模子^用料鸡蛋5个低筋面粉100g牛奶70g植物油60g白糖（蛋白）50g白糖（蛋黄）15g淡奶油250ml跳跳糖三小袋跳跳糖奶油戚风的做法分离蛋黄蛋白蛋白放一边备用......

03-25

特色跳跳鱼

用料草鱼一斤二两左右山椒酸菜红椒上海青调味品（盐，味精，鸡精，耗油，老，生抽，姜，葱，料酒）特色跳跳鱼的做法材料，野山椒切段。酸菜切丁，红椒切沫。小草鱼去内脏洗干净。背部开花刀。间隙大概0.5cm.上海青的心对半切开。下锅焯熟，焯的......

10-04

香煎跳跳鱼

用料跳跳鱼8条盐适量油适量香煎跳跳鱼的做法1、鱼洗净放少许盐腌制20分钟2、把鱼放在平底锅，加少许水，盖好锅盖煮干水3、放适量油煎至金黄4、两面煎至金黄5、外脆里嫩的煎鱼小贴士煎鱼有可能你们会问为什么要放水煮，这样......

07-19

家常泡椒田鸡（俗称瞎块儿或跳跳鸡）

呵呵，此菜美味，野生更不容忽视，烹制的方法多多，个人感觉还是以家常泡椒味最为地道！用自己的烹饪方式和大家分享。。。喜好烹饪的朋友，试试。。。用料主材：田鸡2—3斤辅材：丝瓜2斤佐料：泡辣椒、泡姜、郫县豆瓣、花椒、料酒、盐......

11-23

【传承•手艺】婆婆做的活跳跳的鱼糕

“吃鱼不见鱼，吃肉不肥腻”——鱼糕，湖北的一道名菜，作为民间宴席待客的“头子菜”（逢年过节，家有喜事时必备的一道高档菜），深受大家的喜爱，作为从小吃到大的我，2012年在千里之外的上海吃面时看到偶尔看到过，仅仅只是形状相似，味......

07-11

酱油水跳跳鱼(弹涂鱼,花跳)

鲜嫩，放到锅里还一直跳，最后有一只跳到我煮大虾的锅旁边，被火烤的又一直跳跳跳，最后用抹布和铲子才制服它，把它扔锅里。最后发现下水道那里还遗漏了一只哈哈只能当晚餐了用料跳跳鱼半斤蒜头若干酱油酱油水跳跳鱼(弹涂鱼,花......

08-27

家烧弹涂鱼（跳跳鱼）

舌尖上的中国第二季第一集里，渔夫在滩涂上用1/8秒飞速钓起一条鱼。这种弹涂鱼不仅能爬上树枝晒太阳，它们也不失为一道美味佳肴。弹涂鱼同时还是鱼界头号沙滩跳远和跳高运动员。弹涂鱼，又叫跳跳鱼，弹胡。用料弹涂鱼6两姜6......

05-18

霏妈小厨^o^新鲜跳跳鱼葱段汤

用料跳跳鱼半斤家乡鱼露适量葱适量油适量盐适量致美斋9度米醋适量霏妈小厨^o^新鲜跳跳鱼葱段汤的做法新鲜跳跳鱼买回来先用清水洗几次，再倒点油到清水中泡着跳跳鱼约30分钟后再煮汤。因为跳跳鱼是直接煮不剖腹，倒点油到......

05-21

跳跳鱼吃过再也不想吃泥鳅

这是一道看上去难吃，实际很好吃的菜。跳跳鱼有点像爬行动物，其实它是滩涂常见的鱼类，它和泥鳅一样都喜欢生活在泥里，但泥鳅有很重的土腥味，而跳跳鱼没有一点土腥味，肉质细嫩无比。用料活跳跳鱼10～15条玉米油适量葱、姜、蒜适......

12-07

跳跳鱼面汤

用料跳跳鱼4条红菇8朵面条2人份青菜5颗青蒜1根鸡蛋2个绍兴黄酒1汤匙姜3片胡椒粉半勺盐1勺生抽半勺跳跳鱼面汤的做法油锅下葱姜蒜爆香放入跳跳鱼，倒点生抽下红菇，放盐，料酒倒入开水，打荷包蛋放入面条加青菜加青蒜，胡椒粉出......

07-11

重庆跳跳蛙

用料q重庆跳跳蛙的做法qq......

02-14

比蛙来哒还好吃的跳跳蛙

现在的蛙超级便宜，不到十块一斤，家里人都喜欢吃，每次都秒光用料牛蛙5只蒜5瓣姜5片豆瓣酱1勺蒸鱼油1勺盐5克泡椒5喝蚝油1勺黄灯笼椒3勺辣妹子1勺比蛙来哒还好吃的跳跳蛙的做法牛蛙洗干净，过油炸两分钟出锅放一点点菜籽油和......

04-03

弹涂鱼（跳跳鱼）豆腐枸杞叶汤

弹涂鱼（跳跳鱼）肉质鲜美，巨丑无比，生命力顽强，吓死我了！用料弹涂鱼6条枸杞叶适量姜几片盐适量豆腐1块弹涂鱼（跳跳鱼）豆腐枸杞叶汤的做法弹涂鱼请卖鱼小哥处理好，洗干净枸杞叶摘好，洗干净备用热锅凉油，保持中大火，扔进姜片，爆香放入......

03-14

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