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无油少糖低卡抹茶浓郁红豆甜蜜谢谢小伙伴亲手做的蜜红豆!配方能做四个普通cupcake大小的蒸蛋糕~用料低粉100g抹茶粉2tsp泡打粉1tsp盐一小撮白糖30-50g鸡蛋1个牛奶/水80g蜜红豆适量抹茶蜜豆蒸蛋糕的做法准备工作:准备好......
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有一本十几年前买的烘焙书,虽然只在十几年前玩过很短一段时间的烘焙后,就再也没翻开过,但始终占据书架的一席之地。自打去年重拾烘焙之后,就想着书上的方子总要一个一个来试着做一下的,也算实现了这本书的价值体现。今天,被......
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就是突然想吃海绵蛋糕卷了。看来看去网上的大多数方子都是用戚风做卷,唯爱海绵的我仿佛与这个世界格格不入。日常疑惑海绵的存在感到底为什么那么低啊?最终还是自己尝试着用分蛋海绵法做了一个。尝过之后觉得这次做的确......
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抹茶红豆蒸糕
用料抹茶5克糯米面粉150克细砂糖15克牛奶210克玉米淀粉20克抹茶红豆蒸糕的做法将糯米粉,玉米淀粉,白砂糖,抹茶粉倒入容器中搅拌均匀倒入牛奶,搅拌至糊状无结块模具刷油倒入面糊,表面加入蜜豆,冷水下锅蒸20分钟......
02-11
蒸出来的美味:抹茶蜜豆米糕
群里姐妹说蜜豆不好做于是就炖了一锅红豆示范一下我的做法超简单:➡️我用了400g红豆浸泡一夜完全泡发➡️煮:放入高压锅水量一定要注意不要超过红豆刚刚齐平最好。同时放入100g冰糖或者红糖,煮30分钟➡️开锅后大半部分都是颗......
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抹茶蒸蛋糕
第一次做蒸蛋糕,下次继续努力~用料抹茶牛奶鸡蛋低筋面粉低聚果糖六寸磨具抹茶蒸蛋糕的做法做法同“气疯”蛋糕~做法同“气疯”蛋糕~~中间不熟(-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩___-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩......
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南瓜汤、抹茶蜜豆蛋糕
Lady们节日快乐🎈今天天气阴沉,提不起精神来!想起在欧洲出差时朋友说起来,为什么欧洲人爱吃甜点呢,因为欧洲的冬天80%都是阴沉沉的,为了不抑郁,总是吃些甜食,让心情愉悦些~让我们吃些甜食吧😀用料南瓜半个糯米粉1勺糖1勺南瓜......
01-29
抹茶蜜豆磅蛋糕PH版
对磅蛋糕,一直比较感冒,不喜欢它的重油重糖,这个是根据自己的喜好做的调整,咱自己动手做,还不就是为了健康嘛~甜甜的蜜豆加抹茶的清香,真的是绝配,一道好享受的下午茶点~用料低筋粉90g抹茶粉6g泡打粉2g土鸡蛋3个白砂糖40g-50......
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抹茶蜜豆双色磅蛋糕
用料抹茶粉8克水24ml黄油120克细砂糖100克鸡蛋2个低粉130克泡打粉2克蜜豆50克抹茶蜜豆双色磅蛋糕的做法准备好需要的材料抹茶粉加水分两次搅打均匀室温软化的黄油打发蓬松状态、分两次加入细砂糖打发至体积变大颜色发......
10-21
宇治抹茶蜜豆蛋糕卷
微咸的奶油中和了蜜豆的甜腻,配着抹茶的淡淡清香,非常恰到好处的味道。用料鸡蛋4个牛奶60克玉米油40克低筋面粉50克抹茶粉5克细砂糖45克盐1克柠檬汁几滴【内馅】淡奶油180克盐0.5克蜜红豆40克宇治抹茶蜜豆蛋糕卷的做法......
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抹茶蜜红豆麦芬蛋糕
菜谱来自中岛志保老师,《中岛老师的烘焙教室麦香蛋糕》。此麦芬属是【湿软】口感,不是【没烤熟】请注意,跪求小当家们看清楚再做,喜欢【厚实微噎】不适合这个菜谱,可在下厨房自行搜索别的菜谱。蜜红豆做法可在下厨房自行搜......
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蒸抹茶蛋糕
不用烤箱的蛋糕,也有人说跟发糕很像。可是我觉得跟发糕根本不是一个口感嘛!用料鸡蛋3个低筋面粉50g玉米淀粉20g抹茶粉10g酸奶100g糖粉40g蒸抹茶蛋糕的做法低粉玉米淀粉加抹茶粉,混合过筛。蛋清蛋黄分好。蛋黄加酸奶搅拌......
09-21
无油蜂蜜抹茶红豆蒸蛋糕
蒸蛋糕继续get!!经典的抹茶红豆蛋糕加了蜂蜜更增风味~~呐听说春天和无油的更配哦~~(哈哈你懂得~~)用劣质的便宜抹茶粉出来的颜色就是这么黄绿黄绿的。。实在下不了手去TB若竹、青岚这样的高端抹茶粉。。。穷逼伤不起TAT用......
10-24
抹茶香蕉蜜豆磅蛋糕
很喜欢抹茶的磅蛋糕,爱乐薇淡味黄油是发酵黄油,用发酵黄油做的磅蛋糕更加爽口美味!抹茶混着浓浓的香蕉味,还有蜜红豆来增加风味,更加好吃了~用料爱乐薇淡味黄油80克细砂糖70克鸡蛋液68克低筋面粉80克泡打粉2克抹茶粉5克蜜红......
10-06
最爱抹茶│抹茶蜜豆双色磅蛋糕
参考份量:1条,烘烤时间:40分钟用料面糊材料展艺抹茶粉8克热水24克黄油120克展艺细砂糖120克鸡蛋液120克展艺蛋糕粉130克展艺蜜蜜豆30克装饰材料展艺抹茶粉2克展艺糖霜30克热水6克展艺白巧克力5-8小粒最爱抹茶│抹茶蜜豆......
04-08
小美版抹茶蜜豆蛋糕
用料低筋面粉90克抹茶粉10克鸡蛋6个牛奶50克糖40克蜜豆10克食用油70小美版抹茶蜜豆蛋糕的做法先预热烤箱;1700的六寸模,6个鸡蛋,40克糖,插入蝴蝶棒以以15分钟/温度45速度4打发。加入过筛的90克低粉,10g抹茶粉;用小碗先把50......
10-04
抹茶蜜豆海绵小蛋糕
此方可制作纸杯蛋糕6只7*5*4cm想要更扎实口感的亲们可以面粉和糖都用到80克另外每家烤箱温度不同需要自己根据烤箱脾气调节用料鸡蛋(两个大的或三个小的)120-130克细砂糖60克低筋面粉60克牛奶20克色拉油20克抹茶粉根据......
03-27
抹茶蜜豆糕
在纠结除了提拉米苏、戚风、欧包后,抹茶还能做出什么新花样的时候,看到了“麦田初语”老师的方子,那就做个抹茶蜜豆磅蛋糕吧。因为不喜欢太甜的口味,把糖的用量减小了,喜糖的朋友可以把糖的量和低粉一样就行材料很简单,低粉......
07-20
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甜蜜浓郁的红豆香加上抹茶的清香。绝对是是让味觉深陷沉沦的毒药。用料自制蜜红豆70克奶油奶酪100克酸奶30ML糖20克蛋1个低粉20克抹茶蜜豆重乳酪蛋糕的做法奶油奶酪室温软化,加糖隔热水打至无颗粒加蛋,加酸奶筛抹茶粉,筛......
01-15
低脂好吃抹茶香蕉蜜豆蒸蛋糕
减肥也想吃蛋糕,抹茶香蕉蜜豆蒸蛋糕了解一下,无需烤箱,无油无糖好吃不怕胖用料抹茶5克蜜豆适量鸡蛋1个低粉50克牛奶40克低脂好吃抹茶香蕉蜜豆蒸蛋糕的做法准备好所有材料香蕉去皮,加鸡蛋捣碎打散搅至无颗粒感加入牛奶面粉......
10-02
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喜欢这种里面加了料的蛋糕,切开的横截面也相当的有感觉。用料高筋面粉110克抹茶粉5小匙蜜红豆120克玉米粉15克泡打粉1/4小匙色拉油60克牛奶60克蜂蜜30克水3小匙蛋白200克细砂糖110克大理石抹茶蜜豆蛋糕的做法制作:(18x18......
01-17
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方子改自乐葵模附送的巧克力戚风蛋糕抹茶是伊藤园的做过宇治抹茶的磅蛋糕颜色和香气都是没法比的用料鸡蛋7个细砂糖80克柠檬汁几滴低筋面粉105克玉米油60克牛奶70克伊藤园抹茶15克蜜豆100克盐一小撮抹茶蜜豆萨瓦林蛋......
04-16
完美抹茶蜜豆蛋糕卷
清新的抹茶绿,就是夏天的味道…抹茶蛋糕卷,清新、风雅、治愈系…夏日炎炎,愿这一抹绿,能治愈你的焦虑、烦躁以及不安…许多友友不知道怎么用擀面杖卷起蛋糕卷以及怎么切出完美的蛋糕卷,可以收藏一下我的视频作品:,具体操作手......
06-16
奥利奥抹茶蜜豆蛋糕
抹茶配蜜豆奶油mix奥利奥只想说太好吃了!用料蛋黄2个细砂糖13g水20g油20g低筋粉33g抹茶粉一小勺蛋白2个细砂糖33g蜜豆少许奶油200ml细砂糖18g奥利奥饼干100g奥利奥抹茶蜜豆蛋糕的做法抹茶蛋糕制作,可参考小志的方子。做......
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