相关酥烂版的最正宗的做法酥烂版做法步骤图

番茄焖牛肉（酥烂版）

番茄焖牛肉是我家小妞从小的大爱菜品。平常没什么灵感时，就用这道菜来骗小妞好评😂😂原料简单，易上手。营养丰富，一年四季都适合。用料牛肉500克番茄🍅2个中等大小香菇（视喜好适量）6-7朵洋葱视喜欢程度0.5-1个花椒30-40粒......

05-21

糖醋排骨（酥烂版）

家中老人牙口不好，加之小孩子矫正牙齿戴了牙套，那种炸得焦脆的糖醋排骨完全不能考虑，也只能换个方法来满足他们的食欲了。用料排骨三根白糖适量醋适量糖醋排骨（酥烂版）的做法新鲜排骨洗干净沥干水。锅中放适量油，倒入排骨翻......

07-01

酥烂鸡爪

在几家饭店吃过特别酥烂好吃的鸡爪，参考了一下别人的，自己随便鼓捣了一下，竟然不输饭店的，嘻嘻～用料鸡爪甜面酱葱姜蒜香料老抽味极鲜盐酥烂鸡爪的做法鸡爪数个，泡水里洗干净，可焯水可不焯水，我没焯。葱姜蒜切片切段。起油锅，放......

04-28

软嫩酥烂土豆炖牛腩

(´｡✪ω✪｡｀)好朋友来家里吃饭，连夜炖了个牛腩，三个小时搞定。用料牛腩500克土豆2个生抽勺胡萝卜3根老抽少许料酒少许盐少许姜六片蒜两瓣八角5个桂皮2块香叶5片辣椒2个豆瓣酱1勺软嫩酥烂土豆炖牛腩的做法胡萝卜，土豆切块备......

03-05

红烧排骨酥烂弹牙

每次红烧排骨都喜欢骨缝中特嫩的肉，弹牙，鲜香！地道用料排骨1000克姜片5片八角3个冰糖5克老抽2勺生抽4勺郫县豆瓣酱2勺啤酒2瓶香菜2根桂皮1块西红柿2个红烧排骨酥烂弹牙的做法新鲜排骨，用清水浸泡半小时以上。排骨汆水后捞......

08-16

骨酥肉烂的冰醉带鱼

用料带鱼条葱姜骨酥肉烂的冰醉带鱼的做法首先把带鱼洗净，切成段一指长的段，然后就可以腌制了，放入葱段、姜片、盐、黄酒，黄酒要适量多放，它比料酒的去腥作用更强，它有着淡淡的酒香，有着清爽的感觉，用手抓匀，然后放入冰箱里冷藏......

05-02

鲜香酥烂的麻辣猪脚

想吃川菜不必非去川菜馆不可，自己学会制作方法，品尝美味不必等位，即刻开吃！鲜香酥烂的麻辣猪脚，赶紧学起来吧~用料猪脚300克姜片5片料酒15克卤袋1袋干辣椒15克干花椒10克蒜4瓣油10克盐5克三鲜鸡精5克鲜香酥烂的麻辣猪脚的......

11-05

破酥包—看着破烂烂　吃起来香喷喷

破酥包是云南昆明的传统风味小吃，外有看起来破破烂烂的，但吃起来却香喷喷的，一定不要被它的外表蒙骗了。要想做出好吃的破酥包主要得注意两部分，一部分是外皮，一部是内馅。外皮主要使用的是低筋面粉，经过发酵后，加上一层厚厚......

07-21

油豆腐红烧肉（快手又酥烂）高压锅版

结合了王刚老师傅和周女士家传秘方，肥肉完全蒸透了，绝对的肥而不腻！油豆腐最好吃！用料五花肉500克油豆腐一袋料酒勺生抽勺老抽勺冰糖克白糖克葱姜八角香叶盐油豆腐红烧肉（快手又酥烂）高压锅版的做法1.猪肉冷水下锅，放姜片、......

11-03

酥烂香·虎皮鸡爪

好吃到嗦骨的虎皮鸡爪爱了爱了～用料鸡爪酥烂香·虎皮鸡爪的做法鸡爪泡水一小时剪指甲～🤣凉水放料酒姜片焯水大概三五分钟煮出血沫捞出清洗干净控干水分加入老抽上色拌匀五成油温炸注意安全会嘭溅（二斤鸡爪大约炸了15分钟......

06-26

酥烂嫩糯的糯米排骨

用料糯米200克肋排400克料酒蚝油各1勺老抽生抽适量盐糖少量生姜洋葱少许酥烂嫩糯的糯米排骨的做法糯米加水浸泡2小时肋排洗净控水，加姜丝洋葱丝，加生抽老抽蚝油料酒，少量盐糖把排骨和调料抓匀，盖保鲜膜密封起来，放冰箱腌制......

12-13

懒人版电饭锅酥烂糖醋排骨

常规做的糖醋排骨需要炒完以后再红烧，烧好久也不容易烂，因为家里小朋友喜欢吃酥烂的排骨，所以用了这种方法。喜欢有嚼劲的朋友们请绕道啦。用料排骨500克冰糖5克料酒1勺老抽2勺生抽2勺醋1勺葱1根大蒜5瓣生姜2片黄豆酱1勺......

08-15

川香羊排（酥烂入味）

羊排质地松嫩适合扒、烧、焖、烤和炸等烹饪方式。川香羊排是一道经典的川菜，此菜品色泽棕红油亮，羊排肉质细嫩、酥烂剔透，孜然味更加味美。现值寒冬，正是食用羊肉的时节哦！用料食材羊排300克青杭椒15克红杭椒15克洋葱10克......

11-08

酥烂酱鸡爪

我们家这边有一家饭店，做的鸡爪口感特别好，非常酥烂，在一个瓦罐里盛着，轻轻一嘬皮肉都能掉下来，不过味道差强人意，自己就开始动手做了。用料鸡爪两斤姜四片大葱六段八角两个白糖一勺味极鲜酱油若干老抽酱油一勺豆瓣酱两勺干......

09-03

酥糯软烂的电饭煲版琵琶腿

妞看了抖音上的电饭煲鸡腿，强烈要求我来做，老母亲立马操练起来。结果很受好评，特别是牙口不太好的老妈，一下吃了2个。用料琵琶腿6个洋葱大半个蜂蜜1勺白砂糖2勺料酒半勺牛奶3勺老抽1勺蚝油2勺番茄酱2勺葱姜若干生抽1勺料......

12-20

🌸酥烂酱香骨＆卤面筋

“灿都”光临，放假一天，囤个大菜，销路不错😃用料大骨头1根生抽小半碗老抽1勺白糖1勺生姜葱适量桂皮草果八角白芷花椒装袋适量啤酒2瓶🌸酥烂酱香骨＆卤面筋的做法买了一根大棒骨回家用面粉揉捏，洗去表面脏东西反复过清水冷水......

03-19

蒜蓉茄子🍆酥酥烂烂超级香！！重口味暴下饭🔥

溢出屏幕的蒜香味！暴下饭用料茄子3-5个蒜3-5瓣葱5根蒜蓉茄子🍆酥酥烂烂超级香！！重口味暴下饭🔥的做法茄子切条上锅蒸12分钟蒸熟后用筷子或其他工具剁烂！剁烂后的样子！！！这一步非常重要⚠️蒜蓉茄子的灵魂料汁（3条茄子为例）：盐1勺......

12-09

软烂版花菜

牙疼得连硬一点的花菜都啃不了，只能吃点软烂的。这个清爽版本的还不错用料花菜个大蒜瓣油克胡萝卜软烂版花菜的做法油锅烧热放大蒜头，倒入花菜和胡萝卜片炒一会儿。放一点耗油，一点点白糖，开水，盖上锅盖，煮烂了就可以了......

02-03

蒜香小排（酥烂烤箱版）

在下厨房看过各种蒜香排骨的方子，做出来还是偏硬，个人比较喜欢酥烂的口感。所以试验出了这道菜谱。用料排骨6小块蒜4瓣蚝油3勺老抽1勺麻油1勺橄榄油1勺洋葱1/8个五香粉少量黑胡椒少量料酒半勺土豆一个香菇1大个蒜香小排......

09-29

烂烂面

以高汤底作为基础，面条弄短，加入玉米丁，香菇丁，菜末，还有白胡椒粉，大火煮开，小火炖个五分钟用料高汤一大碗香菇丁一些玉米粒一些菜末一些胡椒粉少量烂烂面的做法直接上成品......

09-01

简易酥烂烧烤味排骨

更新啦，看了一眼剩下的调料，颜色不对呀。我用的调料更复杂点点。一孕傻三年，三年以后能走出阴霾吗?😅排骨我一直买现成的，因为挑嘴儿子数次对我做的排骨不满意。可是已经买腻了排骨，分量小味道我觉得单一。于是疫情期间对......

06-19

川味红烧羊排（快手酥烂版）

超级简单又好吃的红烧羊排做法～更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料羊排1000克白萝卜300克胡萝卜4根香菇15朵大葱2根啤酒500毫升蒜5个姜1块小米辣4根郫县豆瓣酱2勺干辣椒15个香叶3片干花椒10克料酒10毫升生抽10毫升......

04-11

酥烂脱骨，啤酒烧排骨

酥烂脱骨，汤汁用来拌饭也超赞！一大勺的量是盛汤的大勺。用料肋排1000克土豆3个大蒜（不吃可以不放）2头姜片6、7片大料3、4个小葱（大葱也行）一把红烧酱油一大勺黄酱一大勺红糖（或冰糖）三分之二大勺食用油适量啤酒800-1000毫升盐......

02-14

酥烂到脱骨的【卤鸡爪】

用料鸡爪15只酱油2勺老抽2勺香叶2片干辣椒10个冰糖2勺花椒25粒八角1个料酒2勺生抽2勺灯笼椒5个盐3克蚝油2勺酥烂到脱骨的【卤鸡爪】的做法1、鸡爪用刀划一些花刀（为了保证入味）开水入锅煮沸10分钟，过滤掉血沫，捞出洗净备......

04-30

红烧牛肉多汁酥烂

红烧牛肉最好吃的不是肉肉，而是吸收了卤汁和牛肉汁的萝卜，入味又多汁。用料牛腩300克白萝卜100克胡萝卜75克姜片10克西芹小半根卤肉包八角小半个桂皮一小块小茴香一撮月桂叶2小片调味料米酒1.5大勺酱油1.5大勺砂糖5克盐......

08-17

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