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正宗马来西亚拉茶
在b站上看到一个马来西亚人的拉茶方子,试了试还超好喝,就写给大家了ww用料炼乳两大勺热水适量红茶最好是立顿盐水适量正宗马来西亚拉茶的做法准备两个比较大的杯子,用作拉茶,烧好水,调好盐水【盐水可以把炼乳的脂肪带出来,......
05-16
马来西亚【辣椒板面】
辣椒板面好些年前突然席卷吉隆坡甚至全马来西亚,好吃的辣椒板面店如雨后春笋,到处林立。我回国探亲的时候吃过两次,很是喜欢。这个周末下雨,不想出门就做了好吃的虾干辣椒粉,泼点热油就是辣椒板面的辣子啦!用料中筋面粉all......
02-19
马来西亚沙爹鸡肉串Satay Chicken
对东南亚美食的热爱又上了一个台阶,以前是光顾着吃,即便做也是调料包为主,最近和先生一起报名厨艺课,正儿八经学起来。今天这道沙爹鸡肉串配自制花生酱超级开胃,一次性多做一些花生酱,准备些胡萝卜、黄瓜,蘸酱吃也是极好的。......
08-23
🇲🇾马来西亚风味的~【酱爆葱香鸡肉片】
用料🔴材料:鸡肉片、洋葱、红萝卜、姜片、蒜蓉🔴调味料:黑哂油、生抽、蚝油、花雕酒、少许糖🇲🇾马来西亚风味的~【酱爆葱香鸡肉片】的做法1⃣️鸡肉片用👉🏼生抽👉🏼白胡椒粉👉🏼生粉腌制半小时或一整晚都ok2⃣️放油放姜片......
12-24
马来西亚叻沙
饭好了大师菜谱集用料鲈鱼1条虾6-8只鸡蛋2个米线适量芽菜1小挫香菜1小挫鱼丸2粒豆泡2粒虾米2汤匙青柠半个洋葱半个小干葱4个大蒜5粒小葱2-3根姜2片香茅草适量干辣椒6-8根色拉油5勺椰浆1碗鱼露3汤匙生粉1汤匙咖喱粉3汤......
07-30
肉骨茶(马来西亚美食)
超喜欢这款美食,带了一点点中药的微苦。非常美味。用料排骨克大蒜瓣香茹(小花茹也行)老抽勺生抽勺蚝油勺盐克鸡精肉骨茶(马来西亚美食)的做法排骨洗净冷水下锅(把血水煮出来),捞出排骨,用温水冲洗干净备用。准备大蒜与小花茹肉......
12-22
马来西亚“辣死你妈”辣椒酱❤️适合多种煮法
“辣死你妈”是马来西亚当地的小吃之一,也是早餐之一……百家有百家的做法~都是个人口味而定~用料洋葱500克大蒜7-8瓣辣椒干50克(可以吃辣的就自己调配)先用热水泡过少许的籽油适量盐12克糖60克罗望子1小匙(不放也可以)马来......
04-30
马来西亚道地的椰浆饭 nasi lemak
马来语椰浆饭nasilemak(发音:纳细乐骂)直接翻译就是油饭,nasi就是饭的意思,lemak是油脂的意思,这里指用椰浆煮出来的饭。这个食谱是一个马来大妈亲自教我怎么做道地的椰浆饭。用料椰浆饭:米300克椰浆375-400毫升姜2片小葱头(......
11-13
自制奶茶(采用正宗马来西亚沙巴红茶制作)
用料开水沙巴红茶牛奶冰糖自制奶茶(采用正宗马来西亚沙巴红茶制作)的做法原材料准备,沙巴红茶。奶茶最重要的是茶叶的选取,沙巴红茶是马来西亚奶茶选用的茶叶原料,值得选择👍使用奶锅加水,煮沸。水沸腾后加入红茶,转小火烹煮......
04-04
马来西亚manggi 炒面(mamak 风味)
用料鸡蛋2个快熟面2包鱼饼3条洋葱1个番茄酱1勺辣椒酱1勺黑晒油半勺快熟面辣椒粉1包青菜喜好马来西亚manggi炒面(mamak风味)的做法准备材料酱汁先煮面。。不要煮太软之后把水倒掉过一次冷水备用爆香洋葱再把鸡蛋一直炒之......
04-04
马来西亚椰子炖鸡
用料鸡半只马来西亚椰子一个红枣七粒淮山药几片响螺片五片玉竹头一条(切片)姜两片无花果几粒盐适量马来西亚椰子炖鸡的做法椰子切条,这种椰子非常容易切开,鸡用烫水烫一遍,把所有食材放进炖盅里,加热水炖三小时刚好三碗汤,非......
05-23
自制新加坡叻沙Laksa喇沙食谱马来西亚菜
传统的新加坡叻沙是有史以来最美味,最丰富但最美味的汤之一。它制作起来非常容易,制作仅需30分钟,并且包装了很多正宗的风味!伙计们,如果您从未有过叻沙,现在是时候了。您不想错过这种令人难以置信的汤中所有令人惊奇的口味......
09-26
超级下饭的马来西亚排骨王
酸酸甜甜辣辣的排骨,超级下饭。排骨王是马来西亚家家户户的家常菜,做法简单又美味可口,非常值得一试。排骨要酥脆必须翻炸。用料排骨1200克姜6片蒜头3瓣蚝油2勺鸡蛋1个料酒2勺淀粉4勺酱汁:番茄酱4.5勺酸梅酱1.5勺辣椒酱1.......
02-06
ABC汤--曹格格的马来西亚ABC汤
看了《爸爸去哪儿》后,一直念叨着这个菜。主要原因,方便、营养、木有啥烹饪技巧(这是最主要的)!用料胡萝卜2根小的土豆4个中等洋葱2个西红柿3个(可以多点)油若干ABC汤--曹格格的马来西亚ABC汤的做法开火,锅内放油少许,热油加入......
11-19
马来西亚 羊肉粿条(汤)面
自己做的.......用料羊肉土豆胡萝卜白豆腐花椒味精盐葱姜蒜香菜辣椒粉料酒马来西亚羊肉粿条(汤)面的做法先炒肉变色放葱姜蒜(抹)放入辣椒粉后到入料酒翻炒将切好的黄萝卜土豆再翻炒3-5分钟倒开水..........滚5-10分钟后加......
12-22
马来西亚双色娘惹糕
这道菜主要来源于最近热播电视剧{小娘惹}里菊香在街边贩卖的一款糕点……这部戏有浓浓的马来西亚风情和女性的传统观念,女主做饭真的超级厉害也是个非常有格局和漂亮的女孩子,对我来说就是极品一个吧!我也被深深吸引住了......
06-27
马来西亚鲜橙咖啡
果咖是今年比较流行的产品,咖啡市面上大多采用意式冷萃法,但这次我给大家带来的是马来西亚风味的冷萃咖啡,做出不一样风味的果咖,冷泡出来的马来咖啡不再有传统的苦味,喝了会上瘾,谨慎选择用料马来咖啡液150ML蔗糖60克香橙1......
07-08
马来西亚风味腊肉腊肠煲仔饭
我觉得广式煲仔饭,缺了点什么,于是想到了小娘惹的椰浆饭,不如把这两者结合一起,味道就更美味了。那个行业都需要创新,做吃的也是一样需要创新,才能吃到不一样的烟火人间味道。用料腊肉半块腊肠两条椰浆20克斑斓叶两条葱叶香......
04-18
马来西亚烤鱼
马来西亚烤鱼特色美食当地用的鱼叫魔鬼鱼用料鱼1-2只酱料2袋西兰花1个洋葱1个酸1头秋葵10个马来西亚烤鱼的做法准备酱料这两种是在马来西亚当地买的淘宝上都有卖的还一种也可以用叫“葡萄牙蒸鱼酱料”把洋葱和蒜全部......
03-20
香辣烤鸡(马来西亚风味)
今天我用空气炸锅做了这个马来西亚的香辣烤鸡,鸡肉很香很入味。其实真正的做法是用炭火烤制,香料和皮烤到微焦,香气四溢,下饭得很啊。。。用料鸡肉半只辣椒粉1汤匙黄姜粉1小茶匙咖哩粉1汤匙糖/蜂蜜1汤匙辣椒酱1汤匙番茄酱......
01-25
马来西亚奶茶蛋糕卷
用料鸡蛋5个热水80克玉米油50克细砂糖10克(蛋黄)低筋面粉60克奶茶冲剂20克红茶包一个蛋白5个糖50克(蛋白)柠檬汁少许淡奶油200克糖25克马来西亚奶茶蛋糕卷的做法我用的是这款马来西亚的红茶包,每袋40g,一条蛋糕卷用半袋就......
02-09
马来西亚炒粿条
粿条(guǒtiao)是广东潮汕地区、福建闽南地区、台湾、海南等地区的特色传统小吃。大量闽、粤移民把粿条带去新加坡,马来西亚等地,马来西亚炒粿条是当地很有名的华人美食。一个人能吃光一盘子,光盘行动就是这么简单!用料主料......
10-24
马来西亚-印度炒面meegoreng 2-3人份
印度炒面(meegoreng)又称马来炒面,是马来西亚的一道特色美食。不同于五颜六色咖喱味十足的传统印度炒面,meegoreng有点类似淋上番茄酱的意大利面,其特别之处在于调料中加入了番茄酱和辣椒酱,配搭土豆、鸡蛋、豆芽、胡萝卜等......
03-06
马来西亚叁峇臭豆虾
用料臭豆你喜欢克盐适量克味精适量克糖适量克辣椒干搅碎30克虾你喜欢只小葱头100克香茅☞柠檬草2根阿叁膏5克马来西亚叁峇臭豆虾的做法辣椒干【搅碎】+小冲头+香茅(柠檬草)就和食油一起炒到香这就是啊叁膏(要加适量的......
10-01
马来西亚肉骨茶(丰富配料版)
关联商品【马上订票】飞马来西亚大开吃戒!价格:请查看订票页面从中国出发,亚航带你飞往吉隆坡、亚庇(沙巴)、兰卡威、槟城、新山、登嘉楼、斗湖、古晋等城市。打飞的,吃好料!亚航带你飞,马上订票GO!马来西亚著名的肉骨茶,我觉......
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