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海派私房罗宋汤
正宗的罗宋汤里面会放面包屑,也就是炸粉,提升香浓度。之前在超市里买不到面包屑,想到用面粉进行炒制。后来又试了用面包屑,竟然不如炒面粉来得香浓。酸酸甜甜的罗宋汤透出麦香,超级美味!菜谱为一锅的量,按出场顺序排序,足够两......
07-29
私家罗宋汤
只是记录下家里馋猫们喜欢的味道是菜~是汤~简单美味~😍用料牛腩(牛肉、牛肉头…)土豆胡萝卜西红柿番茄酱圆白菜食用油清水盐糖白胡椒私家罗宋汤的做法个人喜欢的任何一种炖牛肉的方法,将牛肉炖熟。(炖肉时比平时多加点水)......
05-16
海派外婆罗宋汤
这道罗宋汤是外婆的拿手菜,记得小时候家庭经济不宽裕时,外婆不买牛肉做的纯素罗宋汤也格外美味。现在,大家都营养充足,追求健康营养餐。那烧一锅暖暖的海派外婆罗宋汤,回味下儿时的味道吧😄用料土豆2个包菜1个西红柿3个牛......
05-23
西餐启蒙——酸甜浓郁的海派罗宋汤
很多上海宁对西餐最初的认识,都来自于罗宋汤,再配上炸猪排,简直是人间美味,每一口都是幸福的感觉。宁姐全家也最爱这道荤素搭配、可当菜亦可当作暖心浓汤的美食。再加上宁姐潜心研究的独家做法,让这道菜更是老少皆宜。在VI......
10-22
张氏私房菜之秘制罗宋汤
牛肉与西红柿的魅力碰撞,酸酸甜甜,亦菜亦汤,温暖归家路。用料番茄酱2报包番茄沙司1包洋葱头1个生姜3片小牛腱子2个张氏私房菜之秘制罗宋汤的做法牛肉切小块切小块牛肉放凉水焯去血沫子加料炖煮好啦!真正的香......
01-11
私房罗宋汤
小时候妈妈常做的汤。妈妈走后,怀念那个味道,自己就看着别人的方子学着做了。味道就是小时候的味道,娃也喜欢喝。操作简单,营养丰富,开胃。用料牛腩500克土豆1个西红柿3个胡萝卜1根洋葱1个蘑菇8个啤酒1瓶黄油20克盐适量黑......
06-05
上海罗宋汤
用料包菜1个梅林番茄沙司1罐番茄1个土豆2个胡萝卜1根洋葱1个大红肠1根上海罗宋汤的做法超市一站购齐,特地买了罐头的番茄酱,而不是平时用的玻璃瓶。因为我妈做的时候就用梅林的罐头装。当然啦,也可以多买些番茄替代。土......
05-12
妈妈的私房罗宋汤
用料牛肉洋葱土豆西红柿胡萝卜牛奶黄油妈妈的私房罗宋汤的做法牛肉切小丁,生姜老酒,高压锅上汽15-20分钟,水加足胡萝卜、土豆切小丁,尽量切小块洋葱,卷心菜切丝,西红柿切片菜都放入高压锅,一盒牛奶,黄油一小块,盐一勺,上汽15分......
06-30
海派罗宋汤🥣经典怀旧,小时候的味道😋
小时候最爱的“西餐”:罗宋汤➕炸猪排😂用料包菜1个土豆2个西红柿2个番茄酱1罐洋葱0.5个牛腩1盒姜5片黄油1小块盐少许糖少许海派罗宋汤🥣经典怀旧,小时候的味道😋的做法将蔬菜洗净切片,牛腩切粒烧汤洋葱爆香,加入番茄炒至......
08-30
上海罗宋汤-海派私房菜
上海罗宋汤这个每家妈妈都会烧的海派菜,酸酸甜甜,独具上海菜的风格。之所以叫“上海罗宋汤”是因为和正宗的俄式罗宋汤实际上相差十万八千里。罗宋汤是俄式西餐中的经典菜系,从19世纪开始上海人开始开洋荤。西餐主打的是......
11-17
MEYRE美亚丨海派红肠罗宋汤
小美知道懒人们最喜欢从头到底用一个锅,所以这道汤品从煸炒到焖炖完全只用了一个26cm的CIRCULON圈圈锅噢!浓浓番茄味随着小火不停的变成浓稠的诱人滋味,冬天来一锅海派罗宋汤暖暖身、热热心吧!用料红肠半根卷心菜半颗洋葱......
04-09
【魔法厨房】罗宋汤
用料牛腩一小块番茄酱少量番茄一个胡萝卜一根包菜少量洋葱少量盐少量橙汁少量白糖少量生姜少量红酒少量淀粉少量胡椒粉少量【魔法厨房】罗宋汤的做法准备好食材将所有主料和辅料充分搅拌后,放入微烹宝内(可根据自己的口......
07-20
正宗上海红房子罗宋汤(红菜汤)
【《陈辰全明星》节目特别推荐红房子罗宋汤】该节目推荐淮海集团旗下红房子西菜馆的特色美食——“红房子罗宋汤”。该罗宋汤选用上乘西红柿、洋葱、胡萝卜、西芹、精牛肉等食材,搭配各类调味料,受到主持人及节目嘉宾的......
07-05
老上海罗宋汤
#罐头小厨#酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤深受上海人的喜爱。罗宋这两个字是由俄语的中文音译过来的,当时十月革命的时候有很多的俄国人流亡到了我国的上海这个地方,他们在这开设了西式的餐厅并且把他......
09-06
林志鹏自动烹饪锅烹制罗宋汤-捷赛私房菜
罗宋汤是东欧国家常喝的一道汤品,各色蔬菜和牛肉通过长达3个小时的煲制,成品味香汁浓。用料牛肉250克胡萝卜50克西芹50克西红柿200克红菜100克土豆200克调料番茄酱200克黄油10克盐5克出锅料圆白菜50克水量1800ml林志鹏......
11-30
海派美味罗宋汤
酸酸甜甜,就是生活的味道!用料牛肉150克土豆半个包菜3片西红柿1个洋葱半个香乌笋半根番茄沙司3勺糖半勺盐半勺鲜牛奶150ml海派美味罗宋汤的做法备料:土豆切丁,香乌笋切小滚刀块,洋葱切丝,番茄切小块,红肠切斜片。烧白开水待......
04-02
小巫私房菜·罗宋汤
叫它罗宋汤也好,叫它番茄牛腩蔬菜汤也好,冬日里吃上一锅,暖身亦暖心。用料牛腩半斤洋葱半只番茄2只土豆1只西芹两根牛心菜半只胡萝卜1根黄油15克姜三片蒜瓣三四个料酒黑胡椒蒜盐综合香料小巫私房菜·罗宋汤的做法牛腩切......
06-18
海派罗宋汤
用料卷心菜3片土豆1个洋葱半个红肠或类似肉类若干番茄酱180克面粉1勺海派罗宋汤的做法卷心莱,土豆,红肠(或者方腿)都切条,放锅里(也可以再加点胡罗卜丝;一汤匙面粉用油调,调得厚一点(像面疙瘩)也放锅里和土豆,卷心菜一起烧土豆......
04-21
罗宋汤
不想烧很多菜的时候就好好烧一道汤吧!用料土豆2个西红柿1个洋葱半个包菜6片牛肉500克盐少许番茄沙司半罐罗宋汤的做法把牛腩切块洗干净焯水后放入砂锅半个洋葱切丝洋葱丝放入油锅煸炒出香味煸炒好的洋葱丝放入砂锅番茄......
09-16
复原一份祖传海派罗宋汤
今天的主题是海派罗宋汤。首先先解析这个名字。何谓海派,海派就是很久以前西餐传入了上海,上海人民好奇这种新口味,可是食材有限,有些味道也接受不来,所以融合出了一种既非中餐又非传统西餐的新派西餐,那时候是怪里怪气的新......
12-23
【海派罗宋汤】上海男人的杀手锏,竟是这碗汤!
会做菜的上海爷叔们,有两道汤绝对是看家菜级别:一道是春季时令的腌笃鲜,还有一道就是海派西餐的经典菜罗宋汤。今天我们请来了一对活宝父女,有说有笑又有料地和我们聊聊海派罗宋汤的家常做法。这诱人的色泽、浓稠的汤汁、......
05-09
罗宋汤~
罗宋汤炒鸡好喝哦,还有营养~推荐推荐!用料黄油20克胡萝卜1根洋葱1个牛肉适量土豆2个西红柿2个番茄沙司适量盐适量包菜1个罗宋汤~的做法准备好食材~黄油融化~放入洋葱,大蒜,小葱,西红柿,翻炒~倒入牛肉~加入适量的开水,倒入土豆~加入......
10-17
海派华老大罗宋汤
上海人总是更偏爱酸酸甜甜的口感,罗宋汤是上海很多家庭都会居家做的一道汤,暂住广州,想家的时候就自己做一道罗宋汤,开胃又好吃,是一道快手零失误的傻瓜汤~用料卷心菜半颗胡萝卜一根土豆一个番茄一个洋葱一个红肠半根西芹2......
01-23
正宗海派罗宋汤(红肠版)
从小吃到大的上海罗宋汤的味道。食材分量约3-4人量。用料红肠半根土豆(中等大小)1个洋葱(中等大小)半个卷心菜小半个西红柿(中等大小)2~3个胡萝卜半根番茄酱罐头160g盐,糖,黑胡椒,黄油适量高汤/高汤块可以用水代替正宗海派罗宋......
01-16
海派改良版罗宋汤 自制秘方料多味美
一直很爱喝罗宋汤,周末有时间的时候经常炖上一大锅,一顿饭能喝上两小碗,特别开胃。这个方子是我独创的,深得家人的喜爱。你也来试试吧。用料牛腩500克番茄3个洋葱1个土豆1个胡萝卜1根山林大红肠1/3根牛心菜或卷心菜3片老......
03-23
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