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超简单的腌鲑鱼🍣
三文鱼🍣吃不完怎么办?零失败,腌了它!腌鲑鱼很简单,有鱼有盐就行啦。用料三文鱼肉(不要用鱼腩)100克盐8克(小茶勺约4勺)香草碎(自选,不要也行)1克(半茶勺)一定要有冰箱必须有冰箱超简单的腌鲑鱼🍣的做法选新鲜三文鱼肉(不要腩)三文鱼......
08-23
超简单! 芝士土豆焗鲑鱼
用当季的食材,做好吃的东西〜用料鲑鱼2片土豆1个洋葱(小size)1个斑玉蕈蘑菇(しめじ)1/2个芝士100克荷兰芹适量盐1勺胡椒适量酱油1勺小麦粉1~2勺橄榄油2勺超简单!芝士土豆焗鲑鱼的做法蘑菇:用手撕、洋葱:切成薄片、土豆:切成薄片......
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超好吃超简单的腌萝卜
用料萝卜一个配料:白砂糖生抽小米椒蒜子陈醋超好吃超简单的腌萝卜的做法方法:1:白萝卜切薄片用白砂糖腌制一晚;最好用宽一点的盆、白砂糖撒均匀,也可以加点碎冰糖;,2:第二天把汁水倒出再加生抽进去腌一晚,生抽一定要没过每一......
12-21
(简单好学)黄油蒸鲑鱼
这是我在日本料理店学的一道菜秋天限定的北海道鲑鱼加上黄油的味道真的特别香减肥的朋友也试试这道菜吧用料黄油10克鲑鱼一条喜欢的蔬菜适量鲣鱼汁少许(简单好学)黄油蒸鲑鱼的做法准备材料蒸锅烧开水准备锡纸放入鱼喜欢......
10-05
超级简单又好吃的家常腌鱼
一直很喜欢吃腌鱼,每次都是家人给做好我们吃。前段时间我向长辈请教了做法,没想到还挺简单的。尝试做了一下,嗯,味道还不错。现在把做法分享出来,大家一起畅享美味吧😀😀😀用料草鱼(4~5斤)2条盐100克辣椒面5勺花椒20克生姜50......
11-25
平底锅加锡纸,简简单单快速做鲑鱼
鲑鱼,是个好东西!感觉自己每天都在琢磨,怎么能犯懒又能简单的解决三餐😆用料鲑鱼2块任何蔬菜都可以任意洋葱随意蘑菇(任意种类)随意胡萝卜随意青椒随意豆芽随意盐适量黑胡椒适量料酒适量柠檬半只平底锅加锡纸,简简单单快速......
10-04
腌鲑鱼白汁意大利面
用料意大利面份腌鲑鱼白汁意大利面的做法如图如图......
10-16
鲑鱼
用料生鲑鱼2切片混合香草1撮盐1/4小勺胡椒少许橄榄油1大勺鲑鱼的做法先将调味料混合制成油渍液,再将鲑鱼装入并让油渍液敷于表面白酒蒸鲑鱼焗烤鲑鱼+奶油煎鲑鱼将混合香草改为酱油,酒,味淋,另外一种风味和风鲑鱼意大利面......
02-12
【超简单】腌鹌鹑蛋
用料鹌鹑蛋100个葱1段八角1个干辣椒3个老抽1勺花椒20粒香叶2片桂皮1块味极鲜酱油适量姜片3片香菜半根小米辣3个【超简单】腌鹌鹑蛋的做法新鲜鹌鹑蛋煮熟剥皮,剥皮挺费手的煮熟的鹌鹑蛋,放进凉水里泡一下,如果有冰水那更......
10-05
腌渍双皮&鲑鱼鱼松茶泡饭
所谓的双皮就是被大家丢弃的西瓜皮和火龙果皮,我把这二样食材进行适当的处理加工,即成了美味的清粥小菜。用料腌渍双皮西瓜皮适量火龙果皮适量盐、麻油、胡椒粉、ほんだし、黑芝麻各适量鲑鱼鱼松茶泡饭热米饭鲑鱼鱼松(市......
05-03
烤鲑鱼
一人食用料鲑鱼(三文鱼)按需取用白洋葱1/4胡萝卜1根小蘑菇100g香芹1根黄油(可忽略)1块浓汤宝半颗蔬菜按需取用鸡蛋1个紫薯1个小番茄少许酸奶1杯黑胡椒碎研磨器盐少许烤鲑鱼的做法小蘑菇洗净,取用菇头部分,洋葱切半圈,胡萝卜......
03-22
好喝又简单的鲑鱼湖蟹汤
秋风起蟹脚肥,又到一年吃湖蟹的季节啦……用料鲑鱼一条母湖蟹1-2只金针菇一把蟹味菇1/4盒咸肉三片咸笋三根姜五片小葱四根盐少许鸡精少许白胡椒粉少许好喝又简单的鲑鱼湖蟹汤的做法鲑鱼斜刀切花,起锅烧油,把生姜片煸出味......
10-03
GALLO清爽沙拉——亚风沙拉配腌鲑鱼
菜名:亚风沙拉配腌鲑鱼类型:沙拉类用时:中成本:中等供食用人数:4用料切片鲑鱼400g新鲜生姜25g酱油20ml卷心菜150g橄露GALLO珍藏特级初榨橄榄油10ml柠檬汁10ml黑胡椒粉适量以调味茴香4颗红辣椒10gGALLO清爽沙拉——亚风......
08-10
超简单腌鸡蛋腌鸭蛋
妈妈在老家养了一群鸭子,大半年后开始生蛋,一天十几只,吃不过来就做了咸鸭蛋。顺便我们交流了一番咸鸭蛋各种做法,我没有鸭蛋,用鸡蛋照样可以做,在城市里生活的人挺可怜的,吃不到最新鲜的食物。下面是最简单的做法了。手边材......
10-04
腌木瓜酸(超简单)
我老家很多腌酸野吃。长大了自己做。青木瓜口感特别好,爽爽脆脆的。平时用米醋+糖的做法,这次用超简单的苹果醋来做。用料苹果醋一瓶纯米醋适量青木瓜一只腌木瓜酸(超简单)的做法青木瓜去籽切成厚度适中的大小形状,我喜欢......
07-31
腌蒜苗(超级简单)
用料蒜苗一大把盐适量辣椒粉适量腌蒜苗(超级简单)的做法蒜苗去掉叶子(这部分忘记拍照了,反正就是去掉叶子就可以了,不然不好划开),洗净切成段,然后用牙签像这样子划开晒得焉了吧唧的就收到干净的盆里放盐揉搓,然后加入辣椒粉拌......
02-25
腌鲑鱼乡土石狩锅
用料土豆个腌鲑鱼腌鲑鱼乡土石狩锅的做法如图如图......
09-22
山姆厨房-茴香腌鲑鱼
腌制过的鲑鱼非常好吃也易于保存,可以作为宴席的前菜再搭配一杯白葡萄酒一起享用用料Membersmark三文鱼腩1片柠檬皮1只量柳橙皮1只量青柠皮1只量粗海盐100G白砂糖80G黑胡椒适量彩椒2只茴香叶适量橄榄油100ML柠檬汁适量......
09-16
198道快手菜👩🏻🍳148大博教我超简单的清蒸鲑鱼
用料鲑鱼料酒、生抽,葱姜198道快手菜👩🏻🍳148大博教我超简单的清蒸鲑鱼的做法放到蒸锅里加姜,料酒、生抽、葱。盖上盖子开火左边👈腌笃鲜,右边👉清蒸鲑鱼。开火蒸20分钟。搞定🤤🤤🤤开动咯🥢昨天也吃了清蒸鲑鱼还没上......
01-13
清蒸鱼(鲑鳟鱼)简单快手
用料鱼1条盐适量(不需严格测量)白胡椒粉(去腥,无姜时可用)适量红葱头(没有可用洋葱/小葱代替)6瓣蒜头4瓣姜(这次忘拍了)5片料酒2汤匙蒸鱼豉油/酱油2汤匙清蒸鱼(鲑鳟鱼)简单快手的做法鱼买回来清洗,用菜刀从鱼尾到鱼头横刮鳞片,直到......
09-13
腌三文鱼生食糖盐渍香料鲑鱼cured salmon
用料三文鱼1块甜菜根1个腌三文鱼生食糖盐渍香料鲑鱼curedsalmon的做法香菜籽磨成粉,加入盐,糖,橘子皮搓丝。黑胡椒粉,甜菜根丝。混合均匀。三文鱼,洗净,擦干。将甜菜根酱,放在三文鱼上盖上保鲜膜压上一个烤盘,轻压后。再放上......
08-29
臭桂鱼、臭鲫鱼、臭鲈鱼~附超简单的腌制方法
下馆子最喜欢点的一道菜~臭鲫鱼、臭鳜鱼,要是哪家这道菜做的好吃,一定经常去吃!😋吃回来后就琢磨,怎样才能在家炮制出这道菜,经过多次制作,反复改良,这次的菜谱的成品算是相当的满意了。这个菜谱参考了下厨房好几位厨友的做法......
06-21
谷崎润一郎 腌鲑鱼柿子叶饭团
谷崎润一郎在《阴翳礼赞》里提到的吉野地方边野山区的柿子叶饭卷。鲑鱼的脂肪和盐分像上等的腌菜渗进了饭卷里,但鲑鱼片反而像生的一样柔软,令人回味无穷。图片来自网络用料米一升/1.8kg酒一合/0.18kg盐腌鲑鱼柿子叶谷......
11-19
腌藕咸菜(超简单)
老妈在家做的咸菜,感觉很好吃,学艺后分享给大家!用料藕2节蒜5瓣姜3片八角2个酱油半碗醋适量腌藕咸菜(超简单)的做法准备好藕和蒜,藕削皮,蒜剥好。藕切滚刀块,不要切太大,不然吃起来不方便;蒜切片。切几片姜,备好两个八角。锅里......
08-23
腌制牛排(超简单)
我偏爱西餐,牛排则是我"一人餐"的首选,之前经常买"皓月"的腌制牛排,回家煎一下就可以吃了,后来买不到腌制好的新鲜牛排,只能买块牛肉,自己尝试腌制,结果,味道也不错,而且我认为比买来的要好,至少我清楚放了什么调味料、腌制日期......
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