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烘焙地球村——(豹纹淋面)柚香巧克力蛋糕
用料巧克力杏仁萨布雷全蛋100g蛋黄200g柚子酱150g细砂糖130g蛋白250g细砂糖2100g盐1g黑巧克力50g黄油60g可可粉45g低筋粉105g柚子皮适量柚子奶油布雷(夹心)淡奶油700g香草荚1条细砂糖65g蛋黄140g吉利丁10g柚子酱100g柑......
02-28
柚香年糕
挺简单的而且很清香hhhhhh用料胡柚1个年糕1个鸡胸肉适量块角瓜适量柚香年糕的做法1.水煮年糕先腌制鸡肉鸡胸肉切片➕黑胡椒➕生抽➕盐➕淀粉➕油➕一点点水腌制年糕煮至八分软捞出过凉水角瓜洗净切片、胡柚剥皮锅中小......
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夏慕柚香——来自日本最夏天的味道
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09-02
柚香酸奶戚风
家里的柚子茶喝不完了,试试做了戚风。用的是楼上的韩国柚子茶,一个大概25克左右。酸奶是自制无糖浓稠型酸奶。参考了小岛老师的中空戚风方子。模具:彩味之行15cm中空模温度:170度30分钟用料蛋黄糊蛋黄2个蜂蜜柚子茶1个自......
07-09
柚香蜜饯
柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。现代医学则认为,柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。因此,吃柚子可以促进伤口愈合......
05-15
蜜汁柚香牛肉串
冷有冷的清幽,热有热的豪迈,眼看又是一年中吃烤串的好日子了。鲜滑多汁的烤串大概也能算得上是全民皆爱的宠儿,夜市中的烧烤摊位也是一日多似一日,遛弯路过时,多少会买上些烤肉串、肉筋或是烧饼,热热的拿回家做宵夜解馋。其......
01-04
柚香三文鱼皮茶泡饭
夏日胃口不好的时候总是觉得米饭难咽,而日剧中常常出现的茶泡饭清爽解腻,是此时的首选。不爱单用热茶的茶泡饭,也不爱过于清淡的梅子茶泡饭,试了下用煎过的香脆的三文鱼皮做的柚香三文鱼皮茶泡饭,超好次的!用料三文鱼皮200......
04-30
柚香白玉青豆汤
竟然没有这个汤……等有空来补上做法(喂用料北豆腐豌豆胡萝卜香菜酱油味啉柚香白玉青豆汤的做法等有空来补完......
11-05
菠萝柚香烤鸡排
这个完全是因为家里囤了太多菠萝吃不完怕坏掉的产物结果成品出来出乎意料的好吃啊~酸酸甜甜的,鸡肉一点都不老,嫩到不行,还有肉汁啊...肉汁...旁边的杏鲍菇就是小白的干煎杏鲍菇,但是一边做饭一边玩游戏导致杏鲍菇桑被煎......
12-29
柚香椰奶糕
DIY啊DIY,,真让人嗨皮...!!!╰( ̄▽ ̄)╮用料椰奶粉蛋白奶粉低筋粉细砂糖黄油柚子汁柚香椰奶糕的做法奶粉,低筋粉,椰奶粉,细砂糖放入碗中蛋白加入粉堆中乘入相应容器,180度,上下火,中层,15分钟将其取出,在其中间划十字花......
12-22
雀巢柚香魚肉薯泥沙拉
這道菜是我們以前比賽做過的菜,雀巢在家裡面不方便做,可以直接用冰淇淋的甜筒代替。用料麵粉30公克蛋黃1個柚子肉少許雀巢部份芋頭(切細絲)200公克鹽、胡椒粉少許薯泥部粉洋芋(土豆,蒸熟壓成泥)300公克雞蛋(煮熟,切丁)3個......
11-19
柚香马芬蛋糕
作这个主要是想给姥姥做着吃,姥姥年纪大,晚上睡不着就喜欢起来找吃的,她爱吃甜,但我希望她吃的健康点,马芬大小合适,柚子又比较清香,重要是自己做一是能确定用料是好的,另外也可以让她吃的不那么甜用料黄油60克糖25克鸡蛋1个......
02-22
小美版 蔓越莓柚香面包
这款面包口感微甜,松软可口,老少咸宜。用料水130克高筋面粉360克蔓越莓50克酵母2茶匙黄油25克柚子蜜50克糖25克盐1/2茶匙小美版蔓越莓柚香面包的做法将水、糖、柚子蜜、酵母加入主锅,以2分钟/37度/速度2进行酵母激活;然后......
06-11
柠檬柚香酸奶古早蛋糕-轻乳酪口感抖臀蛋糕
吃得到果粒,轻乳酪口感的古早蛋糕你吃过没?最近老馋古早蛋糕,赶紧来做一个给自己解解馋。听说最近柚皮糖火的不得了???据说做完了还没有柚子味???这是在弄啥类......默默拿出自己做的柚子果酱,抹面包干啥都超好吃的,泡水喝果粒多......
08-31
柚香奶酪包~宝宝辅食
柚子的清香和奶酪的奶香碰撞在一起,光是掰开的时候就让人口水直流啦!烤好的小面包蓬松暄软,超级好吃,姐妹们赶紧试试吧!用料高筋面粉120克奶酪35克黄油12克酵母1.5克鸡蛋1个白糖15克奶粉10克柚子适量柚香奶酪包~宝宝辅食的......
01-30
柚香吐司卷
最后的三片土司,贡献给刹那电光一闪。虽然早有几个关于土司的想法排队候着,但这个简单易行且快手的卷卷,显然更适合这短暂的空档。其实,跟土司卷的香蕉并没有多大的区别,只不过换了内涵而已。一向不爱柚子茶,却发现把它用在......
11-08
柚香牛奶蛋羹
没有现成的凉开水,也没有其它菜下酒,只能蒸个蛋羹,此蛋羹口味偏奇怪,不喜勿入。不敢说分享美食,就是记录我在厨房的各种尝试。此菜谱感谢幕后技术支持,一个神秘的烘焙师。用料牛奶250克鸡蛋2个盐少许柚子皮适量柚香牛奶蛋羹......
01-18
柚香巧克力法国-《欧式面包的下个世代》
“将法国面包做面团口味上的变化,而类似可可的这种巧克力风味非常适合台湾民众。选用法国L‘Opera可可粉,让面团呈现咖啡偏红的颜色,做出带有一丝苦韵的成熟风味,加上巧克力豆所增添的口感,以及糖渍柚子皮带来清新解腻的效......
02-04
柚香蜜橘汁
柚子和蜜橘的混合原汁用料白心柚子半个或1/4个蜜橘4-5个或以上柚香蜜橘汁的做法柚子和蜜橘分别榨汁,果汁分开保存,最好用原汁机,不要用刀片的可以过滤一下泡沫和渣渣,也可以不,口感带有破碎果肉柚子汁是苦的,蜜橘汁特别甜,因......
10-18
柚香椰蓉冰皮月
我这款冰皮月做起来非常简单,而且用上了吃不完的柚子酱,不仅省去了做馅儿的麻烦,更为柚子酱找到了一个完美的出路。清新的柚香配上浓郁的椰香,被软滑的饼皮小心包裹,很美妙的感受。小月饼个头儿都很迷你,吃起来毫无负担,伴着......
01-02
蔓越莓柚香軟包(小美版/美善品 TM5/TM6)
难度:容易准备时间:30分钟总时间:2小时35分钟产量:8个用料水135克糖25克柚子蜜80克鲜酵母10克盐1/2茶匙高筋面粉360克奶油25克蔓越莓干70克蔓越莓柚香軟包(小美版/美善品TM5/TM6)的做法將水、糖、柚子蜜和新鮮酵母放入主鍋,......
03-12
穿盐大衣的柚香鲈鱼
用料新鲜鲈鱼,带皮,约400g新鲜荷兰芹,50gSchlotte,1个柚子皮,2片百里香,1-1.5小茶勺粗海盐,1kg蛋清,2个水,30ml土豆,400g蛋黄,2个黄油,50g黄油香料,若干盐胡椒穿盐大衣的柚香鲈鱼的做法鱼里外洗净,剪掉所有的鳍,有需......
12-11
柚香美人腿
★愛吃、愛玩、愛湊熱鬧的時尚女人記事用料茭白筍5根羊肉200克生菜6片紅柚子3瓣洛神5朵九層塔6葉葱1支薑20克蒜3顆辣椒2支胡椒粉3克醬油3克柚香美人腿的做法¤川燙羊肉去血水及油脂。¤茭白筍一支對切。其餘4支切長5公......
01-21
柚香炒饭
中午,准备做个炒饭给宝宝吃,打开冰箱查看了一下食材,选取了鸡蛋、香肠、香菇、番茄,看到厨房有新鲜的柚子,想着最后可以撒一些柚子,不知滋味如何。。。没想到让炒饭的口感层次丰富了许多,味觉上也更清爽,和大家一起分享一下吧......
01-27
柚香羊排汤
用料柚子皮一片新疆大枣一个带皮羊肋排一块葱两根姜三片桂皮一小块花椒几粒青蒜一根香菜两棵黄酒一点川椒粉一点柚香羊排汤的做法羊肉洗净入清水锅放入一点黄酒、两段葱、一片姜、一点黄酒煮滚倒掉汤水取肉块洗净柚子......
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