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口水鸡 鸡腿肉版
用料鸡腿只花生克葱根姜片花椒粒蒜瓣生抽勺糖克香醋勺盐克料酒勺白糖克醋勺小葱根口水鸡鸡腿肉版的做法鸡腿用清水浸泡半小时,去除血水。鸡腿放入锅里,加凉水没过鸡腿,放适量料酒和姜片。不要盖锅盖,大火煮开,改中小火煮10......
06-05
椒麻口水鸡大鸡腿版丶
用料鸡腿肉部分:琵琶腿2-3个姜片适量几片大葱段2-3段八角1个料酒1勺盐1勺干辣椒一个料汁部分:①小米椒3-4个杭椒1个白芝麻1勺辣椒面1勺花椒粒1勺蒜末1勺②生抽4勺香醋2勺老抽1勺蚝油1勺胡椒粉半勺白糖半勺煮鸡腿的汤2-3......
06-07
减脂版口水鸡(鸡胸肉)
疫情宅家期间重了不少,在夏天来临之前当然要减肥啦!既然不想运动,那就只能靠吃了!用料鸡胸肉250g姜3片蒜3瓣料酒2勺香菜2根小米椒1个辣椒粉一勺花椒粉1勺花生油2勺香油1小勺酱油2勺香醋1勺减脂版口水鸡(鸡胸肉)的做法鸡胸肉......
02-24
口水鸡鸡腿(简易版)
用料鸡腿2-3支姜末适量蒜末适量香菜3颗花椒1小把盐少许味极鲜1.5汤匙李锦记凉拌汁适量小米椒3个姜片5-8片料酒适量熟白芝麻少许口水鸡鸡腿(简易版)的做法鸡腿冷水入锅,水开后煮6分钟焖3分钟。然后立马放进凉水里,直至鸡腿......
02-15
鸡腿版口水鸡
用料鸡腿只鸡腿版口水鸡的做法鸡腿洗净,切纵刀方便入味。烧一锅开水,鸡腿焯水两分钟,撇去浮沫,加姜片,葱结,花椒,香叶,八角,桂皮,料酒,盐,继续煮15分钟,煮熟鸡腿,关火后继续浸泡半小时。期间准备浇汁:葱姜蒜辣,香油,酱油,醋,糖,耗油,油泼辣......
12-28
口水鸡(鸡腿版)
用料鸡腿去骨2只姜5片芝麻一小勺葱2根蒜3瓣生抽3勺糖半勺盐适量料酒2勺蚝油1勺八角1个香叶5片胡椒适量桂皮1小小块大葱段4段辣椒粉2勺香菜2根白芝麻适量口水鸡(鸡腿版)的做法去骨的鸡腿肉(买鸡腿时要卖家去骨)冷水下......
12-21
口水鸡❤️凉拌鸡腿
弟弟周末最爱点的一道菜,安排上!只香不辣哦✨全家都可以吃用料鸡腿2只姜片2片生抽1/2勺醋1/3勺盐1勺糖1/2勺蚝油1/2勺胡椒粉1/3勺五香粉1/3勺花椒8粒蒜8瓣小葱3根干辣椒3个口水鸡❤️凉拌鸡腿的做法🌸两个大鸡腿拿刀正反......
06-18
口水鸡~鸡腿版
用料鸡腿5只生抽,醋各35克蒜泥汁15克油泼辣子15克香菜适量口水鸡~鸡腿版的做法鸡腿洗干净后,凉水下锅,煮开后,把鸡腿翻一个面,小火煮4分钟,再翻一个面煮4分钟,关火闷20分钟捞出煮好的鸡腿,放入凉水或冰水中准备调料,油泼辣子是......
10-20
100-12:家常口水鸡(鸡腿版)
用料鸡腿6只姜30片葱1根香醋2勺蒜10瓣花椒10粒生抽2勺料酒2勺糖10克盐10克鸡精1勺100-12:家常口水鸡(鸡腿版)的做法鸡腿洗净(买来的时候有一些没处理干净的毛一定要切掉)在四个方向竖着划四刀(顺着骨头方向),锅中加冷水、一......
03-30
口水鸡(鸡胸肉版)
我强忍着喉咙痛…也要吃…实在是太好吃了用料鸡胸肉花生姜葱蒜香菜油辣椒生抽香醋芝麻油花椒油料酒口水鸡(鸡胸肉版)的做法一整块鸡胸肉洗净,放入冷水锅中,放入姜片,葱结,少许料酒,少许花椒粒煮熟熟了的鸡胸肉过冷水,放凉后......
06-06
口水鸡口水鸡(鸡腿)
买了三个鸡腿,炒尖椒鸡花椒不够、就做了口水鸡,结果就是太好吃了😭用料葱适量花椒适量蒜适量姜适量糖适量鸡腿适量醋适量盐适量小米椒适量花生适量口水鸡口水鸡(鸡腿)的做法因为没有砍刀,所以鸡腿先去骨的,建议去骨之后冷水......
04-08
凉拌鸡腿肉(口水鸡)
最近刷抖音看到几个减肥期快手简单适合夏天吃的肉菜,等到周末就买来食材着手准备。。。用料鸡腿3只柠檬适量大葱适量葱姜蒜适量花椒几粒生抽2勺醋1勺蚝油1勺糖3克小米椒1个白芝麻5克香油半勺凉拌鸡腿肉(口水鸡)的做法昨......
09-13
口水鸡(无骨鸡腿)
鸡腿肉,无骨。酱汁来自@烟火间的香辣口水鸡,感谢分享。用料鸡腿去骨适量葱段少许生姜少许八角少许料酒少许酱汁蒜末少许生姜末少许生抽(味极鲜)4勺香醋2勺料酒2勺芝麻香油2勺自制辣椒油2勺糖≈1/3勺或更少盐≈1/4勺或更少......
11-23
麻辣鲜香的口水鸡(鸡腿版)
昨天在外面吃了一份口水鸡量小不过瘾回家自己做用料琵琶腿三个黄瓜半根尖椒一小根大葱一段10厘米左右嫩姜一大块蒜头五瓣料酒两勺盐两克白砂糖两三克陈醋两勺生抽四勺辣椒油适量凉白开或冰的白开水750克-1000克麻辣鲜......
07-04
鸡胸肉口水鸡 (一鸡四吃 口水鸡篇)
浓浓的鸡汤在冬日最让人贪恋了不过现在家里条件都好了大家都爱喝鸡汤不爱吃肉所有我就想出了一个一鸡四吃的办法鸡身和菌菇做鸡汤鸡汤做好后撕下鸡胸肉做口水鸡鸡翅,鸡爪,一只鸡腿,内脏和鸡蛋做红烧鸡另外一只鸡腿做烤鸡......
04-28
家常口水鸡(鸡腿版)
用料冷鲜鸡腿6只生抽1大勺(约30ml)醋1大勺蚝油一匙糖15克盐2克料酒适量葱姜蒜适量小米椒2个家常口水鸡(鸡腿版)的做法鸡腿用清水浸泡半小时,去除血水。鸡腿放入锅里,加凉水没过鸡腿,放适量料酒和姜片。不要盖锅盖,大火煮开,改......
07-02
口水鸡腿
第一次做记录一下,供下次参考用料无骨鸡腿3只小米椒1个姜3片料酒适量香葱适量蒜3瓣小米椒1个白芝麻1勺生抽3勺陈醋2勺花椒油1勺剁辣椒1勺糖半勺盐适量玉米油适量口水鸡腿的做法无骨鸡腿洗干净放锅中放冷水加姜葱大火烧......
03-08
口水鸡(琵琶腿版)
这个真的炒鸡好吃,我从来不吃鸡皮的,但是这个好吃到我想单独拌一盘鸡皮吃。如果你买得到农家土鸡,建议用土鸡来做。用料煮鸡腿琵琶腿1只大葱半根花椒10粒八角1个冰块好多块(必备)冰水也行,必须冰调料花椒10粒盐适量白糖适量......
03-17
不辣口水鸡(鸡腿版 家常版)
老婆不能吃辣,而搜到的口水鸡菜谱基本都是香辣版的,因此自创了这道不辣版的口水鸡,味道很赞!(「・ω・)「用料花生30克芝麻5克姜6片葱半根蒜3瓣醋2勺生抽1勺糖5克料酒1勺鸡腿1只花椒20粒大料3个香油0.5勺老抽0.5勺盐6克香菜2根冰......
09-18
口菇鸡腿肉
用料鸡腿、口菇口菇鸡腿肉的做法鸡腿切块➕1勺料酒、1勺蚝油、1生抽、半勺糖、1勺淀粉、胡椒粉拌匀腌制入味口菇切块、蒜瓣热锅冷油炒鸡块至变色备用油锅少许油爆香蒜瓣➕口菇炒出汁➕鸡肉块翻炒➕腌制鸡块的汁煮至汤......
12-22
家常口水鸡(鸡胸肉版)
口水鸡是我很喜欢的鸡肉的做法,完美的解决了鸡肉柴的口感。酸辣爽口,非常下饭,吃了上口想下一口。用料鸡胸肉2大块花生50克姜5片芝麻20克香醋2勺蒜3瓣花椒20粒生抽2勺糖少许盐适量花椒油2勺辣椒油2勺家常口水鸡(鸡胸肉版)......
01-11
口水鸡(凉拌鸡腿肉)
麻辣鲜嫩,色泽鲜亮的口水鸡~完爆帝都那些川菜馆用料琵琶腿2个葱姜蒜香菜红油海椒花椒油花椒生抽小米辣糖口水鸡(凉拌鸡腿肉)的做法冷水锅中加入葱段,花椒,加入鸡腿,大火煮开,然后中火煮10分钟,关火焖8分钟。取出鸡腿立即入冰......
11-16
口水鸡(鸡腿、鸡胸肉)
嘴馋,想吃肉用料鸡胸肉1块鸡腿1只青线椒2个指天椒2个蒜2瓣姜小块香菜几根蚝油、酱油、料酒、盐、糖都是适量口水鸡(鸡腿、鸡胸肉)的做法水和鸡胸肉、鸡腿肉同时放入锅,开盖煮开20分钟,再盖锅盖焖10分钟。总之煮熟透。熟透......
02-17
口水鸡 凉拌鸡腿/鸡胸肉
每次带便当都会被办公室人人夸赞的一道菜。低脂好吃简单易操作,总归两个字绝了!用料鸡腿2只小米辣2-3个葱1根蒜4-5瓣香醋2勺生抽4勺糖一小勺(可不加)蒸鱼豉油1勺白芝麻2勺芝麻油1勺生姜3-4片香叶2-3片桂皮一小段块蚝油一......
09-28
食欲振奋口水鸡🐔鸡腿版
夏日炎炎,来一盘凉菜吧!大吉大利,今天吃鸡!记录做法!一次成功!没有用整只鸡,只用了两个鸡腿儿!煮的时间以多少鸡肉来判断!如果你是要切整只鸡,不建议按照我的时间。如果有白芝麻就加点,更香。用料鸡腿2只料酒适量煮鸡用生姜片3片......
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