12连模分蛋蛋糕的做法和步骤图解 12连模分蛋蛋糕怎么做最正宗

12连模分蛋蛋糕

只为自己记录用料土鸡蛋4个(中等大小)玉米油30克水50低粉70克香草精n滴醋n滴盐1克绵白糖30克玉米淀粉5克12连模分蛋蛋糕的做法130度35分钟转150度10分钟......
03-07
海绵蛋糕12连模的做法和步骤图解 海绵蛋糕12连模怎么做最正宗

海绵蛋糕12连模

用料全蛋液120g蛋黄40g杏仁粉85g细砂糖60g材料B:蛋白70g细砂糖30g材料C:低粉75g黄油60g杏仁片少许海绵蛋糕12连模的做法做法1.黄油溶化成液体备用,模具内刷一层黄油2.原料A放入盆中打发至变白,体积变大,划8字停留5秒以上3.......
03-29
12连模杯子蛋糕的做法和步骤图解 12连模杯子蛋糕怎么做最正宗

12连模杯子蛋糕

一个差不多的戚风杯子蛋糕。再完美只需要在此基础上升级烤箱之类的用料鸡蛋3个牛奶33克玉米油33克糖40克低筋面粉53克白醋8滴12连模杯子蛋糕的做法烤的好不好,手法没有烤箱重要,我这个最普通的烤箱,虽然表皮没有特别完美......
12-22
【步骤图】12连模纸杯戚风小蛋糕做法,12连模纸杯戚风小蛋糕的食谱做法

12连模纸杯戚风小蛋糕

做过12连模老味槽子糕,用相同模具再制做一款戚风小纸杯蛋糕,制作蛋糕液的操作步骤可参照我以前做过的原味蛋糕卷:()。用料鸡蛋4个,约60克/个低筋面粉65克玉米油/色拉油45克白砂糖40克牛奶55克柠檬汁/白醋四五滴没有可不加......
12-31
【步骤图】12连模柠檬玛德琳蛋糕做法,12连模柠檬玛德琳蛋糕的食谱做法

12连模柠檬玛德琳蛋糕

用料全蛋液54克蜂蜜8克烘焙细砂糖30克盐0.5克低筋面粉38克玉米淀粉12克泡打粉2克黄油55克柠檬汁6克柠檬皮屑1个(6克只取黄色的表皮)12连模柠檬玛德琳蛋糕的做法准备食材黄油隔水融化取柠檬皮屑(用擦末的插板)1个柠檬擦了6......
01-15
【步骤图】12连模小蛋糕|杏仁霜|粘米粉做法,12连模小蛋糕|杏仁霜|粘米粉的食谱做法

12连模小蛋糕|杏仁霜|粘米粉

30L烤箱的十二连模。用料鸡蛋3-4个(连壳约160-190克)玉米油20克牛奶40克(预留5g调整)—粉类—低筋面粉35克粘米粉25克(嫌麻烦的可以把粘米粉替换为低筋面粉)杏仁霜10克糖30克12连模小蛋糕|杏仁霜|粘米粉的做法鸡蛋大小相差......
02-27
戚风12连模蛋糕的做法和步骤图解 戚风12连模蛋糕怎么做最正宗

戚风12连模蛋糕

12连模没拍照_(•̀ω•́」∠)_用料玉米油32克牛奶32克➕低筋面粉40克蛋黄1个蛋白1个白砂糖28克戚风12连模蛋糕的做法烤箱温度参考六连模小贴士鸡蛋要大鸡蛋......
06-09
简单好吃:六连模蛋糕做法,六连模蛋糕的做法大全

六连模蛋糕

鸡蛋🥚玉米面和面粉用料鸡蛋4个做2个六连摸玉米面和面粉一比一木糖醇和半糖各一半六连模蛋糕的做法全蛋打十五分小贴士加了酵母,烤箱没有预热,醒发半小时。160十分钟,180度20分后换层,190度2分钟,焖至凉拿出来。......
10-21
12连模戚风蛋糕的做法和步骤图解 12连模戚风蛋糕怎么做最正宗

12连模戚风蛋糕

想找回小时候鸡蛋糕的味道第一次吃鸡蛋糕是十几年前,村子里流行外婆要给外孙女做鸡蛋糕吃,于是外婆做了3锅送过来,那时候能吃到鸡蛋糕就感觉超级幸福😊每天都舍不得吃我们老家叫鸡蛋糕也有地方叫槽子糕,不过这款比槽子糕......
05-08
【步骤图】老式蛋糕 (12连模配方)干香口感做法,老式蛋糕 (12连模配方)干香口感的食谱做法

老式蛋糕 (12连模配方)干香口感

人到中年就特别爱回忆,经常会想起小时候,妈妈称回一斤一斤的这种蛋糕给我们吃,童年都是香和甜的~于是越来越对这种老式蛋糕感兴趣,特别想回味一下小时候的感觉和这种老式蛋糕的朴素味道。下厨房已经有很多这种老式蛋糕的方......
06-24
【步骤图】12连模老式蜂蜜蛋糕做法,12连模老式蜂蜜蛋糕的食谱做法

12连模老式蜂蜜蛋糕

老式蛋糕是儿时的甜美回忆,今天用来做早点,外焦里嫩非常好吃。用料鸡蛋4个蜂蜜30克细砂糖30克低筋面粉120克玉米油30克芝麻适量12连模老式蜂蜜蛋糕的做法在无水无油盆的中打入四个鸡蛋,加入蜂蜜和白糖用打蛋器搅拌,到能画......
04-28
【步骤图】12连模具·纸杯蛋糕(自我记录)做法,12连模具·纸杯蛋糕(自我记录)的食谱做法

12连模具·纸杯蛋糕(自我记录)

女儿很喜欢吃纸杯蛋糕,之前用的硬纸杯做,昨天买了12连的模具,今天试了新模具,记录一下。今天加了草莓🍓,有点酸,下次换别的试试,感觉时间可以缩短10分钟的话,口感会更棒!而且这个量我做了12个模具的和8个硬纸杯的,今天的五个鸡......
04-06
【步骤图】12连蛋糕模抹茶杯子蛋糕做法,12连蛋糕模抹茶杯子蛋糕的食谱做法

12连蛋糕模抹茶杯子蛋糕

适用12连蛋糕模的杯子蛋糕,我使用的12连模具的尺寸是35*26.5cm,建议烤箱内胆37cm以上使用。用料鸡蛋4个低筋面粉70克玉米油40克牛奶40克糖53克(用于蛋清)糖23克(用于蛋黄)抹茶粉3g12连蛋糕模抹茶杯子蛋糕的做法准备用料及工......
04-15
【步骤图】小蛋糕(12连模)做法,小蛋糕(12连模)的食谱做法

小蛋糕(12连模)

把家里卫生搞完了,见去年疫情败的模具,包装都没拆,上次拿来挂闲鱼没卖掉,算了下架留来自己玩玩!做好发现这个好,12个小小的蛋糕,又不浪费食材,小家庭可以一次性吃完(第一次制作,记录备用!)用料鸡蛋2个玉米油10克纯牛奶20克低筋面......
03-26
12连模蛋糕的做法和步骤图解 12连模蛋糕怎么做最正宗

12连模蛋糕

第一次做,非常成功,味道不错卖相也可以,女儿很喜欢吃。用料鸡蛋4个白糖80低筋面粉85色拉油20盐112连模蛋糕的做法先把4个鸡蛋打在碗里再加入白糖电动打蛋器先低速搅拌大概3,4分钟,再高速一两分钟。再加入面粉轻轻的翻匀,(我......
08-10
【步骤图】木糖醇12连模酸奶蛋糕做法,木糖醇12连模酸奶蛋糕的食谱做法

木糖醇12连模酸奶蛋糕

原房子全单打发且面糊太干,改良了下。用料鸡蛋3个玉米油30克低筋面粉90克木糖醇30克和润木糖醇酸奶50克牛奶50克柠檬汁(瓶装)挤2下木糖醇12连模酸奶蛋糕的做法做蛋糕的老规矩:1,蛋清蛋黄分离,蛋清的碗一定是无油无水干燥干......
02-15
【步骤图】纸杯戚风蛋糕(12连模)做法,纸杯戚风蛋糕(12连模)的食谱做法

纸杯戚风蛋糕(12连模)

做了很多次的戚风纸杯蛋糕,把用量记录下来,刚刚好12个纸杯的量用料鸡蛋3个低筋面粉50克玉米油35克糖30克牛奶45克柠檬汁适量纸杯戚风蛋糕(12连模)的做法分离蛋白蛋黄(装蛋白的盆一定无水无油),把装蛋白的盆放冰箱冷冻室另取......
12-26
【步骤图】红丝绒杯子蛋糕 马芬蛋糕 12连模配方做法,红丝绒杯子蛋糕 马芬蛋糕 12连模配方的食谱做法

红丝绒杯子蛋糕 马芬蛋糕 12连模配方

可以做12个,做六个请减半微信请加:liehuhu888微信公众号:劣狐狐烘焙微博@劣狐狐烘焙淘宝店铺:用料鸡蛋2个低筋面粉150克糖粉120克黄油150克牛奶60克可可粉5克红曲粉10克泡打粉5克盐1克红丝绒杯子蛋糕马芬蛋糕12连模配方的......
06-18
【步骤图】Cupcake 奶油纸杯小蛋糕 12连模做法,Cupcake 奶油纸杯小蛋糕 12连模的食谱做法

Cupcake 奶油纸杯小蛋糕 12连模

看破产姐妹,被Max的手艺吸引,每次苏菲吃她的蛋糕都好像尝到了世间美味,所以研究了无数个方子,总结下做个记录,方便今后操作咯~PS:蛋糕模具是12连模,单个小蛋糕是5cm底+7cm顶2019.8.19更新:昨晚做的时候改良了一下,出来的成品......
05-28
【步骤图】12连模小蛋糕(不开裂)做法,12连模小蛋糕(不开裂)的食谱做法

12连模小蛋糕(不开裂)

这是用了木糖醇做的给老爸吃,发的也很不错。用的戚风蛋糕分蛋法。温度先低火再高火蛋糕就不会开裂。用白糖效果肯定会更好。想更甜一些,可加糖60克。我的只有淡淡的甜味用料蛋黄糊蛋黄3个浓稠酸奶55克或牛奶或水30克玉......
02-07
【步骤图】戚风小蛋糕👑12连模做法,戚风小蛋糕👑12连模的食谱做法

戚风小蛋糕👑12连模

这段时间天太热了,没有空调的环境,做面包感觉有些虐。就突然想应该把以前做过的蛋糕整理一下!记得最先开始做蛋糕是从六寸戚风做起的,但去年有一段时间超喜欢这种印模的小蛋糕,狠狠的磕了很多很多很多次,虽然最后很好吃也......
12-23
【步骤图】学厨12连分蛋法海绵蛋糕做法,学厨12连分蛋法海绵蛋糕的食谱做法

学厨12连分蛋法海绵蛋糕

用料鸡蛋3个牛奶30克低筋面粉60克细砂糖20克植物油20克柠檬汁几滴玉米淀粉5克学厨12连分蛋法海绵蛋糕的做法常温蛋清加入柠檬汁,糖,少量玉米淀粉打发至硬性发泡,小尖角,一个个加入蛋黄,打发完,过筛入低筋面粉,切拌法混合植物......
12-03
【步骤图】喜之焙12连模蛋糕做法,喜之焙12连模蛋糕的食谱做法

喜之焙12连模蛋糕

一直不喜做海绵蛋糕,因为不好吃(总是失败),原来是自己没做好,经过多次努力终于做出成功的海绵蛋糕,下厨房好多都是重油重糖的,也没有一个盘的方子量,此方如有不足还请理解。首先第一步我们要做好事前准备,模具要刷好脱模油以备......
01-24
【步骤图】12连模蜂蜜小蛋糕做法,12连模蜂蜜小蛋糕的食谱做法

12连模蜂蜜小蛋糕

用料鸡蛋4个细砂糖40克玉米油50克低筋面粉160克蜂蜜60克黑芝麻适量12连模蜂蜜小蛋糕的做法将鸡蛋,蜂蜜,糖放入盆内(习惯了滴几滴白醋)用电动打蛋器高速打发,不要着急哦,大概10~15分钟左右,打发到纹路不易消失,提起打蛋器可以划......
06-17
12连模纸杯蛋糕的做法和步骤图解 12连模纸杯蛋糕怎么做最正宗

12连模纸杯蛋糕

用料鸡蛋3个玉米油50克牛奶70克低筋面粉70克糖35克柠檬汁3滴玉米淀粉10克12连模纸杯蛋糕的做法牛奶加入玉米油,混匀。加入面粉,混匀。加入蛋黄,混匀。加柠檬汁,加糖,加玉米淀粉,打发蛋白混合,135°25分钟150°15分钟......
12-31