相关山形全麦吐司的最正宗的做法山形全麦吐司做法步骤图

山形全麦吐司

冬天室温连夜发酵面团参考用料高筋、全麦面粉125、125克水176克奶粉30克酵母3克盐4克糖5克黄油20克山形全麦吐司的做法除黄油外全部加入搅拌盆，揉6挡8分钟加入黄油6档8分钟整形122x4个小卷放入模具，发酵8分满155度预热5......

01-22

全麦吐司

容易上手的全麦吐司用料全麦粉（穗城）100克高筋面粉400克牛奶250克鲜酵母20克糖（可根据自己需求）50-100克鸡蛋2个（50g左右）奶粉30克无盐黄油50克盐5克全麦吐司的做法鲜酵母➕牛奶，30秒速度3混合全部材料放进主锅（盐，黄油除外）30......

03-17

山形吐司🍞

开始～牛奶是冰了的，草莓味的非常香～酵母尽量新开或者短期内开的，不然真的容易影响效果。面包粉尽量选好点的吧，如果你是高手无所谓，但我等菜鸟还是需要选事半功倍的粉的...用料高筋面粉270克牛奶（草莓味）145克鸡蛋（小）1个糖30克......

12-22

山形吐司

此方是后加水法，非常非常粘，都不好整形，我的面一直没成团所以最后的50g牛奶没放。此方450g土司做了两个用料1.波兰种高筋粉50克温水50克耐高糖酵母1克2.面团高筋面粉450克牛奶350克鸡蛋1个（50g）黄油50克盐5克细砂糖45克奶......

09-27

《经典面包制作大全》——山形吐司

十年前买了本《经典面包制作大全》，十年后想选一本面包从头做起，就选了这本，比较有意义吧。十年间做面包的次数十个手指头数的过来，现在好好学习还来得及。制作过程发在西瓜，可参考。下厨房的视频咋只能传200M的。。。搞不......

02-02

减肥人山顶全麦吐司

原作者：哈奇0328减肥人需要的吐司，柔软风味也好可以加入坚果干，芝麻，或者葡萄干蔓越莓干450g吐司盒一个不加盖用料隔夜冷藏面团新良黑全麦粉110克冰水110克主面团王后日式吐司粉（高筋面粉）170克黑糖或红糖（加主面团水中化开）2......

03-10

山形吐司一次发酵的拉丝吐司！

教爸爸做吐司的时候他很烦两次发酵，太浪费时间，我随便试了一下一次发酵的效果，结果一点都不差！用料高筋面粉256克酵母3克细砂糖30克盐2克黄油25克牛奶120克鸡蛋1个山形吐司一次发酵的拉丝吐司！的做法先将酵母和面粉混合均......

04-10

全麦吐司，全麦紫薯吐司

用料全麦紫薯吐司全麦面包粉130克低筋粉25克糖15克盐2克鸡蛋25个牛奶80克酵母5克黄油15克紫薯适量全麦切片全麦面包粉100克水70克鸡蛋20克（大概半个）酵母1克全麦吐司，全麦紫薯吐司的做法紫薯用料1，黄油外的所有食材倒在一......

12-22

70%中种山形吐司

祝宝宝们国庆中秋双节快乐！今天和大家分享经典的70%中种配方，中种比较多，吐司的爆发力比较强，山形高高的，组织也很好，能放三四天依然柔软~剪口黄油的装饰，比较质朴的感觉哈~用料配方可做2个450吐司，分割150g左右一个，图片小法......

08-04

山形方吐司

用料金像高粉300克酵母3克牛奶130克蛋液30克淡奶油60克糖45克盐5克黄油30克芝麻适量山形方吐司的做法将面团打至完全阶段将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。（发酵本是计划直接用面包机的程序，因为中午要出去接孩子，时......

01-05

山形！山形吐司，不是拉丝款哦

昨天制作的山形吐司，原方出自吴宝春老师，家中现有食材进行改良，所有配方最后一幅图有标注滴🤔可以参考一下哦。山形吐司比较像硬面包，和欧包比较像，内部没有柔软拉丝的效果，拉丝吐司我也在之前分享做法啦。比较健康适合宝贝......

05-01

全麦吐司

【全麦面包】这款面包做法很简单~是我经常会在家做的面包，做多了就冷冻起来，想吃的时候烤一下，做三明治什么的都很不错，希望大家都能试一下呀！这是做两个450g吐司的量用料高筋面粉200g全麦粉300g黄油40g盐8g糖30g水320g酵......

08-04

快手整形法全麦藜麦吐司

液种的制作很简单，做好了冷藏两天内用完没问题的，所以可以提前做好放冰箱里。面团里添加液种，会增加面包的风味，延缓面包老化。这款吐司添加了藜麦和40%全麦，比起白吐司更健康更营养。大面团整形，虽然组织不入普通吐司那么......

04-07

软软的全麦吐司，超详细整形手法

因为疫情影响呆在家里，想做吐司发现高筋面粉不够了，就加了一些全麦粉，发现效果不错！分享方子～原方来自美丽女神经这个房子没有用到种面团，为了使成品更软，所以水分会稍微多一点，可以预留10克水作调整哦用料高筋面粉370克全麦......

12-14

“山”形椰蓉吐司🍞

椰蓉的香味无人能挡😋。用料高筋面粉260克牛奶120克鸡蛋1个=50克黄油/玉米油30克细砂糖30克酵母3克盐2克表面材料：蛋液20克椰蓉15克“山”形椰蓉吐司🍞的做法吐司胚发酵至吐司盒八分满。一次发酵法：二次发酵法：均匀刷上......

05-22

山形白吐司

第一次烤山形白吐司，忘记拍照了，想起来的时候，老公已经吃了。方子也是白吐司基础方子用料高筋面粉250克山形白吐司的做法上色还是有点重了。内部组织还可以，也是很好吃......

04-09

山形吐司（波兰种）

低油低糖的一款吐司，因为柔性材料很少，所以决定用波兰种来改善风味。盐的用量比一般吐司多，所以比较有嚼劲，加上清淡的味道，比较适合做三明治或者抹酱吃。用料波兰种山茶花面粉75克水75克低糖酵母-乐斯福0.5克主面团山茶花......

02-09

全麦吐司（配超详细吐司整形方法）

原方参照用料①水185克①蔗糖（原方红糖）20克①蜂蜜10克①高筋面粉170克①全麦粉（粗粒）110克①奶粉10克②干酵母3克③盐4.5克④无盐黄油15克全麦吐司（配超详细吐司整形方法）的做法将①的所以材料混合，用刮板搅拌至无干粉，盖上......

05-15

山形吐司与平顶吐司的操作差异

来自【不藏私面包匠人】搜狐博客。自己还没有创新所以就搬运上瘾了🌚————————以下————————山型吐司和平顶吐司应该是最常制作的了，不知道大家有没有发现，这两种吐司制作起来有很多不同的地方，今天不藏私......

02-10

山形全麦吐司（70%中种/50%全麦）

配方量为2条450克模具的吐司，每条吐司使用了300克面粉，做出来的吐司有580克重，喜欢它高高的样子😄中种法制作的吐司，组织细致，口感柔软并富有弹性，中种也能延长吐司的保存期，一般会使用30%的中种来制作面包，此配方使用了70%的......

07-15

全麦椰子油方形吐司（纯素无蛋奶）

两个12*12水立方模具用料全麦面粉100g高筋面粉315g盐8克黄糖45克杏仁粉15克干酵母3克冰水318克椰子油35g全麦椰子油方形吐司（纯素无蛋奶）的做法所有材料入厨师机揉至完全阶段整圆，发酵至两倍大（戳洞不回缩）取出排气，分割成......

02-05

Sara吐司十一：三种整形的全麦吐司对比

配方是飞飞修改后的山崎全麦吐司增加了波兰种，增加了全麦的比例我做了三种整形手法，对比组织用料全麦烫种：全麦粉116克开水145克波兰种：高粉100克水100克干酵母1克全麦浸泡：全麦粉60克水60克主面团：高粉302克糖35克蜂蜜17克......

10-03

全麦红豆沙吐司两种整形方法

揉面部分参考本方子重点看整形。用料高筋面粉360克全麦粉160克细砂糖60克盐4克黄油60克酵母6克鸡蛋2个牛奶和鸡蛋共360克红豆沙300克全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法第一种整形法，比较容易。三块剂子分别长条裹红豆......

04-05

全麦吐司（花❀形）

这个方子，发酵一个晚上，想做吐司又没时间的可以试试用料高筋面粉150g全麦粉100g蜂蜜20g盐4g牛奶100g黄油20g干酵母4g全麦吐司（花❀形）的做法第一步，除酵母跟黄油，其他材料混合，揉成团盖保鲜膜静置10分钟（这样可以更快的出膜）第......

07-04

全麦吐司（超级懒人，不用整形）

用料全麦面粉150克水150克盐3克汤种：高筋面粉10克水50克高筋面粉150克奶粉10克植物油10克白砂糖10克鲜酵母12克水30克全麦吐司（超级懒人，不用整形）的做法全麦面粉加盐和水搅拌均匀放冰箱静置一晚上，期间翻拌几次，使面团起筋......

10-01

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【步骤图】家庭自制无敌好吃的火锅汤底做法,家庭自制无敌好吃的火锅汤底的食谱做法

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70%中种山形吐司

山形方吐司

山形！山形吐司，不是拉丝款哦

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“山”形椰蓉吐司🍞

山形白吐司

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