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姜葱豆鼓焖黄花鱼
姜葱豆鼓焖黄花鱼|鱼肉鲜嫩|酱汁浓郁吃腻了红烧鱼、清蒸鱼,不如来试试这道姜葱豆鼓焖黄花鱼!肉质鲜嫩,做法也简单。用料黄花鱼条青椒1个红椒1个洋葱大半个葱3根芹菜2根蒜子10个香菜2根蚝油1勺酱油1勺半料酒1勺盐适量豆鼓适......
01-03
豆鼓姜焖猪肉
用料油适量姜4片生抽适量豆鼓适量糖少许豆鼓姜焖猪肉的做法放油,姜,猪肉炒至干身,逼出油加入豆鼓加盖过肉的水焖20分钟左右,快汁干时加一丁点糖颜色逼人客气版的豆鼓姜!大爱......
06-04
姜葱豆鼓蒸鸡中翅
用料鸡中翅8个姜适量葱适量酱油,油,盐,糖,生粉各适量姜葱豆鼓蒸鸡中翅的做法鸡翅洗干净,在鸡翅两面各划两刀,用油,盐,酱油,生粉腌鸡翅半小时,姜,葱切丝待用把腌好的鸡翅码放在盘子上把姜丝,豆鼓均匀在放鸡翅上,放烧开水的锅里蒸大......
07-22
姜葱焗黄花鱼(减脂期)
减脂期吃,所以油量大幅减少,但仍然可以做,且很好吃。用料姜丝6-9根姜丁6-10小块小葱2根料酒1勺生抽2勺食用油(煎用)1勺食用油(腌鱼用)0.5勺杭椒(切丁)1个小米椒(怕辣去籽)1个蒜粒(横着切丁)8瓣蒸鱼豉油(如无用薄盐生抽也可以)1勺(口味......
01-01
姜葱鱿鱼花
白水酌鱿鱼超级简单,但是把它做的颜值高点就费事一丁点,当看到成品还是觉得很满足的。用料鲜鱿鱼3-4只姜6-8片葱2-3根蒸鱼豉油2勺料酒1勺姜葱鱿鱼花的做法备料,新鲜或者冰鲜鱿鱼,大小约手掌长短就行,太小的鱿鱼筒就不用造......
06-27
葱焖黄鱼
用料黄鱼1条姜1块蒜半头葱5根小米椒1个料酒2勺生抽1勺老抽1勺黄豆酱半勺糖少许葱焖黄鱼的做法材料准备:黄鱼1条姜1块蒜半头葱5根小米椒1个料酒2勺生抽1勺老抽半勺黄豆酱半勺糖少许姜1/3切丝,2/3切片。蒜瓣拍扁。葱切葱......
02-09
豆鼓焖牛腩
广式做法,最受欢迎的一道菜。牛腩汁拌饭是女儿的最爱,牛腩捞面是老公的最爱😊用料牛腩一斤干辣椒5-6个姜片10片豆鼓2勺蒜头4瓣香叶3片八角3个盐少许生抽适量砂糖一勺料酒少许油适量(稍多点)豆鼓焖牛腩的做法牛腩清洗干净......
06-04
姜葱焖皖鱼
用料姜片切丝盐少量葱1根淀粉2勺花生油少量姜葱焖皖鱼的做法皖鱼切片,用淀粉花生油及少量盐腌制,起锅热油,放鱼片,煎熟后倒少量水加葱段焖煮,起锅前放盐。......
03-02
黄焖黄花鱼
中秋节第一次做黄焖黄花鱼,没想到味道出乎意料的好,记录下来与大家分享.用料黄花鱼两条(共600克左右)花生油适量淀粉适量葱三段姜三片蒜瓣五瓣(切片)豆瓣酱一汤勺蚝油两汤匙料酒两汤匙开水适量盐少许(也可不加)黄焖黄花鱼的做......
07-19
姜葱蒜豆鼓炒腰蛤
腰蛤也叫蛤蜊(gélí)【与隔离读音相同】在山东半岛地区的方言中,蛤蜊被称为gálà或gǎla(嘎啦),烟台莱州方言géla,烟台市区称蛤ga,莱阳方言gělou,辽宁鞍山方言称为gělou,大连人则称之为蚬子,秦皇岛、唐山一带方言称gěle,石......
11-09
姜葱焖鱼
作为广东人蒸鱼吃多了,换个口味,姜葱焖鱼也不错哦用料鱼1条姜3片葱3根香菜3根料酒,耗油,生抽,花生油,盐适量蒜头3粒姜葱焖鱼的做法洗干净,横切几刀,容易入味;倒入2勺料酒,淹10分钟左右,可以去腥蒜头,姜切片后切成丝,葱和香菜......
04-05
姜葱焖鱼块
实训九用料糖克草鱼条姜片蚝油勺老抽勺生抽勺盐克白糖克胡椒萝卜葱姜葱焖鱼块的做法实训忘记拍图,将就一下......
04-06
中饭 葱姜豆豉焖鱼
除了清蒸,试试这个,抖音学的葱姜豆豉焖鱼,贴上内容就做!用料罗非鱼盐,糖,胡椒粉,生抽猪油葱姜蒜淀粉,水辣椒豆豉豆泡生抽,耗油,盐,糖,水米酒或花雕葱花,香芹中饭葱姜豆豉焖鱼的做法罗非鱼可用其他鱼做法一样,加盐,糖,胡椒粉,生抽,简单腌......
01-01
姜葱蒸黄花鱼
用料黄花鱼1条姜(剁碎)50克左右葱(剁碎)20克左右盐适量生抽1匙姜葱蒸黄花鱼的做法把剁好的姜葱放入碗中,加入盐搅匀调味。把鱼清洗干净,调好的酱料,均匀地铺摆在鱼表面。放入锅中隔水蒸七分钟(鱼要开水才入锅蒸)。另取一小锅,放......
05-25
姜葱焖黄花鱼/鱼头煲
煎炸容易上火,焖煮健康营养,而且小孩都能吃上几碗🍚用料黄花鱼(其他鱼也是一样做法)1条姜4-5片葱(可不放)适量蛋黄1个大蒜3颗红葱头3个姜葱焖黄花鱼/鱼头煲的做法准备清洗干净的黄花鱼,炸腐竹,葱(可不放,我是有多才放),红葱头3个,......
12-29
葱姜焖草鱼
正睡的美呢,姑妈带着草鱼来家了。好吧做个一鱼两吃,鱼肉做了“葱姜焖草鱼”,鱼头鱼排做了(鱼头豆腐汤)。还成,味儿不赖。教程走一波用料草鱼1条葱姜蒜盐白胡椒粉生抽白醋白酒香油淀粉葱姜焖草鱼的做法鱼肉片成大片,控水备用......
05-24
姜葱焖鱼头
爸爸亲传,除了鱼头,其它鱼种都可以这么做~用料胖头鱼鱼头1只姜以切片后铺满锅底为宜蒜5瓣葱3根姜葱焖鱼头的做法鱼头切块洗净,用盐、酱油料酒各2勺、姜2片切丝在瓦锅中腌制半小时。腌好后的鱼头下油锅,中火煎7、8分钟再转......
03-20
豆鼓姜
用料紫姜2斤豆鼓酱半斤豆鼓姜的做法姜洗净去皮,切成薄片。再用陈醋[我用的是山西老陈醋]泡5分钟。在捞起来晒。就完成了!......
05-07
香煎鳊鱼(洋葱豆鼓版)
鳊鱼小刺少适合小孩子!香煎又最香!香煎鳊鱼小孩肯定喜欢了!连洋葱小孩都爱吃!用料鳊鱼1条姜几片油.盐适量酱油.蚝油适量豆鼓.料酒适量洋葱1个香煎鳊鱼(洋葱豆鼓版)的做法鳊鱼洗净背上开刀,用盐.料酒.酱油.蚝油腌制一小时!鳊鱼......
07-25
豆鼓焖萝卜
用料萝卜1根豆鼓10-20颗豆鼓焖萝卜的做法1、萝卜削皮切丁,锅里放少于油将萝卜翻炒片刻;2、豆鼓清洗一遍后放入锅里一起翻遍,而后加水,使水与萝卜齐平,盖上盖子开始焖;3、待萝卜熟透后加盐,和少于鸡精提鲜;4、出锅!......
08-29
豆鼓焖鱼🐠
用料油适量料酒适量鱼两条盐适量豆鼓适量生抽适量豆鼓焖鱼🐠的做法鲜鱼洗净晾干水,平底锅洗干净,放炉子上加热后下油下姜片爆炒一分钟,下鱼🐠,鱼两面都煎半熟豆鼓、酱油、加一点水、适量的盐搅匀,倒到锅里和鱼一起焖。焖十......
03-29
水豆鼓姜
用料姜想吃多少吃多少盐适量贵州水豆鼓适量生抽生抽水豆鼓姜的做法姜洗净,用少量盐腌制晾干表面水份,切片,加入豆鼓和生抽腌制几小时即可食用......
02-17
姜葱豆鼓微波炉叮黄花鱼
每次去香港探望妈妈,她几乎每天都做这道菜,因为我很喜欢吃^_^今天在家学着做这道菜,发觉工序虽然简单几步,但却挺费力的,主要是剁姜的步骤,左右手转换来剁才够力^-^一道每天都吃,吃很多都不会胖而且能增长记忆力,越吃越聪明,成......
04-28
姜葱焖鮰鱼
江团,又名鮰鱼。肉质鲜嫩,刺少,蛋白质含量高,被誉为淡水鱼中的上品。姜葱焖鮰鱼,烹饪方法简单,味道鲜美。用料鮰鱼1条(约一斤二两左右)姜一块葱三根鱼露15克生抽15克料酒20克油适量盐适量水适量姜葱焖鮰鱼的做法将鮰鱼洗净切......
12-02
姜葱豆豉焖鱼
用料昌鱼片500克豆卜适量姜片6片大蒜4瓣葱2根姜葱豆豉焖鱼的做法鱼片加入:盐半茶匙糖半茶匙胡椒粉少许生抽1勺搅拌均匀。猪油爆香葱姜蒜,鱼片沾少许淀粉,放入把四面煎香。调酱汁:生抽2勺蚝油2勺糖和盐少许水1.5碗搅拌均......
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