相关酿茄子苦瓜青椒的最正宗的做法酿茄子苦瓜青椒做法步骤图

酿茄子苦瓜青椒

用料茄子个青椒个苦瓜根五花肉克盐克胡椒粉鸡精葱头酿茄子苦瓜青椒的做法先把五花肉剁成碎末，加葱头继续剁，然后再加盐，胡椒粉，鸡精把肉末装入碗里，然后苦瓜斜切，茄子切成夹，尖椒挖干净酿肉，摆好放碟定时蒸半个小时，起锅开吃！......

03-17

酿茄子！酿苦瓜

我小孩爱吃！妈妈只有费心去做了！用料苦瓜或茄子1个肉沫，适量淀粉1勺盐2克鸡蛋1个酱油半勺植物油1勺酿茄子！酿苦瓜的做法茄子切3厘米的段！每个中间要切下去三分之二不切断！然后塞入肉沫配料！先把苦瓜切三厘米的段！掏空！所有配料......

09-27

酿苦瓜茄子（清热解毒）

越苦的食材，往往是身体某种需要，反正，吃完隔天痘痘消了用料苦瓜1根水适量盐少许五花肉适量香菇6朵酱油适量淀粉3勺茄子1个油少许猪皮少许冰糖2颗酿苦瓜茄子（清热解毒）的做法五花肉去皮，肥瘦比例1:1剁成肉末提前温水泡好的香......

06-25

青（黄）（苦）瓜酿肉

我们的日常生活，家常菜，青瓜酿肉我不知该叫青瓜还是黄瓜，我只知道我们潮州话叫吊瓜。现在吃瓜类正当时，各种瓜也好吃，而且不贵，可以把瓜做成青瓜酿肉，黄瓜酿肉，苦瓜酿肉，可以做成蒸的，煮汤的都不错，是一道非常简单的一道家常菜。......

08-06

青椒拌苦瓜

见过懒，没见过更懒的，尧爹说他明明想吃青椒干煸苦瓜，却愣是让我把这两种食材生拉活扯地逮来拌了，美其名曰：不见油烟，健康！用料青椒15个苦瓜2个生抽适量盐适量辣椒红油适量花椒油适量柠檬1/4个挤汁用独蒜1个青椒拌苦瓜的做法......

02-28

苦瓜炒青椒

用料苦瓜1根青椒1个蒜瓣4瓣盐若干鸡精若干葱若干姜若干苦瓜炒青椒的做法苦瓜和青椒洗净切块，泡10分钟备用。油和葱姜蒜先热锅，之后苦瓜进锅，爆炒30秒。加入青椒，爆炒。同时加入盐，酱油和醋若干。继续爆炒1分钟，出锅。......

05-12

酿青椒豆腐茄子

酿辣椒，豆腐，茄子🍆苦瓜，莲藕，喜欢什么酿什么哈！我今天是酿青椒。用料青椒6个肉250克淀粉2小勺鸡精1小勺生抽1小勺盐1小勺蚝油1小勺葱白少许鸡蛋1个酿青椒豆腐茄子的做法青椒对半切开去籽肉沫中加入一个鸡蛋，少许葱白，盐，鸡粉......

05-03

酿辣椒苦瓜

用料酱油2勺料酒1勺盐约15克半肥瘦1斤葱，胡椒一把，5克尖椒6个苦瓜1根蚝油1勺生粉2勺酿辣椒苦瓜的做法酱油，蚝油，盐，花生油，生粉，胡椒粉倒入搅拌后的肉沫中，葱头切碎，一起搅拌煎开口处，出现肉馅粘住口，再放点水煮同理有点虎皮这个......

11-29

酿苦瓜（豆腐、茄子）

用料苦瓜1根豆腐一块猪肉200克玉米淀粉（生粉）两勺盐少许鱼露可用不用虾米可用不用红葱头酌情处理鸡精可用可不用酱油少许酿苦瓜（豆腐、茄子）的做法剁酿，猪肉七分瘦三分肥（上肉或者不太肥的五花肉）加红葱头一起剁，可再加虾米，虾......

05-15

酿苦瓜茄子油泡辣椒等各种酿

每次做完就忘记怎么做，在这里记录一下用料馅料:瘦肉500克韭菜（换成香菇也很好吃）200克主菜:苦瓜3根茄子2个豆泡150g调料:盐生抽酿苦瓜茄子油泡辣椒等各种酿的做法瘦肉和韭菜剁碎，混合搅拌在一个碗里，加适量盐、生抽苦瓜、......

12-09

苦瓜酿肉／尖椒酿肉

去年夏天因为皮肤过敏严重，家人想着桂林空气好，让我回家休养段时间。这段时间里，妈妈天天变着花样做吃的，里面就有这道菜。用料苦瓜1根尖椒10个猪肉馅200克淀粉3勺生抽3勺香葱2根料酒1勺盐适量蚝油适量油少量苦瓜酿肉／尖椒......

05-17

玉子酿苦瓜

用料1苦瓜1根日本豆腐2条枸杞8粒用料2(配料：)高汤（或鸡精）玉子酿苦瓜的做法苦瓜切成小段，掏去中间的芯，放沸水里烫1分钟捞起把苦瓜摆在盘子上，将日本豆腐填入苦瓜中，并用1粒枸杞点缀将苦瓜放在盘子中，置沸水锅里用高火蒸3分钟......

01-09

酿豆腐、茄子、苦瓜、青椒

用料长茄子1个青椒1个苦瓜半根油豆腐泡一盒，10个新鲜肉馅700克-800克鱼肉浆，也可用虾代替400克普通面粉（做面糊用）少量盐适量，大概3-4克鸡蛋1个鸡精适量，大概1小勺鲜味生抽大概3-4勺胡椒粉适量酿豆腐、茄子、苦瓜、青椒的做......

01-17

青椒苦瓜

用料苦瓜1根青椒4个生抽适量盐小半勺青椒苦瓜的做法苦瓜切薄，青椒切成半圈状（要想苦瓜不苦，就要尽可能薄）小火热锅，猪油适量，将青椒炒至青翠色下苦瓜清炒（大火），炒熟苦瓜后少量多次加水接着翻炒，并加入适量生抽（苦瓜炒得过熟时也......

06-03

苦瓜酿茄子

用料苦瓜长茄子黄豆酱苦瓜酿茄子的做法茄子垂直横切成圆片，厚度约2厘米，裹上少许干生粉，入油锅中炸至横截面变微黄，捞出，控干油。苦瓜去籽，切成半圆片备用。另起锅热油，爆香姜末、黄豆酱，加入半小碗水、生抽、蘑菇精，再倒......

05-20

客家酿三宝（酿苦瓜，茄子，辣椒）

客家酿三宝，粤菜中的经典，这是我妈的拿手菜，吃过很多的客家酿三宝，但是我觉得我妈酿的最好吃。原因是在肉馅的配料里，和煮的火候要把握好，哈哈。😋酿三宝指的是酿苦瓜，酿茄子，酿辣椒或酿豆腐，也可以酿圆形的青椒。一起看看怎么......

04-12

青椒煎苦瓜

我们家这边，一到夏天，家家户户都爱青椒煎菜，青椒煎空心菜，青椒煎茄子，青椒煎豇豆，青椒煎青番茄，青椒煎阳荷，青椒煎南瓜藤，青椒煎丝瓜花。仿佛在夏天，万物都可青椒煎。那时，都用柴锅，沥米饭，甑子蒸。爬上高板凳，坐在高桌子旁，一盘青椒......

07-17

青椒炒苦瓜

用料苦瓜根盐克青椒个鸡精花椒青椒炒苦瓜的做法备好原料，苦瓜掏籽后切片，青椒斜切段。油热下花椒，两三秒捞出（避免花椒炒糊）。下青椒，盐，翻炒两三下就放入苦瓜，中火（小火容易使苦瓜瘫软，口感不脆），一分钟左右即可出锅（观察颜色变化......

04-28

客家酿苦瓜+酿尖椒

客家三酿，是客家人料理的代表作。用料苦瓜2条彩色尖椒5个肉末1kg香菇适量蒜末适量客家酿苦瓜+酿尖椒的做法肉末打碎，香菇洗切丁，加入适量食用油、盐、酱油、淀粉、蒜末，搅拌均匀。苦瓜与尖椒挖空后洗净沥干水份。将步骤1......

08-01

茄汁苦瓜酿

秋吃苦瓜除秋燥用料苦瓜肉馅番茄酱鸡蛋枸杞料酒生抽香油辣油糖淀粉茄汁苦瓜酿的做法将苦瓜去瓤切成高度差不多的段肉馅加入少许盐，生抽，辣油，料酒和蛋清拌匀，滴入两滴芝麻油增香将调好的馅料塞入苦瓜里，在上面放几粒枸杞大......

01-11

永州酿苦瓜和酿青椒

用料苦瓜1根青椒6-7个猪肉500克盐适量红烧酱油适量胡椒粉适量尖椒2个大蒜4瓣紫苏叶4-5片永州酿苦瓜和酿青椒的做法用绞肉机把肉绞成肉馅，分成两半放在两个碗里第一个碗的肉馅加盐，胡椒粉，一点点红烧酱油，和匀。把大蒜切成......

05-01

酿辣椒苦瓜茄子油豆腐

过年每家每户必备菜之一用料苦瓜2根辣椒5个茄子2条油豆腐10个五花肉2斤韭菜半斤生抽2勺鸡蛋2个盐适量料酒1勺酿辣椒苦瓜茄子油豆腐的做法苦瓜洗干净，用开水烫一下，不要那么苦，辣椒，茄子，油豆腐洗干净。五花肉剁碎，韭菜切小......

07-03

罗定酿油泡，苦瓜，青椒，灯笼椒！

用料猪肉450g韭菜250g罗定酿油泡，苦瓜，青椒，灯笼椒！的做法先酿的东西备好！首先把白萝卜切片，中间可以放东西那种中间是有缝的喔，然后放盐腌制，让萝卜变软，更容易酿！把苦瓜切成一段段，用勺子的就容易把里面的籽挖出来喔！现在弄馅了......

08-13

不出错的酿苦瓜酿青椒好吃又好看！

很开心有人收藏我的第一篇做芋圆的文章。做为最爱吃苦瓜广东客家人，想跟大家分享自己喜欢的酿苦瓜及酿青椒，超好次哦！既养生又美颜🥰用料苦瓜半根青椒2个猪肉250克淀粉3勺香菇3朵葱花一把生抽2勺蚝油2勺盐少许，看碎肉的量......

09-17

蒸美味酿双拼（茄子苦瓜）

煎酿三宝的蒸煮版不上火不油腻低热量一样很好吃用料苦瓜1条茄子1条猪肉300克冬菇7-8朵胡萝卜1小块大蒜2瓣葱1根调料：盐适量生抽1勺蚝油1勺料酒半勺胡椒粉一点点番薯粉3勺油适量蒸美味酿双拼（茄子苦瓜）的做法2分肥8分瘦的......

12-30

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