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肉糜炒茄子豆角🍆
用料茄子1-2个豆角7条猪肉100-150克姜5片蒜3瓣盐3-5克鸡精2克蚝油1勺老抽1勺生抽3勺豆瓣酱1勺白醋1勺糖1勺水8勺淀粉3-5勺肉糜炒茄子豆角🍆的做法1⃣️准备好食材,均用清水洗净放置(蔬菜类最好能浸泡久一点,担心有农药残留......
12-21
酸豆角炒肉糜
用料酸豆角250克肉末100克料酒10克糖20克生抽(酸豆角咸可以不放)5克酸豆角炒肉糜的做法加入油,肉糜,3分钟/V/速度1反转加入酸豆角,所以佐料,5分钟/V/速度小勺反转。出锅享用。小贴士酸豆角如果是冷藏过的,时间可以用6分钟酸......
12-02
茄子肉粒炒豆角包菜
里面都是我爱吃的,茄子,豆角,包菜。茄子不喜欢太素的也不喜欢太油的可以试试这个。用料茄子2条豆角适量,和茄子分量差不多包菜比茄子分量多一些葱少量姜少量蒜头少量猪肉无限制茄子肉粒炒豆角包菜的做法2条茄子,切成薄点的......
08-20
肉糜茄子饼
疫情期间,和家人一起自制摸索,完成小吃茄子饼。emmm....保证又简单,又好吃哟!一起来试试吧!整得好,欢迎互动交流心得❤️用料茄子1个鸡蛋1个猪肉300克面粉500克水150克虾皮50克韭菜适量食用油适量盐适量肉糜茄子饼的做法拿到......
03-25
肉糜烤茄子
用料茄子3个生抽2勺肉糜300g蒜蓉豆豉酱1勺老菜脯1勺料酒2勺胡椒少许肉糜烤茄子的做法肉糜放调料拌匀肉糜中加老菜脯、蒜蓉豆豉酱调味茄子一切二,用刀花,皮要连着,用盐略腌肉糜抹上茄子锡纸包好空气炸锅200度,12分钟,成了......
06-25
【家常菜】茄子肉末炒豆角
用料紫茄子2个长豆角150克肉末100克蚝油1勺糖少许生抽1勺老抽1勺蒜末5瓣切碎猪油15克【家常菜】茄子肉末炒豆角的做法紫茄子切片长豆角切段,洗净加点盐和醋浸泡10分钟,这样就可以保持茄子好看的紫色啦;热油锅爆香姜片先......
01-01
茄子炒豆角
用料茄子l个水随意蒜1瓣豆角可放,也可以不放蚝油随意酱油1勺鸡精1勺茄子炒豆角的做法先干净茄子,然后切茄瓜还有蒜。开始炒茄子,首先放油在放蒜开炒茄子在放一些水等到熟了就可以上菜(记得要翻炒,剩下的材料放上去)。小贴......
08-15
豆角炒茄子
试做这道菜时,因为少了料酒所以味道不怎么足够。这次特地买了料酒,再试一次,哇~味道真的有差别,赞!用料茄子一条豆角五条红椒一条蒜5瓣葱适量蚝油适量生抽适量白糖适量料酒三茶匙豆角炒茄子的做法茄子和豆角切成一样长度备......
09-18
肉糜豆角
夏天用来拌粉拌面下饭最享受不过了~嗨~用料豇豆一把肉糜适量料酒1勺生抽1勺淀粉1小勺小米辣2只葱段适量蒜半头老抽半勺鸡粉1勺盐1小勺蚝油1勺肉糜豆角的做法肉糜+料酒+生抽+淀粉搅拌均匀(可以用筷子,但我觉得用手比较省事......
08-13
肉糜蒸茄子
这是一道在湖南菜馆吃到的菜,非常好吃,回家之后按照自己的口味稍稍做了调整。我这次拍照的时候用的是牛肉糜,味道不是很搭,请大家尽量用猪肉糜。我在菜谱中也会用猪肉糜来标识。用料大茄子1个猪肉糜200克腌肉糜料大葱适量......
11-05
酸豆角肉糜
夏天凉面即可做浇头又可以搭粥、拌饭的一款小菜。用料油30克酸豆角50克豇豆100克肉糜100克大蒜2瓣生抽10克红烧酱油10克冰糖10克小米辣1个酸豆角肉糜的做法酸豆角、新鲜豇豆洗净切末,蒜切片;油、肉糜如主锅,用筷子把肉糜......
12-06
豆子蒸肉糜
🈶️荤有素,蒸菜方便用料鸡蛋2料酒1勺盐少许肉糜个人喜欢新鲜豆子铺好底姜2片豆子蒸肉糜的做法豆子打底铺好,上面少许盐,再上面放肉糜,倒一点料酒,再拍二个鸡蛋上面,开始蒸,20分钟左右即可......
02-02
茄子肉糜
最近农贸市场购买茄子杭州产的,肉糜500克,准备蚝油、色拉油、大蒜头、葱、生抽、老抽,白砂糖盐(无碘盐)用料茄子5个料酒3勺油150克生抽3勺糖50克水5勺肉糜500克盐10克葱5根大蒜头5瓣色拉油100克茄子肉糜的做法1,茄子切成......
01-13
酸豆角炒肉糜 by wqy
用料猪肉糜100g酸豆角500g萝卜干(可不加)适量姜适量蒜适量蚝油适量老抽(可不加)适量生抽适量料酒适量糖适量剁椒适量朝天椒(可不加)适量香油适量生粉适量酸豆角炒肉糜bywqy的做法肉糜洗净腌制过的酸豇豆洗净蒜2瓣切末肉糜加......
06-28
缸豆炒肉糜
超级下饭!用料缸豆250克肉糜50克小米椒、蒜少许生抽、盐、鸡精少许橄榄菜少许缸豆炒肉糜的做法缸豆洗净切1-2厘米小段,肉糜加料酒腌制一会儿。蒜切末,小米椒切小段。起油锅煸炒肉糜至断生备用。另起油锅,油烧热转小火下蒜......
02-18
肉糜茄子
用料茄子2-5个肉糜50克蒜末5-8瓣盐若干油若干生抽2勺老抽1勺糖若干鸡精若干肉糜茄子的做法茄子掰成一段段切好蒜末备用肉糜加盐、鸡精,生抽,老酒搅拌均匀腌渍10分钟,下油锅翻炒变色盛出热油锅下蒜末翻炒飘香,倒入茄子翻炒......
02-12
肉糜酿豆角
用料豇豆适量猪肉适量盐适量淀粉2勺生抽适量料酒适量蚝油适量肉糜酿豆角的做法香菇提前泡软,和肉糜混合搅拌,加入适量生抽、盐和淀粉搅拌均匀后腌制一晚;豆角建议选较细嫩那种,比较容易编辫子,去掉头尾洗干净。锅中清水烧......
04-29
超下饭的剁椒肉糜炒豆角。
许多年前老爸就爱烧,很下饭的菜。可以就着吃两碗。简单方便。还有爸爸的味道。俩人分的话豆角少买一些。用料豆角一把肉糜五块钱的量盐少许味精少许(不吃味精的可换其他调鲜味的佐料)剁椒一勺超下饭的剁椒肉糜炒豆角。的......
11-20
扁豆炒肉糜
用料扁豆绞肉料酒盐、生抽、少许白糖剁椒酱大蒜3瓣扁豆炒肉糜的做法绞肉加盐、料酒。下五成热油锅,变色即可。盛出。先将扁豆焯水,变色即可。捞起切片。起油锅,油锅高热后下蒜片爆香。倒入焯好水的扁豆炒1分钟后加盐,再炒......
07-13
沙茶酱豆角茄子炒肉片
用料沙茶酱勺豆角茄子猪肉沙茶酱豆角茄子炒肉片的做法切掉茄子的头尾削皮不用全部削掉,梅花间竹那样就可以边切条,边泡水,防止茄子发黑猪肉用酱油,油,糖,生粉腌制豆角去头尾后切段锅内放油,把猪肉炒至8成熟,装起备用锅内放油,......
07-17
肉糜豆角米
用料长豆角切成米250克猪肉糜150克盐若干料酒若干老抽若干生粉若干小尖红椒5个老姜、大蒜子若干切碎备用肉糜豆角米的做法将肉糜中加入老抽、生粉、盐、料酒拌匀腌制片刻。姜、蒜切碎备用。小红辣椒切成小段备用。长......
08-19
肉末豆角茄子
用料四季豆250克柳条茄300克肉末100克蒜末3瓣生抽1勺白糖5克蚝油1勺肉末豆角茄子的做法四季豆摘段茄子切长条起油锅,先炸茄子。稍变软后捞出再炸四季豆,表面起泡后捞出。锅中留底油,炒香蒜末倒入肉末,翻炒变色1小勺白糖,1......
03-28
茄子土豆糜
用料圆茄子1个土豆2个大蒜5瓣酱油3茶勺玉米油15克香菜1根茄子土豆糜的做法茄子,土豆切块上蒸锅蒸20分钟左右,蒸熟取岀放入盘中。炒锅放入15克油(素油即可),葱花爆香后放入茄子和土豆。边炒边压碎土豆和茄子,再加3勺生抽,翻炒......
04-09
豆角肉糜炒饭
用料豆角剩米饭肉糜胡萝卜蒜蓉豆角肉糜炒饭的做法豆角洗净过加盐的滚水,焯熟,捞出过一下凉水,切成小丁胡萝卜洗净切丁,蒜蓉,剩米饭备用;肉糜用少许盐,淀粉拌匀油烧热,下蒜蓉炒香下肉糜炒变色,加胡萝卜翻炒1分钟再加入豆角炒翻......
01-17
肉糜茄子煲
用料茄子葱,蒜泥,剁椒,郫县豆瓣酱肉糜生抽,老抽,醋,糖,麻油罗勒肉糜茄子煲的做法油略多些,炒蒜姜泥,剁椒,郫县豆瓣酱至出油,飘香,下肉糜,炒熟后下茄子煸炒,生抽老抽醋糖各一份倒进去,略加水焖煮4分钟左右收汁。另起一锅麻油炒香罗勒......
05-19
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