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两步上碟酱爆虾仁

带壳的虾仁，正如冬日里你给我披上的外套。用料鲜虾15只烧烤汁5勺姜蒜若干两步上碟酱爆虾仁的做法虾洗净，去头热锅下姜蒜，下虾爆炒两分钟，倒入烧烤汁加小半碗水，盖上盖子，虾转至全红后勾芡上菜小贴士虾的爪子才是最留汁的地......

10-24

腰果虾仁（虾仁上浆）

用料虾仁500克腰果100克黄瓜1根腰果虾仁（虾仁上浆）的做法虾仁解冻后洗净，攥干水分，用厨房纸再挤一遍更好，务必尽量吸出虾仁中水分，这一步很关键！如果虾仁中水分太多，放多少淀粉，也挂不上浆。开背加入盐一小勺，抓至黏手。（别怕麻......

12-22

宫爆虾仁

用料虾仁180克鸡蛋清一个料酒4勺葱段5段花椒20粒白糖30克蒜4瓣葱4段淀粉2勺生抽1勺姜4片盐4克宫爆虾仁的做法宫爆汁，画重点。点睛之笔一定要注意。白糖30克，米醋30克，郫县豆瓣5克左右（稍微带点红油），香油1克，淀粉2克，生抽，老抽......

06-01

葱椒爆虾仁

用料虾仁300克葱椒爆虾仁的做法洋葱切块，大椒切块，虾仁洗净备用。锅里放油烧至5成热，放葱姜蒜爆香，倒入虾仁，料酒，盐，糖醋，生抽，翻炒，再倒入洋葱，大椒，翻炒断生出锅啦😄......

05-19

一周必吃两次的酱爆核桃仁鸡丁

今天，教给大家一款好吃到停不下来的下饭菜，保证你一周吃两次！用料鸡胸1块核桃仁60克葱丝姜丝10克胡椒粉2克盐小半勺淀粉1勺老抽小半勺蛋清半个料酒1勺食用油20克甜面酱2勺黄豆酱1勺白糖2勺一周必吃两次的酱爆核桃仁鸡丁......

08-09

上海油爆虾

用料鲜虾500克酱油2勺豉油鸡汁2勺姜丝少许葱花少许料酒2勺麻油1勺冰糖按个人口味放上海油爆虾的做法1：去掉虾脚、开背去虾线。2：把虾放入深的溶器里，放入姜丝、料酒拌匀、腌制15分钟。3：热油锅、把虾放入锅中爆香，把腌制虾......

12-07

爆炒虾仁

虾仁是孩子的最爱！用料虾仁500克黄瓜半根生抽10克蒜3瓣姜2片耗油10克爆炒虾仁的做法冰冻过的虾比较好剥皮，用水冲一下，准备剥虾皮。把虾的头部和内脏清理干净。头的部分是最脏的，包括虾身体的黑线，必须拔出来，洗干净备用。......

09-29

爆炒虾仁

小区团购了虾仁，今天做了炒虾仁(半夜起来补写这个)用料虾仁300克青椒1个姜4片蒜3瓣盐3克料酒1勺葱2根生抽2勺洋葱1个胡萝卜1根爆炒虾仁的做法虾仁化冻，清洗干净胡萝卜洋葱切片，可以放青椒1个，不能吃辣，我没放爆香姜姜蒜，放......

12-24

XO酱炒虾球&金沙虾球-爆好吃的虾仁，两款任你挑！

虾仁咸香下饭，嫩滑鲜美的秘诀，加它们准没错用料XO酱炒虾球：XO酱1勺虾仁适量西蓝花一颗莴笋小半根胡椒粉适量盐适量鸡精适量料酒适量葱姜适量淀粉适量金沙虾球：虾仁适量咸鸭蛋2个白胡椒粉适量盐适量糖少许白醋几滴葱蒜适量......

01-06

芹菜木耳胡萝卜炒虾仁（两岁以上辅食）

芹菜里含有非常丰富的纤维素,它能够促进肠胃的蠕动,但是它的纤维是粗纤维，不好消化，所以最好在两岁以后再添加，木耳也是，营养丰富但是不好消化。两岁以上的孩子如果不爱吃蔬菜，这一道菜可以顶好几道菜的营养，这里的虾仁可以......

07-09

奶爆虾仁

用料虾仁20只蒜大半头料酒2勺胡椒粉少许盐少许淀粉少许香油少许糖克少许牛奶一碗奶爆虾仁的做法1，虾仁过油后盛出2，用一半蒜末和其他调料和在一起3，另一半蒜末炝锅后倒入虾翻炒后再倒入料汁......

01-31

蒜苗爆虾仁

用料蒜苗一小把海虾250克姜蒜小米辣蒜苗爆虾仁的做法虾洗干净去壳抽肠线这个东西到底叫啥我也不知道……好像叫蒜苗？？这个季节很适合吃，很嫩切段，我觉得那个头怪怪的就扔了温油炒香姜蒜滑虾仁变色后下蒜苗，加盐，加一点点水......

08-04

油爆虾仁

用料姜2个花椒适量虾适量油适量女儿红（酒）适量辣椒越多越好葱适量生抽适量水适量油爆虾仁的做法把辣椒，花椒一起翻炒，最后放姜把处理过的虾放进去接着炒看快熟了后放女儿红加入生抽放少量水，收汁完成小贴士记得交作业......

07-28

油爆虾+虾头汤（一虾两吃）

虾头爆出红油再烹饪是非常鲜的料理方式用料基围虾（处理见步骤）500克油爆虾：虾尾处理好的油30克姜片3-4片小葱2-3根生抽15克料酒15克糖15克老抽（可不放）4克虾头汤：虾头处理好的油40克姜片2-3片水600克丝瓜（切滚刀块）2根盐5-8克......

03-31

葱爆虾仁

葱爆虾仁，超级下饭用料虾仁适量克小葱适量根料酒2勺糖2克盐适量克淀粉半勺姜4片葱爆虾仁的做法1.先用少量盐和淀粉揉虾仁表面的黏液然后洗干净再用淀粉和料酒腌制五分钟剁很多蒜末和姜末，还有姜蒜备用热油倒入些姜末蒜......

08-02

爆炒虾仁🍤

用料厄瓜多尔白虾看着放芹菜1根大葱葱白半根坚果🌰2、3个蚝油多放点爆炒虾仁🍤的做法热锅热油，大火放葱段和芹菜段，翻炒后放去了虾线的🦐、坚果。淋点凉水，调小火，虾仁开始变红时放蚝油，大概3-4勺的量多放点，翻炒均匀，等虾仁......

09-22

葱爆虾仁蒜香虾仁

虾仁应该都爱吃吧，特别是小朋友，今天分享三个小窍门，带你解锁一道好吃的葱爆虾仁。1，新鲜的虾仁，先要用盐和淀粉反复轻轻揉搓，洗掉虾仁表面的粘液和血污，这样做出来的虾仁才香甜脆口。2，调料汁盐和糖的比例是1:1，一道海鲜好不......

05-02

葱爆虾仁

时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鲜虾300g小葱30g生姜2片姜丝10g食用油10g蚝油5g生抽5g盐1g白糖1g白胡椒粉1g葱爆虾仁的做法虾用牙签挑去虾线。锅中水烧开，放入虾和姜片，焯20秒后捞出。剥去外壳，这样剥出的虾仁......

06-09

香辣鸡片+清炒虾仁→简单的爆炒两款

两道下饭菜用料鸡胸一块木耳十几朵黄爪一棵虾仁六两黄爪一棵调料下详香辣鸡片+清炒虾仁→简单的爆炒两款的做法稍厚的片虾仁备用放料酒盐糖抓拌放白胡椒淀粉继续抓拌软硬适中虾仁同步虾仁过油，鸡片一样木耳焯水过油后......

07-21

爆滑虾仁

虾仁嫩滑，木耳清脆，老少皆爱。黑白分明，加点青红椒点缀，颜值控肯定喜欢。做好这道菜的关键环境是虾仁的处理，很多人炒虾仁不是老了就是缩了。在这里跟大家分享一下我的心得。1.剥虾仁的密招2.使虾仁饱满嫩滑的密招来，挺远妈......

08-01

冻虾仁上浆

用料虾仁克油克盐克淀粉勺料酒勺糖克鸡蛋个冻虾仁上浆的做法虾仁解冻，放入盐糖，小苏打抓匀。放置1小时。1小时后冲洗干净，沥干水分。在虾仁中加入盐，少许料酒，葱姜水，白胡椒粉，少许糖，用手抓匀，开始产生黏糊糊的液体。加入半个......

12-26

小菜两碟

鸡蛋，葱海带，芝麻用料盐少许醋少许酱油少许小菜两碟的做法鸡蛋煎炒海带腌制......

11-07

虾仁遇上菇

hey！好久没来了~今天做了一道独特风味下饭菜你喜欢吃芥末吗？今天就用它来做菜啦😄用料虾仁克四大菇平时市场见的菇各样买一点蚝油1勺盐少许黄油少许芥末小勺虾仁遇上菇的做法虾仁先用黄油慢火煎金黄四大菇用油煎黄，什么......

09-21

酱爆虾仁

虽然黄瓜虾仁和酱爆鸡丁都很好吃，奈何女朋友突然就想吃酱爆口味的虾仁。基本上是按照酱爆鸡丁的路子（尤其是这位老师的菜谱：）来做的，但是因为手头材料的缘故稍微调整了一下：坚果方面用的是以前买的巴西果，用腰果或者花生可能......

08-14

爆爆虾仁

用料虾仁300克盐适量鸡蛋1个面粉50克葱姜蒜若干黑胡椒酱2勺料酒1勺爆爆虾仁的做法一堆切切切，虾仁用少许盐腌制调个糊糊（面粉+鸡蛋+葱姜蒜粉），面包糠准备挂糊裹面包糠，下锅炸一个个炸至金黄，捞出控油锅里留底油，姜蒜洋葱沫爆......

02-07

今日头条

【步骤图】家庭自制无敌好吃的火锅汤底做法,家庭自制无敌好吃的火锅汤底的食谱做法

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