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辉氏炒蛋
用料鸡蛋2只盐适量辉氏炒蛋的做法如图......
04-22
做给张晨辉的香蕉酥
跟张晨辉在一起两年了,不久前他提出了分手,答应过他做很多好吃的给他吃,如今没什么机会了。跟大家分享我做菜的经验,也弥补我对他的遗憾。也许厨房是对急性子的我最好的打磨,也想告诉大家,珍惜眼前人,别等失去再去后悔。今天......
12-04
日月同辉
用料【食材】白萝卜一根水900ml/g西兰花10-12颗200g贝贝南瓜1个【调味】冰糖5g酱油一大茶匙生粉1茶匙盐1/4茶匙日月同辉的做法萝卜去皮,切掉头尾(涩味),取中段,切成每块一寸厚的原块,大小尽量均衡。取900g直饮水凉水,倒入锅......
03-31
许明辉老师芝心三重奏
蒸烤箱还在磨合中,又添了新的恋家神三多功能厨师机,在前方老师那里买了课,面包搞起来。主要为了测试我的新款厨师机。实践证明,神三价廉物美,团购太实惠。对了,据说奶酪补钙,那就吃多点儿。仅以此记录新款厨师机开光。用料鹰......
05-30
辉县麻辣烫
为什么是辉县麻辣烫呢?相信辉县人都懂。我为什么写这个菜谱呢?因为很爱辉县麻辣烫,只有辉县有的做法。出了辉县就吃不到了,即使到郑州,到焦作,都没有。之前也在家做过,但是不像。最近儿子想吃,很认真的思考了下,做了下,特别接近......
12-26
金碧辉煌
名字自己随便取得啦,别建议🤪用料鸡蛋2个吉士粉一小勺,提香用苹果2个生粉少于面包糠500克番茄沙司一丢丢金碧辉煌的做法准备一些可爱呆萌的苹果。剥皮,切片。记得剥皮哈!然后里面有核可以用瓶盖打个小洞。如下图👇🏻👇🏻......
02-24
【春播主厨张朝辉】紫薯饼
紫薯饼作为饭后甜点或下午茶甜品都是不错的选择,外皮微焦酥脆,内芯是软糯香甜的紫薯配以豆沙,甜食控不要轻易出手,会停不下来哦。春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国政要访华期间餐......
08-27
题题生辉
今天高考,希望他们都能题题有答案用料猪蹄一只题题生辉的做法将猪蹄洗净过水,放入砂锅。放葱,姜,花椒,大蒜。大火烧开,转小火慢慢熬煮等猪蹄软烂时,加黄豆,胡萝卜,再熬煮至软烂,出锅......
11-30
辉辉家常菜
可乐鸡翅一道传说的江湖菜!是我拿手菜,简单易做,10分钟搞定懒人必备。鸡肉的稚嫩,加上可乐的甜爽,入口即化的鸡皮,满足感瞬间爆棚!用料姜2片老抽1大勺可乐0.5瓶鸡翅中8个辉辉家常菜的做法新鲜鸡翅中泡清水10分钟,淋干备用,亲们......
07-03
公庄高辉
罗汉杂绵煲用料西芹木耳冬菇大白菜粉丝让猪皮胡罗卜公庄高辉的做法清淡微辣......
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共辉煌
用料吧共辉煌的做法12......
03-23
勾氏酱牛肉(勾氏私房菜)
这是小时候过年时才能吃上的菜,老爸的独门秘方,其实也很简单,一学就会。要注意的是,这种做法,超级费牛肉啊哈哈,因为吃太快了!用料牛肉(最好腱子肉)4斤生抽200克老抽50克八角2个花椒30粒小茴香一小把陈皮3块干辣椒4个葱1根(切段......
10-20
曾经辉煌的水果茶冻
承载过去荣光的茶冻,如今风光不再。用料茶包1个吉利丁1片(5g)砂糖/蜂蜜/代糖依照个人喜好曾经辉煌的水果茶冻的做法开水泡茶,我使用了图中的茶包,因为香味特别好。没有茶包的话,各种茶叶,花茶,调配出自己喜欢的香味和味道就好......
05-03
辉仔小记
用料闲不住的心和小爪子空闲时间辉仔小记的做法下班回家,说好的减肥不吃饭了,可是我的胃在抗议。昨天的剩米饭,和几只过熟的小香蕉~......
07-03
学生早餐--日月同辉蛋
日日夜夜都最爱我家二男宝贝用料鸡蛋2个火腿肠2根牙签(必备)几根绿甘蓝半颗蛋糕水果适量金瓜适量大米小米适量学生早餐--日月同辉蛋的做法一根火腿肠一端不切断,切断的两头反转成为心形❤,用牙签固定。一根火腿肠切断,收......
05-23
【春播主厨张朝辉】腌笃鲜
江南春天必喝的一种汤,口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国政要访华期间餐饮。这次在春播菜谱中制作了诸多精美的家常菜、创意菜,普......
08-20
摄氏度和华氏度的换算
烘焙时,经常遇到摄氏度和华氏度的换算,现在存在这里,免得遇到时抓狂。用料华氏度F摄氏度C摄氏度和华氏度的换算的做法F=1.8C+32C=(F-32)/1.8......
05-17
金翅辉煌
用料鸡翅10个芝麻0.01克金翅辉煌的做法鸡翅洗干净,过热水煮至8分熟稳火慢炸,保证色泽......
06-02
合辉吐司
这篇公众号是一个尝试,常规来说,水量比例大的面包,味道会相对水量小的面包,口感较淡,就像肉汤里加水,味道就变淡了。那么水量小的面包又不如水量大的面包柔软,目前焙友们有一个极强的流行趋势,任何面包都喜欢做大比例水量,当然......
11-28
贵州街边小吃蛋裹辉煌
洋芋,在贵州有数不清的吃法,炸洋芋片,狼牙土豆,洋芋粑粑,卤洋芋……蛋裹辉煌,其实就是洋芋粑粑升级版。每次走到师大附中,都要搞一碗,拿个勺子舀着吃。葱、芫荽,折耳根味道“冲“,萝卜酸甜脆爽,脆哨脆香,但都被洋芋软绵清甜所综合......
06-16
阿辉菜谱
用料羊肚青椒红椒葱鸡精十三香生抽盐辣椒面阿辉菜谱的做法热锅放油,先放羊肚煸一会,再依次放入葱丝、青椒、红椒,开始调味炒两分钟差不多就可以了。最后关火前放入辣椒面(想吃辣可以多放一点),关火出锅热锅放油,先放羊肚煸一......
09-13
日月生辉
用料牛肉适量(或者猪肉)鸡蛋3个豆腐少许番茄少许蛋清少许生粉少许橄榄油少许鸡精少许盐适量葱花少许日月生辉的做法清洗牛肉把牛肉剁成肉馅放入葱花继续剁一会把牛肉馅放入一只碗里加入一勺生粉一小勺鸡精半勺盐倒入料......
01-17
芝士双辉
用料紫薯300克本地土豆300克马苏里拉芝士(妙可蓝多)50克芝士片(妙可蓝多)50克开心果碎25克蜂蜜15克薄荷叶15克奶油(妙可蓝多)150克薄荷酱适量芝士双辉的做法1.紫薯、土豆洗净去皮后,分别加入奶油、蜂蜜、马苏芝士搅碎拌匀,然......
12-31
寸草春辉(蒜香油菜)
做菜的时候,不知道要起什么名字,但是突然看到焯好之后的油菜叶变成了一根根的“青草”……或许我们就是一颗颗的油菜吧,走出学校,进入社会,一个个不再稚嫩,取而代之的是一直收敛与老成。但是,“谁言寸草心,报得三春晖”,无法忘......
12-21
亨氏
用料方法亨氏的做法非常......
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