相关打小就吃的酿豆腐的最正宗的做法打小就吃的酿豆腐做法步骤图

打小就吃的酿豆腐，原来是客家之味啊

我的外婆姓余，祖籍广东，客家人。我并未听她说过客家话。但她给我们做的卤鹅，长大我吃多食广之后，恍然发现是客家菜的味道。父亲的家族，则由湖北入川。幼时家境富裕，有用厨子或为客家人。父亲喜欢吃食之艺，常往灶间锅台边打转......

07-28

豆腐酿肉！

家婆的手艺，我在旁边看，留着以后学！用料豆腐4大块猪肉半斤不到，肥瘦参半葱花若干酱油、蚝油若干勺豆腐酿肉！的做法拿出整块的豆腐捣碎。（加入适量盐，这样豆腐才入味）肉是提前放入绞肉机绞好的（因为没放盐），所以才把酱油，蚝油，盐撒......

01-22

白豆腐酿

用料豆腐2块猪肉5蚝油2勺水淀粉5克盐2克白豆腐酿的做法猪肉剁碎，葱蒜切碎，根据个人爱好剁碎然后猪肉跟葱蒜加上生抽，盐，鸡蛋，搅拌在一起。把油烧热，放豆腐，在放肉馅上面在放一层豆腐，煎成金黄色在翻过来煎成金黄色，放点水煮十......

04-28

打败挑食君-油豆腐酿虾肉

小席简直是我们院儿最挑食的小崽子了！小席是我儿子，四岁，主食、肉、蛋、奶、海苔——他接受的食物，一只手就数完了。菜？任何菜都不吃，宁可饿着也不吃。出去遛弯，小区里认识的邻居总客气道：“你妈妈这么会做，你多幸福啊！”小席通......

02-05

锦酿豆腐

用料豆腐一块猪肉末适量虾8只大葱白，姜蒜适量豆瓣酱番茄酱适量酒酿适量锦酿豆腐的做法锦酿豆腐：老豆腐切成长大条，放240度油里炸成黄色拿出来，肉未里放大葱白沫，蒜，姜，盐，胡椒粉，搅拌，加蛋液加生粉，豆腐中间挖个坑出来，放肉未再放......

06-22

蛋酿豆腐

内脂豆腐只会煮汤那就错了。比汤更好吃的做法用料鸡蛋两个内脂豆腐一块胡萝卜三分之一根生抽两勺蚝油一勺半醋半勺胡椒粉一勺盐一勺辣椒油一勺蛋酿豆腐的做法豆腐切块，鸡蛋打散，放入胡萝卜丁，准备碗汁（按照配料表混合）热油......

11-12

酿豆腐！

用料方块嫩豆腐7块耗油半勺生抽两勺甜面酱两勺味精适量酿豆腐！的做法准备方块嫩豆腐，我这是昨天早上买了两块钱的方块嫩豆腐，新鲜豆腐买来放凉白开没过豆腐，放冰箱里，这样能放将近一个星期。我用了七块豆腐，然后用纸巾轻轻......

11-06

酿豆腐泡---酿豆腐的做法

这跟之前我做的“虾包”菜谱有异曲同工之妙，馅都是一样的，换到搭配豆腐果做外皮，有不同的味道，多了一份“咔叽咔叽”的口感，让人吃得更开心，下面分享做法。用料碎肉350g干虾米40g马蹄100g蚝油1汤匙盐1茶匙酱油半汤匙亦舒堂......

10-08

水豆腐酿

这道菜应该是南方人比较喜欢，配合火锅吃，市场卖的总觉得用油不好，还是自己动手吧。馅料我就不多说了，基本是猪肉香菇葱花等等。用料老豆腐鸡蛋盐猪肉馅自行根据口味准备水豆腐酿的做法豆腐要买老豆腐，(一定是老豆腐，嫰豆腐......

05-03

秘酿豆腐

每次做菜都是凭靠自己灵感，没有预先的准备和思绪，就是每天爱买多种食材，储备两天，从各式食材调皮做出美味佳肴。而且家里人发现每道菜都是只有一次，即使外观看起来一样，但里面的搭配都是不同，每天都能尝到新品，这就是我的创想......

06-08

酿油豆腐

用料油豆腐10个瘦肉150克香菇10朵姜1片葱1根盐适量酱油1勺蚝油1勺胡椒粉适量料酒1勺油适量酿油豆腐的做法香菇提前泡发瘦肉洗干净，剁成肉糜香菇清洗干净剁碎香菇和肉糜混合，加入剁碎的姜末、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、少......

08-28

豆腐酿

家乡菜虽简单朴素，但非常好吃😋配上灵魂蘸酱好吃到无法形容用料油豆腐2斤半半肥瘦猪肉1斤糯米1斤韭菜1斤葱5根姜2片香菜2根西红柿1个大的酱油适量盐适量油适量白酒适量糖适量豆腐酿的做法想做的亲们看视频哦超爱这个酱......

05-01

豆腐酿

简单又美味，一家老小都爱吃的食物。用料五花肉200克油豆腐8个木耳20个葱两根生抽香油盐豆腐酿的做法木耳提前泡开，去头部硬处，洗净，切碎；五花肉不要皮，剁碎；葱花。豆腐对半切开。如果买的是小豆腐不用切，隔开一个小口子就可以......

05-02

酒酿豆腐

用料老豆腐2块，肉末适量，葱蒜适量酒酿豆腐的做法1，老豆腐洗净切块厚约1.5cm，依次用筷子在中间挖去一小块（不可挖穿），填进肉末，用少许生粉封好。2，热锅下油，油温至少六七成热（用筷子下油锅有泡泡）才下豆腐块，有肉末一面放下，煎至两面......

08-21

豆腐菜酿

一道村中美食用料粘米，花生，豆腐菜，半肥瘦猪肉，蒜头，韭菜，薄荷豆腐菜酿的做法半肥瘦猪肉炒出油，倒入磨成米浆的粘米倒入切碎的韭菜，薄荷，还有炒过去掉花生皮的花生碎，拌匀，炒熟盛出来用豆腐菜包好，蒸透这是熟了之后的样子，酱料也用......

02-09

酿豆腐饼

有一种春天的味道，外脆里嫩，饱满多汁，婆婆种的紫根韭菜，用的头茬韭菜入馅儿，从韭菜割下来满厨房就飘着韭香，是外面买不到的味道。包裹在豆腐里小火慢煎至表面焦黄，一面煎一面就吃饱了！用料豆腐1kg韭菜一把肉馅500g食用油适量......

03-24

焖酿豆腐

记得我较小的时候妈妈做过豆腐酿肉，那是没有舍得用油炸豆腐。但是回忆起来也是好吃的不得了，现在在妈妈的基础上改良一下下~~~用料北豆腐一块肥瘦猪肉馅（二八成）3~4两香菇3~4朵洋葱一粒红、绿椒五香粉料酒生抽姜粉油香油......

12-11

酿豆腐

用料豆腐一块蚝油1勺盐3克猪肉50克水200克生抽3勺酿豆腐的做法切块挖洞洞调肉馅蚝油，生抽，盐，水调料汁放入肉馅朝下煎至金黄翻面倒入料汁大火煮开改小火收汁出锅来点香菜......

05-26

酿豆腐圆酿豆腐

用料豆腐6块猪肉200g酿豆腐圆酿豆腐的做法详见视频......

09-13

酿豆腐包

家里的存粮没有了，做点豆腐包放冰冻，饿的时候拿出来用微波炉叮两三分钟就可以吃了，好吃又方便！用料豆腐包500克糯米500克芋头500克猪肉沫500克干香菇60克干虾米50克葱花10克蚝油适量盐适量生抽适量酿豆腐包的做法把糯米洗......

07-31

酿豆腐

用料米n杯油豆腐n个猪肉n克油n克葱n根莲藕n节酱油n勺胡萝卜n根其它材料自由搭配酿豆腐的做法先把米、胡萝卜丝、莲藕泥、肉、葱、其它材料加一起放油、盐、酱油调成料。将油豆腐、苦瓜洗净切开，南瓜花心摘去、洗净。将......

07-31

煎酿豆腐

用料豆腐若干块淀粉适量猪肉若干两胡椒粉适量生抽适量葱适量盐适量煎酿豆腐的做法将五花肉剁成肉沫（加盐鸡精生粉葱等配料一起剁，喜欢香菇木耳啥的也可以一起放去剁），猪肉皮不要扔，留下来放锅里垫底一起煎。锅里放油，尽量铺......

05-13

豆腐酿肉

不爱吃豆腐的小朋友，豆腐酿肉做起来用料豆腐1块蚝油1勺生抽2勺糖30克猪肉200克盐5克料酒2勺生粉3勺豆腐酿肉的做法摇出肉馅，放入料酒，生粉腌一下把肉馅腌好，豆腐挖洞，把肉馅填进去少油，开始煎豆腐豆腐说我只是负责装个肉，为......

08-02

酿烧豆腐

用料豆腐10块猪肉馅3两耗油1小勺面酱半小勺葱姜水适量盐适量糖半小勺香油1小勺酱油适量白胡椒半小勺葱姜沫适量虾干6个料酒适量淀粉适量花椒油（提前炸好）适量酿烧豆腐的做法虾干用水浸泡备用，将肉馅内加入葱姜水，让肉馅吃......

06-05

一看就会的油豆腐酿肉

塞满肉的油豆腐，做起来简单看起来高级。用料瘦肉适量(我买了7块钱)香菇3朵蒜3瓣盐少许酱油3勺大蒜两根一看就会的油豆腐酿肉的做法油豆腐切开盖子猪肉打成肉沫，加入切好的蒜，香菇，加入油，盐，酱油，搅拌后腌制5分钟(泡香菇的水......

10-16

相关打小就吃的酿豆腐的最正宗的做法