相关先烤的最正宗的做法先烤做法步骤图

先烤后煎｜在家做出专业西餐厅水准的牛排

从7年前开始留学在steakhouse吃了好多份牛排在家也自己做了好多次牛排实践出真知研究了那么多年的牛排用对了方法就能在家做出steakhouse水准的牛排这个方法就是【先烤后煎】用料厚切牛排（如何选牛排见步骤）1块盐黑胡椒......

10-06

厚切菲力牛排（先烤再煎）

之前尝试了一款先煎后烤的牛排。今天反过来操作，发现更简单好处理。哈哈，低温处理，鲜嫩多汁。用料菲力牛排3.5cm块黑胡椒、盐现磨蒜2.3头厚切菲力牛排（先烤再煎）的做法解冻。冰箱冷藏三小时解冻。厨房纸吸走表面水份。烤箱......

02-11

蛋黄酥（先烤白坯子再刷蛋液不破皮）

蛋黄酥第一次做在下厨房跟厨友学的感觉还行中秋节快到了做来送礼的今天做了送给堂哥和同学他们都说好吃😋分量我自己有少少改动这些分量能做22个蛋黄酥水油皮19克油酥14克红豆沙馅21克500克的红豆沙馅21克一个话可以......

07-29

先烤后烩小黄鱼

鲜香烤烩小黄鱼用料小黄鱼10条姜6片葱3根蒜3瓣青辣椒1条橄榄油1勺料酒2勺生抽1勺海盐1克胡椒1把黑胡椒粉0.5勺水3勺先烤后烩小黄鱼的做法小鱼洗净准备调料调料腌制30分钟空气炸锅10分钟期间翻看再到炒菜锅里把之前腌......

01-17

春卷健康吃法，先烤再煎

用料春卷玉米油春卷健康吃法，先烤再煎的做法春卷正反两面沾满玉米油放入烤盘，这次量有点少，可以顺便烤点薯条类。烤箱200度我没有预热烤15分钟，若预热少烤几分钟烤好是这样的，里面已经熟了，这时候可以直接吃了。若想表层上......

12-13

先烤后蒸的爆汁猪排

个人记录。好吃到飞起，赶紧凭记忆记下来。用料猪排块腌酱——————生抽老抽蚝油料酒黄豆酱黑胡椒酱番茄酱果酱刷酱——————蜂蜜韩式辣酱油蒸酱————————芒果泥先烤后蒸的爆汁猪排的做法1，猪排用生抽老抽......

09-28

小姨妈烤紫菜蛋花汤（先烤后煮的紫菜，特别香！）

很普通的居家滚汤，很多人就是缺了“烤”这一步，汤的滋味大打折扣。多一步，滋味多一层。用料紫菜1/2张土鸡蛋2个番茄1个小姨妈烤紫菜蛋花汤（先烤后煮的紫菜，特别香！）的做法紫菜，放入无油热锅烘烤，每一面大概五分钟，小火。满屋子......

12-03

厚切牛排-先烤后煎

用料牛排厚切西冷400克黑胡椒适量海盐适量厚切牛排-先烤后煎的做法牛排解冻，正反面撒适量黑胡椒和盐腌制10分钟左右，锡纸包裹，烤箱预热到100度（松下微波炉烤箱功能有限，最低100度），烤制45分钟。烤箱取出牛排，厨房纸吸干表面水......

09-12

椒盐烤鸭腿（先煮后烤）

家人喜欢吃烤鸭，所以参考了几个菜谱，自己尝试了一回，先煮后烤，外面脆皮，里层酥烂，味道很不错，出个菜谱分享一下用料鸭腿3只料酒3勺姜片5片茴香2个盐15克花椒50粒香叶5片小红椒1个（可选）表面刷料：蚝油2勺生抽1勺蜂蜜10克水2勺椒......

02-16

烤猪蹄（先卤后烤）

用料猪蹄只卤：干辣椒适量八角适量香叶适量桂皮适量花椒适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺醋1勺红糖1勺鸡精2勺（调料勺）烤：辣椒粉适量烧烤粉适量烤猪蹄（先卤后烤）的做法猪蹄先冷水浸泡片刻、沸水煮开捞出再用清水清洗几遍适......

02-07

先卤后烤，外脆里多汁，怪味烤兔

幸福宵夜，推荐给你们看一个电影《海啸奇迹》我就是边吃边看...大自然面前人类太渺小，身处家里，还捏着烤兔，觉得人生还是能过得下去....用料老卤水1锅兔兔半只蚝油2勺花椒油2勺老抽1勺蜂蜜2勺先卤后烤，外脆里多汁，怪味烤兔的......

09-29

鲜蔬烤羊排(先蒸再烤)

朋友们，大家新年好，新年的时候都吃胖了吗？哈哈，那么我们就来点不容易发胖的菜谱，鲜蔬烤羊排来了，美味的蔬菜搭配上肥瘦相间的羊排真是绝配，而且这次我们选用的烹调方法是先蒸后烤，最大程度的保持了羊排的汁水和鲜嫩度好的食材......

10-16

烤鸭腿，先煮后烤

变着花样的给父母和孩子做点好吃的，哈哈，试着试着，就爱上了做饭，鸭肉凉血，是肉类里面适合经常食用的用料鸭腿2只老抽食盐葱姜料酒耗油一勺蜂蜜水或者糖水烤鸭腿，先煮后烤的做法生鸭腿冷水下锅，焯出血沫，把血沫用勺子撇出去，放......

08-12

吮指卤烤猪蹄（先卤后烤）

疫情期间想吃烤猪蹄那就自己动手吧，烤制过程那个香哦都飘到阳台了。整个过程就是卤猪蹄，撒烧烤料，烤制。着急的小馋猫们可以卤好就吃不用烤也行😁吃卤猪蹄的记得多压十分钟即可。用料猪蹄1只糖色或冰糖15克桂皮1小块（小手......

01-23

牛排骨（先炖再烤）

想在家吃拉面，买了牛排骨炖汤，汤很赞，牛排骨烤着吃更赞👍咱家的烤箱最多能烤1500克的牛排骨。用料牛排骨一根1500克西红柿（炖汤用）一个土豆（炖汤用）小半个洋葱（炖汤用）小半个大葱（炖汤用）小半根八角（炖汤用）1个料酒（炖汤用）2勺生抽（炖......

09-13

先蒸后烤鸭

没有过多的香料，没有过多的鸭油沥出弄脏烤箱，这道半蒸半烤的烤鸭做法虽简单，可味道也是相当的美妙～用料鸭子一只五香粉料酒（料酒类米酒）糖盐醋酱油蜂蜜先蒸后烤鸭的做法处理好的鸭子洗净擦干。混合一大勺五香粉，两茶勺盐，两茶......

12-17

刚买的烤箱先烤红薯

昨天刚到的烤箱，今天先烤了一锅红薯，味道不错，又香又甜。用料红薯小的若干个刚买的烤箱先烤红薯的做法先清洗干净红薯，用厨房纸巾擦干水分放进烤网，摆好，下面放烤盘，因为没来得及买锡纸油纸，先接着，还刷了层油。200度上下火，半......

05-24

猪肉干（先卤后烤）

适合孩子口感的小零食。用料猪瘦肉1000克花椒大料10克老抽2勺生抽2勺红糖50克盐20克清水适量白芝麻适量猪肉干（先卤后烤）的做法猪瘦肉切自己喜欢的片状或条状，冷水下锅焯水，然后洗净备用。锅里放适量清水、各种调料，水开后......

12-15

香烤羊排（先煮后烤）

写菜谱是为了方便自己查找，非喜勿喷用料煮肉配料羊排750克左右花椒约20粒麻椒约20粒香叶1片八角1个烤肉刷料（勺子是15ml）辣椒面半勺蜂蜜1勺油2勺孜然粉1勺老抽半勺烤肉撒料烧烤撒料适量孜然粒适量盐适量香烤羊排（先煮后烤......

09-27

先烤肉后刷锅

这个时期一家人能吃上自制的也是很不错的哦用料五花肉牛肉肉各种青菜想吃啥随意放克先烤肉后刷锅的做法所有材料备好先烤肉后刷小贴士底科很重要哦......

12-08

烤鸭腿-先压后烤

大学在读尝试做饭，只是自己做过的留个笔记记录，综合参考了他人菜谱和dy视频。20220118用料鸭腿3只蜂蜜米醋奥尔良腌料葱姜料酒生抽老抽冰糖蚝油烤鸭腿-先压后烤的做法烤鸭洗净化开，冷水下锅焯水煮出血沫捞出，凉水冲净.放......

01-28

盐焗烤鸡（先煮后烤版）

用料鸡盐焗鸡粉姜片葱段麻油（香油）盐焗烤鸡（先煮后烤版）的做法鸡隔天用盐焗粉腌制好，按电饭煲煮饭键，中间要翻面，我翻了两次，鸡的下面垫姜片和葱段，放少许麻油（香油），煮好后烤箱180度开热风烤到表皮金黄色就行啦小贴士盐焗粉我用......

07-25

烤红薯（先蒸后烤烤箱版）

用料红薯4个（大小不一）硅油纸一张烤红薯（先蒸后烤烤箱版）的做法红薯洗干净，蒸15-20分钟。蒸到8-9分熟，全熟也没关系。红薯蒸好后，扔烤箱，210℃，40分钟。......

09-10

烤鸭腿（先蒸后烤版）

用料鸭腿7只料酒15g蚝油10g姜3片花椒20粒盐10克老抽20g烤鸭腿（先蒸后烤版）的做法开吃各种料拌匀，腌上，保鲜放一晚上花椒粒、葱姜弄掉，鸭腿摆到蒸锅篦子上大火开锅蒸25分钟将鸭腿摆入烤盘表面涂一层植物油，200℃烤15分钟......

05-02

先蒸后烤的五香脆皮烤鸡

周末在家烤了一只三黄鸡，皮脆肉嫩，还能爆汁，一点也不干柴，好吃极了~！要烤出这样的鸡有几点小窍门，做法上最特别之处，在于【先蒸后烤】，比直接烤更多汁。使用【松下DS2000微蒸烤一体机】来蒸烤，使鸡受热更均匀，口感更加鲜嫩多汁，......

12-25

今日头条

塔吉锅煲鸡腿排的做法和步骤图解塔吉锅煲鸡腿排怎么做最正宗

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