相关成菜的最正宗的做法成菜做法步骤图

一汁成菜：冬阴功莜面猫耳朵

冬阴功酱汁浓郁，酸酸辣辣超能刺激味蕾，除了一锅端，其实很适合搭配一些无味的主食，比如米饭、面条、年糕、法棍、馒头……莜面，对揉面无要求，也不需要醒发，做主食可以很快手。造型上通常会做鱼鱼和栳栳，偷懒的手残星人可以做成......

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豆腐汉堡包（一汁成菜版）

这是一个超级实在的菜，而且做法简单易懂，一层豆腐一层肉，堆叠起来就好了。汉堡包这个东西，顾名思义，由德国汉堡人命名的，最早是把剁碎的牛肉泥，融合到面粉中，做成肉饼煎制，这就是其中的肉饼原型。后来，美国人把它花样翻新了，把这......

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一锅成菜剁椒焗昂刺鱼

用料昂刺鱼4条姜一小块蒜半颗洋葱小半颗调味料：剁椒酱三大勺蒜末姜末少许胡椒粉少许糖一小撮豆豉几颗蒸鱼豉油三四大勺色拉油两勺一锅成菜剁椒焗昂刺鱼的做法姜蒜洋葱切好备用昂刺鱼剁掉头从骨头处开背方便成熟入味所......

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自制麻辣小龙虾（一汁成菜版）

北京人说到麻小，第一个想到的是簋街，作为麻辣小龙虾的爱好者，唯有辣才能让它更出色。过了五月就可以开始吃小龙虾了，特别是立夏以后的夜市，小龙虾绝对是夜宵的主打。在北京一般都是去簋街吃小龙虾，五六元到十几元一只，价格差......

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鸡蛋青菜汤（一汁成菜）

夏天不仅炎热容易厌食，不小心吃错了东西，还会口舌生疮。这个时候就需要去火的利器——青菜。说到青菜，南北方说法不一，北方把绿叶菜都默认为青菜，南方青菜可能是专属一个菜的名字。无论如何，妈妈说的对，多吃青菜不上火身体棒......

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家常炭火烧烤（一汁成菜）

烧烤这个东西，说来也神奇，不分春夏秋冬，也不分地域差别，反正只要坐下来，撸个串，就是朋友了。北京之前还允许户外烧烤的时候，最喜欢就是家里自己支起一个炉子，全家总动员做烧烤吃，妈妈负责腌制，我负责穿串儿，爸爸负责烧烤，完美的搭......

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酸辣打卤面（一汁成菜版）

小时候最期待每周五，因为外婆会做一个打卤面，那又酸又辣的面卤可以让人顿时胃口大开，两碗面不在话下。现在无论是上班族、家庭主妇还是新学做法的小白，都可以在冰箱里常备一些卤，随时拿出来热一热，煮上一小锅面，浇上厚厚的一......

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时蔬芝士拌饭（一汁成菜版）

这是一道神奇拌饭，它的食材可以是你厨房里的任意东西，而美味的关键在于炒出粘稠的汤汁，拌在白饭上真是鲜香四溢。至于为什么会有这道饭，大概是来源于对夜宵不可自拔的爱吧。它的雏形一开始是炒饭，然后慢慢变成汤拌饭，直到有......

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一酱成菜【青椒炒海茸鸡油黄】

海茸口感鲜脆，除了含有高于陆地植物的所有营养成分如蛋白质、维生素、纤维素、钙、碘、钠、铁、钾、磷、锌、硒微量元素外，更具有海洋独有的20多种营养成分：藻朊酸藻聚糖、岩藻固醇、EPA（不饱和脂肪酸）、SOD(超氧化歧化酶)......

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红焖羊肉（一汁成菜版）

说起红焖羊肉，其实是一道融合南北的中原菜。它的创始人李武卿先生当年在西藏当边防军，驻军地多牛羊，饮食也多以炖煮的羊肉为主。慢慢地李武卿先生就开始琢磨，若是把四川的香辣火锅和北京的涮羊肉融合起来，那应该是绝妙的顶......

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快手酸汤肥牛（一汁成菜版）

这是一道爽口下饭的热门菜，特别是在春寒料峭的3月，来一份热热的酸汤肥牛，整个人都精神了。由于酸汤肥牛的精髓在于如何调制出酸辣口感的汤头，配料的比例比较难记复杂，所以家庭厨房中大家不太愿意尝试。今天给大家介绍的是，......

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一汁成菜：陈皮糖醋鱼

冷冻的海鱼搭配重口味一点没错。这款糖醋汁口味偏甜，加之陈皮特有的香味，去腥提鲜一级棒。用料海黄鱼2条色拉油少许葱姜少许料酒10ML家乐糖醋汁半包65克一汁成菜：陈皮糖醋鱼的做法海黄鱼解冻去内脏，洗净后擦干水份。热锅......

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香煎小羊排（一汁成菜版）

羊肉是适合初秋进补的好食材，首都人民喜欢吃涮羊肉，山东人民红焖羊肉是一绝，新疆人民烤羊肉大串最好吃，上海人民家家都会红烧羊肉，东北人民的羊肉馅儿饺子特好吃。你看，这些地区的人民都喜欢吃羊肉，那西方人民也吃羊肉吗？必须......

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红烧萝卜块（一汁成菜版）

之前吃关东煮的时候，一直喜欢吃被汤汁浸透的大萝卜块，如今自己做饭，若是能吃到入味的萝卜，也是欢喜一场。入味是一门学问，很多人觉得做饭不好吃，大概是食物不入味儿，滋味进不去，自然吃到嘴里也出不来。特别是像萝卜这种食物，又......

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五福鸡翅锅（黄记煌经典三汁焖锅）-2020年夜饭【一汁成菜】

五福鸡翅锅，这是一道新手也绝对不会失误的福气年夜饭。姥姥说：过年吃了鸡翅，以后就能展翅高飞。那咱们要是准备整整一锅鸡翅，是不是全家人都可新年福气旺旺呢？所以你真的要学会这个五福焖锅，让年夜饭又好吃又好看还好意头满......

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一酱成菜🔥酱爆茭白🔥酱香浓郁干饭神器

一碟酱香浓郁的爆茭白干饭人的下饭神器～看图文不清楚的可以下滑到最底下有视频菜谱🤗🤗用料茭白4～6根六月香豆瓣酱2勺生抽1勺白砂糖20克食用油20克香葱适量一酱成菜🔥酱爆茭白🔥酱香浓郁干饭神器的做法准备好所需食材茭......

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红油豆腐丝（一汁成菜版）

今儿这道菜在饭馆叫做“红油云丝”，主要食材是云南的石屏云丝，也就是我们熟知的豆腐丝。说到豆腐丝，不得不说豆腐皮，是中国传统的豆制品，也是餐桌上的佳肴之一。我国南北人民都爱吃它，但叫法可各不相同。一种叫做“油皮”，是......

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一汁成菜❗️黄焖鸡腿虾

非常省心省力的一道菜，蔬菜可以自行搭配，荤菜也可以选排骨、牛腩等，荤蔬一锅出，堪称米饭杀手。关于蔬菜的选择，如果是含水量较少的根茎类，可以和荤菜一同下锅，烹饪时添加少许热水。如果是含水量较多的瓜豆类，可以在烹饪后期加......

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翡翠白玉饺（一汁成菜版）

翡翠白玉，顾名思义，绿色和白色混合而成的饺子皮，让其颜色丰富，猪肉玉米的馅儿，让其味道丰富，可谓精雕玉琢的饺子。这是在母亲节前夕，准备给妈妈做的一道菜，也是为了那句“你们北方人过什么节都吃饺子”。我母亲非常喜欢吃饺子......

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招财蹄花煲-2020年夜饭【一汁成菜】

招财蹄花煲，这是一道最家常不过的年夜饭主菜了，仍谁也不能拒绝猪蹄的美味诱惑，对不对？朋友，能吃得起猪蹄，2019年你真的很有钱；能吃得上藤椒味的猪蹄，2020年你会继续发财的，毕竟“藤”飞的猪蹄只能向上走啊。一夜暴富不是梦，有了......

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柠檬黑虎虾（一汁成菜版）

如果说南美白对虾是身娇体软的妹纸，黑虎虾就是那威武雄壮的跑马汉子。黑虎虾活动量大，虾身又比其他对虾要宽厚，肉多且比较紧实弹牙，是海鲜爱好者的心头好。私心以为，越南出产的黑虎虾，肉厚爽脆、细嫩微甜，虾味独特，是同类中的......

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尖椒熘大肠（一汁成菜版）

这是一道“伪妈妈”菜，并不是妈妈的拿手菜，而是我妈超想吃但总是做砸了的菜。猪大肠，相信很多喜欢吃下水的朋友，绝对不会错过。猪肠子分为大肠、小肠和肠头。小肠瘦肠头肥，大肠肥瘦刚刚好，最适合的入嘴口感，是爆炒之后。山东......

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鱼跃龙门锅-2020年夜饭【一汁成菜】

鱼跃龙门锅，这是一道把味道藏于山海之间的年夜饭寓意主菜，鲳鱼和五花肉的搭配，吃得起的人几乎都称霸了菜市场，但过年不就是要吃点儿平时吃不着又觉得昂贵的美食嘛？无论是要考学升职，或者进入人生新阶段，快让二师兄带着你鱼跃......

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蒜蓉奶白菜（一汁成菜版）

大鱼大肉吃多了，偶尔来点儿清淡的，体会一下蔬菜的味道。奶白菜真是一个神奇的存在，为什么这么说呢？你看，大白菜，菜帮是白色的，叶子一般是黄色或者淡绿色；小白菜，菜帮和菜叶都是绿色的，菜叶深绿菜帮浅绿。但是奶白菜综合小白菜和......

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日式关东煮（一汁成菜版）

热热乎乎的关东煮，一直是上班的最爱，无论是下班回家之前，还是午饭休息时间，排队买关东煮的人总是不会少。其实，如果你有一只电热锅，在办公室、寝室或者家里，也可以操作哦。不同于正宗的日式关东煮，我们更喜欢围炉夜话的氛围，所......