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相关瑤柱的最正宗的做法
瑤柱蝦米電飯煲焗飯
要滿足家裡的食肉獸,大廚既要偷懶一下,當然要做這個嘍!用料干贝一小把虾米一小把大米2杯薑片/絲少許臘腸兩條雞/排骨酌量雞粉一咪咪醬油少許麻油少許瑤柱蝦米電飯煲焗飯的做法肉洗乾淨瀝乾水,加雞粉,薑,醬油(我一般圍繞著它倒......
04-26
冬瓜瑤柱豆腐湯
這個季節一定要喝的養生靚湯用料冬瓜,豆腐,瑤柱,雞蛋清因我自己喜歡吃玉米我加了一些鮮玉米粒冬瓜瑤柱豆腐湯的做法冬瓜洗淨帶皮切成2厘米厚的片、瑤柱用涼開水發泡,豆腐切成小顆粒狀,蛋清,玉米粒備用備好的冬瓜入鍋煲熟爛......
11-28
花膠瑤柱花菇煲雞湯
富含愛美女性不可或缺的膠原蛋白用料花膠3筒瑤柱5顆花菇6朵老雞1隻鳳爪適量姜3片鹽適量花膠瑤柱花菇煲雞湯的做法花膠浸水過夜,瑤柱及花菇浸水兩個鐘頭。老雞斬件,鳳爪去指尖,花膠及花菇切塊。花膠、老雞、鳳爪過姜蔥水......
11-09
瑤柱香菇蒸水蛋
香香滑滑有海鮮和山菌的雙重鮮味加上雞蛋的嫩滑色香味俱全的快手菜用料瑤柱一小把雞蛋2-3只香菇數朵瑤柱香菇蒸水蛋的做法香菇瑤柱用溫水泡發可以多泡一會味道更濃郁將泡香菇瑤柱的水濾出和打散的雞蛋液按1:1.5的比例......
11-19
瑤柱臘鴨腎粥
用料瑤柱隨心臘鴨腎兩個薑絲瑤柱臘鴨腎粥的做法臘鴨腎洗淨後浸泡切片,瑤柱撕碎備用煲好粥底後先放薑絲和臘鴨腎,煮沸後再下瑤柱煮一會小贴士臘鴨腎一般都很鹹,所以我沒有放鹽,看自己口味吧......
11-29
砂鍋瑤柱口蘑時蔬湯(極簡)
一人食量,做法簡單却不寡淡,鮮美的出其。除了做湯單獨飲用,完全可以加面共同食用。最近超市、市場到處都有口蘑的身影,猜想應該到季節了。最近接長不短會買上一些,做菜、做湯。這款湯我覺得食材簡單,味道非常出眾,在此分享一......
06-26
節瓜瑤柱眉豆煲排骨
節瓜具有清熱,清暑,解毒,利尿,消腫等功效。此外,有助於治腎臟病,浮腫病,糖尿病等,有一定的輔助功效。眉豆味甘,性微溫,能健脾除濕。用料節瓜紅蘿蔔眉豆瑤柱碎排骨姜片節瓜瑤柱眉豆煲排骨的做法節瓜去皮切大塊。紅蘿蔔切塊。排骨......
08-05
瑤柱粟米羹
用料玉米瑤柱雞蛋豬肉瑤柱粟米羹的做法玉米剝好粒。豬肉剁成肉沫,用鹽,油,生粉醃製一會。瑤柱提前浸泡。把剝出來的玉米梗先下水煮一會煲出味道,撈起丟掉,下玉米粒,瑤柱先煲半小時,再放肉沫煮一會,下鹽調味,倒入蛋花,最後放生粉......
12-18
瑤柱牛奶濃湯
適合一個人時吃的湯菜,基本上配兩片麵包可以吃得飽飽的了。瑶柱就是扇贝柱,有速冻新鲜的,也有干的,都可以,也可以换成牡蛎、文蛤之类其他的贝壳类海鲜。用料干贝洋葱半个土豆1个胡萝卜2根玉米粒牛奶黄油白葡萄酒淡奶油柠檬......
12-24
南瓜雞蛋瑤柱粥
“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜,也可以泛指包括笋瓜、西葫芦等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异,又名地瓜;因其瓜肉呈金黄色,闽南话、客家话、福州话、大鹏话、金华话称为金瓜;在湖南常德等地也称......
09-22
瑤柱冬瓜煲老鴨
清熱生津,滋補養顏。用料冬瓜老鴨瑤柱瘦肉陳皮薑片蜜棗瑤柱冬瓜煲老鴨的做法冬瓜去囊連皮切大塊。鴨子斬大塊,瘦肉切塊一起飛水洗淨。瑤柱,陳皮提前浸泡清洗。所有材料冷水入鍋大火轉小火煲2小時即可。......
01-12
瑤柱玉米肉粒炒飯
喜歡的朋友可以下胡蘿蔔!色彩更加美了。這個炒飯營養有了,賣相有了,口感也有的!加上瑤柱的鮮,挺香的!薑粒和蔥頭不僅可以癖一下瑤柱的腥。而且還豐富了味道的層次感!很值得一試的!用料玉米粒2條豬肉300克瑤柱15顆香芹,薑,蔥頭適......
11-07
节瓜粉丝煮瑤柱虾米
用料节瓜400克瑤柱10克粉丝1包虾米15克葱花15克姜茸5克蒜茸5克盐10克白糖2克料酒5ml香油少许节瓜粉丝煮瑤柱虾米的做法节瓜去皮洗净,切条虾米,瑤柱洗净,泡软,水留用,将瑤柱撕成丝丝粉丝用冷水泡软,沥干水备用锅里放油,烧热,爆......
01-07
青橄榄石斛瑤柱煲烏雞
用料乌鸡1只橄榄10颗姜2片瘦肉200克盐適量瑶柱适量陈皮2片青橄榄石斛瑤柱煲烏雞的做法乌鸡剥皮切块,瘦肉切块飞水备用,橄榄切开,瑶柱和石斛清水浸泡30分钟洗净备用,陈皮洗净备用全部材料放入已经煲开水的锅中,大火煲20分钟......
10-21
海參瑤柱煲老雞
用料老雞海參瑤柱圓肉薑片海參瑤柱煲老雞的做法海參提前浸泡處理好,剪成段。老雞斬大塊飛水洗淨。瑤柱稍微提前浸泡。除海參外全部材料冷水入鍋,大火轉小火先煲1.5小時,最後放入海參再煲半小時,下鹽調味即可。......
10-12
冬蟲夏草瑤柱煲雞湯
換季容易生病需要喝些補身的雞湯用料土鸡1只裡脊肉350克姜4片冬蟲夏草適量淮山5快枸杞20粒瑤柱7粒蟲草花適量紅棗7粒料酒適量花生油適量冬蟲夏草瑤柱煲雞湯的做法把雞清理乾淨切塊我會把一些雞皮丟掉,這樣比較不會那麼......
10-13
瑤柱蝦幹燜節瓜
用料干贝粒姜片盐克節瓜蝦幹耗油瑤柱蝦幹燜節瓜的做法瑤柱浸泡後撕開爆香瑤柱絲和蝦下節瓜炒,下少許鹽,耗油一起燜可加蠔士......
03-07
蓮子百合瑤柱煲水鴨
清心火,养阴安神!莲子性平味甘,有补脾止泻、养心安神的功效。而莲子芯有很好的去火功效,还可以治疗口舌生疮。百合有润肺止咳、宁心安神的功效。新鲜百合功效比干品百合功效要好,与莲子一起搭配,不但能清火,还能养阴。用料水......
02-18
懒人超简单好吃瑤柱煎蛋
这道菜很香口又简单。用料雞蛋4隻干瑤柱少量蔥大量盐一点点懒人超简单好吃瑤柱煎蛋的做法干瑶柱洗一洗拿个碗加水泡着,泡1个小时左右,冷水就行了。打鸡蛋,干瑶柱捏开来,捏碎放鸡蛋里面,放葱,然后稍微加一点点盐,一起拌一拌,因......
07-29
海帶瑤柱豬骨湯
用料海带适量干贝适量猪骨克姜2片盐适量海帶瑤柱豬骨湯的做法泡過的干貝泡1-2小時海帶豬骨飛水完,再放入海帶干貝一起煲。......
05-23
瑤柱香菇蒸肉餅
用料猪肉200克香菇4朵瑤柱8顆淀粉1勺生抽1勺油5克糖5克瑤柱香菇蒸肉餅的做法1、豬肉攪碎備用2、瑤柱和香菇泡水幾個小時備用3、肉用生抽生粉些許油糖醃一下、4、泡好的香菇切粒、瑤柱捏散倒入肉里攪勻放幾滴水松一松,......
06-21
魷魚絲瑤柱意大利麵
高端大氣上檔次的海鮮意麵學起來用料鱿鱼干一片意大利面适量橄榄油适量盐适量瑤柱適量老抽適量魷魚絲瑤柱意大利麵的做法把魷魚幹和瑤柱提前浸泡,泡軟后將魷魚幹切成條狀,部分瑤柱切碎。注意!千萬別把浸泡過魷魚幹和瑤柱......
06-25
瑤柱節瓜
用料干贝適量節瓜2小只生抽適量耗油適量蒜蓉適量薑蓉適量蔥花適量豬肉適量玉米澱粉適量瑤柱節瓜的做法大火燒鍋下蒜蓉薑蓉干貝一起炒至金黃,倒節瓜炒加入開水沒過節瓜燒開轉中火。耗油,生抽,糖,雞精,料酒調味!最後➕蔥花玉......
08-04
瑤柱瓜脯
夏日炎炎,難免有胃口差的時候,今天筆錄母親大人給別人開的「母親節菜單」,其實也相當適合夏天做家常菜,有心思的同學不妨明天親自下廚,給媽媽做一桌菜。無圖,成品圖也沒存,先以另一道菜的圖頂替,日後再補。用料江瑤柱50g節瓜(1......
03-20
瑤柱無花果蟲草花玉米煲豬骨
用料豬骨蟲草花淮山茨實無花果杞子瑤柱玉米瑤柱無花果蟲草花玉米煲豬骨的做法豬骨斬大塊飛水洗淨。玉米切段。瑤柱,淮山,茨實,蟲草花提前浸泡清洗。所有材料冷水入鍋大火轉小火2小時即可。......
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