夏天了,在家做一杯乌龙奶盖,是一件超爽的事。
用料
乌龙茶叶 | 5克 |
金钻奶油 | 20克 |
开水或纯净水 | 400ml |
夏日饮品 乌龙奶盖的做法
容器内放适量乌龙茶叶,倒入开水萃取乌龙茶。
萃茶过程中,用电动搅拌机把奶油打发。程度不能太硬也不能太软。(因为我选取的金钻植物奶油,有甜味,所以打奶油时不用再加糖,如果是其他无味的奶油,可加少许糖)
奶油打发后,准备一个漂亮的玻璃杯,将萃好的乌龙茶倒入7分满,再缓缓加入打发的奶油。
小贴士
注意萃茶的时间
注意打发奶油的软硬程度
如果是要喝冰的,加入冰块即可