咖啡糖自用

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用料

淡奶油	500克
细砂糖	300克
速溶咖啡粉	12克
蜂蜜	28克
麦芽糖	180克
黄油	58克
海盐	4克
夏威夷果	500克
小苏打粉	3克

咖啡糖自用的做法

1⃣️-5⃣️熬至115度，加入6⃣️7⃣️，155度离火，可以滴入冰水能立刻凝固，掰开脆硬，吃一下不粘牙就可以。加小苏打粉拌匀，过5-10秒加夏威夷果。

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咖啡糖自用咖啡自用好吃

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