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从前很慢,慢到可以用一季的时间,等待一罐梅子露的熟成……

   来源:料理馆    阅读: 2.17W 次
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从前很慢,慢到可以用一季的时间,等待一罐梅子露的熟成……的做法步骤图

这个九月,

让自己安静下来,

等一罐青梅露浓

用料  

3个月前酿的青梅露 1瓶
玻璃杯 1个
红茶 1包
冰块 若干块

从前很慢,慢到可以用一季的时间,等待一罐梅子露的熟成……的做法  

  1. 2019年6月份,杨梅熟了,青梅绿了。
    我分别用亦竹,伏特加等酿了几坛酒,泡了两罐青梅露。
    这几个月来,我在静静等待时间将他们浸淫。

    从前很慢,慢到可以用一季的时间,等待一罐梅子露的熟成……的做法步骤图 第2张
  2. 三个月到了,我打开青梅露的瓶盖,一股清新酸甜的味道冲击着我的嗅觉。

    从前很慢,慢到可以用一季的时间,等待一罐梅子露的熟成……的做法步骤图 第3张
  3. 青梅呈现出好看的琥珀色,她用干瘪的身材在向我宣告,她与时间融合得很好。

    从前很慢,慢到可以用一季的时间,等待一罐梅子露的熟成……的做法步骤图 第4张
  4. 舀出几勺,加冰块,红茶。
    入口清甜酸爽,有梅子本身的味道。

    从前很慢,慢到可以用一季的时间,等待一罐梅子露的熟成……的做法步骤图 第5张
  5. 美味治愈心情。
    也许等不到下季青梅成熟,这两罐青梅露就会见底了。

    从前很慢,慢到可以用一季的时间,等待一罐梅子露的熟成……的做法步骤图 第6张

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