用的电饼档，早上泡牛奶，非常好吃。
面糊一定要活的稀一点，醒发好的面捏0.5克小苏打用水稀释充分的搅拌均匀，醒面五分钟。装进裱花袋，锅温150度到160度烙至两面金，让面糊从裱花袋慢慢自然流淌，这样就正好。不喜欢裱花袋的可用勺子往锅里摊至。
电饼档烙的。
