手机版
保存到桌面
热门搜索:
鸡胸肉
食谱
豆腐
首页
特色菜品
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
风味小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙食品
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
健康主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
烹饪日常
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱
首页
> TAG信息列表 >
相关干渣肉徽式的最正宗的做法
干渣肉(徽式)
昨天做了渣粉,今天当然要做点干渣肉,11月的好太阳☀,一天就晒好了。用料五花肉500克渣粉适量葱2根生抽2勺老抽2勺胡玉美蚕豆酱1勺姜1块料酒适量盐少许干渣肉(徽式)的做法五花肉切片,加老抽适量、生抽、料酒、姜片、葱段、蚕......
01-07
安徽渣肉(粉蒸肉)
昨天忽然想吃渣肉了,在网上搜索了很多也不像我们那边的做法,问了老妈才学会了怎么做,记下来防止以后忘记了。用料五花肉适量生抽适量老抽适量盐适量姜末适量白砂糖适量(不必须)水适量蒸肉米粉适量安徽渣肉(粉蒸肉)的做法五花......
01-26
徽式姜母鸡
味型;咸鲜味烹法;炖用料主料老母鸡一只2.5配料老生姜0.1调料葱盐味精料酒胡椒粉徽式姜母鸡的做法1.母鸡去内脏清洗干净放入锅中掉水放入高压锅2.锅中入水加姜料酒水开后倒入高压锅炖40分钟调味盐糖味精胡椒粉撒葱花即可......
09-27
安徽肉圆
最喜欢吃老家的肉圆,以前是过年才吃,因为过程比较麻烦,平时很少做,现在经常做给小孩吃。用料五花肉2000克盐50克鸡蛋2白胡椒粉香油5勺大葱半根面粉350克红薯淀粉,一定是红薯淀粉哦克安徽肉圆的做法把五花肉剁碎,这步我就不......
04-25
徽式卤舌
家庭版卤味,健康又美味哦用料猪舌1个(400g)料酒3大勺清水600g八角2个花椒3g茴香籽3g桂皮5g白糖20g小葱段2根(打结)姜片5g生抽150g绍兴黄酒400g老抽30g小米辣椒2个(切段)徽式卤舌的做法主锅中加入猪舌、3大勺料酒和600g清水,盖......
12-30
红烧牛肉(徽式烧法)
用料牛腱克姜片大蒜瓣干辣椒个生抽勺酱油勺蒜苗颗盐克鸡粉红烧牛肉(徽式烧法)的做法卤好的牛肉切成合适的大小(卤牛肉的方子我之前编辑过)准备大蒜切碎、生姜切丝、干辣椒切段热锅加油、油温7层热放生姜大蒜爆香后,加牛肉......
07-17
徽式菜饭
菜饭,家乡特色之一。食材:大米、咸肉、青菜。做法:咸肉切丁略微煸炒一下出香味,和大米青菜同煮。饭煮好了,拌匀,这是最简单也是最原汁原味的菜饭。依据个人口味,可再加上葱花、生抽等调味。扑鼻而来是腊味的香气,醇厚的动物脂......
02-04
徽式炒粉丝
看了今天的题目有人可能有疑问了,飘到底是撒地方人啊?做了上海菜,又做广东菜,做了湖南菜,还做徽州菜(不要苛求其正宗否),是来自食谱的吗?呵呵,我的回答是:“绝不是,这些都是我家常吃的,因为这四个地方都与我息息相关那。”上海菜......
01-07
徽式辣子鸡
本地草仔鸡+私房配料=徽式辣子鸡用料本地草仔鸡1只干红辣椒100克花椒50粒蒜8瓣盐5克姜8片料酒勺葱5根白糖5克芝麻10克五香粉1勺蚝油1勺生抽1勺料酒2勺鸡蛋清1个生粉30克徽式辣子鸡的做法本地草仔鸡一只,洗净沥水备用。......
01-04
万味林净菜:徽式粉蒸肉
粉蒸肉很多种,而徽式粉蒸肉则别具一格,特色鲜明:油而不腻,酥而不烂;嫩中有脆,肥瘦适当;粉香肉香,芳香扑鼻。万味林选用的是新鲜、质好、精肥适当的上等土猪五花肉;而蒸肉米粉则采自安徽农家特制的渣肉粉,而它正是这道菜是否是“......
09-22
笋干红烧肉(徽州茶笋)
总是买不到正宗的五花肉,托食堂阿姨代购了满意的五花肉,一层肥一层瘦,还带点软骨用料带皮五花肉1000克生抽2勺老抽1勺八角2个姜3到4片徽州野笋干3~4根笋干红烧肉(徽州茶笋)的做法五花肉切块备用,貌似我这太大块了,那就来个一......
09-06
徽州梅干菜烧五花肉
我真的想不出还有比它扫饭的菜了。简直就是我家的“扫饭王”,每次做它都得提前焖满满一锅白米饭。徽州梅干菜徽州做法。嘿嘿用料梅干菜300克五花肉400克大蒜姜片6瓣6片生抽白砂糖20克5g喜欢吃辣的加辣五花肉焯水用大料......
09-28
徽式私房红烧肉
本地土猪肉,家乡土做法,让你欲罢不能。用料五花肉400克冰糖5克料酒2勺糖5克生抽1勺老抽1勺姜3片盐5克香葱3根蒜子5瓣徽式私房红烧肉的做法挑选本地土猪肉五花肉改刀切成小方块下锅干炒后,加入佐料和调料。放入调味料,香葱......
11-07
徽式泡菜
酸豇豆和和酸萝卜是小时候很喜欢吃的小菜,奶奶每年都会腌菜一大缸。从高中到大学,出来以后,每年放假回去吃上一口酸菜炒猪头肉,满足!后来在外工作,吃到的酸菜,始终没有那股美好的酸甜,回味无穷的滋味。如今,怀着小虎宝,甚是想......
02-26
徽式焖面
#每一个徽州人回家必吃之一用料五花肉三两细面(菜场买的新鲜的那种)三两豆角半斤红椒一个生抽、老抽、料酒、色拉油、葱徽式焖面的做法按正常炒菜的方法加生抽“豆角炒肉丝”炒至半熟加小半碗水烧开后转中火盖锅盖焖两......
11-22
徽式红烧肉
江湖有多大,红烧肉就有多少种做法。各地方的红烧肉都有各自的特色,南方大多数是烧肉,北方大多数的炖肉,婆婆教过我,烧和炖的区别在于,烧肉就是加很少的水,一直是烧的状态;炖就是把材料都放进去,加很多的开水煮;两种方法各具风味......
02-17
渣肉干
小时候经常吃到的美味,特别是夏季,院子里晒的香香的肉干。煮米饭时丢几个,就着米饭可好吃啦。用料盐适量五花肉适量渣肉粉一袋半生抽、老抽、黄酒、耗油渣肉干的做法五花肉切你喜欢的厚度成小块五花肉加入盐、生抽、老抽......
08-31
徽式梅干菜烧肉
徽州的梅干菜不同于江浙沪的,少了那份特有的甜味。梅干菜烧肉对于皖江一带的孩子来说有着特别的情怀,特别的熟悉喜爱,小时候去路边小店买了一份梅干菜烧饼,就被那咸辣,满口油脂的味道所折服。梅干菜烧肉除了菜特有的香味,还......
06-19
徽式炒面
徽州家常美味(简易版)用料刀切面或者各种新鲜面条(干面不推荐)500克五花肉100克干香菇50克新鲜笋或者煮好的笋干50克青葱20克豆角50克蒜末10克油汤水:老抽、生抽,植物油,胡椒粉和水1:4(50克:200克)徽式炒面的做法五花肉、香菇......
06-14
徽式烧划水
用料草鱼尾巴调料盐糖味精,黄酒,陈醋,老抽,胡椒粉,小料葱姜蒜徽式烧划水的做法鱼尾改成“三刀六片”,成扇形炒香小料,加清水,调基本味,黄酒,老抽,陈醋,胡椒粉,放入鱼尾,改小火烧制酥烂后收汁勾芡即可小贴士色泽酱红,鲜嫩味美......
04-28
徽式私房卤菜
根据自己口味,自家卤制可口下酒菜。用料小茴香10粒花椒5粒干辣椒3个老抽2勺糖10克桂皮1块八角2个香叶3片盐10克料酒2勺陈皮3片草果1个冰糖10克生抽1勺白芷2片丁香3粒姜片3片蒜子3瓣香葱3根徽式私房卤菜的做法卤料+配件......
03-12
徽式炒饭
用料米饭1碗鸡蛋2个火腿适量雪菜适量小葱2根盐少许徽式炒饭的做法准备好食材,炒饭用的最好是隔夜冷饭,炒的时候能一粒粒在锅里面跳舞,那样做出来的效果最好鸡蛋打散炒熟,盛起锅里坐油,将火腿炒香,放入雪菜翻炒加入冷饭翻炒,......
04-09
徽式炸酱
徽式炸酱用料胡萝卜半根猪瘦肉一小块茭白一根豆腐干4块毛豆50克香菇4颗泡椒适量青尖椒2颗豆瓣酱1勺半徽式炸酱的做法所以材料洗净切丁如图所有材料洗净切丁如图锅内放油熬至8.9分热、放肉翻炒至变色加点盐跟料酒生抽......
08-13
徽式红烧鱼
安徽菜我觉得是一个非常神奇的菜系,以细菌料理为主,以咸辣重口为辅,之前介绍了臭鳜鱼的做法,今天基于臭鳜鱼的烧法,介绍一下安徽咸辣重口的红烧鱼做法,这样的做法可以增加一些辅料,这些辅料烧好之后特别的下饭,咸香辣口,也特别......
07-14
徽式盐水鸭
来北京后就吃不到想念的安徽盐水鸭,盐水鸭有卤子,微微咸,非常下饭,也很香,虽然也可以网上代购,但是始终也不够味道。于是我选了北京的菜市场很容易买到的材料来做这道盐水鸭货用料海盐30克姜5片葱半根根料酒两勺白芷3个草果......
04-14
今日头条
1
【步骤图】土豆西红柿火腿盖浇饭做法,土豆西红柿火腿盖浇饭的食谱做法
2
零难度辣烤排骨&清炖萝卜汤
3
苹果泥米糊(辅食)
4
红烧海参(论芡汁的重要性)
5
胡萝卜火腿饼
6
法式面包作业-100%全麦面包(天然酵母,无糖无油)
7
果冻酸奶杯
8
【健康简餐】万能蒸菜之蒸秋葵
9
好吃到爆的油炸蝉蛹
10
60款超好吃的面条做法,分分钟光盘,面条控的福利
每日精选
自制味岛香松的做法和步骤图解 自制味岛香松怎么做最正宗
2023-03-21
[夏日必备]爽脆瓜皮的正确做法大全
2024-01-06
【步骤图】炸小河虾(油炸才最香)做法,炸小河虾(油炸才最香)的食谱做法
2023-12-14
【步骤图】排骨豆角土豆焖面,香迷糊做法,排骨豆角土豆焖面,香迷糊的食谱做法
2024-01-01
冬至夜,吃冬至的正确做法大全
2023-03-04
热门标签
名吃凉
烤茄盅
大葱胡萝卜煎鹅蛋
西梅芝士蛋糕
不一样的荷塘小炒
养生燕麦糕
鱼腩春菜煲
米发糕无泡打粉
豆腐戚风
麻辣烤虾
海鱼汤
鑽石
肉桂羊角包
青椒炒杏鮑菇
五花肉炒潮汕豆干
佛系卤牛肉
硬糖
培根金针卷简单易做又好吃‼️‼️‼️
最新文章
土豆曲奇🍪
多一种吐司吃法
简单好吃零失败的木瓜牛奶冻
冲绳黑糖.红枣核桃贝果
停不下来的菠菜贵族南瓜咸蛋黄丹波(北鼎烤箱食谱)
日式火锅食谱记录1酱油锅
番茄与炒蛋的绿色家园
低脂营养的美玲粥
芝士海苔戚风
奶白色的鸭架汤