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相关阿饼家的卤牛肉的最正宗的做法
阿饼家的【卤牛肉】
前两年还在家的时候,这盘卤牛肉上桌率极高,受到了亲爹亲娘亲姑姑的一系列好评!过年期间一周之内卤了十几斤还不够分。最后直接给配了一堆卤料包,让大家回去自给自足。我承认我偷了个大懒。。用料太多写起来好麻烦,所以我们......
11-09
家常卤牛肉(酱牛肉)
一直在下厨房看别人的菜谱,学别人的方法。开帖写菜谱是头一回。勿喷勿砸勿见笑。。。我们家邻居小豆娘是厨艺达人,天天在家各式色香味俱全的。。我们也厚着脸皮成天白吃白喝的蹭。。。不过,白蹭固然幸福,自己动手,更加丰衣......
03-03
家庭卤味——卤鸡爪,卤肥肠,卤牛肉都可以
用料香料包一把糖必须水适量葱姜蒜适量老抽必须生抽适量紫洋葱少量腐乳2块家庭卤味——卤鸡爪,卤肥肠,卤牛肉都可以的做法我买的是配好的香料包,煮一锅只需要抓一把。(香料太多会发苦!所以适量就好!没有那么多香料的,八角桂......
09-15
阿肥家的野山椒牛肉
用料牛肉兩人份小米椒/野山椒小紅辣椒香菜蒜蓉薑絲紅油醬油老抽香油鹽阿肥家的野山椒牛肉的做法牛肉切絲,薑切絲,蒜成末,香菜成緞鍋熱下油,將薑絲蒜末過油之後加入牛肉翻炒;牛肉剛剛變色之時加入香菜緞、紅油、野山椒翻炒......
12-16
喵阿杪家常篇之椒香牛肉
用料牛肉尖椒黑胡椒豆粉料酒盐喵阿杪家常篇之椒香牛肉的做法牛肉切成条,放上黑胡椒,豆粉,料酒腌20min左右锅里倒油烧到8~9成热,就是有一点点冒烟。倒入牛肉,迅速翻炒两下,下切好的尖椒,放盐,30秒之后出锅!......
05-27
家庭卤牛肉
女儿对食物比较挑剔,最喜欢的肉食就是我做的卤牛肉,一般一斤生肉得七两熟肉,在我平日上班的期间,可以供奶奶给她吃一周,所以几乎每周都会卤一次,平日蒸了切片给她吃或者拌米饭、煮在面条里都吃的很香~先生最近健身增肌,卤牛肉......
08-31
家常卤牛肉(家里的做法)
家里的配方豆瓣酱是用来上色的用料牛腱适量八角适量料酒三勺小葱/香葱/洋葱香茅可以没有豆瓣酱几勺姜蒜桂皮家常卤牛肉(家里的做法)的做法小葱/大葱/洋葱(小葱要折一下蒜和姜要拍)几片姜四瓣大蒜香茅桂皮八角料酒煮开之后......
12-23
阿彤家牛肉饭的最终版本
自己留着马克用,省的每次都要回忆菜谱用料肥牛20元洋葱一颗味醂15cc生抽75cc老抽5cc料酒40cc水25cc白糖15cc勺子5勺姜末15g阿彤家牛肉饭的最终版本的做法洋葱切丝,姜切末肥牛切段,大概5cm长度调料混匀入姜末(白糖的量根据......
12-04
家常红烧牛肉面(卤牛肉)
做碗健康美味的红烧牛肉面,犒劳一下可爱的自己吧~用料牛肉800克面条一小把青菜几片小葱生抽老抽盐冰糖鸡精白糖花椒,八角,干辣椒适量家常红烧牛肉面(卤牛肉)的做法材料洗净晾干,牛肉泡出血水洗两遍。锅中倒水,两勺料酒,加入牛......
07-09
秘制卤牛肉#花家好卤#
原本是妈妈的一道拿手菜,自求学在外,每年回家的次数太少,而每次回家她必做热炒卤牛肉。她这道菜美味的程度如果以满分十分计,她大概能拿下十二分,这两分一分叫做用心,一分叫做开心——她看到我扫光这道盘子嘴里不说啥,眼里尽......
11-17
糖家卤牛肉
馋四川的卤牛肉了,用手上有的料自己DIY做了一个,味道不错,夏天下酒凉拌都不错。用料牛腱子一斤姜一块蒜头几颗红葱头几颗香叶几片八角2颗花椒十颗桂皮一小片沙姜一块酒三勺冰糖两颗盐适量干辣椒两个生抽5-6勺,适量黑胡椒......
07-31
自家卤牛肉
用料牛腱2千克八角4个桂皮一小块/半块花椒一小把干辣椒6-8个草果1-2个冰糖平铺一小钢碗香葱1小把姜块黄酒150毫升生抽200毫升老抽50毫升五香粉1-2勺白胡椒1勺盐一瓷勺水2-3升自家卤牛肉的做法配置干料、卤料牛肉冷水......
09-20
牛肉卷饼(自制卤牛肉)
卤了牛肉,来吃有滋有味的牛肉卷饼~~用料卤牛肉材料:牛腱1大块【卤料包】:八角、桂皮、草果、甘草、山楂、香叶、干红椒、小茴香、肉蔻各适量【调味料】:葱姜、料酒、酱油、冰糖、盐各适量饼皮用料:面粉150克盐1/8小勺沸水90......
01-17
阿宝肉饼
我家宝宝不算是特能吃的嘴馋宝宝,但也不算挑食胃口不好的宝宝👶不过我总会换着花样给他做让他感觉吃是一种享受和乐趣,让他对食物有所期待!这款也推荐给爱挑食的宝宝,宝妈可以把他平时不爱吃的东西搅烂混进里面,让他不知不......
04-29
简单材料家常卤牛肉、卤蛋、卤鸡爪
以前家里有一锅老卤,家里老人回老家后,想着不会经常卤菜还在冰箱冷冻室占位置,弃之。这几天京东活动买了四斤牛腱子,决定自己来开卤啦。材料很简单,因为再也不想囤一堆调料,隔年再扔掉。工具是家里3L的电饭煲,卤四斤牛肉刚好......
01-26
阿牛饼干
用料细糖100g黄油90g低粉160g蛋1个高粉40g可可粉1大匙阿牛饼干的做法黄油软化拌匀加入细砂糖打发分次加入蛋液拌匀筛入粉类,揉成团面团冷藏松弛30分钟擀成大薄片,用模具刻出形状入预热好的烤箱,170度上层10分钟左右。(以......
01-06
自家卤菜/卤牛肉卤猪蹄
冬天卤肉肉,分批分次卤,牛肉、五花肉、猪蹄、鸡爪、鸡蛋、鹌鹑蛋,最后可以卤豆干。南方的卤牛人和北方酱牛肉不同,汤较多,不放酱,汤可以下面,风味比较清淡。北方的酱牛腱子也很好吃,各有风味。用料牛腱1000克猪蹄2只鸡爪10只......
10-22
王家卤牛肉
快过年啦!家乡的年夜饭总少不了这些美食!用料牛腱2000克蚝油适量盐适量生抽适量王守义十三香适量黑胡椒粉适量茴香适量八角3个香叶4片干辣椒5个草果1个桂皮适量鸡精适量王家卤牛肉的做法将新鲜的牛肉去肥,尽量只留下瘦的......
06-29
家传卤牛肉
妈妈教的很简单好吃的方法用料牛腱600克八角2个花椒几粒姜3片老抽三汤勺冰糖3块家传卤牛肉的做法牛肉洗干净,擦干加入老抽按摩牛肉放姜片放入冰箱腌制一夜取出牛肉,加冰糖以及准备好的材料放没过牛肉的凉水大火煮20分钟......
12-27
阿狗卤肉饭
用料五花肉阿狗卤肉饭的做法整肉清水泡5分钟。放锅中煮成白色去血渍。捞出切肉丁将肉丁放入热油中煎,将肉本身的油炸出来另单独准备锅,放油、姜、香料,煸炒后将香料捞出将煎好的肉放入煸好香料的油锅中,放生抽、老抽、白......
09-20
妈妈家传【卤牛肉】
卤牛肉是我关于妈妈所做年夜饭的回忆之一提前腌制一夜再卤上满满一口大锅特别入味好吃除了自家吃之外她总会多做一些送给亲友广受大家欢迎现在我也学会自己下厨了今年是牛年吃点牛肉更加应景出国快十年了上次与家人一......
10-02
牛肉蔬菜薄饼卷&卤牛肉
❣️这是一套早餐食谱❣️红枣黑豆黄豆豆浆食谱薄饼食谱卤牛肉食谱用料❤卤肉部分:牛腱心600克料酒20克生抽80克老抽15克糖30克盐5克耗油25克八角3个桂皮5克生姜2片干月桂叶2片葱2段水500克❤薄饼皮部分:中筋面粉240克水12......
05-04
家常卤牛肉
秋天到了,该吃点肉补补膘了,小张和小张她妈也爱吃肉,所以卤起来吧用料牛肉1500克盐25克料酒6勺糖10克鸡蛋5个花椒50粒八角3个豆腐干8块姜15片酱油10勺老抽2勺桂皮1小块葱1根蒜15瓣豆瓣酱8勺胡椒粉3克豆腐卷1根家常卤牛肉......
10-07
阿璇卤肉
用料白糖适量桂皮适量生抽适量八角2个蒜头1只生姜适量白糖适量阿璇卤肉的做法准备下锅煮开煮到没有血水,直到熟。准备佐料。捞出放凉后切小细条切成小条调味料放油马上放糖炒糖黑准备下锅下料翻炒加酱油放入高压锅压半......
06-13
超简单超好吃家庭必备卤牛肉卤牛骨卤牛腱
非常简单,材料也很普通,而且一卤百用,搭配其他肉类都可以做。用料牛腱子500g牛骨500g超简单超好吃家庭必备卤牛肉卤牛骨卤牛腱的做法牛肉洗净,加矿泉水,大葱没过牛肉上锅,沸腾后漂掉浮沫加黄洋葱,萝卜,芹菜,青椒,姜,大蒜,香叶,桂皮......
06-26
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