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相关醉是那一碗清汤面的最正宗的做法
醉是那一碗清汤面
小时候家里常做的一道面食,那时是用它填饱肚子,现在是用它来清口顺胃。在吃过大鱼大肉辛辣荤腥后,来一碗清汤面吧,真是很享受。这款面条特别对我的胃口,百吃不厌。用料面条1份生抽适量香油适量香葱适量鸡枞适量蒜末适量鸡......
10-20
那是一碗思乡的红烧肉吖
作为一个土生土长的东北人,炖菜是从小吃到大的。嘴馋的我那时候特别喜欢吃猪肉,肥而不腻入口即化的红烧肉就是我的最爱之一。作为家里唯一的孙女,各位姑姑经常轮番给做这道费时间的家常。每个人的用料和比例上的诸多不同......
09-08
一碗清汤面
因为老公喜欢吃我煮的面,说我煮的各种口味的面都巨好吃!所以…我们开了家面馆…生意蛮好哦~用料挂面2两生抽1勺耗油1勺蘑菇精少许白糖一丢丢丢丢香油3滴葱1根蒜1瓣香菜2根胡椒粉1克枸杞10粒盐巴1克一碗清汤面的做法蒜末......
11-24
还是那碗打卤面
我家老张的独门绝技,不管是什么口味,不管是什么蔬菜,经老张这手法打出来的卤统统多吃一碗面,不信你就试一试,保准你会爱上它……用料豆角一把土豆小的1个酱咸菜三刀生抽1勺蚝油1勺盐适量底油40克鸡蛋2个还是那碗打卤面的做......
12-13
{一锅一碗}清澈的汤面
冻饺子、冻蚕豆、冻海米…冰箱下层总有一些一时兴起制造的“很新鲜”“被冷落”。挂面就像堂吉诃德一样手握钢矛来解救它们(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料海米(调汤)一小撮虾酱萝卜(调汤、黑色)几片小萝卜(调汤、红色)切滚刀块蚕豆......
05-23
最是那一碗~面疙瘩汤
儿时的记忆,酸酸辣辣的面疙瘩汤,女儿不吃辣,娘就改良一下吧用料面粉一次性纸杯一杯西红柿一颗鸡蛋一个小葱一根最是那一碗~面疙瘩汤的做法水龙头调成细细的小水柱,在水下方,一手端着面粉碗,一手用筷子快速划拉,让面粉化身为......
07-22
白萝卜清汤素纱面(一碗小清新的汤面)
这几天吃了重油盐调味的菜和饭后,今天肠胃如同闹过脾气后忽然安静下来,竟然想吃清淡的汤面。萝卜丝用香油炒是因为看过小白素食记录里的一道食物后学来的,纱面是以前从来没有吃过的,细如丝,吃起来却柔软而有弹性。用料纱面......
12-29
那碗黄鱼面
记忆中的味道用料姜片葱根料酒勺盐克黄鱼8条鸡蛋蛋清咸菜少许那碗黄鱼面的做法黄鱼拆骨加葱姜爆香,煸鱼骨,加盐,白胡椒,鲜辣味粉,料酒,开水大火煮汤,呈奶白色,将骨头过滤干净鱼肉剔骨,吸干水分淀粉,盐,蛋清上浆煎熟咸菜少许炒熟......
03-05
入秋的第一碗汤那一定是脊骨菌菇汤
穿越人海走过四季,谢谢你成为我的星辰大海用料菌菇包1包猪脊骨3块食用盐适量料酒2勺姜5片入秋的第一碗汤那一定是脊骨菌菇汤的做法网上买的菌菇包,反正里面挺全的,做之前先用温水泡1个小时,然后洗净把猪脊骨用热水过一遍,......
01-01
乡愁就是那一碗——江西拌粉
欢迎关注微信公众号:七七de情绪厨房(chuniang_77)如果你想家的时候,你在吃什么?我肯定是在吃粉。对米粉的热爱有目共睹,大家一起点餐,菜单上只要出现桂林米粉、螺蛳粉、过桥米线、小锅米线、土豆粉、蕨根粉……我肯定就会毅......
09-30
为的就是那一口牛肉汤:清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#
衡量一碗牛肉面是否足够好吃有三个标准:1、要用半筋半肉的牛腱,而且肉的品质得好,比如澳洲安格斯牛的牛腱;2、要有用牛肉熬出来的牛肉汤;3、筋道的手擀面;以上标准缺一不可。为了做牛肉酱,我压了一锅牛肉清汤,那,今天就吃牛肉......
10-22
一碗日式骨汤拉面的诠释~~不止一碗面那么简单
日式料理虽然好看好吃,看起来简单,但真的做起来,你才发现有点自虐的倾向,做法真的有些苛刻,但仔细想想真正的美食,确实不是那么简单就能做出来的。即便按照他的做法一步步做出来,也未必能达到那种高度境界。普经在中国很火的......
05-08
最是那一碗炒粉浓浓的乡愁😔
你有思念一种味道、难以入睡的时候吗?你有怀念一种感觉、久久无法忘怀的时候吗?你有每每回味起那浓浓的酱香、让你心中煽起无限美好回忆、甜美、温暖的时候吗?😔........在长春的所有时光,一直让我无法忘却的就是那一碗炒......
06-21
那一碗魂牵梦绕的红汤面
作为一个在无锡土生土长的妞,心里最惦念的面条就是小时候吃的那碗红汤面了。(话说天一中学的红汤面也是出了名的,初高中母校的天一校友们让我看到你们挥舞的双手~~)简简单单,清清爽爽,饿了随时就可以来一碗。老公跟我回老家吃......
10-08
那一碗炸酱面的味道
刚一朋友看到我做炸酱面说了句话:“这有什么啊,无非就是肉末和酱搅合在一块热了就能吃了。”嗯,想想也是这么回事儿,但又不是这么回事儿,做饭,怎么说呢,百家有百味儿,也有百种心思和情意。用料猪肉(肉丁)200g干黄酱100g甜面酱50......
12-17
那一碗鲜汤
冬天夏天一碗好汤暖暖的清爽的喝完通体舒爽用料各种材料那一碗鲜汤的做法细细煲慢慢熬......
09-22
清晨一碗精致的清汤面
生活偶尔需要质感和仪式感,对自己好才能对别人好。用料面一两酱油一勺盐一小勺小葱两根鸡精适量鸡纵油一勺(我用的大凉山鸡纵油)香油一勺煎蛋一个藕丁洋葱肉末两勺青菜适量清晨一碗精致的清汤面的做法在面碗里,加入葱花,盐......
02-09
就是那一碗奶香奶香的土豆泥
淳朴的食材挡不住销魂的口感,当然,前提是你的爱这种奶香浓郁的食物。用料夏洛特土豆4个有机全脂牛奶适量无盐黄油一个tablespoon白胡椒一点点就是那一碗奶香奶香的土豆泥的做法这是四个夏洛特土豆。至于为什么要强调是......
09-11
一碗清爽的面疙瘩汤
简单的面糊糊,吃腻米饭的时候总会给自己来一碗,奶奶一直告诫我“多吃面,面比米好”😝😝😝用料西红柿小麦粉适量盐一小勺糖1/4勺水适量葱花适量一碗清爽的面疙瘩汤的做法西红柿切小丁,越小越好,可以先煮一下,去皮味道更好更......
08-18
「一碗温暖的清汤面」
用料细挂面一小把清水1/2-2/3小汤锅可生食鸡蛋随意葱姜分别20克左右花椒七八粒生抽30ml左右太太乐鸡汁一小勺盐小半茶匙花生油少许「一碗温暖的清汤面」的做法锅中倒入少量花生油,将切碎的葱姜和花椒一起放入锅中。煸......
07-06
就是一碗汤面
简简单单的一碗面,吃的舒服用料面条适量肉片适量蔬菜适量鸡蛋1个酱油1小勺盐适量姜1片淀粉1小勺小葱1根就是一碗汤面的做法备料。肉片用酱油、姜、淀粉抓拌一下。锅烧热加少许油,放入肉片翻炒出香味儿,半熟就行。加水煮......
06-29
那碗蔬菜汤
最简单的汤料理,上海小囡从小吃到大,就是再不会做饭的孩子也会做这碗汤。上海人家地方小,冬天的大白菜一般都备着一二颗存放在厨房,要吃的时候就扳点菜梆下来,然后有啥存货就扔进去,一锅热乎乎的汤菜就OK了☺️用料大白菜四瓣......
04-18
吃腻了炸酱面,那就来一碗「土豆🥔汤面🍜」吧
有没有吃够了炸酱面的。。。天气越来越热,个人觉得不太适合吃炸酱面,吃过后会口渴,然后就疯狂喝水,直到喝撑😂😂😂这个季节,还是来一碗清淡美味的「土豆🥔汤面」吧。。。做法简单,鲜美好吃👍👍👍用料土豆2个胡萝卜半根木耳1......
02-23
初冬它来早了甚是想念那一碗飘香四溢的骨头汤
大家都说今年是寒冬,仿佛寒冷也来得早了一些。十月的小尾巴就已经迎来了零下的温度,寒冷的天气总让人少了那份热情,整个人变得慵懒起来,总想把自己裹在被子里傻傻的呆一天,就像常人说的这是个起床靠毅力,洗澡拼勇气的季节。......
07-11
那碗牛肉汤
总去大连,这个以海鲜著名的城市却街头巷尾都是牛肉汤馆,爱上牛肉汤无法自拔,终于忍不住想自己做一锅,来吧!用料牛汤骨500g牛上脑500g纯净水5l大葱半颗生姜一块海盐口味适量白胡椒口味适量黑胡椒口味适量那碗牛肉汤的做法牛......
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