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酸辣牛肉滑🐂
试过猪肉感觉还是没有牛肉的好吃😋用料牛肉500克鸡蛋1个淀粉适量料酒2勺盐适量生抽2勺蚝油1勺姜2片干辣椒适量芹菜适量葱1根酸辣牛肉滑🐂的做法新鲜牛肉洗净接着将牛肉切成片然后加入淀粉、蚝油、白胡椒粉、盐巴、味......
10-27
牛肉酸辣粉
酸辣粉起源于四川,是川渝、贵州等地最出名也最受大众喜爱的小吃,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸”,素有“天下第一粉”之美名。而我的这碗酸辣粉,不仅汤好喝,粉条糯软滑溜,再加上吸收了鲜美的汤料,吃在嘴里酸劲儿特别足,一口就......
09-17
酸辣滑肉
这是一个可以说是很随意的快手菜,肉可以按自己的喜欢用猪肉或者牛肉,配菜也也可以换做其他菌菇类或者青菜都可以。调料也比较简单,成品会有比较浓稠的汤汁,用来拌饭或者拌面,下饼子都挺不错。用料牛肉适量海鲜菇一小包香醋......
07-18
酸辣牛肉面
源自冯姐的菜谱因比较喜欢她的为人和做饭风格特地用来记忆她的菜谱学以致用,喜欢请惠存,不喜欢勿喷哦,感谢!!!用料面条1份料酒1勺小米辣1个醋2勺生抽2勺盐适量牛肉卷6个鸡蛋1个蒜粒6小瓣葱3根辣椒粉/油适个人口味耗油1勺酸......
09-11
酸辣牛肉汤
一直喜欢吃牛肉~特别是酸辣牛肉汤。今天跟老公去超市,买了牛肉~心想着晚上夜宵就是它了!好吧~步骤来了~用料牛里脊肉250g—300g盐适量料酒适量五香粉适量海天生抽适量生姜两片蒜瓣1瓣鸡精少许干辣椒适量白醋适量酸辣牛肉汤......
11-12
酸辣牛肉滑蛋羹
用料牛肉100克鸡蛋1只番茄1只泡椒2克蒜瓣2个香葱2根香菜2根盐4克生抽3克油5克水淀粉适量酸辣牛肉滑蛋羹的做法牛肉切薄片,尽量切薄一些,加盐2克、生抽、水淀粉少许腌制15分钟番茄去皮,切成小丁,鸡蛋打散备用把辅料中的泡......
01-13
酸辣虾滑
天气潮湿闷热酷暑难耐没有胃口,酸辣开胃的汤来喽。用料虾滑:虾500克盐1小勺料酒1勺蛋清1个淀粉1勺胡椒粉少许料汁:小香葱适量小米辣2个白芝麻多半勺盐适量生抽1勺米醋1勺胡椒粉适量柠檬片适量酸辣虾滑的做法一斤虾。虾去......
12-12
酸辣牛肉丝
我爸爸的拿手菜之一。今天我炒了一下,自我感觉快达到他的水平了,快手下饭,我没有提前腌制牛肉,也没有腥味。用料超市买的牛霖肉150克干辣椒5个酸辣椒和酸姜各2个生姜1片料酒1勺盐适量花椒粒9粒蒜2瓣生抽半勺白醋小半勺蒜......
10-19
滑肉酸辣汤
滑肉关键是“滑”字,薄薄的肉片吃起来滑滑嫩嫩,鲜香不腻,搭配自己喜欢的食材,做一碗酸酸辣辣的汤,简单快手。用料猪肉海参笋片木耳胡椒粉醋姜片香油滑肉酸辣汤的做法木耳笋片海参提前泡发好。猪肉切薄片。猪肉要选用较瘦的......
05-31
小辣炒牛肉,嫩!滑!辣!
跟大胖两个人去萧山最大的农贸市场逛了下,决定多买点肉回去,毕竟便宜好多。蓝儿,两个人都不会挑肉。逛了一圈又一圈,大胖说"不然就哪家人多买哪家的吧"😂😂😂这是我第一次做炒牛肉,做的时候犹犹豫豫,做完,完美哈哈😄要是家里......
03-12
酸辣虾滑汤
用料虾只盐、白胡椒粉、生抽、料酒、麻油酸辣虾滑汤的做法大虾化冻去皮去沙线剁碎,加调料搅拌上劲儿成虾滑水开后煮虾滑,虾滑飘起后加白胡椒粉、醋出锅时放香菜......
03-19
酸辣牛肉锅
麻辣鲜香,超级下饭厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料牛肉200克切薄片(也可以换成猪的五花肉、眉毛肉)金针菇200克(可换豆芽什么的)姜15克蒜20克葱花或者香菜碎适量腌制佐料:色拉油20克盐1/4茶匙生抽5克姜丝......
05-02
酸辣牛肉羹
喜欢牛肉羹的理由是:少油、嫩滑、营养、鲜美;无论做成什么味道,直接滑熟不过油,此方法屡试不爽...用料牛里脊50克番茄1小只鸡蛋1个泡椒2枚蒜瓣1粒小葱白2根香菜2株盐少许生抽少许白糖少许牛肉粉1小勺水淀粉2大勺酸辣牛肉......
06-18
酸辣滑肉汤
这种汤在常山是很常见很受欢迎的,相反清汤反而少见,饭桌上都是这样的有点糊糊的汤。用料瘦肉150克淀粉3大勺左右胡椒末适量盐适量酱油1大勺醋2大勺高汤适量香菜1大把老姜1小块酸辣滑肉汤的做法猪瘦肉切片,厚些都没有关系......
01-02
酸辣嫩滑的酸菜肉片汤
用料瘦肉酸菜山笋排骨小米辣红薯淀粉盐料酒胡椒粉酸辣嫩滑的酸菜肉片汤的做法准备食材,肉需纯瘦肉。将肉切成片,肉片可以稍微厚一点,约3mm左右。肉片放盐,胡椒粉,少许料酒腌制一小时左右。个人口感,没有经过腌制的肉片吃起......
11-22
牛肉酸辣汤
地道的牛肉酸辣汤吃起来是什么样的感觉呢?今天就跟大家分享一下“正宗”牛肉酸辣汤的做法,当然大家可以根据自己的喜好添加佐料,毕竟对自己胃口的才是美食呐!用料牛肉适量香干、百叶、香菇适量木耳、金针菇适量生抽、老抽......
11-30
酸辣虾滑粉
用料李子柒酸辣粉1袋咸鸭蛋1个口味捞虾滑1盒酸辣虾滑粉的做法口味捞的虾滑肉眼可见的大块🍤~起锅烧热水,沸腾后分入虾滑,我比较粗纩,所以比较大粒~起锅烧水,烧好粉后,摆入虾滑和鸭蛋,YYDS~......
12-20
金汤酸辣滑牛肉-下厨房酸汤肥牛调料
在外面吃到的普遍是酸汤肥牛或者鱼片搭配金针菇、粉丝、娃娃菜,突发奇想,用酸汤的口味搭配了水煮牛肉的内容,效果也十分好,下厨房酸汤肥牛调料口味适中,兼顾了口味和颜值,比自己用海南黄灯笼椒酱和南瓜炒制方便很多,味道也更......
11-16
酸辣蜗牛肉
食用蜗牛肉味道鲜美,高蛋白低脂肪而胆固醇含量几乎为零,富含多种维生素和矿物质,营养丰富。具有清热解毒、消肿止痛、平喘理气的功效。偶然买到了蜗牛肉,小露一手~~用料蜗牛肉酸菜梆五层塔小辣椒蒜姜酱油淀粉盐和椒盐料酒......
12-29
香辣嫩滑的滑派捞牛肉
牛肉涮着吃,咬不动啊!哈哈,那是妳的腌制方法-不对,试试这个吧!只要别煮到天荒地老,那就是一个字,香辣嫩滑,额额,使是四个字啦哈哈!用料牛肉250克香辣嫩滑的滑派捞牛肉的做法材料:牛里脊250g、清水100g调料:盐2g、食用碱2g、辣......
12-16
酸辣金汤滑牛肉
老公嘴被我喂的越来越挑剔,他点的菜也不过就是什么糖醋排骨,鱼香肉丝,炖排骨,回锅肉之类的,毫无心意。下厨房搜搜,做了改良的酸辣金汤滑牛肉,他吃了三碗饭,孩子也把汤里的粉丝和腐竹捞的干干净净。告诉我明天还想吃。用料牛肉......
01-03
酸辣牛肉丁
坛子里的泡菜正酸,刚好早上买了牛里脊,哈哈!搭在一起,肯定味美😂😂😂用料牛里脊100克淀粉1勺料酒半勺盐1克生抽10克泡萝卜150克泡红椒2个姜3片葱2根花椒10粒食用油20克酸辣牛肉丁的做法主要食材。有么有被泡萝卜粉到👍👍......
07-08
酸辣牛肉
这应该算是小白也可以零失败做出来的硬菜了吧。也是洛阳那边的食物,不过我在那边饭馆吃的味道要复杂很多,而且蒜味也比较明显。这道菜谱也算是家庭版吧,跟在当地吃的还是有出入的,不过香味醇厚,牛肉很入味。这个也是参考了......
04-25
酸辣虾滑球
夏天吃点快手凉快的东西不要太舒服用料虾滑一盒柠檬2片生抽耗油辣子看步骤酸辣虾滑球的做法买的下厨房虾滑一盒差不多一个人两个人吃这样一盒的有时间准备的话就提前一晚上放冷藏室解冻,平常放冷冻我的话是比较热,当天......
12-20
酸辣滑藕片
用料藕半根(一人份)白醋耗油生抽盐葱花蒜瓣干辣椒适量酸辣滑藕片的做法先将莲藕切片用清水冲洗再泡水五分钟,加入白醋(防止变黑)再在锅中烧开水,将泡好的莲藕放进沸水中煮两三分钟,莲藕七分熟即可将莲藕从沸水中捞出,放入清......
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